如何降低食盐的摄取量

如何降低食盐的摄取量

食盐是做菜必备，主要成分是氯化钠，正常人一天需要补充6g的食盐，过度摄取就会伤身了。对于高血压、心血管疾病和有肾脏疾病的人群必须限制摄取。至于如何降低食盐摄取，只能靠慢慢的减少食盐添加量，转变口味去实现了。

如果楼主有条件可以购买低钠高钾的食盐替代钠盐，再者选用酱油的时候选择无盐的。在做菜的时候可以适当的添加食醋，满足重口味的需求。添加食盐的时候不要凭口感添加，如果本身就是重口味，那添加的盐肯定是超标的，可以买一个小点的勺子，每次根据食物的量，定量添加食盐。

老年人日常饮食有哪些注意事项

一、防止肥胖

血压的升高程度是与肥胖成正比，同时肥胖人的糖尿病发病率高。肥胖促进动脉硬化，成为心脏病和中风的原因。

引起肥胖的原因是因为吃得过多，摄取的热能多于消耗的热能，剩下的部分转变成脂肪积于体内，日积月累，中年时潇洒利索的风度渐变成步履蹒跚、大腹便便的形象了。

要防止肥胖，首先不要吃得太多。青年时的饭量不变，到中老年之际就显得超量了，因为年纪大了活动相应地也就减少了，所以更重要的是要尽量多活动，消耗多余的热能，以期益寿延年。

二、补充钙质

在日常进食的食物之中，尽管大部分情况下钙的供应量是足够的，但由于食物中其他影响钙吸收的因素很多，如植物叶茎中叶酸过多，钙磷比例不合适等;最主要的是老年人胃肠道功能减退，钙的吸收相应减少。而代谢排出的量并不因吸收少而降低，反而有所增加。老年人骨折之后常常难以愈合，缺钙是一个很重要的因素，因此在老年人的食物中增加钙的摄取是很重要的。

三、控制食盐摄取量

世界许多国家提倡低盐饮食，尽量降低盐的摄取量。日本提出食盐合适的摄取量10克以下，如身体适合，一天的摄取量1克即足以满足要求，只是吃饭时没有什么味道。

在美国，饮食用盐量5克以下。我国目前还没有标准，但是减少食盐的摄取量是势在必行，特别是北方居民“口重”，喜食咸食，更要引起重视。其实这个问题应该从孩子吃饭起就要注意到，只不过对老年人更为重要些。

四、预防缺铁性贫血

由于我们的膳食以谷类为主，所以很容易引起体内铁供应不足，久而久之就可能产生缺铁性贫血。

尤其以女性贫血更为显著，绝大部分是属于缺铁性贫血。年轻妇女贫血，部分人是由于保持体形节食所致;而相当一部分是吃得不好，加上生理因素更易患贫血。因此，中老年人更应注意这个话题。

尿毒症饮食治疗注意事项

1.限制蛋白质

未洗肾的，因肾脏无法将蛋白质代谢后产生的废物排出，使尿毒症的状况更加严重，因此，会建议减少蛋白质的摄入量。但是若有洗肾时，则须注意，在洗肾时会造成体内蛋白质的流失，所以必须配合营养师的建议，以维持身体所需。

2.限制钠的摄取

因为盐中含有较高的钠元素，因此的当尿毒症患者食用过多盐的时候，则会引起患者体内的水分处于滞留的情况。从而造成心肺功能的衰竭，并且加重尿毒症患者的并且。所以要记住，一定要降低食盐摄入。

日常生活中预防结肠癌的饮食原则

原则一：食物多样化

注意食物多样化，以植物性食物为主，应占每餐的2/3以上，植物性饮食应含有新鲜的蔬菜、水果、粗粮和豆类等。

原则二：减少红肉摄取量

天天应少于90g，最好用鱼和家禽替代红肉。红肉会增加结肠癌和直肠癌的发生危险率。同时要限制高脂饮食，尤其是动物脂肪的摄取，应选择恰当的植物油(如橄榄油等)。

原则三：限制盐和调料

限制腌制食品的摄取并控制盐和调料的使用，高盐饮食会增加胃癌的患病率。世界卫生组织建议每人每天食盐摄取量应小于6g。

原则四：不吃保存过久的食物

不要食用在常温下保存过久、可能受真菌毒素污染的食物。

盐吃多了有哪些危害

食盐吃多了会影响健康吗?

