合欢花的营养价值 理气安神
合欢花的营养价值 理气安神
合欢花的芳香成分，有理气安神的功效。
调理失眠的药膳汤药推荐
甘草小麦红枣汤
做法：甘草10克、小麦30克、红枣、清水两碗，煎至一碗，去渣饮汤。
方解：甘草性味甘、平，入脾、肺经，能和中缓急，润肺，解毒;小麦性味甘、凉，入心、脾、肾经，能养心、益肾、除热、止渴;红枣性味甘、温，入脾、胃经，能补脾和胃、益气生津、调和营卫。
柏子仁炖猪心
做法：将适量柏子仁放入猪心内，加水炖煮。
方解：柏子仁性味甘、辛、平，可宁心安神，润肠通便，止汗;猪心性味甘、咸、平，入心经，可补血养心。
莲子百合瘦肉汤
做法：莲子50克、百合50克洗净备用，将250克瘦猪肉切成小块，一起加水煲汤。
方解：莲子性味甘、涩、平，入心、脾、肾经，能养心、益肾、补脾、涩肠;百合性味甘、微苦、平，入心、肺经，有润肺止咳、养阴清热、清心安神、益气调中等功效。
合欢花蒸猪肝
做法：干合欢花用清水浸泡4～6小时，将猪肝100～150克切片，然后将合欢花和猪肝一起放碟中，加食盐调味，隔水蒸熟，食猪肝。
方解：合欢花性味甘、平，入心、肝、脾经，能舒郁，理气，安神，活络;猪肝性味甘、苦、温，入肝经，能补肝，养血，明目。
肝郁气滞如何调理 合欢花粥
材料：干合欢花15克，粳米150克，红糖20克。
做法：先将粳米浸泡洗净后与红糖同入锅中，加适量的水烧沸，然后用慢火煮熬，待粳米烂熟时，再加入合欢花，稍煮片刻即可。
功效：可以理气解郁，养心安神，适用于因肝郁气滞所引起的胸闷、胸痛、失眠、健忘等症状。
吃合欢花蜂蜜的四大注意事项
合欢花蜂蜜的食用注意事项一、不要将合欢花蜂蜜放入豆浆内
合欢花蜂蜜内含有有机酸，而豆浆内含有丰富的蛋白质，蛋白质与有机酸相遇即发生沉淀，人喝了之后不会被吸收，反而给人体带来负担。因此不要将合欢花蜂蜜放入豆浆内。
合欢花蜂蜜的食用注意事项二、不能用沸水冲合欢花蜂蜜
因为合欢花蜂蜜内富含各种营养成分，包括很多种酶、维生素和矿物质等，如果用刚煮开的沸水冲，会破坏蜂蜜所含的营养成分，降低其口感及香味，因此饮用合欢花蜂蜜的时候，最好用温开水冲，水温不要超过40度。
合欢花蜂蜜的食用注意事项三、饮用合欢花蜂蜜时不要吃豆腐
豆腐性寒，含有各种矿物质、有机酸及蛋白质，如果遇到蜂蜜里所含的各种酶，则会产生化学反应，导致食用者肚子不舒服、腹泻，因此饮用合欢花蜂蜜时，记住不要吃豆腐。
合欢花蜂蜜的食用注意事项四、饮用合欢花蜂蜜时不宜吃韭菜
韭菜含有丰富的维生素C，如果和蜂蜜一起吃，则蜂蜜里的一些矿物质如铜、铁就会被氧化，从而失去了营养价值。而且，蜂蜜可以通便，韭菜里所含的纤维素也是通便的，因此两者一起食用很容易导致腹泻的发生。
治疗失眠的食疗
莲子百合瘦肉汤
做法：莲子50克、百合50克洗净备用，将250克瘦猪肉切成小块，一起加水煲汤。
方解：莲子性味甘、涩、平，入心、脾、肾经，能养心、益肾、补脾、涩肠;百合性味甘、微苦、平，入心、肺经，有润肺止咳、养阴清热、清心安神、益气调中等功效。
适用于合并神经衰弱、体虚、心悸的失眠患者。
柏子仁炖猪心
做法：将适量柏子仁放入猪心内，加水炖煮。
