紫藤花的食用价值

紫藤花的食用价值

在河南、山东、河北一带，人们常采紫藤花蒸食，清香味美。北京的"紫萝饼"和一些地方的"紫藤糕"、"紫藤粥"及"炸紫藤鱼"、"凉拌葛花"、"炒葛花菜"等，都是加入了紫藤花做成的。

备注：紫藤蓝色白色的花朵非常美丽，它主要生长在美国南部和西南部地区，又名云豆树。它的全身都具有毒性，尽管有些报告说其花不带毒，但还是小心为妙。因为大量报道以及科学研究证明，一旦误食，会引起恶心、呕吐、腹部绞痛、腹泻。

上面就是向大家介绍了关于孕妇能吃紫藤花吗这个问题，相信大家看完之后可以引起对紫藤花的警惕。生活中并不是每一样能吃的食物都是适合孕妇的，因为孕妇生理条件原因，所以对于饮食方面的要求是很高的，如果有什么不适的话，应该及时送往医院进行检查。

紫藤的功效与作用

1、富含物质

紫藤的树皮含紫藤甙及树脂。叶含木犀草素7-葡萄糖鼠李糖甙、木犀草素7-鼠李糖葡萄糖甙、芹菜素7-鼠李糖葡萄糖甙。新鲜紫藤叶含维生素C109毫克%。紫藤花含挥发油0.6～0.95%;尿囊素和尿囊酸的含量占花中总氮量的27%。又含廿七烷和22,23-二氮豆甾醇。

2、功效作用

紫藤甘、苦,温。有小毒。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物,其毒性为豆荚、种子和茎皮有毒[A-2]。人食用豆荚和种子发生呕吐、腹痛、腹泻以致脱水。儿童食入二粒种子即可引起严重中毒。

