缺钙能吃菠菜吗 缺钙不能吃菠菜
缺钙能吃菠菜吗 缺钙不能吃菠菜
菠菜是很好的铁源是众所周知的,但是波菜中的铁不好吸收大家也都知道,其主要原因是菠菜中含有大量的草酸,草酸会影响机体对铁的吸收,同样草酸也会影响机体对钙的吸收,因此,缺钙不能吃菠菜。
哪些人不能吃菠菜
1、老年人、婴幼儿、孕妇或缺钙的人。
由于老年人、婴幼儿急需补钙或正在服用钙片治疗的人(如软骨病、肺结核缺钙病人),专家建议服用钙片前后2小时内不要进食菠菜。菠菜含有食物纤维,能解毒通窍,因此,有一定的滑肠作用,小儿在腹泻时最好也不要吃菠菜。
2、患有腹泻的病人。
菠菜含有丰富的纤维,有润滑肠道的作用,腹泻病人不宜吃。
3、肾炎和肾结石者不宜食
菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶,使肾炎病人的尿色混浊,管型及盐类结晶增多,故肾炎和肾结石者不宜食。
4、孕妇不宜多吃菠菜。菠菜中的草酸容易生产不溶性草酸钙,造成缺钙。
缺钙能吃菠菜吗 补钙的方法
补钙最好的方法是食补,通过摄入含钙高的食物是最好的补钙方式,虽然钙片的补钙效果比食补要更明显,更快,但是钙片对机体的胃肠道会产生一些危害,会降低整体的消化吸收功能,食补不但可以补充钙剂,还能保护胃肠道功能。含钙高的食物有:牛奶、豆腐、豆干、黑芝麻、虾皮、海带、动物骨头等。
宝宝吃菠菜的禁忌
宝宝如果天生肾功能不佳的话要忌吃菠菜,因为菠菜中含有的草酸与钙盐可以结合成草酸钙结晶,使肾炎病人的尿色浑浊,管型及盐类结晶增多,造成病症加重。
因为菠菜性凉,食用后会加重体内的寒凉之气,加上其富含的膳食纤维,本身就有较好的润肠通便效果,如腹泻、脾胃虚寒期间再吃菠菜,反而不利于病情的康复。
宝宝肠胃消化能力较弱,对于菠菜这种富含膳食纤维的食物,要充分切碎,最适宜煮粥食用,同时要控制好量,以免多吃加重肠胃负担,导致腹胀、消化不良等不适症状。
菠菜不焯水吃的话,里面含有的草酸较多,而大量草酸进入人体后,在胃肠道内与钙、锌相遇产生不易溶解和吸收的草酸钙、草酸锌,如常吃容易引起宝宝缺钙、缺锌,导致骨骼、牙齿发育不良,而焯水可以很好的去除草酸,因此宝宝吃菠菜一定要记得焯水食用。
缺钙能吃菠菜吗
缺钙不能吃菠菜。
菠菜是很好的铁源是众所周知的,但是波菜中的铁不好吸收大家也都知道,其主要原因是菠菜中含有大量的草酸,草酸会影响机体对铁的吸收,同样草酸也会影响机体对钙的吸收,因此,缺钙不能吃菠菜。
菠菜可以天天吃吗 多吃菠菜对身体好吗
菠菜是人们经常食用的一种蔬菜,它的营养价值很高,很多人认为多吃菠菜对身体好,吃的越多越好,其实不是这样的。多吃菠菜好处不多,危害却不少。菠菜里富含草酸物质,草酸会与食物中的钙发生化学反应生成草酸钙,而草酸钙不能被人体吸收利用,反而使食物中的钙质流失。所以常吃菠菜会引起人体缺钙,从而影响人体健康,另外在烹饪菠菜时最好选择煮汤,且只吃菜不喝汤,因为草酸大部分都溶解在汤里了,这样可以减少钙质流失。
肺结核病人应少吃菠菜
菠菜是一种营养丰富的蔬菜,是人体健康的益友,但肺结核病人却不宜多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。据测定,每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸进入人体后,极易与钙结合生成不溶性草酸钙,不能被吸收,造成人体缺钙,从而延缓病体痊愈。
因此,肺结核病人应少吃或不吃菠菜。若非吃不可的话,可先将菠菜在热水里焯一下,使部分草酸溶于水里,然后再捞出食用,这样人体就可减少一些草酸的摄入。
菠菜补血吗
铁是组成血红蛋白的主要物质,食用含铁量高的蔬菜,对防治缺铁性贫血是有好处的。科研数据表明,每100克绿色蔬菜中含铁量依次为:芹菜8.5毫克,香菜5.6毫克,菠菜1.8毫克,韭菜1.7毫克,油菜1.40毫克,可见菠菜含铁量并不很高,况且,菠菜中还含有大量的草酸,容易与铁结合成难以溶解的草酸铁,使菠菜中的铁的吸收率仅为1.3%;草酸还极易与食物中的钙质形成草酸钙,影响钙质的吸收、利用。缺钙会影响婴幼儿的生长发育,造成佝偻病,如果婴幼儿已有缺钙的症状,多吃菠菜会使佝偻病病情加重,所以,吃菠菜能“补血”的说法不科学。
我们强调不要多吃菠菜,以菠菜来改善贫血状况,但不是绝对禁食菠菜,因为菠菜中还含有丰富的维生素B1、B2、A、E和维生素G,还含有钙、磷、钾等矿物质。
宝宝补钙能吃菠菜吗
宝宝补钙能吃菠菜,但要适量食用。菠菜拥有相当丰富的营养,含有大量的胡萝卜素,也是维生素B、叶酸、铁和钾的极佳来源。此外还含有核黄素、维生素C、钙和镁,对宝宝的生长发育非常有利,但是其草酸较多,会影响钙的吸收,最好不要让宝宝同时食用钙与菠菜。
结核性胸膜炎饮食禁忌 菠菜
菠菜中富含草酸,草酸进入人体内,会和钙结合生成不溶性草酸钙,不能被吸收,容易造成人体缺钙,延缓病情恢复,所以结核性胸膜炎患者最好是不吃或少吃菠菜,如果一定要吃,也要先进行焯水处理。
缺钙可以吃菠菜吗 缺钙吃菠菜的危害
菠菜中草酸的含量极高,在食用菠菜后草酸会溶解在胃肠道内,与食物中的钙、铁、锌、等结合,形成草酸钙、草酸锌、草酸铁等物质,这些物质都是不溶于水固态物质,很难被人体吸收,会随着粪便排出体外,长时间吃菠菜会引起缺钙、缺铁性贫血以及缺锌,本身缺钙的人就更不能长时间的吃菠菜,会加重缺钙的症状,引起骨质疏松,小孩的话还可能引起佝偻病。
菠菜宝宝能吃吗
宝宝可以吃菠菜。
菠菜营养物质丰富,口感爽脆,可以给宝宝食用,与其他食材一起烹煮可以增加营养物质,丰富口感。但菠菜中的铁元素较高,无法被人体完全吸收,且菠菜中的叶酸会与人体的钙质进行反应,形成不易被人体吸收的不可溶性物质,造成缺钙的现象,若宝宝已已经缺钙还多食了菠菜,会有严重缺钙现象,比如说导致佝偻病、O型腿抽搐等症状出现。菠菜中的叶酸虽可以通过热水烫除,但也会破坏菠菜自身的营养物质,且菠菜碱性重,宝宝多食后会出现腹泻的情况,所以宝宝可以吃菠菜但是要适量。