方解：柏子仁性味甘、辛、平，可宁心安神，润肠通便，止汗;猪心性味甘、咸、平，入心经，可补血养心。。
适用于合并心悸、肠燥便秘的失眠患者。
合欢花蒸猪肝
做法：干合欢花用清水浸泡4～6小时，将猪肝100～150克切片，然后将合欢花和猪肝一起放碟中，加食盐调味，隔水蒸熟，食猪肝。
方解：合欢花性味甘、平，入心、肝、脾经，能舒郁，理气，安神，活络;猪肝性味甘、苦、温，入肝经，能补肝，养血，明目。
适用于合并胁痛的失眠患者。
女人食用合欢花蜂蜜注意事项
饮用合欢花蜂蜜时不宜吃韭菜
韭菜含有丰富的维生素C，如果和蜂蜜一起吃，则蜂蜜里的一些矿物质如铜、铁就会被氧化，从而失去了营养价值。而且，蜂蜜可以通便，韭菜里所含的纤维素也是通便的，因此两者一起食用很容易导致腹泻的发生。
不能用沸水冲合欢花蜂蜜
因为合欢花蜂蜜内富含各种营养成分，包括很多种酶、维生素和矿物质等，如果用刚煮开的沸水冲，会破坏蜂蜜所含的营养成分，降低其口感及香味，因此饮用合欢花蜂蜜的时候，最好用温开水冲，水温不要超过40度。
不要将合欢花蜂蜜放入豆浆内
合欢花蜂蜜内含有有机酸，而豆浆内含有丰富的蛋白质，蛋白质与有机酸相遇即发生沉淀，人喝了之后不会被吸收，反而给人体带来负担。因此不要将合欢花蜂蜜放入豆浆内。
饮用合欢花蜂蜜时不要吃豆腐
豆腐性寒，含有各种矿物质、有机酸及蛋白质，如果遇到蜂蜜里所含的各种酶，则会产生化学反应，导致食用者肚子不舒服、腹泻，因此饮用合欢花蜂蜜时，记住不要吃豆腐。
有哪些中医药膳可调理失眠多梦
莲子百合瘦肉汤
莲子性味甘、涩、平，入心、脾、肾经，能养心、益肾、补脾、涩肠;百合性味甘、微苦、平，入心、肺经，有润肺止咳、养阴清热、清心安神、益气调中等功效。莲子50克，百合50克，猪瘦肉250克切块，加水煲汤。
柏子仁炖猪心
柏子仁性味甘、辛、平，可宁心安神，润肠通便，止汗;猪心性味甘、咸、平，入心经，可补血养心。用柏子仁适量，放入猪心内，加水炖熟服食。
合欢花蒸猪肝
合欢花性味甘、平，入心、肝、脾经，能舒郁，理气，安神，活络;猪肝性味甘、苦、温，入肝经，能补肝，养血，明目。每次用合欢花(干品)10克，加水少许，泡浸4～6小时，猪肝100～150克切片，同放碟中，加食盐少许调味，隔水蒸熟，食猪肝。适用于失眠，胁痛等。
甘草小麦红枣汤
甘草性味甘、平，入脾、肺经，能和中缓急，润肺，解毒;小麦性味甘、凉，入心、脾、肾经，能养心、益肾、除热、止渴;红枣性味甘、温，入脾、胃经，能补脾和胃、益气生津、调和营卫。每次用甘草10克，小麦30克，红枣5枚，清水两碗，煎至一碗，去渣饮汤。适用于癔病、神经衰弱、失眠、盗汗等。
调理睡眠的中医药膳
柏子仁炖猪心
中医认为，柏子仁性味甘、辛、平，可宁心安神，润肠通便，止汗。
猪心性味甘、咸、平，入心经，可补血养心。用柏子仁适量，放入猪心内，加水炖熟服食。
功效：帮助女性养心，安神，补血，润肠。适应症：心悸，怔忡，失眠，肠燥便秘等。
莲子百合瘦肉汤
适应症：神经衰弱，心悸失眠，病后体弱等。
莲子50克，百合50克，猪瘦肉250克切块，加水煲汤。
