洗碗布如何消毒

洗碗布如何消毒

洗碗布是厨房必备用品，在平时使用时，很多人都是注重了洗碗而忽视了对洗碗布的消毒，而实际上，洗碗布又是很容易藏污纳垢的地方，是细菌容易滋生的理想场所，所以为确保饮食卫生，应该定期对洗碗布进行消毒处理。那么我们在平时使用时，应当如何对洗碗布进行消毒呢。小编带你了解一下。

方法/步骤

1、开水蒸煮

最常见的办法应该是这种了，就是找上干净的不锈钢盆，把洗碗布主在盆里加适量水，然后在电磁炉上用开水蒸煮10分钟，可以杀死大部发细菌。这个方法的不足是对洗碗布的寿命有较大影响。

2、消毒液浸泡

可使用净安洗碗布消毒液浸泡一定的时间，然后再洗净拧干并在太阳光下晾晒干。这样也可以起到很好的杀菌消毒作用。

3、消毒柜臭氧杀毒

可以将洗碗布放在厨用消毒柜的上层，使用臭氧消毒，来杀死细菌。

4、微波炉消毒

可以把洗碗布放到微波炉里用中火加热5分钟左右，也可以起到杀菌消毒的作用。

美国佛罗里达州立大学环境工程系的研究人员称，将微波炉打到高火两分钟，就可以杀死或者抑制超过99%的细菌、病毒和寄生虫。不过，即使这些都做到了，也最好每月更换一次洗碗布，以更好地保障家人健康。

日常注意事项：

锅碗瓢盆竖着放

1、把家里常用的碗碟，竖着或倒扣着放在碗架上，或者控干水后放进消毒柜。其他常年用不到的碗碟，可以收纳在橱柜里。

2、筷子应头朝上放

筷子的“家”也需要通风和干燥。最好是选择不锈钢材质的透气筷笼，钉在墙上或摆放在通风处，这样能很快把水沥干。

放的时候，要头朝上，因为筷笼即便能漏水，积蓄的水和灰尘还是会滋生细菌。同时，筷笼也要注意经常清洗。

3、锅铲汤勺挂起来

锅铲、汤勺、漏勺等炊具，是厨房交响曲中的指挥棒。摞在一起放在抽屉或锅里都不利于保持干燥和清洁。可以用专门的架子或挂钩把它们分开挂起来。

居家10大细菌集中营

门垫聚集鞋底的细菌

一项研究发现，将近96%的鞋底有大肠杆菌。专家表示，门附近是家中最脏的区域之一，如果门垫上病菌聚集，每次经过它进入家中都会将病菌带进屋内。

除菌方法：每周使用除菌剂对门垫进行消毒;尽量将鞋子放在门外;不要在门垫上放包或食品杂货。

隔夜垃圾滋生大量细菌

厨房水槽有超过50万个细菌，是卫生间平均细菌数的1000倍。这是因为，水槽潮湿并经常积有垃圾，若不及时清理，病菌就会在隐蔽的缝隙里生长。这意味着碗碟、厨房用品甚至双手等都可能被其污染。同样，厨余垃圾如果不及时倒掉也会滋生大量细菌。

除菌方法：至少每周用稀释后的漂白剂对水槽进行清洗;厨余垃圾当天倒掉。

水龙头易被食物污染

流水使得水龙头湿润，成为病菌繁殖的理想之地。如果不小心用脏手碰到了龙头或者龙头被食物污染，病菌就会在龙头里大量繁殖，最终会形成微生物膜附着在里面，微生物膜会变大破裂，落到食物和碗碟上，危害人身健康。

