苦瓜能减肥吗

苦瓜能减肥吗

想必所有的爱美女士们都知道，苦瓜不仅是一种营养丰富的健康饮食，更是日常减肥的佳品。苦瓜具有清热健胃的好功效，苦瓜能够让人们改善食欲不振的现象，在夏季我们最常食用。苦瓜无论是拌凉菜还是配料入菜都非常营养。那么，怎样才能轻松选购出好苦瓜呢?下面，我们就来给您介绍，苦瓜的日常选购方法，让您了解食材选购的小窍门。

减肥佳品 苦瓜的日常选购方法

苦瓜的日常选购方法：

苦瓜营养丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C含量，每百克高达84毫克，约为冬瓜的5倍，黄瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜类之冠。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等;其中较多的脂蛋白，经常食用可以增强人体免疫功能。苦瓜的苦味，是由于它含有抗疟疾的喹宁，其能抑制过度兴奋的体温中枢，达到清热解毒的功效。苦瓜中能提取出口服类胰岛素，还有降血糖作用。

苦瓜身上一粒一粒的果瘤，是判断苦瓜好坏的特征。果瘤颗粒愈大愈饱满，表示瓜肉愈厚;颗粒愈小，瓜肉相对较薄。选苦瓜除了要挑果瘤大、果形直立的，还要选颜色漂亮的。新鲜的苦瓜颜色是翠绿的，如果出现黄化，就代表已经过熟，果肉柔软不够脆了。最后，苦瓜性凉，脾胃虚寒的人最好少吃。

以上就是我们为您所介绍的苦瓜的日常选购方法。此外，我们需要特别提醒您的是，苦味食品不宜食用过量。过量易引起恶心、 呕吐等。苦瓜性凉，多食易伤脾胃，所以脾胃虚弱的人更要少吃苦瓜。另外，苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产，孕妇也要慎食苦瓜。

最有效减肥果蔬是什么

为什么果蔬能排毒减肥?

很多减肥的人都会在饮食中多加果蔬，都知道多吃果蔬能减肥，可是果蔬的减肥原理却不是人人都知道的，多吃果蔬为什么能减肥呢?这是因为果蔬能帮助我们身体排毒，果蔬含丰富的纤维素，不但不会产生脂肪，还能阻止食物中的糖类转化为脂肪，有很好的去脂减肥作用，同时还能促进胃肠蠕动，帮助消化食物，减少体内脂肪的沉积，久而久之自然能起到减肥瘦身的作用。

吃哪些果蔬减肥效果最好呢?

瓜果蔬菜中，多数都能排毒减肥，黄瓜、番茄、土豆、蘑菇、冬瓜、苦瓜、萝卜、芦笋、豌豆苗、芹菜、海带、山药、苹果、猕猴桃、香蕉、木瓜、柚子等等，都是排毒的能手，而其中效果最好的有黄瓜、冬瓜、苦瓜、芹菜、海带、苹果、香蕉、木瓜等。

1.黄瓜

常吃黄瓜，能增加饱腹感，同时还能减少脂肪在人体内的沉积，促进胃肠蠕动，加快食物的消化，起到减肥瘦身，防止人体发胖的作用，适合肥胖症患者食用。

2.冬瓜

冬瓜有减肥瓜的美称，古人典籍中对冬瓜的减肥效果也有详细记载，称其“久服轻身耐老”，想要减肥的人每天吃冬瓜能起到减肥瘦身的效果。

3.苦瓜

苦瓜能排毒，相信很多人都清楚，常吃苦瓜还能降低脂肪和糖类的吸收率，是减肥瘦身不可少的食物。

4.芹菜

芹菜作为减肥食谱中最常见的蔬菜，其减肥效果不言而喻，芹菜富含膳食纤维，能促进消化，起到通便排毒的作用，想要减肥，芹菜是必不可少的佳品。

5.海带

海带含有的成分有很多防病功效，能促进消化的同时还是预防肿瘤的常见食物，常吃海带能帮助肥胖症患者减肥。

6.苹果

苹果减肥法是曾经很流行的一种减肥方法，也许现在也还有人在用这种方法减肥，先不说苹果减肥法是否合理，但是常吃苹果能排毒清肠，减少脂肪积蓄是不争的事实。

7.香蕉

吃香蕉能通便排毒，这个功效大家都很清楚，香蕉中的果胶和膳食纤维能产生饱腹感，降低食欲，从而达到减肥瘦身的目的。

8.木瓜

很多人知道木瓜能丰胸，其实木瓜也能排毒减肥，木瓜中的特殊蛋白酶能将脂肪分解，减少脂肪在人体内的聚集量。

瓜果蔬菜是我们每天必吃的食物，多吃新鲜果蔬不仅有利于我们的身体健康，也是减肥瘦身不可缺少的食物，想要减肥，不妨多吃瓜果蔬菜。

苦瓜茶的功效与作用

一、苦瓜茶含有的蛋白质成分及维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;

