枇杷和虾能一起吃吗 枇杷和虾搭配食谱
枇杷和虾能一起吃吗 枇杷和虾搭配食谱
做法:烧一锅开水,将虾煮熟,捞出冲凉。再把虾去头去壳,留头备用,虾从背后开刀,把虾线挑出。再把豆腐切成小方块,姜葱切碎。大火热锅,锅中下油10克,把姜和留好的虾头煎一下,中火煎出香味。加入500克水大火煲5分钟,捞出虾头。把虾肉和豆腐倒入,煲开后,加入盐5克,味精3克,胡椒粉1克,糖3克,大火煮一分钟后出锅。装盘,撒上葱花。
功效:鲜虾豆腐有清热泻火、益气、解毒、降逆止呕、化痰止咳、散寒解表的功效。
做法:准备材料。枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜。加没过枇杷的水。大火烧开后转小火煮十几分钟左右。一碗简单的润肺止咳的糖水就做好了。
功效:枇杷糖水有止渴、润肺下气、活血化瘀的功效。
止咳化痰的三大食疗偏方
一、枇杷叶蜜枣汤
食材:枇杷叶、桔梗、杏仁个15克,蜜枣10颗
调味料:冰糖
做法:
1、所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;
2、锅中倒入三碗清水,放入备好的所有食材,大火煮开,改小火慢煲;
3、当锅里的水剩下一半时,放冰糖,融化搅匀即可食用。
食疗功效:枇杷叶性平、味苦,化痰止咳、和胃降气是它的主要功效,与蜜枣搭配煲汤,既能祛除枇杷叶的苦味,又能起到化痰止咳的作用。
提示:胃寒呕吐及肺感风寒咳嗽者禁止服用。
二、鲜虾蜜瓜汤
食材:鲜虾仁100克,胡萝卜50克,哈密瓜1个,青豆适量
调味料:高汤、盐
做法:
1、哈密瓜1/6处切刀,大的为瓜盅,小的为瓜盖,挖空果肉,果肉切丁,胡萝卜去皮洗净切丁;
2、高汤倒入锅中,煮开,放虾仁、胡萝卜丁、蜜瓜丁、青豆,大火煮熟后捞出;
3、将2食材倒入蜜瓜盅,加适量盐,放蒸锅里,大火蒸8分钟即可食用。
食疗功效:中医认为,哈密瓜性偏寒,具有清肺热、止咳的功效,适合咳嗽痰喘者食用,将哈密瓜与鲜虾搭配煲汤,可将所有营养成分全部纳入锅中,可谓相得益彰。
三、雪梨百合汤
食材:雪梨2个,百合30克,陈皮适量,大个响螺1只
调味料:盐
做法:
1、雪梨去心、去蒂,洗净切块,百合、陈皮洗净备用,响螺去除污秽物,洗净备用;
2、瓦罐加适量清水,大火煮沸,放所有食材,中火煲熟,加盐调味即可食用。
食疗功效:中医认为,梨性味甘寒,能化痰止咳、滋阴润燥,还可以降血压、退热。
止咳直接吃枇杷还是煮水好
枇杷生吃和煮水都具有止咳的效果。
1、枇杷生吃
枇杷营养丰富,新鲜枇杷中含有维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,高温会破坏枇杷的营养价值,因此,枇杷生吃可以最大程度的保留营养成分,减少营养损失。
2、枇杷煮水
枇杷煮水止咳常常会放入川贝、雪梨、冰糖等同服,这样搭配止咳的效果会更好。
吃枇杷的注意事项
枇杷果实外皮有一层茸毛,因此最好去皮后食用。吃枇杷时需要注意以下事项:
1、去枇杷的蒂部和皮:枇杷的蒂部即带把的那头 ,成熟枇杷的皮比较容易去,直接撕下就行了。
2、去尾:尾就比较麻烦,需先去皮后用两根指夹着向上拔,则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物,所以必须祛除。
与枇杷搭配相克的食物
1、白酒+枇杷:酒精容易使枇杷中的类胡萝卜素转变成促氧化物质,攻击正常细胞,不利于健康。
2、牛奶+枇杷:牛奶中的蛋白质与枇杷中的苹果酸结合会生成有机酸,如果有机酸达到一定的含量,牛奶就会变性沉淀。
3、小麦+枇杷:小麦健脾止痢、益肾敛汗、除热止渴,但与枇杷同食易生痰。
与枇杷搭配相宜的食物
1、石榴+枇杷:二者都含有苹果酸与柠檬酸,有助于增进食欲,帮助消化,增加体能和耐力。
2、蜂蜜+枇杷:枇杷中的有效物质可抑制流感病毒,若配以有化痰止咳、疏肝理气等功效的蜂蜜,可润喉止咳,主治伤风感冒。
枇杷可以和皮一起吃吗 新鲜枇杷怎么吃止咳
从中医的角度来说,枇杷性凉,味酸、甘,食用枇杷具有润肺下气、止渴的功效,可用于肺热咳喘、烦渴、吐逆等症状,具有一定的止咳作用,枇杷止咳可以直接生吃,也可以和其他润肺食材一起搭配食用。
去掉枇杷外皮后直接食用即可。
材料:川贝、雪梨、枇杷、冰糖。
做法:
1、将枇杷、雪梨洗净,去皮去核,切成块状;
2、砂锅中加适量水,放入冰糖,装入川贝和梨;
3、中火煲开,下入枇杷,小火煮至枇杷软烂;
4、拌匀,即可食用。
枇杷的功效与作用 枇杷的食用方法
枇杷可以熬制枇杷膏,煮枇杷银耳粥、枇杷薏米粥,制作枇杷甜桃酱,酿造枇杷酒,制作琵琶虾、枇杷排骨汤。
虾和枇杷可以一起吃吗 枇杷和虾隔多久能吃
枇杷和虾不能一起吃,最好隔两个小时再吃。
吃枇杷之后,最好隔两个小时再吃虾;或者吃完虾后,隔两个小时再吃枇杷。枇杷和虾不能一起吃,如果两者一起吃会产生反应,引起身体不适的反应,会产生恶心、呕吐、胃痛、胃胀的反应。
虾和枇杷可以一起吃吗
不能一起吃。
枇杷不能和虾一起吃,枇杷和虾一起吃可能会导致中毒。枇杷中含有丰富的维生素C,虾中含有大量的砷,一旦两者结合会形成毒素,会危害人体健康。枇杷中含有鞣酸,虾中含有钙、磷、钾,鞣酸与枇杷中的物质会产生反应,形成不易消化的物质。