喝酸梅汤的好处和坏处 清热解暑

喝酸梅汤的好处和坏处 清热解暑

酸梅汤作为一种消暑饮品，性质偏凉，人体适量进行饮用可以帮助清除体内的寒气，具有一定清热解暑的作用，适宜火气旺盛的人人群进行饮用。

酸梅汤的起源

《道咸以来朝野杂记》记载：“北京夏季凉饮，以酸梅汤为佳品。系以乌梅和冰糖水熬成，外用冰围之，久而自凉，不伤人，且祛暑也。

酸 梅汤现已有千年厚重的前史沉淀，它是中国最古老的传统饮料之一。

商周期间，咱们的祖先就现已晓得用梅子提取酸味作为饮料。如今咱们喝的酸梅汤配方源于清宫 御茶坊。清朝时，酸梅汤风行于宫闱，其间格外受到乾隆皇帝的喜欢。酸梅汤如此风行清宫是有缘由的。满洲人喝酸是有前史的。鼓起于白山黑水之间的满民族，狩 猎收集曾是他们首要的生产方式。满洲人好渔猎，喜吃肉食，进而发明晰酸汤子这种满族食物。酸汤子是用玉米面通过发酵后做成的。吃完了高热油腻的肉类，再喝 点酸汤子，还真对味。 后来，酸汤子被带到了北京城。北京的气候和地理环境，使终年日子在东北的满族人在身体、日子各方面都有不一样程度的不适应。 酸汤子是由玉米面发酵而成，其糖分高，过剩的糖在没有被取用的情况下就会转化成脂肪，存于体内，形成体重增加。常食含热量较高的鹿肉、熊掌以后再喝玉米面 做的酸汤子，简单使体表里的湿热相搏，增肥长胖。因而乾隆帝命令要对饮食结构进行调整。

御 茶坊费尽心机，终于调制出了能代替酸汤子的饮品——酸梅汤，其配方为：去油解腻的乌梅，化痰散瘀的桂花，清热解毒、滋补肌肤的甘草，降脂降压的山楂，益气 润肺的冰糖同时熬制。酸梅汤不光去油解腻，还富含有机酸、枸橼酸、维生素B2和粗纤维等营养元素。酸梅汤一面世，就受到了乾隆皇帝的喜欢。据说乾隆皇帝茶 前饭后都喝酸梅汤。不管史料记载仍是宫殿画家的印象记载都标明乾隆皇帝终身都是一副消瘦的身段，并没有大腹便便，且瘦而有神。这就与酸梅汤有关。后来，清 宫都兴喝酸梅 汤。清代皇帝只喝燕山山脉的矿泉水并有专门的水官从西直门走水。其时西直门外又叫外城，太阳落时要关城门，但只要给皇上运水的水官叫门就随时能够开。所以 其时卖酸梅汤的以“北京的矿泉水”来做宣扬。至今，正宗老北京酸梅汤还必须用矿泉水制造。

酸梅汤去火吗 喝酸梅汤会不会长痘

喝酸梅汤不会长痘。

长痘的原因有很多，可能是由于皮脂分泌过多、毛囊皮脂腺导管堵塞、细菌感染、炎症的引起，还可能由于皮肤屏障受损，内分泌不正常，生活不规律，清洁不当，饮食不当引起，一般由于饮食不当，是因为平时饮食辛辣、甜腻，引起体内湿热加重，才可能引起长痘，酸梅汤反而有清热解暑，补充水分的作用，一般喝酸梅汤不会引起长痘的。

刮脂肪的食物 刮脂肪喝酸梅汤

夏天常有人喝酸梅汤解暑，其实酸梅汤最重要的作用是解油腻。酸梅汤中的主要原料乌梅、山楂可以有效解除人体体内多余油腻，陈皮也可以有效抑制剩余糖类转化为脂肪。

孕妇能不能喝酸梅汤

酸梅汤是夏天里特别受欢迎的一种饮料，不仅清热解暑，而且比喝碳酸饮料更健康。下面我们就尝试自己在家制作这种消暑佳品吧，既美味又省钱，真是一举两得啊！

DIY消暑饮品酸梅汤

熬制酸梅汤的主要原料是四味中药——乌梅、山楂、甘草、豆蔻。其中乌梅可以消咳止烦，山楂可以健胃消食，甘草可以清热解毒，豆蔻可以醒脾止泻。对于夏天经常在外面吃饭且肠胃不好的人，喝了用这几味原料做出来的酸梅汤不仅能消热解暑，还可以醒脾止泻。

自制酸梅汤

原料：乌梅、山楂、豆蔻、甘草、冰糖、糖桂花

做法：

1．乌梅2两、山楂1两、甘草和豆蔻各10克，用凉水将以上原料浸泡15分钟。这样既有利于药效的发挥，也可使做出的酸梅汤更好喝。

2．把泡好的原料倒进锅里，加水，先用大火煮开，然后转成小火再煮20分钟。

3．把汤倒出来，留锅中原料，加入比之前少一半的水，按照第一次的方法再熬一次。第一次熬出的汤，汤色很重，药效也强，称为帝王之气。第二次熬出的汤，汤色淡，药效也没有第一锅强，是君子之气。混合在一起，效果才是最好的。

酸梅汤能天天喝吗

酸梅汤属于寒性食物，并且植物酸含量极高，切忌不可多喝。酸梅汤清热避暑，尤其适合夏季饮用，并且味道酸甜，十分美味，但是酸梅汤植物酸含量较高，属于寒性饮品，不可多喝，以免损伤身体健康。

酸梅汤属于寒性的饮料，寒性的食物吃多了会损伤脾胃，尤其是自身属于寒性体质的人，或经期的女性，大量喝酸梅汤可加重脾胃虚寒，出现腹泻、腹胀、腹痛等症，更会加重宫寒痛经。