二、苦瓜茶富含多种维生素、氨基酸、果胶及人体所需的多种微量元素;

三、减肥又可降血糖。国内有研究发现，苦瓜能减重、降血脂、降血糖，特别是对预防腹部脂肪堆积格外有作用。在国际期刊中也有研究报告，说苦瓜中含有苦瓜素，可以降血糖，还能减肥。

四、苦瓜茶具有降低血糖作用，对血压、血脂以及肥胖症有良好的抑制作用;

五、含有丰富的维生素B1、维他命C及多种矿物质，经常饮用苦瓜茶，可强身健体，增强免疫功能;

六、苦瓜中的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，防止恶性肿瘤生长;

七、苦瓜甙对糖尿病模型免有降低血糖作用，其作用方式与甲苯磺丁脲相似而较强，与优降糖无明显差异。

苦瓜减肥有效果吗

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红在接受采访时表示：“苦瓜减肥的说法没有可靠的人体对照试验证据，所以无法评价。最近有个教授从微生物角度说吃苦瓜带来肠道微生物的改变，这个是国外发表的。但是这是否能证明所有人只要吃苦瓜无需节食都能瘦，还为时尚早。”甘霖营养学院副院长、国家二级营养师冯海波则表示：“不靠谱，如果靠吃苦瓜就能瘦下来，大家早受益了。”

“吃苦瓜能减肥”的说法早在几年前就开始风靡，而对于为什么苦瓜能减肥，大多数网站都给出了“苦瓜热量低，容易有饱腹感，且苦瓜中含有苦瓜素，能够阻止脂肪吸收”的理由。苦瓜素又称苦瓜苷，是苦瓜果实的乙醇提取物中获得的结晶物质，目前临床研究证实该物质对控制糖尿病患者血糖具有一定作用，但没有任何研究表示它与减肥有关系。华南理工大学轻工与食品学院保健品实验室郑建仙在接受采访时曾表示：“目前国内外并无任何研究表明苦瓜可以减肥。科学界开发苦瓜保健品，主要是因为它含有一种多肽，即植物胰岛素，能调节血糖。但绝对不是因为它能减肥。”

那苦瓜在维持体重方面是不是一无是处呢?云无心在其文章《苦瓜的药与毒》中表示：“100克鲜苦瓜中有94克左右的水，只有大约6克的干物质。这6克之中，有大约2克膳食纤维，算是非常高了。上海交大的一位教授宣称用苦瓜来调节肠道菌群，从而实现了减肥，或许与这些膳食纤维不无关系。”也就是说，苦瓜的低热量高膳食纤维的特点，或许对于促进减肥有一定效果，但这并不表示吃苦瓜能减肥，毕竟影响一个人体重和减肥效果的因素很多，除了饮食，还有运动量、个人体质等，减肥成功的人不应当将成功减肥的功劳都归咎于吃苦瓜，这样会放大食物的减肥效果，导致人们忽视运动在减肥中起到的重要作用。

吃苦瓜能减肥吗

吃苦瓜并不一定能减肥。

虽然现代研究表明，苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用，适合高血脂患者食用，但并不等同于苦瓜具有减肥的功效，因为肥胖和高血脂并不完全是一回事。相反，研究还发现，苦瓜具有妨碍脂肪分解的作用。可见，每天生吃2—3根苦瓜是不能帮您清除身上多余的脂肪的。

如果是女性，而且近期准备怀孕，更不应该用大量食用苦瓜的方法来减肥，否则将直接影响到您的生殖健康。印尼医学家发现，苦瓜中含有一种有避孕作用的物质，大量食用可导致不孕或胎儿畸形。此外，鲜苦瓜汁中还含有较强的抗生育活性的植物蛋白，动物实验证明，该蛋白有抗精子正常发育的作用，使受孕率降低。

