盘点中医药膳减肥食谱
盘点中医药膳减肥食谱
1、薏米粥
材料：用薏米30克，白糖适量作原料。
做法：将薏苡仁洗净，置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成，随意饮食。
功效：能健脾除湿，减肥消肿。
2、冬瓜粥
材料：用新鲜连皮冬瓜80克—100克(或冬瓜仁，干的10克—15克、新鲜的30克)，粳米100克为原料。
做法：将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。或先用冬瓜仁煎水去渣，再净粳米放粥煮，每天早晚两次时，常食有效。
功效：能利尿消肿，减肥降脂。
3、鲤鱼汤
材料：荜芨5克，将鲜鲤鱼100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量为原料。
做法：将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块;姜、葱洗净，拍破待用。把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入锅内，加水适量、置武火上烧开，移文火上炖熬约40分钟。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可单独食用，也可佐餐，吃鱼喝汤。
功效：能利水消肿而减肥。
中医药膳减肥通过益消泻的方法，调整人体各器官恢复原有功能，将人体多余的脂肪转化成，恢复人体能量代谢，从而达到健康减肥的目的。
4款中医减肥药膳
一、荷叶莲藕炒豆芽
推荐理由：莲子具有养肾补脾，养心养神功效;荷叶升发清阳;绿豆芽清热解毒。因此常吃此菜菜可健脾利湿、轻身消肿。
原料：荷叶200克，水莲子50克，绿豆芽150克，莲藕100克，花生油适量，食盐、味精、水淀粉各少许。
制法：
(1)取莲子、荷叶加清水适量，文火煎汤后暂置一旁备用。(2)将鲜藕切成细丝，用素油煸炒至七成熟。(3)加入熟透的莲子和洗净的绿豆芽。(4)将先煎出的汤烧上，加适量的食盐、味精、用水淀粉勾芡，盛出装盘即可食用。
二、蟹肉烧冬瓜
推荐理由：冬瓜热量低，能去除身体中多余的脂肪和水分，是最佳消脂瓜类。与蟹肉同用，具有减肥健美之效，适用于肾脏病、心脏病、糖尿病和肥胖症患者。
原料：蟹肉45克，冬瓜200克，油、盐、黄酒、白糖、姜、葱、水淀粉各适量。
制法：
(1)将蟹肉放入碗内加少许汤，放上葱、姜片，上蒸笼蒸20分钟。(2)冬瓜切3分厚的片，用沸水烫一下捞出备用，起油锅倒入冬瓜片煸出香味后加入蒸好的蟹肉，倒上蒸蟹时碗里的汤。(3)最后加盐、白糖、黄酒调好味，煮5分钟，用水淀粉勾芡，即可食用。
三、蛤蜊人参汤
推荐理由：喝此汤可以做很好的油脂排泄，帮助体内气血循环变好，油脂跟脂肪就会顺利的经由新陈代谢排解。
原料：鸡胸骨1副、蛤蜊10两、竹笋切块1斤、人参须25公克竹
制法：
(1)先将鸡骨烫过之后，将血水及浮油捞干净。(2)将人参须、竹笋、鸡骨一起放入锅中，炖到水开为止。(3)最后放入蛤蜊、蛤蜊开口即可。
四、豆汁茄子
推荐理由：豆汁茄子含有山楂，能够消食化积，茄子具有抑制脂肪吸收的好处，黄豆能够健脾宽中、利水除湿，加上含有膳食纤维，有利于减重者。
原料：茄子2个、黄豆60克、山楂10克、枸杞10克、香菜2棵、青葱1根、花椒5粒、酱油少量、盐少许。
制法：
(1)先把黄豆洗净后泡水四个钟头备用，茄子洗净后连皮切成大块备用，香菜洗净后切成碎末状备用。(2)青葱洗净后切成丝状备用，在锅中放入山楂，然后加一碗水，煎取药汁备用，黄豆、花椒放到锅中，加适量清水烧至八成熟。(3)再把花椒拣出，放进茄子、药汁，烧开后转成小火，等到茄子变软后放入酱油、盐，烧至软透后放入枸杞、香菜、葱丝即成。
什么是药膳减肥
1、 鲤鱼汤《饮膳正要》
用荜芨5克，将鲜鲤鱼100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量为原料。将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块;姜、葱洗净，拍破待用。把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入锅内，加水适量、置武火上烧开，移文火上炖熬约40分钟。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可单独食用，也可佐餐，吃鱼喝汤。能利水消肿而减肥。
