孕妈妈吃粗粮有哪些好处
孕妈妈吃粗粮有哪些好处
营养专家指出,相对于其他食物,粗粮里B族维生素损失少。孕妈妈吃粗粮可以少受便秘困扰。不过,因为粗粮里含有比较丰富的纤维素.而人摄入过多纤维素,可能影响对微量元素的吸收。例如,燕麦片如果和用于缓解孕妈妈贫血的补铁剂一起吃.或者和补钙剂一起吃.就会影响孕妈妈对铁、钙的吸收;在吃奶制品时如如果吃纤维素含量比较高的粗粮,也会影响人体对钙的吸收。此外,大量纤维素的摄入还会影响人体对脂肪、胆固醇的吸收。
所以,孕妈妈怀孕期间适当补充粗粮是好事,但要注意不能和奶制品、补充铁或钙的食品或药物一起吃,中间最好间隔40分钟左右。如吃燕麦片后,最好在餐后40分钟左右再补充铁剂或钙剂。
孕妈妈经常吃玉米可以预防及治疗口角炎、舌炎、口腔溃疡、便秘、妊娠高血压综合症,肝胆炎症以及消化不良等症,还可以增强体力及耐力,能够有效的防治 “妊娠巨幼红细胞性贫血”,常吃红薯能使皮肤白嫩细腻,防治心血管的脂肪沉淀,预防心血肝疾病。糙米也非常适合孕妈妈食用。
准妈妈孕期吃多少粗粮合适
大米、面粉等细粮内含蛋白质、糖类、矿物质、维生素等营养成分,但是大部分都含在稻和麦子的麦皮内,集中于胚芽周围。如果把米加工得过分精细,碾磨得特别白,就会使营养成分丢失很多。据有关部门统计表明,将糙米碾成精米,损失的糖类,丢失的维生素都很多。长期吃精米,不摄入其他含矿物质、维生素较多的食物,就会引起钙、磷等微量元素、维生素B、烟酸、核黄素等的不足,从而导致骨质疏松、人体功能紊乱、智力下降、食欲减退、恶心、呕吐、烦躁不安、健忘、精力不集中、多梦、胸腹胀满、心跳增快、气喘、水肿,从而诱发神经炎、口角炎、睑缘炎、角膜充血、脂溢性皮炎等病症。
土豆、红薯、玉米等杂粮作物,虽然没有精米、白面口感好,可营养丰富,纤维素多,摄入后不仅可营养身体,而且可刺激肠蠕动,减少毒素的吸收,防止便秘和肠道肿瘤的发生,被营养学家誉为人类的平衡食物。兼搭着吃,有益于身体健康。实践证明,土豆、玉米、大豆、红薯等一类杂粮,有的营养成分高于主食和鱼、肉。如2千克红薯或土豆,所含的蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素,比0.5千克粳米或面粉要多得多,还能弥补粳米、面粉中缺乏维生素C和胡萝卜素的弊病;玉米含有相当丰富的亚油酸、卵磷脂、维生素E,大大超过粳米和小麦;硒、镁等微量元素,有抗癌作用;赖氨酸,是人体必需的氨基酸之一,有利于人体新陈代谢和促使儿童的智力发育。因此,医学家认为,玉米可预防高血压、动脉硬化、冠心病、癌症等疾病。大豆的营养就更比米面食物丰富,蛋白质的含量高达 36.3%,脂肪、糖类、钙、磷、铁和复合维生素B,都可与粳米、小麦相比拟,被营养学家称之“植物蛋白”之冠,受到发达国家人民的青睐。
胎教小贴士
孕妈妈吃多少粗粮合适?