功效：帮助女性益气调中，补虚损，交心肾，安神，益智，清心。莲子性味甘、涩、平，入心、脾、肾经，能养心、益肾、补脾、涩肠。
百合性味甘、微苦、平，入心、肺经，有润肺止咳、养阴清热、清心安神、益气调中等功效。
甘草小麦红枣汤
适应症：癔病、神经衰弱、失眠、盗汗等。
功效：帮助女性和中缓急，养心安神，补脾和胃。甘草性味甘、平，入脾、肺经，能和中缓急，润肺。
解毒：小麦性味甘、凉，入心、脾、肾经，能养心、益肾、除 热。
止渴：红枣性味甘、温，入脾、胃经，能补脾和胃、益气生津、调和营卫。
每次用甘草10克，小麦30克，红枣5枚，清水两碗，煎至一碗，去渣饮汤。
合欢花蒸猪肝
适应症：失眠，胁痛等。
功效：帮助女性清风明目，舒郁理气，养肝安神。合欢花性味甘、平，入心、肝、脾经，能舒郁，理气，安神。
活络：猪肝性味甘、苦、温，入肝经，能补肝，养血， 明目。
每次用合欢花(干品)10克，加水少许，泡浸4～6小时，猪肝100～150克切片，同放碟中，加食盐少许调味，隔水蒸熟，食猪肝。
合欢花的功效与作用
合欢花：干燥花序呈团块状，有如棉絮。小花长约0.8~1厘米，弯曲，淡黄褐色或绿黄色;花冠筒状，先端5裂，外面有长柔毛;花萼细筒状，绿黄色;雄蕊多数，花丝细长，伸出花冠外，交织紊乱，易断。微香。
功用主治：舒郁，理气，安神，活络。治郁结胸闷，失眠，健忘，风火眼疾，视物不清，咽痛，痈肿，跌打损伤疼痛。
用法用量：内服，煎汤，1~3钱;或入丸、散。
附上一些合欢花的方子：
1、治心肾不交失眠：合欢花、官桂、黄连、夜交藤。煎服。
2、治风火眼疾：合欢花配鸡肝、羊肝或猪肝，蒸服。
3、治眼雾不明：合欢花、一朵云，泡酒服。(出自《四川中药志》)
4、治打搕损疼痛：夜合花末，酒调服二钱匕。(《子母秘录》)
5、治腰脚疼痛久不差：夜合花四两，牛膝一两(去苗)，红蓝花一两，石盐一两，杏仁半两(汤浸去皮，麸炒微黄)，桂心一两。上药捣罗为末，炼蜜和捣百余杵，丸如梧桐子大。每日空心，以温酒下三十丸，晚食前再服。(《圣惠方》夜合花丸)
合欢花的营养价值 合欢花的营养成分
合欢花主要成分为合欢皂苷、鞣质，还含多种芳香成分，反-芳樟醇氧化物、芳樟醇、异戊醇、a-罗勒烯和2，2，4-三甲基噁丁烷等。此外，还含矢车菊素-3-葡萄糖甙。
合欢花的功效
合欢花的作用及功效介绍：合欢花含有合欢甙，鞣质，解郁安神，滋阴补阳，理气开胃，活络止痛，用于心神不安、忧郁失眠。治郁结胸闷，失眠，健忘，风火眼，能安五脏，和心志，悦颜色，有较好的强身、镇静、安神、美容的作用，也是治疗神经衰弱的佳品。也具有清热解暑，养颜祛斑解酒等功效。
合欢是含羞草科合欢属的乔木，高可达十五米以上，五、六月间开始放出一簇簇的花朵，淡红色的雄蕊长长地伸出，活象一团团的丝绒，也象红缨，因而又有绒花树，马缨花等别称。在岭南，较为多见的是大叶合欢，性状跟合欢大致相同，花朵也在夜后清香四溢，不过是绿白色的，花期略迟，这种合欢的果有毒，树皮含单宁、入药能消肿止疼，是重要的中药，合欢的皮，续骨生肌，合欢的花有宁神作用，主要是安五脏、心志,令人欢乐无忧，配夜交藤、获神、枣仁可治夜眠不安。