2、 薏米粥《本草纲目》
用薏米30克，白糖适量作原料。将薏苡仁洗净，置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成，随意饮食。能健脾除湿，减肥消肿。
3、 冬瓜粥《粥谱》
用新鲜连皮冬瓜80克—100克(或冬瓜仁，干的10克—15克、新鲜的30克)，粳米100克为原料。将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。或先用冬瓜仁煎水去渣，再净粳米放粥煮，每天早晚两次时，常食有效。能利尿消肿，减肥降脂。
4、 红焖萝卜海带
用海带、萝卜适量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量为原料。将海带用水浸泡1天1夜(中间换2次水)，然后洗净切成丝、萝卜亦切成粗丝。将素油烧熟，加海带丝炒几下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开，改中大火烧至海带将烂，再放入萝卜丝焖熟即可食用。能利水消气，减肥。
5、 荷叶粥
用鲜荷叶1张(约200克)、粳米100克、白糖适量为原料。将米洗净，加水煮粥。临熟时将鲜茶叶洗净覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，粥成淡绿色，再煮沸片刻即可。服时酌加白糖，随时可服。能清暑，生津，止渴，降脂减肥。
药膳不仅可以防治肥胖症，还有治疗其它各种疾病。我们期待这块饮食文化的瑰宝能给更多的人带来无尽的欢乐。
哪些中医药膳有助于减肥
1、苡仁赤豆汤：苡仁30克，赤小豆30克，红枣5个。先将孩仁、赤小豆洗净，加水炖至七成熟，再加红枣继续炖至酥烂。
2、荷叶粥：鲜荷叶1张，粳米100克。将荷叶切丝，加水煎煮，去渣取液备用。另将米洗净加入荷叶煎汁及水煮成粥食用。
3、石苇茶：石苇6克，绿茶l克。石苇洗净加水煮沸，用石苇连同沸水冲泡茶叶，加盖，三分钟后可饮。
4、莲藕炒绿豆芽：绿豆芽150克，莲藕100克，鲜荷叶200克。将荷叶煎汁，浓缩为50毫升备用，再将鲜藕切丝，与绿豆芽煽炒，至六成熟，加盐、味精适量，并加入荷叶淀粉汁至汤汁明亮后出锅即可。
5、凉拌马齿苋：马齿苋洗净用开水焯后，去涩水，将菜放入盘中，加姜末、蒜泥、酱油、醋、盐、味精、香油拌匀食。
盘点中医戒烟七招
1.戒烟药茶
(1)取南瓜藤250克，洗净切碎，捣烂取汁，加红糖适量，开水冲后代茶饮。
(2)取地龙、鱼腥草各12克，远志15克，加水500毫升，煎至250毫升，放凉之后，早晨空腹服用。
(3)取绿茶、薄荷、藿香、甘草各等份，白砂糖少许，水煮当茶饮服，每日8～12次，连用2～3天。
2.戒烟药贴
(1)将味精、肉桂、丁香各等份研细，每次取0.5克，加适量医用凡士林调成膏状，或者加入少许酒做成药饼，贴敷于合谷穴(即虎口，在手背第一、二掌骨间，第二掌骨桡侧的中点)、甜味穴(翘起手拇指，在近腕部的拇指尽头、二筋之间，有一凹陷深窝便是该穴)，外用胶布固定，24小时之后取下，连贴2～3次。
(2)取六神丸一粒，用胶布(约一厘米见方)粘住，贴在双手手腕部的甜味穴上。二只手轮流贴压，每天按压数次，一周一换。
3.戒烟膏
取甘草120克，炒杜仲60克，川贝母60克，研粉，煎汤去渣，加入红糖250克成膏状。温开水送服，每次一汤匙，早晚各一次。注意服药期间忌食酸、辣。
4.戒烟糖
取藿香60克，鱼腥草50克，地龙、远志各45克，薄荷、甘草各30克，白人参15克，水适量，将上药放入锅内煮3次，每次20分钟(即第一次煮好后把药液倒出来，然后再加水煮第二次，之后把两次药液混合一起继续煮)，待熬至浓稠状态时，加入白砂糖200克，口服葡萄糖粉50克，继续熬至成丝状不粘手时，停火，趁热倒入表面涂有食用油的大搪瓷盘中，稍冷后将糖分割成若干小块，经常含服。该戒烟糖具有补气扶正、醒脑提神、解毒祛痰的功效，不仅能辅助戒烟，而且还可改善由于吸烟而引起的咳嗽、多痰、口干、舌燥等症状。
5.戒烟药粉
取半枝莲、地龙、地榆各20克，共研粉，早晚各取4克，开水送服。