怀孕期间,粗粮和细粮的比例最好约为1:4,如果不好把握,每个星期的主食有三四顿是粗粮就可以了.吃多了反而会影响某些营养物质的吸收。
准妈妈不宜多吃粗粮
据了解,由于加工简单,粗粮中确实保存了许多细粮中没有的营养,比如膳食纤维比较多,并且富含B族维生素等。不过,进食粗粮并非多多益善,如果摄入纤维素过多,反而会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收。过多食用粗粮不仅不能够促进消化,还会影响消化和吸收。
粗粮吃多会降低免疫力
1、如果粗粮吃的太多,就会影响消化。过多的纤维素可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。
2、长期过食粗粮,还会影响吸收,使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓“面有菜色”,就是纤维素吃的太多,导致营养不良的典型表现。
3、对于那些养分需要量大的“特殊”人群来说,过食粗粮,影响吸收而造成的危害最明显,这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女,以及正处于生长发育期的青少年。
4、纤维素还具有干扰药物吸收的作用。它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。
从粗粮的角度来说,应该是粗粮细做,比较有利于健康。另外,长期以粗粮为主食会导致营养不良,免疫力降低。对于怀孕期和哺乳期的妇女以及正处于生长发育期的青少年来说,多吃粗粮弊大于利,因此不提倡多吃。另外,吃粗粮时要多喝水,粗粮里的营养成分比较少,想减肥的人千万别只靠粗粮过日子。
从粗粮的角度来说,应该是粗粮细做,比较有利于健康。另外,长期以粗粮为主食会导致营养不良,免疫力降低。对于怀孕期和哺乳期的妇女以及正处于生长发育期的青少年来说,多吃粗粮弊大于利,因此不提倡多吃。另外,吃粗粮时要多喝水,粗粮里的营养成分比较少,想减肥的人千万别只靠粗粮过日子。
吃粗粮可以减肥吗
吃粗粮有助于减肥。
粗粮中含有丰富的膳食纤维,这种物质经人体食用后,在体内不易被快速消化,而且相对于大米、白面而言,在胃内停留的时间较长,让人不容易觉得饥饿,以减少摄入其他高热量的食物,同时在减肥的过程中,吃粗粮还能帮助配胖者改善便秘的情况,有助于排出宿便,达到逐步减少体重的作用。而红薯也属于粗粮,因此适当吃些红薯能很好的帮助胖子们减重。
吃粗粮可以减肥吗 吃粗粮可不可以减肥
吃粗粮可以减肥,粗粮中富含膳食纤维,可以有效促进肠胃蠕动,吸收机体中多余胆固醇,减少脂肪的利用率,加速机体肠胃代谢,排便通肠,还能增加饱腹感,减少食物热量的摄入,所以吃粗粮有减肥功效。
孕妈吃粗粮注意什么
孕期吃粗粮并不是越多越好
粗粮不容易消化,准妈妈过多摄入粗粮会导致营养缺乏,长期过多摄入纤维素,会使人的蛋白质补充受阻,降低准妈妈的免疫抗病能力。因此每天的粗粮摄入量以60克为宜,且最好粗、细搭配,比例以60%的粗粮、40%的细粮最好。
孕妈吃粗粮一定要补水
粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾,才能保障肠道的正常工作。一般都吃1倍纤维素,就要多喝1倍的水。可以增加肠道蠕动,减少有害物质对肠道壁的侵害,减少准妈妈便秘及产后其他肠道疾病的发生。
粗粮不能和奶制品、补钙补铁剂一起吃
粗粮是不能和奶制品、补充铁或钙的食物或药物一起吃,最好间隔40分钟左右。因为人体摄取过多纤维素,会影响对微量元素的吸收。
孕妇吃粗粮的好处
准妈妈的膳食不宜吃得过精, 要粗细搭配,适量进食粗粮,以免造成某些营养元素吸收得不够。但一定要注意的是,吃粗粮,也要讲究方法,吃得不对反而会对身体有害。
