各种豆浆的做法

养生健康

各种豆浆的做法

01原味豆浆

黄豆提前一天泡发，加水打成豆浆，煮熟即可，煮豆浆时要注意，一定要煮到没有泡沫真正沸腾后再滚5分钟才行，不熟的豆浆是有毒的。

02红豆豆浆

红豆泡发，加水打成豆浆，煮熟。

03五谷豆浆

将黄豆、黑豆、红豆、花生、核桃仁每样一点放入容器，泡发。加水打成豆浆，煮熟，滤掉残渣，加入适量白糖即可。

04黑豆豆浆

将黑豆、黄豆提前一晚洗净清水泡发，加水打成浆，煮熟后滤渣即可。

05枸杞豆浆

将黄豆泡发，加入的适量水与枸杞打成浆，煮熟后滤掉残渣。

06花生红枣豆

1、黄豆洗干净泡一晚，第二天把水倒掉，清水冲一下。

2、花生、红枣弄碎一些;花生可选去不去皮。

3、把冲洗后的黄豆、花生、红枣碎放入豆浆机，加适量牛奶，再加清水至豆浆机水位线处。

4、按五谷豆浆键待豆浆机工作结束即可。

喝豆浆加糖好还是不加糖好

都可以。

豆浆本身会有一股淡淡的豆腥味，所以很多人就喜欢加糖，喝豆浆的时候加糖能够增加豆浆的甜味，改善豆浆的口感，使豆浆更好喝。

但不加糖也是可以的，不加糖更能保持豆浆的原汁原味，且这种豆浆吃起来还会更加的健康，其中的营养成分不会受糖分影响，能保留的更加完整。

红豆薏米能打豆浆喝吗

能打豆浆。

一般来说，豆浆都是以大豆为原材料进行制作的，但红豆也是一种豆类食材，同样含有较为丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、纤维素、糖等成分，所以红豆是可以用来打豆浆的。

而薏米中含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等成分，与红豆混合在一起打成豆浆喝，不仅可以使豆浆的口感更为丰富，还可以使豆浆的营养更为全面。

红枣豆浆的功效与作用

豆浆是中国的特产，豆浆是采用了大豆制作出来的算是豆制品的一种，豆浆不但能带给我们丰富的蛋白质而且还能起到很好的养生功效和作用，豆浆对于预防和治疗高血压，高血脂和动脉硬化这样的疾病有着非常好的功效和作用，豆浆还有很多种不同的做法。

我们在豆浆的基础上搭配上养血美容的红枣制作成了非常有名的一种饮品红枣豆浆，红枣豆浆拥有了红枣和豆浆各自的功效，所以红枣豆浆是非常有用的一种饮品。

很好喝的一款豆浆，有枣的香气和丝丝的甜，还有大米的润滑，口感更丰富，营养也更全面。

豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;红枣更有补血养颜的作用，这款五谷豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。

红枣豆浆尤其是在早上，喝一杯，胃暖暖的很舒服。比较适宜上班族，在在上来不及吃早餐的办公室人员。

豌豆能不能打豆浆

能。

豌豆也属于豆类，是可以用来打豆浆的，除了豌豆，平时比较常见的豆类，比如红豆、绿豆等都是可以打豆浆的，建议可以多加几种豆子一起用来打豆浆，这样对人体来说补充到的营养成分会更丰富一些。

平时在生活中适当地喝一些豌豆豆浆的话对人体来说是非常好的，具有补充营养、润肠通便、提升抵抗力的作用。

花生豆浆

花生豆浆浓郁香纯，味道好极了!那你知道花生豆浆是怎么做的呢?以下是学习啦小编精心推荐的有关花生豆浆的做法，一起来学习下吧!