3、临床应用

紫藤以茎皮、花及种子入药。紫藤花可以提炼芳香油,并可以解毒、止吐泻。《本草拾遗》:主水癊病。作煎如糖,下水良。

4、科学研究

紫藤的种子有小毒,含有氰化物,可以治疗筋骨疼,还能防止酒腐变质。紫藤皮可以杀虫、止痛,可以治风痹痛、蛲虫病等。

紫藤和槐花的区别

紫藤的特性

紫藤生长于温带地区，喜好向阳避风的环境，它的主根很深，侧根比较浅，不适合移植。

紫藤在中国北方到南方都有种植，，它的缠绕能力很强，生长快，寿命也长。

紫藤的外形，茎比较粗壮，有白色的绒毛。茎后面是秃的。

紫藤的花序有白色柔毛，花苞呈现针的形状。它的花很芳香，有2厘米长，花的梗很细，有3厘米长。花期在四月中到五月初，不到一个月。

紫藤花的作用是药用与食用，它可以解毒，止痛等。食用时可以蒸着吃，可以做成粥，很美味哦。

槐花的特性

槐花生长在温带，是一种温带树种，喜好光照与干冷，也适合高温高湿。其根很深，适合生长在城市地区。

槐花多生于北方，能够防风沙，坚固泥土，它的生长中度，。

槐花的外形，槐花呈现白色或粉色，它是一串串的挂在树枝上，每朵花是卷曲状的。槐花的花期在每年的七月到八月。

槐花是落叶乔木，树皮是灰棕色，有刺激的臭味，内部表皮是黄色的，枝丫是绿褐色，光滑但皮孔很明显。

槐花的药用是治疗署疗，颈淋巴结核等，也会对一些人群出现过敏现象，注意使用。

槐花也可以在花成熟以后炒菜食用。

紫藤花的功效与作用

功效紫藤花可提炼芳香油，并有解毒、止吐泻等功效。

紫藤的种子有小毒，含有氰化物，可治筋骨疼，还能防止酒腐变质。

紫藤皮具有杀虫、止痛、祛风通络等功效，可治筋骨疼、风痹痛、蛲虫病等 ，也可缚物或编织用。

也可供庭园观赏。

鸡冠花食用价值

作为一种美食，鸡冠花可谓营养全面，风味独特，堪称食苑中的一朵奇葩。

以鸡冠花为食材制作的美食有花玉鸡、红油鸡冠花、鸡冠花蒸肉、鸡冠花豆糕、鸡冠花籽糍粑等，个个都有特色，每道菜都鲜美可口，令人回味无穷。

百科书中记载每百克鲜鸡冠花花序中，含蛋白质2.7克，脂肪0.4克，碳水化合物3.2克，膳食纤维6.3克。同时还富含钾、钠、钙、镁、铁、磷、锌、β-胡萝卜素，维生素B1和B2，维生素C和E等矿物质及维生素。鸡冠花的嫩茎、叶和种子中蛋白质的含量亦很高，占鲜重的2.29%~5.14% ，另含一定量的脂肪、矿物质、维生素、天然辅酶、膳食纤维等，对人体具有良好的滋补强身作用。

鸡冠花的另一食用方法是将鸡冠花去籽，拖刀切薄片，猪肉切片，投入菜油烧至七成熟的炒锅中，稍炒，再依次放入姜片、葱和泡辣椒的斜段，加入味汁，颠翻炒匀，装盘即成鲜嫩滑爽、清香诱人的鸡冠花肉片。

还可将60克洗净的白鸡冠花，加清水1升放入锅内煎煮到60毫升，留汤去渣。将洗净的葱段、姜片下入锅内，再下入适量盐、味精、白糖，烧开、调匀。将鸡蛋一只打入锅内，煮成荷包蛋，盛入碗中，淋上少许麻油即成鸡冠花蛋汤。本品汤白、鲜香、软嫩，兼有凉血止血、滋阴养血之功。

吃紫藤花上火吗

每一种食物的功效和营养都是不一样的，根据自己的身体情况搭配好饮食能让身体变得更加的健康，尤其上火对身体伤害比较大，那么吃紫藤花会上火吗?

紫藤花的营养价值

紫藤花提取的香精油能疏通筋络，还具有解毒的功效。

吃紫藤花上火吗

不会上火，具有适当的解毒功效，控制好摄入的食量。

上面就是对吃紫藤花会上火吗的介绍，通过了解之后我们知道紫藤花的营养价值非常的丰富，但是一定要结合自己的身体情况去食用。

紫藤在家居中的作用

观赏价值

紫藤花为长寿树种，开花繁多，簇拥悬挂于绿叶藤蔓之间，迎风摇曳，自古以来就是皆是文人墨客咏诗作画的题材之一。盆栽置于家中，赏花看藤，生机盎然。

环保价值

紫藤是很好得绿化植物。紫藤花对二氧化硫和氧化氢等有害气体有较强的抗性，能够吸附空气中的灰尘，在绿化中广泛应用，尤其是立体绿化中。摆在家中，不仅能达到绿化、美化的效果，同时还可以发挥增氧、降温、除尘、减噪的作用。

食用价值

紫藤花养在家中不仅能看还能吃。在北京、山东、河南等地，已经将紫藤花搬上餐桌，清香美味。可摘取绽放的紫藤花，直接与其他食物整株，可做粥、汤，煎炸也是可以的。

但要注意，紫藤花并不是所有部分都可以吃。11月，紫藤开花后会结种子，种子有毒，食用会引起腹泻呕吐等不良反应，食用过多可能会致命。

紫藤能吃吗

紫藤花

含有较多的挥发油，还有许多的营养元素如：尿囊酸、尿囊素、二氢豆甾醇和廿七烷等，别看名字很复杂，这可是止泻、消肿的良药，还可以治疗腹胀。

紫藤的茎叶

含木犀草素7-葡萄糖鼠李糖苷、维生素C和芹菜素等成分，可以解毒消肿。(虽然小编也不知道这么长的名字是什么东东，但真的对人身体有好处。)