除菌方法：每周用稀释后的漂白剂浸泡，然后让自来水流一段时间再使用。

汽车仪表盘是霉菌孢子的滋生地

温暖的仪表盘适于病菌生长。当含有霉菌孢子和细菌的空气被吸进车内后，通常会附着在上面。

除菌方法：经常使用消毒液对车内进行擦拭，特别是在过敏季节，更要注意车内卫生。

调料瓶或能造成交叉感染

许多人在取用醋、酱油、番茄酱等调料瓶前并不洗手，这样有可能造成病菌交叉感染。

除菌方法：经常对调料瓶外表面擦拭消毒;使用时尽量不要让调料流到瓶身上。

吸尘器吸进大量大肠杆菌

吸尘器会吸进大量病菌和其喜欢的“食物”，一项研究发现，13%的吸尘器有大肠杆菌，这意味着每次使用时都可能令其中的病菌四处扩散。

除菌方法：在户外更换灰尘袋;最好选用带防菌功能灰尘袋的吸尘器;对没有灰尘袋的吸尘器，要使用漂白剂定期清洗，并自然晾干。

洗碗布易传播细菌

研究发现，7%的洗碗布被金黄色葡萄球菌污染，这是一种能引起致命皮肤感染的超级病菌。洗碗布还被认为是家中聚集大肠杆菌和其他细菌最多的物品。人们常常使用洗碗布来擦拭溅洒的食物，而后不清洗就再次使用，这样会传播病菌。

除菌方法：使用厨房纸巾擦干碗碟;每周用热水和消毒剂清洗洗碗布两次。

洗手液瓶被粪便细菌污染

约25%的洗手液瓶身被粪便细菌污染。专家表示，随着皂垢累积，细菌也随之生长。

除菌方法：每次洗手最好在流水下搓洗15~20秒。

冰箱密封圈易传播霉菌

美国亚利桑那大学调查发现，冰箱的密封圈检测出霉菌的几率为83%。每次打开冰箱门时，这些霉菌就会趁机传播。

除菌方法：至少每周使用稀释的漂白剂或消毒剂对冰箱密封圈进行清洗。

手机是病菌生长的理想场所

手机携带大量病菌，包括能导致皮肤感染的葡萄球菌，能引起眼部感染的假单胞菌以及沙门氏菌。手机外壳的缝隙也会为病菌生长提供理想场所。

除菌方法：不要随意放置手机;每周用除菌剂擦拭手机。

家里最易致病的5种东西

厨房洗碗

美国国家科学基金的一项研究中，当受试者擦拭了家中的几样物品后发现，厨房里的洗碗布是细菌最多的。事实上，洗碗布上聚集的细菌、霉菌以及酵母菌是牙刷上的150多倍。当你清洁时，布上就会沾上细菌，但是因为你不经常在使用前为洗碗布消毒，所以细菌就积累了。当然，绝大部分细菌并不会致病，而某些细菌，如沙门氏细菌以及大肠杆菌，就会引起很严重的疾病。

菜板

未烹调过的生肉、鱼类都含有很多细菌，它们会污染熟食以及新鲜食材。减少这种污染的最佳办法就是分别用两块菜板来切生食和熟食或新鲜食材。

冰箱

低温会减缓细菌的增殖，所以一定要确定家里的冰箱温度不要高过40华氏度。为了降低食源性疾病的风险，可以在冰箱里放上一个温度计，有助于掌握好温度，保证食物的新鲜。

溏心鸡蛋

如果你喜欢吃溏心鸡蛋，那你可要当心了。美国农业部建议人们，尤其是老人和孩子，尽量别吃生的或未烹调透的鸡蛋，因为这样容易感染上一些食源性细菌，如沙门氏菌。如果你非得食用生鸡蛋或半生的鸡蛋，那你可以考虑选择巴氏灭菌的鸡蛋。除了已经被消毒杀菌外，它们与普通鸡蛋没什么区别。

被召回的食物

那些被召回的食物最好都扔掉，因为它们都与食源性疾病的爆发有关。根据罗吉斯大学的一项调查发现，仅有60%的美国人会检查家中是否有因细菌污染而被召回的食物。不管在什么时候，一旦收到食物召回的信息，一定要检查家中储存的食物，以确保它们的安全性。

如何正确选择洗碗布

洗碗布，致病菌的“培养基”