准妈妈吃主食,适宜粗细搭配、荤素搭配,尤其不要因为刻意追求精致而使得某些营养元素吸收不够,因为有些营养素更多是包含在粗粮里。粗粮还有意想不到的食疗作用,比如玉米、红薯、糙米,就是粮食中的上等精品。告诉准妈妈一个好消息,经常吃粗粮的孕妇其胎儿的流产和早产的发生率较低。
粗粮里含有比较丰富的纤维素,摄入过多纤维素可能影响对微量元素的吸收。如燕麦片和补铁剂或补钙剂一起吃,会影响孕妇对铁、钙的吸收;吃奶制品时同时吃纤维素含量较高的粗粮,也会影响对钙的吸收。大量纤维素摄入还会影响人体对蛋白质、脂肪、胆固醇等的吸收。过多食用粗粮不仅不能够促进消化,还会影响消化和吸收。所以准妈妈吃粗粮不宜多。
怀孕期间适量补充粗粮是好事,但要注意不能和奶制品、补充铁或钙的食物或药物一起吃,最好间隔40分钟左右。
【吃粗粮及时多喝水】 粗粮中纤维素需要有充足水分做后盾,才能保障肠道正常工作。一般多吃1倍纤维素,就要多喝1倍水。
【循序渐进】 突然增加减少粗粮进食量会引起肠道反应。平时以肉食为主的准妈妈,增加粗粮进食量应循序渐进,不可操之过急。
【搭配荤菜】 当我们每天制作食物时,除了顾及口味嗜好,还应该考虑荤素搭配,平衡膳食。每天粗粮摄入量以30-60克为宜,并根据个人情况适当调整。
准妈妈不宜多吃粗粮
很多人都知道吃粗粮有益健康,吃粗粮成了一种健康时尚,卖粗粮的柜台,生意也很红火。但是吃粗粮,也要讲究方法,吃得不对反而对身体有害。
据了解,由于加工简单,粗粮中确实保存了许多细粮中没有的营养,比如膳食纤维比较多,并且富含B族维生素等。
不过,进食粗粮并非多多益善,如果摄入纤维素过多,反而会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收。
食品营养师刘紫梅说:“过多食用粗粮不仅不能够促进消化,还会影响消化和吸收。从粗粮的角度来说应该是粗粮细做,比较有利于健康。另外,长期以粗粮为主食会导致营养不良,免疫力降低。对于怀孕期和哺乳期的妇女、以及正处于生长发育期的青少年来说,多吃粗粮弊大于利。”刘紫梅还提醒说,吃粗粮时要多喝水。粗粮里的营养成分比较少,想减肥的人千万别只靠粗粮过日子。
孕妇应该多吃什么
1、 多吃新鲜的蔬菜水果
新鲜蔬菜和水果是孕妇最好的选择。蔬菜含有叶酸而水果营养和维生素丰富,孕期多补充对妈妈和婴儿都有好处。蔬菜的烹饪也建议以清淡为主。
2、 多补充蛋白质
孕期饮食以清淡为主,烹饪方法以水煮或清炖为主,多吃鸡蛋等蛋白质含量较高的食物,多喝牛奶或者酸奶,补充钙质。
3、 多吃粗粮
粗粮膳食纤维,脂肪很少,也没有糖和盐。多吃粗粮,有利于孕期的膳食均衡,如玉米、红豆、糙米和红薯等对孕妇都有帮助。
孕妇在怀孕期间,要多吃新鲜的蔬菜水果,多吃粗粮,还有要多补充蛋白质,满足身体的营养需求,才能让胎儿发育良好。
适合孕妇吃的五谷杂粮有哪些呢
孕期中的准妈妈吃主食的时候,比较适宜粗细搭配、荤素搭配,不要吃得过精,以免造成某些营养元素吸收不够。我还告诉准妈妈一个好消息,经常吃粗粮的孕妇其胎儿的流产和早产的发生率较低,那么准妈妈在孕期不可缺少的粗粮有哪些呢?
孕期不可缺的粗粮有哪些?
玉米
我第一个要提的就是玉米,玉米不仅味道好,而且它的好处让人意想不到。玉米富含镁、不饱和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、矿物质、胡萝卜素等多种营养成分。
黄玉米籽,又称为黄色植物食品。它富含镁元素。镁能够帮助血管舒张,加强肠壁蠕动,增加胆汁,促使人体内废物的排泄,有利于身体新陈代谢。
它还富含谷氨酸等多种人体所需的氨基酸,能够促进大脑细胞的新陈代谢,有利于排除脑组织中的氨。红玉米籽以富含维生素 b2为主要特色。孕妇常吃可以预防及治疗口角炎、舌炎、口腔溃疡等核黄素缺乏症。
玉米须煎水代茶饮,有利尿、降压、清热、消食、止血、止泻等功效。可用于防治妊娠高血压综合症、肝胆炎症以及消化不良等疾病。