紫藤根

含有紫藤苷，味道甜甜的，可以治疗筋骨疼痛、风痹痛、蛲虫病，效果显著。

紫藤花的具体食用方法

在河南、山东、河北一带，人们常采新鲜紫藤花直接蒸食，吃起来有淡淡的清香。

在北京地区有"紫藤糕"、"紫藤粥"，"炸紫藤鱼"，只有你想不到没有做不到的

有媒体报道称，紫藤茎叶搭配配薏米、诃子、野菱等可治疗胃癌。(真假难辨)

注意：

文中提到紫藤能食用的部分为花、根、茎，家庭食用尽量选择花。紫藤的种子有毒，食用会出现呕吐、腹泻等中毒反应。

紫藤怎么养

喜欢湿润，多浇水

紫藤花的主根较深，深入土表吸收水分，抗旱能力较强。但紫藤花喜欢湿润的土壤，尽量保持土表湿润，不要浇太多水，否则会烂根的。

不耐肥力，少施肥

紫藤花对环境适应性很强，主根可以从土壤中吸收养分，所以不需要过多施肥。基本上一年施2~3次复合肥就可以满足其生长需求。在植株萌芽前可施少量氮肥、过磷酸钙等，促进枝芽生长。在生长期追肥2~3次，用腐熟的人、动物粪便即可。

土层要深厚

紫藤花的主根较长，要给根留下充足的生长空间，种植时要选土层比较深厚的地区。紫藤对土质要求较低，但土壤肥沃会生长变得更好。

喜欢阳光，全日晒

紫藤花是大型藤本植物，大多为室外野生。不需要格外的阳光补给，正常的太阳光即可。在夏季阳光充足时生长的更加旺盛。当然享受得了阳光，也耐得住阴寒冬季只要将盆栽放在窗边，室温在零度以上，白天有日光照射，就能安全过冬。

生长过快，适时修剪

紫藤花在适宜的条件下生长迅速，就算是改良的品种盆栽，相比其他植物生长较快。为了保证树形的美观，除了减少浇水施肥外，还要懂得如何修剪和摘心。通常在每年休眠期时进行修剪，去密留稀。摘心一般在每年新枝梢长出时进行，枝梢长到15厘米时将枝梢的最前端的嫩芽剪掉。

紫藤花能吃吗

一。紫藤花菜

1、去藤留花，把花儿从藤上拂下来

2、干锅加热，不用加水加油，放入紫藤花煸炒除去水分，备用

3、锅内放油，加入少量火腿丁，翻炒片刻，加适量水，加米粉搅成糊状，最后放入炒好的紫藤花即可。

香喷喷的紫藤花菜出锅了。。。。

紫藤原产我国，朝鲜、日本亦有分布。中国南至广东，北至内蒙古普遍栽培于庭园，以供观赏。花可炒作菜食，茎叶供药用。花开可半月不凋。紫藤花蒸食，清香味美。

二。紫藤花饼

紫藤花的鲜花瓣用糖浸渍制饼，就成了北京着名的糕点“藤萝饼”。把花采下晒干，食用时再用清水发开洗净，把腊肉切成薄片覆盖花上，上锅蒸熟，芳香的味道可以整整保留一年。

紫藤花的价值还是比较高的，远远不止上文提到的两种吃法。现实中关于紫藤花的吃法还有好多，而且很多都是大家没有吃过的。除此之外，紫藤花还具有一定的药用价值，所以经常吃些紫藤花的食物对于我们的身体还是有一定的好处的。所以，大家以后不妨做点来吃吧。

孕妇能吃紫藤花吗

家想要知道孕妇能不能吃紫藤花的前提就是要先了解紫藤花是什么，紫藤花就像它的名字一样，它是一种藤类的植物，它的花是十分的美丽，因为呈紫色或者是深紫色。这种植物被广泛的运用在各个方面上，可以在提炼香油上面，可以在菜肴上面，也可以在中药配方里面。