洗碗布我们每天都在用，但是很多人忽视了一个问题，那就是人们只顾着用洗碗布清洗碗筷，可是对这块布本身的清洁却并不在意。事实上，洗碗布如果不洗干净的话，就会成为细菌繁殖最好的“培养基”，油污会促使霉菌繁殖，而菜屑、肉末等，易促使金黄色葡萄球菌，变形杆菌等大量繁殖，一块洗碗布上往往有亿万计的细菌，可以使人感染上常见的十几种疾病。所以，洗碗布的清洗非常重要。专家建议一般每三个月就应当换一次洗碗布。尤其是在夏季时，洗碗布的更换频率应更高些。洗碗布要定期消毒，每次用后要晾晒在通风、干燥的地方。另外，洗碗布一定要“专布专用”。最好多准备几块抹布，把洗碗、洗锅、擦灶台、擦油烟机和清洁餐桌桌面的分开使用。

各类洗碗布的利弊：

纯棉类：卫生防疫专家表示，纯棉手感好，但吸水后易膨胀。如果清洗后不及时拧干，纯棉洗碗布易滋生细菌，而变得黏糊糊的。另外，纯棉洗碗布永久了后，容易变脆、变硬，清洁效果也会大打折扣。

纤维类：植物纤维的亲水性、排油性、吸水透气性，都比木质纤维洗碗布要弱，但木质纤维的售价会较高。

化纤类：化纤类洗碗布虽难洗，但稳定性较高，不易滋生细菌，如今，很多洗车行也使用这种化纤类的洗碗布，效果不错。

天然丝瓜络：丝瓜络的韧性很好，吸污的能力也很强。丝瓜络的植物纤维呈网状，能方便地带走油污，但清洗丝瓜络时较费劲。

钢丝球：来自厨房里的“肠胃杀手”。在厨房里用钢丝球清洁时，千万要慎重、仔细。因钢丝很容易脱落，不慎误食后导致胃肠出血，尤其以小孩为主。大人或吃下钢丝后不会有太大的反应，但是小孩子的胃肠娇嫩很容易被刮伤，所以使用钢丝球时一定要小心。

洗碗的正确方法 错误习惯四洗碗后把碗擦干

中国家庭洗碗布细菌数量高，其中不乏大肠杆菌，金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、沙门氏菌等19种致病菌。洗碗布这么脏，每次洗完再用洗碗布擦干，这不等于没洗吗？上面的微生物可能通过污染餐具后进入人体，引发相关疾病。

