汤圆的热量高吗
汤圆的热量高吗
汤圆作为一种用糯米粉制成的圆形甜品,在汉族是极具有代表性小吃之一。而汤圆的热量也是人们极为关心的话题。
汤圆的营养成分高,是毋庸置疑的。它的主要功效更是由于汤圆营养丰富,中医历来将汤圆视为可补虚、调血、健脾、开胃之物,现代营养学家也非常推崇其保健功能。汤圆营养丰富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,营养价值就“更上层楼”。
营养专家也表示,汤圆的皮和馅都含有很高的热量,其给人体提供的能量不亚于主食,所以在吃汤圆时应有所节制。传统的汤圆是由糯米和不同的馅料制成,糯米本身是粮食,淀粉含量很多。而馅料中所含的热量更高,如我们常吃的芝麻馅汤圆,芝麻本身含有大量油脂,而在制作的过程中为了口感细腻,还会加入一些植物油。所以汤圆所含的热量和油脂比起等量的主食来说只多不少,一个普通的芝麻馅汤圆,能给人体带来相当于一两米饭的热量,两三个汤圆就可以抵上膳食宝塔推荐的成人每餐标准主食量。
汤圆面的做法有哪些
主料:糯米粉 1包 ,花生 500g,白糖适量,猪油适量,水适量。
方法/步骤
1、先准备一包汤圆粉。
2、将花生米炒熟,冷却后将花生皮剥去,再把花生米碾碎。
3、在碗中倒入白糖,花生米,适量的猪油,搅拌均匀。
4、将汤圆粉倒入碗中,加入适量清水,揉面。
5、开始包汤圆。
6、在锅中放入适量清水,水开后放入汤圆。待汤圆浮起即可捞出。
甜馅的汤圆热量极高,爱美人士喜欢没有馅料的汤圆,用桂圆红枣或姜汤代替汤底,在冬天食用即可以补充能量又可以驱寒。无馅料的汤圆还可以用花茶来煮,味道更新鲜,也可放入桂圆、红枣、白木耳等,增加营养含量;煮咸汤圆时可放一些蔬菜,增加纤维素。
元宵吃汤圆如何控制热量
汤圆热量高,究竟怎么吃才不长胖呢?
其实汤圆分为甜、咸两种。无馅料的小汤圆或包馅的甜汤圆,可以搭配少量水果丁、花草茶、红枣枸杞,或是桂圆银耳汤当汤底,创意吃法有天然的水果香、花香,养生又能降低糖的摄取,减少汤圆吃完的甜腻。
咸汤圆,可以使用蔬菜、菇类熬煮汤头,不但鲜美,也可以减少因为添加油葱酥、爆香或肉类汤头的油脂。食用时,再加入蔬菜,可增加膳食纤维。
汤圆的外皮大多以糯米为主,粘性高不易消化,如有咀嚼不全或是胃肠机能不佳的人,应该慢慢进食,避免造成消化不良或食道阻塞的危险。
总之,汤圆虽美味,但是为了避免摄取过多热量,影响减肥的大计,建议想减肥的朋友适量尝一尝即可:包馅汤圆吃1-2颗,无馅小汤圆可以吃10颗左右。
小提示:吃完别忘记运动:吃下四颗带馅大汤圆或者30颗直径1cm小汤圆的热量,需要走路10公里才能消耗完。
汤圆一次吃几个合适
三个左右比较合适,不可多吃。理由如下:
1、汤圆热量高,吃多了容易发胖。
2、汤圆采用糯米、芝麻馅料、猪油等制作而成,其消化难度较大,吃多了会增加肠胃负担,导致肠胃不适。
3、汤圆含糖高,升糖指数高,食用过多会导致血糖升高,尤其是有糖尿病的人,更不能多吃。
4、汤圆较为甜腻,吃多了容易恶心、反胃,同时还会影响食欲,导致饮食单一,营养不均衡。
一次食用汤圆不超过20克,大约是3个左右,另外个头较小的无馅料汤圆也要控制好量,过多同样对健康不利,而一些无糖汤圆可能带有代糖成分,也不宜多吃。
孕妇可以吃汤圆吗
汤圆的特性与功效:汤圆是中国的代表小吃之一,历史悠久。汤圆外皮用糯米粉制成,馅心主要是猪油、黄油、人造黄油等富含饱和脂肪的油脂,加上糖和其他风味配料。糯米粘滞温热,汤圆的馅心又往往还有高油脂,比如猪油,因此汤圆热量高,饱腹感强。从汤圆的甜味剂角度来说,如果不是加入白糖,便可能使用木糖醇或其他合成甜味剂。糖醇类食用量过大可能引起腹泻,加上大量油脂的配合,“滑肠”作用可能更强,容易腹泻的人也要小心。孕妇能吃汤圆吗:能吃。孕妇可以吃汤圆,不过汤圆中含有较多的饱和脂肪、反式脂肪酸,且不容易消化,不宜多吃。 产妇能吃汤圆吗:能吃。产妇可以吃汤圆,不过汤圆中含有较多的饱和脂肪、反式脂肪酸,且不容易消化,不宜多吃。 婴幼儿能吃汤圆吗:不能吃。汤圆的主要成分是糯米,还含有大量的油脂,比较难消化,婴幼儿的肠胃比较脆弱,所以最好不要吃。