众所周知食盐吃的太少了会为我们的健康带来危害，那么是不是食盐吃的多了就会有益我们的身体健康了，其实不是的凡事过犹不及食盐吃多了其实一样会为我们的健康带来危害，下面让我们来看看食盐摄取过多会为我们的身体健康带来那些危害吧!

食盐摄取过量易长雀斑

爱美而又喜欢吃咸的女士们注意了，食盐吃多了我们的肌肤上跟容易长出雀斑，吃盐多了我们的面色会呈现黑黄，同时面上长出雀斑的几率也会大大的增加，而要是同时吃了肉类食品和蛋白质比较丰富的食物的话，就会减缓身体的新陈代谢的速度会让雀斑变得更加的明显，所以喜爱吃盐的脸上有雀斑的女士们要特别小心了，可以慢慢的减少食盐的摄取量脸上的雀斑就会渐渐的消失。

食盐摄取过量身体浮肿

下面就是体重超标的可爱的小吃货们注意了，食用盐摄取过量会导致大量了盐分堆积在身体里，影响到我们体内的汗腺使身体里多余的水分无法排除，让我们本来就丰满的身材变得浮肿起来，即使我们又是会大量的小解或者出汗也只是暂时性的缓解无法治本，而又是我们想要减肥但是却没有什么效果也是因为体内的盐分在作怪，所以身材丰满又可爱的小吃货注意了食盐摄取千万要适量哦!

食盐摄取过量易致癌

癌症一直是我们身体健康的杀手之一，癌症的发病原因有很多今天给大家说的就是吃盐的问题啦，没错就是日常生活中不起眼的食盐摄取过量就是导致我们患上癌症的凶手之一，而有些爱吃咸的朋友有时可能一天会吃超过20克的食盐，其实这时很危险的一件事如果每天都想这样，那么你患上癌症、心肌梗塞的几率就会比一些每天摄取食盐5至10克的人大大增加，另外每天摄取食盐10克的同学也别笑，因为人体每天最佳的食盐摄取量是6克才是最好的，希望大家慢慢的将食盐摄取量降下来哦!

高血压患者吃面和盖饭时要注意什么

吃面时要把面汤剩下来。那些即使在制造过程中不加盐的荞 麦面，其汤汁也是含盐的。而拉面和乌冬面在加工时就已经 在面条里加了盐，再加上汤汁里的盐，一顿饭下来，食盐摄取量就 会变得相当高了。在自家吃面时也要养成只吃面不喝汤的习惯。吃盖饭时要尽量少吃米饭。盖饭的饭量大，菜肴口味重，很容 易让人摄取过多的盐和热量，因此，吃盖饭时要剩一些饭。如果觉 得没吃饱，可以再加一份带有蔬菜和海藻的沙拉。这样就能均衡地 摄取营养。

中年女性食补四舍五入

中年女性朋友与其青年时期相比脾胃多虚弱，为此女性食补要遵循“四舍五入”的饮食原则。

“四舍”：

即减少饱和脂肪的摄取量(脂肪的摄取应占每天总热量的30%以下);减少胆固醇的摄取量(每日摄取量建议在400毫克以下);舍去过多的盐分(每天钠的摄取量应在3200毫克——约8至10克食盐以下或更少);舍去过多的酒类(小饮怡情，但不可贪杯)。

“五入”：

1.适量补充富含胡萝卜素，维生素C、E的食物。

2.多摄取富含纤维质食品，如全谷类、蔬菜及水果，富含纤维的果蔬如豆芽、萝卜、芋头、海藻、叶菜类、土豆、黄瓜、青椒以及苹果、橘子等，这些食品有助于消化液分泌，增加胃肠蠕动，促进胆固醇的排泄。另外，洋葱、大蒜有良好降脂助食作用。木耳、香菇可补气强身。夏季水果大量上市，应多吃一些如猕猴桃、山楂、刺梨等富含维生素C的水果，对缓解高胆固醇血症、促进铁的吸收，有一定作用。

3.多喝水，早晚各一杯白开水，保证血液不至于因缺水而过于黏稠，血液粘稠会导致大脑的缺氧、色素的沉积，使衰老提前来临。此外，女人还是要多“吃醋”，适量食用醋可以延缓血管硬化的发生。饮食中宜适量食用植物油，如菜子油、葵花子油。