最后需要提醒您的是，苦瓜性味苦寒，多食易损脾败胃，因此最好不要空腹食用，脾胃虚寒、慢性胃肠炎患者应少食或不食。此外，处在月经期时，也应暂时和苦瓜保持距离。

所谓吃苦瓜减肥，更多的还是依靠饮食控制，并不是苦瓜在起作用。

吃苦瓜能减肥吗

苦瓜不仅能够治疗和预防常见的一些疾病，还有美容的功效，在夏天的时候，很多女性朋友经常用冰冻过的苦瓜片来敷脸。很多朋友问苦瓜生吃能不能减肥，下面就这个问题给大家做出解答。

生吃苦瓜是可以减肥的。苦瓜可是个好东西呢，苦瓜减肥是要生着吃才能达到瘦身的效果，而且一天要生吃两到三条才可以。因为苦瓜里含有大量的清脂素，这是很有根据的。想减肥的朋友不防来试试!苦瓜是很苦，但为了我们瘦身目的，一起试试看吧!物美价廉!一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素。一天吃几根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不会发胖。

苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。

事实说明生吃苦瓜是可以减肥的，而且生苦瓜的减肥效果还是非常不错的，所以，想减肥的亲们不妨试一试生吃苦瓜这种减肥方法。另外，如果想要减肥成功的话就要坚持，不管选用什么减肥方法，最重要的就是坚持，只要坚持下去就一定会减肥成功

苦瓜减肥法效果如何呢

“吃苦瓜能减肥”没有科学道理

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红在接受采访时表示：“苦瓜减肥的说法没有可靠的人体对照试验证据，所以无法评价。最近有个教授从微生物角度说吃苦瓜带来肠道微生物的改变，这个是国外发表的。但是这是否能证明所有人只要吃苦瓜无需节食都能瘦，还为时尚早。”甘霖营养学院副院长、国家二级营养师冯海波则表示：“不靠谱，如果靠吃苦瓜就能瘦下来，大家早受益了。”

“吃苦瓜能减肥”的说法早在几年前就开始风靡，而对于为什么苦瓜能减肥，包括百度百科在内的大多数网站都给出了“苦瓜热量低，容易有饱腹感，且苦瓜中含有苦瓜素，能够阻止脂肪吸收”的理由。苦瓜素又称苦瓜苷，是苦瓜果实的乙醇提取物中获得的结晶物质，目前临床研究证实该物质对控制糖尿病患者血糖具有一定作用，但没有任何研究表示它与减肥有关系。华南理工大学轻工与食品学院保健品实验室郑建仙在接受采访时曾表示：“目前国内外并无任何研究表明苦瓜可以减肥。科学界开发苦瓜保健品，主要是因为它含有一种多肽，即植物胰岛素，能调节血糖。但绝对不是因为它能减肥。”

那苦瓜在维持体重方面是不是一无是处呢?云无心在其文章《苦瓜的药与毒》中表示：“100克鲜苦瓜中有94克左右的水，只有大约6克的干物质。这6克之中，有大约2克膳食纤维，算是非常高了。上海交大的一位教授宣称用苦瓜来调节肠道菌群，从而实现了减肥，或许与这些膳食纤维不无关系。”也就是说，苦瓜的低热量高膳食纤维的特点，或许对于促进减肥有一定效果，但这并不表示吃苦瓜能减肥，毕竟影响一个人体重和减肥效果的因素很多，除了饮食，还有运动量、个人体质等，减肥成功的人不应当将成功减肥的功劳都归咎于吃苦瓜，这样会放大食物的减肥效果，导致人们忽视运动在减肥中起到的重要作用。

不但“苦瓜减肥”无道理，吃其他东西减肥也没有道理

除了“吃苦瓜能减肥”说法外，网上流传着的“靠谱减肥方法”还包括“苹果减肥”“香蕉减肥”“蜂蜜减肥”等，冯海波分析指出：“说苹果减肥，其实是说苹果酸的减肥作用，加苹果纤维的排便作用;说香蕉减肥，估计是香蕉的通便作用吧，而香蕉糖敏感度很高，其实这只是个传说;蜂蜜减肥就更离谱了，蜂蜜本身就是糖，要怎么减?”因此他认为，网上流传的各种食物减肥法，十有八九都是 “邪说”。但他同时强调：“认为减肥不能吃肉是错误的。不是不能吃肉，而是最好不要吃肥肉，不要吃含激素的肉，不要只吃肉不吃菜，因为减肥要保持通便，应当多摄入膳食纤维含量高的食物，更不能大量吃肉还不运动。”

怎么吃、吃什么才能减肥?