五谷杂粮中富含玉米,燕麦,大米,小米,其中富有丰富的营养成分,很适合孕妇食用,容易消化,还可以促进肠胃蠕动,对预防孕妇出现的便秘,消化不良,食欲不振,妊娠期反应等等一系列的问题,有着很好的调节作用、
老年人吃粗粮有什么好处
1、老年人吃粗粮有什么好处之防胆结石
胆固醇如果长期积累不排出的话,就容易在胆内形成结石。植物纤维就是起到维持胆固醇的正常比例,从而预防胆结石的危害。
2、老年人吃粗粮有什么好处之改善平衡
粗粮中维生素含量高,像维生素E、维生素B、β胡萝卜素等,都能帮助人体清除氧自由基,活化机体酶活性,改善内环境平衡,起到积极的抗衰老作用。
3、老年人吃粗粮有什么好处之通便
粗粮中膳食纤维多,既有可溶性的,也有不能被人体吸收的粗纤维,因此其通便作用十分显着,可有效缓解和预防现代人高发的便秘,减少结肠癌的发病率。
4、老年人吃粗粮有什么好处之排毒
我们都知道粗粮对于我们的肠胃来说,可以很好的促进我们的消化,可以很好的蠕动我们的肠胃,最终可以很好的起到预防便秘,从而起到促进排便毒的功效。
5、老年人吃粗粮有什么好处之维护牙齿
因为老年朋友经常吃粗粮不仅能帮助修复老年朋友咀嚼肌和牙床,而且还很有效的清洗牙缝内的污垢,起到清洁口腔,从而有助于老年朋友牙齿的健康。
准妈妈不宜多吃粗粮
现在很多人都知道吃粗粮有益健康,吃粗粮也成了一种健康时尚。然而吃粗粮,也要讲究方法,吃得不对反而对身体有害。
据了解,由于加工简单,粗粮中确实保存了许多细粮中没有的营养,比如膳食纤维比较多,并且富含B族维生素等。不过,进食粗粮并非多多益善,如果摄入纤维素过多,反而会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收。过多食用粗粮不仅不能够促进消化,还会影响消化和吸收。
从粗粮的角度来说,应该是粗粮细做,比较有利于健康。另外,长期以粗粮为主食会导致营养不良,免疫力降低。对于怀孕期和哺乳期的妇女以及正处于生长发育期的青少年来说,多吃粗粮弊大于利,因此不提倡多吃。另外,吃粗粮时要多喝水,粗粮里的营养成分比较少,想减肥的人千万别只靠粗粮过日子。
孕期粗粮有哪些食物 适合准妈妈食用的粗粮有哪些
所谓粗粮是相对于我们平时吃的精米、白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、马铃薯、豆类等。因为加工程序少,粗粮保留了较完整的营养元素。
粗粮富含维生素B1,维生素B1是人体重要的水溶性维生素,准妈妈如果维生素B1不足,会出现类似早孕反应的症状,甚至影响生产时准妈妈的子宫收缩,导致难产。对准妈妈来说,粗粮是孕期不可缺少的饮食版块。
一、玉米
第一个要提的就是玉米,玉米不仅味道好,而且它的好处让人意想不到。玉米富含镁、不饱和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、矿物质、胡萝卜素等多种营养成分。黄玉米籽,又称为黄色植物食品。它富含镁元素。
镁能够帮助血管舒张,加强肠壁蠕动,增加胆汁,促使人体内废物的排泄,有利于身体新陈代谢。它还富含谷氨酸等多种人体所需的氨基酸,能够促进大脑细胞的新陈代谢,有利于排除脑组织中的氨。红玉米籽以富含维生素B2为主要特色。孕妇常吃可以预防及治疗口角炎、舌炎、口腔溃疡等核黄素缺乏症。
玉米须煎水代茶饮,有利尿、降压、清热、消食、止血、止泻等功效。可用于防治妊娠高血压综合症、肝胆炎症以及消化不良等疾病。
二、红薯
我们不论南方和北方,红薯都比较常见。它又叫做甘薯或者地瓜。红薯富含淀粉,其氨基酸、维生素A、B、C及纤维素的含量都高于大米与白面。它还富含人体必需的铁、钙等矿物质,是营养全面的长寿食品。
红薯含有类似雌性激素的物质,孕妇食用后能便皮肤白嫩细腻。红薯中含有粘蛋白,是一种多糖和蛋白质的混合物,属于胶原和粘多糖类物质。
这种物质促进胆固醇的排泄,防止心血管的脂肪沉淀,维护动脉血管的弹性,从而能有效地保护心脏,预防心血管疾病。所以,红薯是孕妇的营养保健食品。
三、荞麦