洗碗布一定要专布专用。最好是洗碗、洗锅、擦灶台油烟机、清洁餐桌台面分开使用，另外每周用热水和消毒剂清洗洗碗布两次，定期还要更换洗碗布。

保温杯泡咖啡后的味道 海绵加洗洁精

滴几滴洗洁精到保温杯里面，然后拿一块干净的海绵洗碗布轻轻的来回擦拭，静置几分钟后用清水进行漂洗。

茶渍怎样去除呢

1.柠檬皮去茶渍

茶渍是茶水残留在茶具表面的污垢，而柠檬皮或者是使用橘子皮等酸性的物品擦洗茶渍也能够因为酸碱的中和而帮助去除茶渍。

做法：将新鲜的橘子皮或者是柠檬皮直接擦洗杯子、茶壶，最后用清水冲洗干净即可。也可以将新鲜的橘子、柠檬榨成汁浸泡茶杯、茶壶，再清洗。

2.牙膏去茶渍

如果是杯子上或者是茶壶上有一层厚厚的茶渍，可以使用牙膏来帮助去除茶渍。

做法：将牙膏挤出一点点到浸湿的洗碗布上，然后直接擦洗需要清洗的杯子、茶壶内壁即可。

3.白醋去茶渍

茶渍因为是茶水残留形成的污垢是属于碱性物质的，加入食醋这种酸性物质能够帮助进行中和，从而帮助去除茶渍。

做法：在茶杯中倒入适量的食醋，使食醋和茶渍均匀的混合之后再用洗碗布擦洗即可。

4.食盐去茶渍

如果是茶杯或者是茶壶上面有顽固茶渍的话，可以使用食盐帮助去除。

做法：一是用浓盐水浸泡茶杯再清洗；二是用手指蘸取食盐之后均匀的擦在茶渍位置，揉擦即可去除茶渍。

5.洗洁精去除茶渍

平时洗碗用的洗洁精也可以用来去除茶渍。但是要注意使用洗洁精清洗茶渍的话，应该最后用热水烫一遍去除残留的化学物质。

做法：将茶具浸泡后再倒入适量的洗洁精，然后用洗碗布擦洗即可。

怎样去茶叶渍

茶叶渍是在泡茶的时候留在茶具表面的污垢，用柠檬皮或是橘子皮等物品擦洗，可以中和茶渍，从而去除茶叶渍。

将牙膏挤一些在洗碗布上，用来直接擦洗有茶叶渍的杯子或是茶壶内壁，这样也能将其中厚厚的茶叶渍去除干净。

将茶具浸泡后再倒入少量洗洁精，然后用洗碗布擦洗即可，但是在用洗洁精洗完后，要再用热水烫一遍茶具，以去除残留的化学物质。

筷子发霉是黄曲霉素吗 发霉的筷子怎么清洁

清洁球可以很多污渍，也可以清洁掉筷子上的霉菌，如果筷子上有霉菌和霉斑可以用清洁球擦拭一遍，把筷子放在沸水中烫洗一遍，然后进行暴晒消毒就可以了。

洗涤剂的清洁力度都是比较好的，发现家中的筷子发霉后可以用洗碗布沾上洗涤剂把霉渍清洁干净，然后将筷子放在沸水中浸泡，待水温后捞起来放在太阳底下晒干。

你知道吗，家里这几样东西要经常换新，越节省越容易生病！ 这9种家庭常用品超期使用健康隐患大

毛巾是纤维织物，长时间使用，深入纤维缝隙内的细菌很难清除。

用久了的毛巾又脏又硬，会成为新的污染源，严重影响皮肤健康和使用舒适度。

建议：3个月左右换一次。

卫生纸也是有保质期的，包装不及时或储藏得不好，就会使纸张受潮或污染。

正规品牌的卫生纸，外包装上都会注明生产日期和保质期。过了保质期的卫生纸容易滋生细菌，很容易变成“不卫生纸”。

建议：在干燥、通风的条件下，一般卫生纸的保质期为2~3年。

有没有发现你们家的马桶刷的刷毛越来越少了？因为过期了！

到了使用年限的马桶刷很容易掉毛，刷毛脱落后非常容易藏污纳垢，滋生细菌。

建议：一般来说，使用半年左右，就应该让它退役了。

牙膏是有保质期的，其中所含的化学物质存放一定时间后会发生化学反应，尤其是已经开始使用的牙膏。另外，牙膏使用越久，暴露在空气中的机会就越多，接触细菌的概率也就越大。

建议：最好在一两个月内用完。

有研究显示，20%的洗碗布内隐藏着如大肠杆菌、沙门氏菌等可致病的细菌。

特别是夏天，清洁不彻底的洗碗布更会滋生大量细菌，使餐具在洗涤过程中出现“交叉感染”。

建议：每月更换一次。洗碗布最好选择纯木纤维材质的。

枕巾枕头容易沾上皮屑、尘螨、真菌、细菌以及头发和皮肤上的油脂、污垢等。

脏的枕巾枕头会成为滋生尘螨和细菌的温床，会给脸部带来一系列皮肤问题。

建议：一周换洗一次最佳，如果出现脸部有皮肤过敏等不适状况，则建议两三天换洗一次。

超龄筷子，可能有各式各样有害病菌，如导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病的金黄色葡萄球菌、大肠杆菌，甚至是公认可诱发肝癌的黄曲霉素。

建议：普通竹筷和木筷，保质期为3~6个月；金属的使用时间长点。

砧板是细菌繁殖的“理想场所”，而且，家用砧板易开裂，裂缝中就更容易藏污。

建议：一个砧板使用最好不要超过3年。在日常生活中使用砧板时要多给砧板消毒，如用热水烫、撒盐、食醋洗等方法均可。

长期使用不粘锅可能会破坏其表面镀层，释放出有毒物质全氟辛酸铵，危害甲状腺健康。全氟辛酸铵的耐温点为280摄氏度，一旦超过这个温度，有害物质就可能析出。

建议：3～5年更换一次，不要用不粘锅进行高危烹饪，更不可干烧。洗锅时，勿用硬材质的洗碗布。