紫藤花的作用是很多的，虽然这个紫藤花可以运用在饮食上面，但是这个紫藤花是具有一定的毒素的，如果一旦误食的话就会产生呕吐和腹部绞痛的情况出现，所以孕妇还是不要食用这个植物。

紫藤属豆科紫藤属，是一种落叶攀援缠绕性大藤本植物干皮深灰色，不裂;花紫色或深紫色，十分美丽。紫藤为暖带及温带植物，对气候和土壤的适应性强，较耐寒，能耐水湿及瘠薄土壤，喜光，较耐阴。广泛分布于中国境内，具有较高的园艺装饰价值和药用价值。

药学应用

紫藤花可提炼芳香油，并有解毒、止吐泻等功效。紫藤的种子有小毒，含有氰化物，可治筋骨疼，还能防止酒腐变质。紫藤皮具有杀虫、止痛、祛风通络等功效，可治筋骨疼、风痹痛、蛲虫病等。

紫藤花花语

紫藤花的花语

紫中带蓝、灿若云霞的紫藤花的花语有几种说法：

1、为情而生，为爱而亡。

2、醉人的恋情，依依的思念。

3、对你执着，最幸福的时刻。

4、沉迷的爱。

紫藤花的传说

从前，有一个喜欢穿紫色衣服的美丽女孩。她每天真诚地向月老祈求，希望自己遇到一个能够珍惜自己的人。

终于有一天，月老被女孩的虔诚感动了，在她的梦中对她说：“当春天到来时，在后山的槐树林里，她会遇到一个白衣男子，那就是她期待很久的的情缘。”

女孩默默记住了，目盼心思等了好久。

等到春暖花开的日子，痴心的女孩满心欢喜地如约独自来到了槐树林，紧张而又激动地等待着属于她的美丽情缘。 可一直等到天快黑了，那个白衣男子还是没有出现，女孩在紧张失望之时，一不小心反而被草丛里的蛇咬伤了脚踝。女孩不能走路了，家也不能回了，夜色下，女孩心里开始害怕恐慌。

就在女孩感到绝望无助的时刻，白衣男子出现了，女孩惊喜地呼喊着救命，白衣男子上前用嘴帮她吸出了脚踝上被蛇咬过的毒血。女孩深深地爱上了他，可是白衣男子来自他乡，他们的婚事遭到了村里人的强烈反对。女孩心意已决，非白衣男子不嫁。最终两个相爱的人双双跳崖殉情。

后来，在他们殉情的悬崖边上长出了一棵槐树，那树上居然缠着一棵藤，并开出朵朵花坠，紫中带蓝，灿若云霞，美丽至极。后人称那藤上开出的花为紫藤花，紫藤花需缠树而生，独自不能存活，便有人说那女孩就是紫藤的化身，槐树就是白衣男子的化身，紫藤为情而生，为爱而亡。

哪些人不宜食用紫藤花

健康的身体与日常的饮食是密不可分的，但是一定要结合自己身体不同时期的症状去搭配才能更加的健康，其中紫藤花是很多人不清楚是否适合自己的食物，下面一起看一下哪些人不适合吃紫藤花。