酸梅汤中植物酸含量极高，食用对胃肠有刺激作用，适量饮用可促进胃酸分泌，增强消化功能，而大量饮用，则会容易导致胃酸过多，轻者胃酸，消化功能降低，而严重者出现胃肠溃疡。

1、酸梅性温味酸，含有非常丰富的有机酸，如苹果酸、柠檬酸等。其中，还有一种枸橼酸，能有效地抑制乳酸的产生。而身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。喝点酸梅汤可以迅速消除疲劳、恢复体力。

2、酸梅有极强的抗菌力，不但能帮助消化、增进食欲，还有清肠胃、驱虫、防止腹泻等功效。

喝酸梅汤会长胖吗 酸梅汤一天喝多少合适

酸梅汤一天喝一到两杯即可，一杯为300ml。

酸梅汤属于寒性食物，并且植物酸含量极高，切忌不可多喝。酸梅汤清热避暑，尤其适合夏季饮用，并且味道酸甜，十分美味，但是酸梅汤植物酸含量较高，属于寒性饮品，不可多喝，以免损伤身体健康。

酸梅汤喝热的好还是冷的好

视个人需求而定。

酸梅汤一般是在夏天喝得比较多，而夏天由于天气较热，所以一般情况下都是喝冷的酸梅汤，或者也可以冰镇后再饮用，这样清热解暑的效果也会更好一些。

但是对于一些本身肠胃功能比较虚弱、容易拉肚子的人群来说，为了避免对肠胃造成较大的刺激，建议最好是不要喝太冷的酸梅汤，可以选择热的酸梅汤来喝。

女人喝酸梅汤的好处 清热解暑

酸梅汤作为一种消暑饮品，性质偏凉，女性适量进行饮用可以帮助清除体内的寒气，具有一定清热解暑的作用，适宜火气旺盛的女性喝，对其健康具有一定好处。

酸梅汤的做法和功效与作用

酸梅汤是一种解暑的饮料，主要是由乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料制成的，其中最不可缺少的就是乌梅和山楂，不同地区酸梅汤的做法不一样，用以下做法举例，具体做法如下：

材料：30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘草、冰糖、桂花各适量。

做法：

1、先将准备好的30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘草各自清洗干净，浸泡备用。

2、各材料浸泡好之后，将其倒入锅中，加1500-2000ml水大火煮开。

3、煮开后转小火煮40分钟关火。

4、之后加适量冰糖搅拌至融化后焖10分钟。

5、闷好后用纱布过滤掉渣，倒进杯中。

6、最后加适量桂花点缀即可。

生津止渴

酸梅汤口感酸甜，具有很好的生津解渴作用，对于热病津伤所导致的口干、口渴的人，适当喝酸梅汤有很好缓解作用。

清热解暑

酸梅汤是夏季常见的饮品，适量饮用可以帮助缓解暑热所导致的恶心、呕吐、头晕、头痛，有很好的清热解暑的功效。

增强食欲

酸梅汤其中的酸性物质比较高，适量进行饮用，可以促进唾液、胃液等有关消化液的分泌，对于食欲不振、消化不良的人有很好缓解作用。

酸梅汤体寒的人能喝吗

可以，但要适量。

酸梅汤具有强的清热解暑作用，是一种凉性的饮品，对于体寒者来说，可以适量喝酸梅汤，能为其补充营养，同时还可以消暑。

但要注意体寒者不易过量喝酸梅汤，否则很容易加重其体内寒气，导致其出现腹痛、腹泻等不适症状发生，不利于其肠胃负担。

酸梅汤会加重湿气吗 酸梅汤一周适合喝几次

视情况而定。

对于正常体质的人群来说，如果想喝的话是可以每天都适量喝一些酸梅汤的，可以对人体起到清热解暑、生津止渴、健胃消食的作用，非常适合炎热的夏天饮用。

而对于一些本身胃酸分泌过多以及患有胃溃疡、胃炎等疾病的人群来说，建议最好是少喝或不喝酸梅汤，如果要喝的话建议一周喝1-2次即可，以免对身体健康造成不利的影响。

酸梅汤孕妇能喝吗

答案是肯定的，怀孕当然可以喝酸梅汤了。

酸梅汤在怀孕的时候喝，不仅可以起到清热解暑的作用，而且要比喝其他的碳酸类的饮料来得更健康。所以，推荐孕妇夏天的时候喝。

如果你想要喝的话，也可以自己在家里做，这样，更卫生，安全，可靠，而且喝得也放心。外面卖的不一定会加入什么样的添加剂。

孕妇在选择喝酸梅汤的时候，记得，不要喝过于冰凉的，最好是选择常温的来喝，这样，虽然不如冰的解暑，可是却不会刺激你的胎儿。

胃不舒服或者是胃酸过多的孕妇，则不可以喝酸梅汤，这是因为酸性梅会刺激你的胃液的分泌，反而不利于消化的。

酸梅汤喝热的好还是冷的好 清热解暑

酸梅汤中所含的酸梅能够平降肝火、滋养肝脏，在夏天适量地喝一些酸梅汤的话能够很好地清除体内的热气，起到清热解暑的作用，对于一些因为暑热所导致的恶心呕吐、头晕头晕、身体乏力等症状来说能够起到一定的缓解作用。

脾虚的人可以喝酸梅汤吗 湿热体质能喝酸梅汤吗

可以喝。

酸梅汤是夏季常见的一种饮品，其中含有大量的维生素、纤维素以及有机酸物质，对于湿热体质的人群来说，适量喝酸梅汤具有一定清热解毒的作用，同时还可以消暑，补充充足的营养，对其健康是具有一定好处的，所以湿热体质的人，是可以喝酸梅汤的。