在减肥过程中，饮食控制是一个不是最重要、也不是不重要的因素，营养师顾中一认为，减肥的原则就是“少吃多动”。冯海波表示：“原则看起来很简单，操作起来则不然，需要保持体内胰岛素和胰高血糖素的动态平衡。吃多少不长肉，不是不消化，更不是不吸收，而是身体能代谢出去。进出平衡，自然体重平衡。”他表示，只吃肉不吃菜是绝对不对的做法，一定要解决“出口”问题，即通便，不能只进不出，多吃富含纤维素的食物，多吃菜少吃肉，多吃热量低饱腹感强的食物，增加一定的运动，坚持一段时间，才能达到减肥的效果。

小提示：减肥运动不是乱运动

冯海波提醒网友，科学健康的减肥是科学合理的膳食+科学合理的运动，长期大量的剧烈运动是不对的做法，因为这样会磨损关节，对身体健康造成伤害。他认为，180斤以下的人可以尝试慢跑，慢跑是非常好的运动，但有关节或骨骼损伤的人不宜慢跑;而200斤以上的人应当绝对禁止慢跑，因为肥胖人的运动对于腰椎、膝盖、脚踝等的伤害很大。对于大多数人倡导的游泳减肥法，冯海波认为，游泳对收紧腹部有帮助，不过因为水温低，身体会启动自保机制，因此实际上游泳减肥的综合水平也并不理想。他认为，走路是最好的运动。坚持每天分段式走路，运动量加起来能达到一万步，就是良好的锻炼。

温馨提示：

上面所说的苦瓜减肥法很难坚持，一旦停止体重很容易反弹，所以使用该种减肥方法的MM还是要慎重。健康有效的减肥方法是能够让自己坚持下来的减肥方法，每天生吃苦瓜是一种很难受的经历，这样逼自己食用生苦瓜有可能会引发厌食症，结果反而会得不偿失。

减肥是一个长期的、艰巨的任务，需要科学理性的对待和不懈耐心的坚持，绝不是投机取巧可以达到效果的，如果相信吃某种食物甚至是吃某种保健品、某种药物就能不运动也减肥，甚至一周减10斤，只会给自己的身体带来巨大的负担，甚至伤害自己的健康。正确认识网络上流传的各种流言，坚持“少吃多动”的原则，你才能慢慢地看到减肥的效果，才能真正守得云开见月明。

生吃苦瓜能减肥吗

单靠大量生吃苦瓜减肥不靠谱，苦瓜营养非常丰富，其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比较适合肥胖者食用。但是，单靠大量生吃苦瓜来减肥的方法不仅是不科学的，而且还有一定的健康隐患。

生吃苦瓜能减肥吗

可以辅助减肥。

生吃苦瓜是可以起到辅助减肥的效果，因为苦瓜中含有丰富的膳食纤维，能够起到促进肠胃蠕动的作用，其次其中含有苦瓜素，对于人体来说是非常有益处的，其是减肥期间可以食用的食物。

加上其热量并不是很高，100g的苦瓜热量才22大卡，从热量均衡上来说，既能够达到一定的饱腹效果，又能够减少热量的摄入，其是可以起到辅助减肥的。

但是需要注意的是生吃苦瓜的量不宜太大，其苦味比较重，对于肠胃是有一定的刺激作用，食用太多会引起肠胃不适。

苦瓜减肥注意事项

苦瓜怎么吃减肥，苦瓜能减重、降血脂、降血糖，特别是对预防腹部脂肪堆积格外有作用。但苦瓜的减肥疗效主要是因为苦瓜素三类，还有一些苦瓜酵素，这些有效成分都不耐高温，因此晒干的山苦瓜经过热水煮开后，还能保有它的减肥疗效。

1、想要苦瓜减肥，吃苦瓜必须要生吃。

2、都说苦瓜泡水就不苦了，大家可不要泡水哦，泡水会流失苦瓜内的有效物质的。

3、一天不少于2根苦瓜不多于4根苦瓜。

4、不要添加调味料，调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度。

5、可以在餐前半小时吃。

6、苦瓜吃的时候一定要去籽，但可千万别去皮。

7、吃苦瓜真能减肥吗?专业报告指出，黑苦瓜没有绿苦瓜有效，而且很贵，没有必要去买，虽然它不苦。变黄了苦瓜也不要吃。

凉拌苦瓜可以减肥吗

可以。

吃凉拌苦瓜是可以减肥的，因为苦瓜能够一定程度上减少我们体内的脂肪，从而进一步起到减肥的效果，但是需要注意的是，想要通过苦瓜起到减肥的效果，那么就需要同时也控制三餐的用量，这样才能减肥成功。