副作用

无副作用，可以放心吃，但是要控制量，适量即可。

禁忌人群

一般人均可食用紫藤花。

了解了哪些人不适合吃紫藤花之后，我们就能更好选择饮食了，另外平时在生活中我们也要注意食物之间的搭配，这样才能更好的获取到健康。

哪种紫藤花最好看

紫藤花一般种植在庭院中用其攀绕棚架，制成花廊，或用其攀绕枯木，有枯木逢生之意。还可做成姿态优美的悬崖式盆景，置于高几架、书柜顶上，繁花满树，老桩横斜，别有韵致。

如果你的阳台够大也可以种植，但要经常修剪。没有葡萄架，可以用肠攻斑纪职慌办苇暴俩绳子搭架子，让紫藤花有攀附的地方。唯一的害处是会遮挡阳光，看你怎么布局和剪接了。

紫藤花有个古老而美丽的传说：有一个美丽的女孩想要一段情缘，于是她每天祈求天上的红衣月老能成全。终于红衣月老被女孩的虔诚感动了，在她的梦中对她说：“在春天到来的时候，在后山的小树林里，她会遇到一个白衣男子，那就是她想要的的情缘。”等到春暖花开的日子，痴心的女孩如约独自来到了后山小树林。等待她美丽的情缘--白衣男子的到来。可一直等到天快黑了，哪个白衣男子还是没有出现，女孩在紧张失望之时，反而被草丛里的蛇咬伤了脚踝。

女孩不能走路了，家也难回了，心里害怕极了。在女孩感到绝望无助的时刻，白衣男子出现了，女孩惊喜地呼喊着救命，白衣男子上前用嘴帮她吸出了脚踝上被蛇咬过的毒血，女孩从此便深深地爱上了他。可是白衣男子家境贫寒，他们的婚事遭到了女方父母的反对。最终二个相爱的人双双跳崖徇情。在他们徇情的悬崖边上长出了一棵树，那树上居然缠着一棵藤，并开出朵朵花坠，紫中带蓝，灿若云霞。后人称那藤上开出的花为紫藤花，紫藤花需缠树而生，独自不能存活，便有人说那女孩就是紫藤的化身，树就是白衣男子的化身，紫藤为情而生，无爱而亡。别名紫藤又名朱藤，或称招藤、招豆藤、藤萝，蝶形花科紫藤属，属落叶攀援灌木。三月现蕾，四月盛花，每轴有蝶形花20至80朵。紫藤各地均有野生或栽培，根、种子入药，性甘，微温，有小毒。树皮含贰类，花含挥发油，叶子含金雀花碱等。

紫藤花语:[编辑本段]醉人的恋情,依依的思念。栽养：[编辑本段]紫藤开花后会结出形如豆荚的果实，悬挂枝间，别有情趣。有时夏末秋初还会再度开花。花穗、荚果在翠羽般的绿叶衬托下相映成趣。一般情况下，盆栽紫藤应及时剪去残花，避免营养消耗。紫藤系落叶藤木，在其休眠期可结合修剪调整枝条布局，以保持姿态优美。紫藤寿命长，管理粗放，只要保证充足的阳光，水肥适当，可保年年花繁叶茂。产地[编辑本段]紫藤原产我国，朝鲜、日本亦有分布。中国南至广东，北至内蒙古普遍栽培于庭园，以供观赏。

花可炒作菜食，茎叶供药用。花开可半月不凋。常见的品种有多花紫藤、银藤、红玉藤、白玉藤、南京藤等。上海有紫藤镇、紫藤园，苏州亦有古藤。生长习性[编辑本段]紫藤为暖带及温带植物，对气候和土壤的适应性强，较耐寒，能耐水湿及瘠薄土壤，喜光，较耐阴。以土层深厚，排水良好，向阳避风的地方栽培最适宜。主根深，侧根浅，不耐移栽。生长较快，寿命很长。缠绕能力强，它对其它植物有绞杀作用。三月现蕾，四月盛花，每轴有蝶形花20至80朵。紫藤各地均有野生或栽培，根、种子入药，性甘，微温，有小毒。树皮含贰类，花含挥发油，叶子含金雀花碱等。功效[编辑本段]紫藤花可提炼芳香油，并有解毒、止吐泻等功效。紫藤的种子有小毒，含有氰化物，可治筋骨疼，还能防止酒腐变粻海纲剿蕺济告汐梗搂质。紫藤皮具有杀虫、止痛、祛风通络等功效，可治筋骨疼、风痹痛、蛲虫病等。在河南、山东、河北一带，人们常采紫藤花蒸食，清香味美。北京的"紫萝饼"和一些地方的"紫藤糕"、"紫藤粥"及"炸紫藤鱼"、"凉拌葛花"、"炒葛花菜"等，都是加入了紫藤花做成的。