老人怎么健康吃汤圆方法
很多人为了讲究口感,喜欢吃油炸汤圆,但是老人不宜吃油炸汤圆,因为油炸汤圆热量太高,油炸还会对身体健康产生不利的影响。
除了煮汤圆外,有人还喜欢把吃不完的汤圆油炸了吃。虽然油炸的汤圆色泽金黄、香脆可口,但油炸高温会破坏很多汤圆本身所带有的营养素,降低汤圆的温补作用;油炸还会使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高,而且热量增加,更易导致肥胖。此外,油炸还会产生一些对人体健康不利的致癌物质。因此油炸汤圆从营养角度来看是最不可取的,千万别为了口感而牺牲了健康。
因此,为减少热量,食用汤圆应避免用油炸的方式,同时多摄取一些高纤维的食物,并比平时多做些运动,吃完后可快步走一小时等运动方式消耗热量。
知道了老人不宜吃油炸汤圆,尤其是有胆囊、胰腺疾病的患者,食用油炸的汤圆很可能会使这类患者的疾病复发。
月子里可以吃汤圆吗 孕妇能不能吃汤圆
能吃,不过要注意少量吃汤圆。
1、孕妇吃汤圆 缓解腰腹坠胀
天气冷吃汤圆能帮助孕妇身体回暖。汤圆的原料糯米还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。
2、孕妇吃汤圆节制汤圆数量
虽然以糯米为原料的汤圆有营养,但是汤圆热量高,糯米淀粉含量较高、粘性高、不容易消化,怀孕后孕妇相对活动可能比以前要少,如果吃很多汤圆或者元宵,很容易导致腹胀的情况发生。孕妇吃汤圆,馅料的一天不要超过两个,无馅的一天不要超过4个。
3、孕妇吃汤圆节制汤圆数量
孕妇吃汤圆尽量食用无馅汤圆代替馅料汤圆,因为小汤圆热量更低。另外,吃汤圆时最好不要同时摄入其他高糖食品,还有,煮汤圆的汤底最好用清汤。吃过汤圆后,孕妇的一天膳食也要减少油脂含量,这以汤圆食用量而定。
4、孕妇吃汤圆超过摄入要减少主食
汤圆孕妇可以吃吗?孕妇是可以吃汤圆的。不过如果吃多了汤圆和元宵,一定要相应减少主食的摄入。吃完汤圆或者元宵,如果觉得胃不舒服难以消化,那在接下来的数餐中,可减少米饭、面条的摄入。
5、孕妇吃汤圆最好在加餐时吃
怀孕的准妈妈尽量不要在三餐正餐中吃汤圆,更不能将汤圆作为宵夜,吃汤圆的时间最好选择在加餐时间段,上午10点左右或者下午4点左右都可以。如果条件允许,怀孕准妈妈可以吃完汤圆休息一下后散步,促进消化。
煮速冻饺子用冷水还是热水 汤圆和水饺哪个热量高
不同馅料的汤圆和饺子,各自的热量各有差异,如:
1、如黑芝麻汤圆的热量331大卡每100克;肉汤圆的热量263大卡每100克,多数汤圆热量在每100克汤圆250-350大卡的热量。
2、饺子多为猪肉白菜或猪肉玉米馅,100克约为250大卡的热量。
如果需要减肥的话,汤圆和饺子都不能过量食用,一般一次吃3-5个汤圆,5-8个饺子为宜。
汤圆热量高还是饺子热量高 汤圆什么时候吃最好
推荐中午吃。
由于汤圆的外皮一般是用糯米包的,吃了后不容易消化,当早餐吃会给肠造成较大的消化负担,而且因为汤圆黏性高,吃了后容易滞留在胃里,继而影响睡眠质量,因此建议睡前3小时最好就不要再进食汤圆了,所以吃汤圆一般推荐中午吃最好,这时候人体的胃肠功能较好,同时又不会影响人的正常睡眠休息。
晚上吃汤圆会长胖吗 汤圆怎么吃才不会胖
汤圆热量高要浅尝辄止。
汤圆通常由糯米粉、芝麻、油、糖组成,热量不是一般得高,升糖指数也是屈指可数。因此,在目前能量过剩的时代,汤圆注定不能多吃,要少吃,要浅尝辄止才不会胖。