花生豆浆的食材准备

花生豆浆的做法步骤

1.将黄豆和花生泡上一夜。

2.第二日清洗干净。

3.将豆类放入豆浆机，并加水到最高水位线。

4.启动纯香豆浆档。

5.到时间后，将打好的豆浆进行过滤。

6.过滤的豆渣可以炒着吃，也可以做馒，还可以做点心，金条豆渣杏仁酥。

7.成品图：过滤后的香浓豆浆。

花生豆浆的做法小贴士

1.黄豆和花生一定要泡透。

2.坏的黄豆和花生一定要捡出，否则影响整个浆的质量。

喝豆浆的禁忌

1、忌喝未煮熟的豆浆

没有熟的豆浆对人体是有害的，加热时看到泡沫涌上时并非煮沸，这是里面的有机物质受热膨胀形成的气泡。记得把豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。

2、忌在豆浆里打鸡蛋

这种方法是不科学的，因为鸡蛋中的蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。

3、忌冲红糖

豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合後，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。

4、忌喝超量

一次喝过多的豆浆，容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀丶腹泻等不适症状。

6种豆浆的做法

1、黄豆浆

材料：黄豆85克，水1200毫升(容量可根据个人需要随意增减)，糖适量。

做法：黄豆浸泡6～16小时，备用;把浸泡过的黄豆放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。

2、花生豆奶

材料：黄豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖适量。

做法：黄豆浸泡6～16小时，备用;把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：润肤，盒肺气、补虚。

3、芝麻黑豆浆

材料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖适量。

做法：将花生与黑豆浸泡6～16小时，备用;将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。

4、芝麻黄豆浆

材料：豆浆70克，黑芝麻20克，水1200毫升。

做法：黄豆浸泡6～16小时，备用;将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：养颜润肤、乌发养发。

5、五豆豆浆

材料：黄豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖适量。

做法：五种豆类浸泡6～16小时，备用;将浸泡好的五豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

6、枸杞豆浆

材料：黄豆60克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。

做法：黄豆浸泡6～16小时，备用;将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。

豆浆的做法

豆浆是我们早上必备的饮品，不知道大家平时都是怎么喝豆浆的，我想大多数人还是直接什么都不加，喝最原始的，这都是老土了，今天就为大家介绍一些不一样的豆浆喝法，来看看吧。

豆浆的做法

一、豆浆

材料

黄豆300公克，水1000㏄，白糖适量

做法

1.将黄豆洗净泡水(水量要盖过黄豆)，泡8小时备用。

2.将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水，搅打成浆，取一纱布袋，将作法打好的豆浆倒入，将豆渣过滤掉。

3.取一较深的锅子，倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆，开大火将豆浆煮至冒大泡泡，再转小火续煮10分钟，直到溢出豆香味后熄火。

4.将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤，去除残渣，即为原味豆浆，依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。

二、菊花绿豆浆

材料

绿豆，冰糖，菊花茶，水

做法

1、绿豆清洗干净，浸泡24小时泡发备用。

2、菊花用清水清洗一下表面杂质，加入1000毫升开水，冲泡10分钟左右。

3、把泡好的菊花茶倒入豆浆机，过滤掉菊花。

4、放入绿豆、冰糖，制成豆浆即可饮用。

三、枸杞核桃豆浆

现代医学研究认为，核桃中含有的磷脂，对脑神经的确有良好的保健作用。除了补脑，核桃油含有不饱和脂肪酸及锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。有防治动脉硬化，促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。经常食用核桃，既能强健身体，又能益智补脑，还能防病抗衰老。实在是大有裨益。

材料

黄豆50克，核桃25克，枸杞5克，纯净水1000毫升。

做法

1、把黄豆、核桃、枸杞冲洗干净，一起放入豆浆机的杯体(黄豆、核桃用清水浸泡6小时以上效果更好);

2、倒入纯净水至水位线，接通电源，选择“富纤豆浆”，按下启动开关;

3、10几分钟后豆浆机鸣响，枸杞核桃豆浆即制作完毕;

4、喜甜的食用时可加入蜂蜜拌匀即可。

5、如果没有豆浆机可以把浸泡后的黄豆、核桃和枸杞混合，加适量水用粉碎机打碎成浆状(黄豆、核桃一定要事先浸泡6小时以上);

6、然后加纯净水一起倒入锅里，大火煮开后转小火煮10分钟即可。