戒烟药油 取槟榔一枚，钻一个眼，滴入少许烟袋油，用开水将其浸泡2个小时，然后装到小瓶子或小盒子里，随身携带，想吸烟时就放到鼻子上嗅一嗅，嗅上3～4次，一般也就不再想吸烟了。
6.戒烟含漱液
用0.2%的硝酸银溶液，随时配制，每次含漱一口，每天3次。在含漱后，立即吸烟，就会觉得香烟有一种特别发苦的味道，这种味道可使人产生一种厌恶感。这种含漱液可以将嗜烟的神经反射弧打断，从而达到戒烟的目的，如此反复3～4天，便会将抽烟的嗜好戒掉。
7.耳穴戒烟
取耳穴肺和气管炎穴，隔日一次针刺，一般2～5次显效，5～10次可戒烟。
男士减肥食谱
男士减肥食谱1. 苹果餐
只需持续3日的苹果减肥法。其他可以喝水和茶。第3天晚上，喝一至二勺食用橄榄油。
男士减肥食谱2. 菠萝
坚持一个星期只吃菠萝。其他用水分来补充。
男士减肥食谱3. 煮鸡蛋
一天食用8～9个水煮鸡蛋、持续2个星期。不吃米饭等主食，可以和青菜、葡萄、去掉油的肉一起吃。
男士减肥食谱4. 红小豆
将小豆炒熟，碾成粉末状，加入2勺牛奶，在进食前饮下2杯。
男士减肥食谱5. 酸奶
一天只食用1～2顿酸奶，其他按平常时间进食。
男士减肥食谱6. 黄豆粉可可
黄豆粉和可可粉与豆乳混合，于早晚餐前食用。进食量为平常的三分之一。也可以加上麦芽和蜂蜜。
男士减肥食谱7. 粉状牛奶
一天只进食1-2次粉状牛奶，坚持3至7天。
男士减肥食谱8. 矿泉水
饭前饮用3～4杯矿泉水。进餐时也可以饮用，只是要注意别喝得太多。
推荐六款中医减肥药膳方
中医减肥药膳方一
决明子1两，车前子3钱，山楂2钱，陈皮2钱，何首乌1钱半，甘草1钱，枳壳1钱。
原理：决明子具有清肝明目、润肠通便的作用。山楂促进消化。车前子则有利水、清肺、明目、祛痰的作用。陈皮则可以通肠道、解热。何首乌益血、润肠通便、并解毒。甘草润肺止咳，清热，补脾胃。枳壳有疏通经络、消除胀气的作用，用于胸胁胀痛、消化不良的人食用。
中医减肥药膳方二
海藻、夏枯草、米仁各30克，山楂15克，白芥子10克，泽泻、茵陈、柴胡各10克，甘草6克。
吃法：用水煎服，每日1剂。
原理：本方化痰消脂，健脾利湿，调理气机，适于女性肥胖症的治疗。
中医减肥药膳方三
姜皮2克，桑白皮3克，陈皮3克，茯苓4克。
提醒：每次煎服时在锅里加入500ml的水，将其煮沸。连续服用五天，大概就可以瘦下9斤。
中医减肥药膳方四
1、中草药精华、松香。
2、通过一丹二油，膏药呈稠，三上三下，熬枯去渣等方法熬制而成。
3、每天黏在神阙穴，8-12小时.
4、持续一疗程。
原理：本方通过对脐部穴位的刺激作用及局部通透作用，利用体内脂肪的自然消耗，达到调节肠胃，排毒养颜，健康减肥的良好效果。
中医减肥药膳方五
二丑25克，炒草决明、泽泻、白术各10克，山楂、制首乌各20克。
吃法：上药碾为细末，炼蜜为丸，如梧桐子大，早晚各吞服20-30粒，并加强运动，可消食化瘀，减肥去脂。
原理：方中二丑“治祛癖气块，利大小便，除水气，虚肿”，“能疏风，亦补虚肿，久服令人体消瘦”。药材中的山楂消食去瘀，首乌补肾填精，决明子润肠通便，并有降低血清。
中医减肥药膳方六
桑叶10克，百合10克，天冬10克，桑葚10克，决明子10克，番泻叶10(可根据需要加2-3克)。
饮用方法：将药剂倒入刚烧开的水焖几分钟即可。可以拿来当茶喝，早晚各至少喝一大杯。一天大概泡一剂，或者是两天泡一剂，以一个星期为一个疗程。
原理：这个偏方的效果就是帮助体内刮油，清理肠胃，使用一段时间之后就会感觉胃口会缩小。
冬季最有效减肥四方法
1、运动减肥方法
运动减肥方法是一种非常有效的减肥方法，它是在控制热量摄入的前提下，通过运动加快人体热量的消耗，少吃或者不多吃，长期坚持规律的运动，从而达到减肥的目的，比如慢跑、瑜伽、骑自行车等。
2、食疗减肥方法
食疗减肥方法就是控制人的饮食，利用食物原有的性味，有针对性地制作一些减肥食谱，比如水果减肥法、牛奶减肥法等等，促进肥胖者的消化，消除体内多余脂肪，从而达到减肥的目的。
3、中医减肥方法
中医减肥方法中最常见的就是针灸减肥、拔罐减肥、按摩穴位减肥以及中药减肥茶等，这种方法是通过有效地调节脂质的代谢速度，从而纠正肥胖者的异常食欲以及调节肥胖者的内分泌紊乱等，进而达到减肥的目的。
4、西医减肥方法
洗衣减肥方法主要是采用西医药物以及手术的方法，进行消脂或者抽脂减肥，比如一些食物抑制剂、手术抽脂等，尽管效果相当快，但是有一定的危险性，选择之前，需要三思。