福建荔枝什么时候成熟

养生健康

福建荔枝什么时候成熟

看具体品种。

荔枝是常见的水果，早熟的荔枝4月份开始成熟上市，晚熟的7月份才开始成熟，福建属于亚热带气候，荔枝在此地成熟期较早，一般5月份福建荔枝就开始大批量的上市，6月份的时候福建当地的荔枝价格就很便宜了。

荔枝不同品种的特点

主要品种

荔枝的栽培品种很多，以成熟期、色泽、小瘤状凸体的显著度和果肉风味等性状区分。著名的品种如广东的三月红、玉荷包(早熟);黑叶、怀枝(中熟);挂绿、糯米糍(晚熟)等。福建的名品有状元红、陈紫和兰竹等，兰竹不仅品质好，而且适于山区种植。此外四川的大红袍和楠木叶也是该地的名品。市场上常见的有以下几个主要品种：

三月红

因在农历3月下旬成熟，上市早，故名三月红。属最早熟种。主产广东的新会、中山、增城等地。果实为心脏形，上广下尖;龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显;皮厚，淡红色;肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味酸带甜，食后有余渣。

圆枝

又名水东或水东黑叶。分布于广州市郊和珠江三角洲各县。因适宜水多栽植且叶片尖长，近似黑叶而较薄而得名“水东黑叶”。果实短卵圆形，肩边高边低;龟裂片略平宽，不刺手，排列规则，应深红色，果肉软滑多汁，甜中带酸，微香。5月下旬或6月上旬成熟。

黑叶

又名叶枝、乌叶。因叶色浓绿近黑而得名。广东、福建、广西都有栽培。果实短卵圆形，果顶浑圆或钝，果属平;皮深红色，壳较薄，龟裂片平钝，大小均匀，排列规则，裂纹和缝合线明显;肉质坚实爽脆，香甜多汁，多数为大核。6月中旬成熟。较耐贮存。

淮枝

又名密叶、凤花、古凤、怀枝、槐枝。果实圆球形或近圆形，蒂平;果壳厚韧，深红色，龟裂片大，稍微隆起或近于平坦，排列不规则，近蒂部偶有尖刺，密而少;肉乳白，软清多汁，味甜带酸，核大而长，偶有小核。7月上旬成熟。宜干制。

桂味

又名桂枝，因带桂花香味而得名。其特征为果实圆球形，果型较“黑叶”要小，果壳浅红色，薄而脆;龟裂片突起小而尖，刺锋尖锐刺手，从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟;向黄白柔软饱满，核小，味很甜。7月上旬成熟。

挂绿

为广东增城荔枝中的优等品种，也是广东荔枝的名种之一，封建时代列为贡品。《岭南荔枝谱》记述：其果“蒂旁一边突起稍高，谓之龙头;一边突起较低，谓之凤尾。熟时红装相间，一绿线在贯到底，改名。”果实大如鸡印，核小如豌豆;果皮暗红带绿色;龟裂片平，缝合线明显;肉厚爽脆，浓甜多汁，入口清香。6月下旬至7月上旬成熟。

元红

又名皱核。主产福建福州市闽侯县。果实为心脏形，果顶丰满;果梗长;果皮紫红色，龟裂片小，中央有小刺，缝合线不明显;肉较薄，乳白色，核大小不一，味甜带酸。7月中旬成熟。

兰竹

主产福建龙海、南靖、漳州等地。有红色和青色两个品系。果实为心脏形，果型丰满;果梗细;龟裂片中大无刺;应较薄，核大小不一，大核居多;陶乳白色，味甜而酸，品质中等。7月中旬成熟。适宜制罐头和制干。