荞麦对于一些准妈妈可能不是很熟悉,但它是很好的孕期粗粮。它又叫甜荞、乌麦、花荞,比其他谷类更能提供全面的蛋白质,是素食者很好的选择。荞麦的蛋白质中含有丰富的被称为人体第一必需氨基酸的赖氨酸成分,其能促进胎儿发育,增强孕妇的免疫功能。
荞麦中的铁、锰、锌等微量元素和膳食纤维的含量比一般谷物丰富,还含有丰富的维生素E、烟酸和芦丁(芸香甙)。芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。
烟酸能促进肌体的新陈代谢,增强解毒能力,降低血液中的胆固醇。荞麦巾丰富的镁能促进纤维蛋白溶解,使血管扩张,抑制凝血块的形成,可抗血栓和降低血清胆固醇。这些营养成分对孕妇很有意义。
四、小编语:
粗粮一定不要过多的吃,因为过多食用粗粮不仅不能够促进消化,还会影响消化和吸收。从粗粮的角度来说应该是粗粮细做,比较有利于健康。还有吃粗粮时不能和奶制品、补充铁或钙的食物或药物一起吃,最好间隔40分钟左右。
孕妇怀孕期间适量补充粗粮是好事,但要注意不能和奶制品、补充铁或钙的食物或药物一起吃,最好间隔40分钟左右。如吃燕麦片的话,最好在餐后40分钟左右再补充铁剂或钙剂。
三高人群吃粗粮都有哪些好处
粗粮,对人的健康很有好处,正确吃粗粮,能让人的身体保持一个良好的状态,那么,“三高”人群吃粗粮有哪些好处?“三高”的危害已经被大家所熟知,“三高”疾病患者因其血液黏稠、动脉粥样硬化、高血压等所导致的心脏、大脑及全身组织非常容易发生缺血性或出血性疾病,是一种严重威胁人类健康特别是50岁以上中老年人健康的常见病。
“三高”人群为何要吃粗粮
1、降血脂
粗粮中含有的可溶性和不可溶性膳食纤维,可以促进肠道内油脂的代谢,同时减少人体对脂肪的吸收,降低胆固醇,起到控血脂的作用。
三高人群吃粗粮有哪些好处食用粗粮有哪些禁忌
2、控血糖
粗粮中的膳食纤维虽然不提供人体任何热量、蛋白质或维生素,但是可以延缓碳水化物的吸收,避免血糖的款速升高。
3、防癌
肠癌的发生和便秘、肠道堵塞不无关系,通过膳食纤维一方面可以缓解便秘,起到防肠癌的作用。
另一方面,膳食纤维进入肠道之后还给肠道有益菌的繁殖提供了条件。肠道有益菌的增加,可以改善肠道环境,更有利于防癌和肠道健康。
4、补充微量元素
粗粮没有经过过多的工业加工,其中富含更多的B族维生素、矿物质,可以补充身体所需,改善亚健康。
多吃粗粮有着很多的好处,大叫可以多了解一下,除此之外,适量的吃粗粮还可以改善饮食结构,增加食欲,更有利于健康的生活。但是粗粮虽好,如果食用人群和食用方法不对,不仅起不到健康保健的作用,还可能造成疾病。因此,一些学者提出:不宜大量进食粗粮,在进食粗粮的同时,还应补充维生素和微量元素合剂。
孕妈妈适合吃的粗粮有哪些
一是玉米。
玉米是人们比较吃的,一般都是用来炖汤,当玉米用来炖汤的时候,不要放弃玉米只喝汤,啃一些玉米可以补充胡萝卜素、矿物质还有镁、淀粉等很多的营养成分,平时多啃啃玉米,可以加强肠胃的蠕动,而且能促进细胞的新陈代谢,促进身体内废物的排放,保证肠胃的通畅。
二是地瓜(又称红薯)或者是紫薯。
薯类所含有的淀粉是最多的还有丰富的钙和铁等矿物质,而且看似平常薯类粗粮所含的氨基酸和维生素远远高于很多细粮,而且它所含有的一种类似雌性激素的物质具有美容养颜的功效。
三是糙米、荞麦和豆类。
糙米和荞麦是大家比较不常吃的粗粮,糙米中的胚芽含有丰富的蛋白质,还有维生素,而这些都是孕妈妈所需要补充的,而荞麦最丰富的的营养成分就是蛋白质,还有较多的微量元素,特别是其含有的赖氨酸成分可以帮助胎宝宝成长发育。豆类孕妈妈吃的比较多的就是黄豆绿豆和红豆。
粗粮虽好,但是并不是吃得越多越好,因为粗粮消化比较慢,所以孕妈妈就比如不容易感觉到饿,如果长期下来就容易导致细粮的营养成分少了,也会导致营养不良,所以最好的方法就是粗细平衡搭配,而且粗粮中的膳食纤维需要充足的水分才能保证肠道正常工作,所以吃粗粮就要多补水,促进肠胃蠕动,避免肠道壁受到伤害。