4.多食大豆制品，即适量补充植物性蛋白质。如豆腐、豆腐脑、豆浆、豆腐干，因为它们是很好的植物性蛋白。

5.大量摄取富含钙质的食物，例如牛奶、骨头汤等，预防骨质疏松。

女性中年以后由于体内雌激素分泌开始减少，可能会出现水肿、高血压，因此应降低食盐摄入量，每天应控制在3～5克。增加钙铁的吸收也很重要，体内雌激素水平降低，骨组织合成代谢下降，因此容易发生骨质疏松，增加骨折的发生率。

每天摄入1000毫克的钙，可以使血压的舒张压下降约6%，钙还能维持神经、肌肉的兴奋性。因此，中年女性朋友按照“四舍五入”原则进食，可以应付由于体内雌性激素开始减少而面临的更年期的到来，预防心血管疾病在内的各种疾病和老人痴呆症的发生。

低血压吃什么食物调理 摄取适当的食盐

低血压患者对钠盐的需要量要高于正常人，因为钠离子不易被肾脏排出，留于体液内能提高其渗透压,吸收水分，使血容量增加，从而提高血压。低血压常见的症状为头晕、困倦无力、肌肉抽搐甚至虚脱，如加食钠盐后，这些症状就会有所改善。一般来说，低血压患者每天的食盐摄取量应达到12~15克,但也不能过高，过高也会引起身体不适。

怎么快速减肥 降低热量的摄取

在饮食中，无论是控制蛋白质、脂肪还是碳水化合物，最终想要降低都是热量的摄取。所以在选择食物的时候就要选择低脂肪、低热量的食物，像去皮鸡肉、鱼肉等。

老年人膳食的注意事项

1、要防止肥胖

血压的升高程度是与肥胖成正比,同时肥胖人的糖尿病发病率高。肥胖促进动脉硬化,成为心脏病和中风的原因。

引起肥胖的原因是因为吃得过多,摄取的热能多于消耗的热能,剩下的部分转变成脂肪积于体内,日积月累,中年时潇洒利索的风度渐变成步履蹒跚、大腹便便的形象了。

要防止肥胖,首先不要吃得太多。青年时的饭量不变,到中老年之际就显得超量了,因为年纪大了活动相应地也就减少了,所以更重要的是要尽量多活动,消耗多余的热能,以期益寿延年。

2、要补充钙质

在日常进食的食物之中,尽管大部分情况下钙的供应量是足够的,但由于食物中其他影响钙吸收的因素很多,如植物叶茎中叶酸过多,钙磷比例不合适等;最主要的是老年人胃肠道功能减退,钙的吸收相应减少。而代谢排出的量并不因吸收少而降低,反而有所增加。老年人骨折之后常常难以愈合,缺钙是一个很重要的因素,因此在老年人的食物中增加钙的摄取是很重要的。

3、要控制食盐摄取量

世界许多国家提倡低盐饮食,尽量降低盐的摄取量。日本提出食盐合适的摄取量10克以下,如身体适合,一天的摄取量1克即足以满足要求,只是吃饭时没有什么味道。

在美国,饮食用盐量5克以下。我国目前还没有标准,但是减少食盐的摄取量是势在必行,特别是北方居民“口重”,喜食咸食,更要引起重视。其实这个问题应该从孩子吃饭起就要注意到,只不过对老年人更为重要些。

高龄孕妇前三个月应该注意什么 控制食盐摄取量

钠盐过多会导致的水钠潴留，进而引起血压升高，一般建议高龄孕妇每天食盐的摄入量不超过5克。

有些食品是含盐食品，是真的吗

没错，您就是在不知不觉中摄取食盐的。曰常生活中，我们吃的加工食品都是含盐量很高食品。即使 你在炒菜时放的盐很少，但如果不能减少加工食品的食用，就不能 真正地做到减盐。拿主食面包和乌冬面来说，这些食品在制造时就被加入了大量 的盐。每100g面包的含盐量为1.3g。如果吃面包时再配上火腿、 香肠，那么这就是一顿食盐摄取量超高的大餐了！乌冬面中干面的含盐量比生面就要高出很多。不同食品都会含有“隐形的食盐”。您可以根据下列图表了解到 不同食品的含盐量。