妃子笑

四川称之铊提，台湾称之绿荷包。妃子笑荔枝原产海南，其特点为核小、颜色青红、个大及味甜等。其个大、饱满、颜色对比特别明显，经常红绿相间。杨贵妃喜欢吃荔枝，到了成熟的季节，要求每天都能吃到新鲜荔枝。唐朝都城位于西安，离最近的荔枝产地尚有千里之遥。加上鲜荔枝难以保存。唐玄宗为了杨贵妃，用快马日夜不停地运送，味道未变就已达京师。晚唐诗人杜牧有一首绝句，题目叫《过华清宫》，中间有名句专门写此事：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”妃子笑由此而得名的。

其他

广东还有大红袍、犀角子、白腊子、进奉、红皮、将军荔、香荔、鹅蛋荔、尚书怀、无核荔等，福建还有早红、桂林、下番枝等，广西有大早、灵山大香荔等，四川有捕木叶，蛇荔等品种。

青荔枝好还是红荔枝好

品种不同，各有千秋。

荔枝因为品种问题，成熟时会有青皮和红皮的区别，有些荔枝成熟之后也会是青的，这种青的也好吃，有些荔枝成熟之后是红的，这种红的也好吃。

不过，如果是同一品种的话，青荔枝是还没有成熟的，红荔枝则是熟透的，未成熟的荔枝鞣酸较多，口感较涩，影响口感，最好不要食用。

荔枝是什么季节的水果荔枝哪里最出名

广东、福建荔枝最为出名。

中国荔枝主要分布于北纬18-29度范围内，广东栽培最多，品种也最齐全，福建次之，广东的荔枝口感清甜，也是最出名的，市面上常见的荔枝大多为广东荔枝。

荔枝青的可以吃吗

视具体情况而定。

一般的荔枝都是红色外壳的，青色外壳的荔枝就是还未彻底成熟导致的，此种情况，不宜食用。

荔枝的品种非常多，有几十种荔枝品种，有青色的荔枝品种也不足为奇，青色品种的荔枝，成熟后也是青色的，是可以食用的。

荔枝发酸是怎么回事还未成熟

成熟荔枝口感甘甜，发酸的荔枝可能是还未成熟的荔枝，有些商家为了方便水果的运输，保证消费者吃到新鲜的荔枝，会在荔枝成熟前开始摘果，吃到发酸的荔枝可能就是这个原因了。

荔枝热性还是寒性

温性。

荔枝作为无患子科植物荔枝的果实，既不是热性也不是寒性，而是温性的水果，作为一种热带水果，荔枝主要分布在我国西南部、南部和东南部一带，以广东和福建南部栽培最多。荔枝成分中含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素、叶酸、色氨酸等营养物质，合理的食用对人体健康是十分有益的。

荔枝几月份下市广西荔枝几月份成熟

5、6月份成熟。

广西的气候条件适宜荔枝成熟，因此，广西也成为了荔枝的主要产区之一，广西荔枝普遍在初夏5、6月份成熟，6、7月份是荔枝批量上市的时候，此时的荔枝口感是酸甜适中，口感非常的好。

海南荔枝什么时候上市荔枝上市时间表

农历3月下旬成熟，上市早，故名三月红。属最早熟种。主产广东的新会、中山、增城等地。

又名水东或水东黑叶。分布于广州市郊和珠江三角洲各县。

又名叶枝、乌叶。因叶色浓绿近黑而得名。广东、福建、广西都有栽培。果实短卵圆形。

挂绿为广东增城荔枝中的优等品种，也是广东荔枝的名种之一，封建时代列为贡品。

1、桂味

又名桂枝，因带桂花香味而得名。

2、淮枝

又名密叶、凤花、古凤、怀枝、槐枝。

3、糯米糍

又名米枝。主产广州市郊区罗岗和新塘，其次是增城、从化、东范等地。

1、元红

又名皱核。主产福建福州市闽侯县。

2、兰竹

主产福建龙海、南靖、漳州等地。有红色和青色两个品系。

为福建荔枝的优等品种。成熟时散发出阵阵幽香。莆田、仙游一带最著名。