养生健康

马蹄炖什么汤好喝

马蹄炖什么汤好喝

视个人口味来定。

马蹄又称为荸荠,是一种特色蔬菜,其中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等营养物质,具有清热止咳、祛湿化痰的作用,一般可用于咽喉肿痛、肺热咳嗽、痔疮等症。

马蹄中含有丰富的水分,吃起来清甜爽口,与很多种食材都是可以一起煲汤的,比如鸡肉、鸭肉、排骨、猪肚、银耳、雪梨等,而且与不同食材搭配又分别具有不同的口感,建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

马蹄和雪梨煮水的功效 马蹄白萝卜水

材料:白萝卜150克,马蹄100克,冰糖50克。

做法

1、将白萝卜洗净,切成小块,马蹄去皮,放入1升容量的炖盅内。

2、在炖盅内加入冰糖,倒入400毫升的水,盖上盖子,隔水炖1小时左右。

3、炖好后喝甜水,吃萝卜、马蹄。

4、或将白萝卜洗净,切成小块,马蹄去皮放入榨汁机中,将冰糖捣碎,溶于凉白开中,再将冰糖水倒入榨汁机中,启动榨汁机,榨好后过滤饮用也可。

功效

冰糖性平,味甘,归肺、脾经,具有健脾和胃、润肺止咳的功效;萝卜性凉,味甘、辛,归肺、胃、大肠经,具有清热生津、凉血止血、化痰止咳、利小便、解毒、益脾和胃、消食下气的功效,马蹄具有清热生津、润肺止咳、消食通便的功效,三者搭配可生津、止咳化痰、适宜风热咳嗽有痰的症状。

马蹄怎么煮着吃

马蹄煮着吃有两种方式。一种是将马蹄煮熟后食用,这时候马蹄果肉还是脆爽的;还有一种是将马蹄和其他食材一起长时间的炖煮,使马蹄的口感变得绵软,这种方式比较适合炖甜品、炖养身汤喝。可以依据自己的需求进行选择,具体操作如下。

煮水果吃有什么好处 荔枝马蹄火龙果汁糖水

功效:单独吃荔枝容易上火,可用荔枝来煲糖水却是清火祛燥。加入马蹄煲出来的糖水清甜好喝,再淋入桃红色的火龙果汁,颜色实在是惊艳。

食材:马蹄250g、荔枝300g、火龙果100g、冰糖适量。

做法:

1.荔枝、马蹄、红肉火龙果、冰糖备好。

2.荔枝剥去外皮去核,清洗干净,马蹄洗净去皮切成小块状备用。

3.红肉火龙果去皮取汁备用。

4.锅中放入冷水,将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。

5.大火烧开后用勺子勺去浮沫,改小火炖煮20分钟。

6.放入冰糖再炖煮5分钟。

7.糖水放凉后,将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可开吃。

喝鸭汤可清热解毒祛湿

喝鸭汤,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不适。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者喝鸭汤最为有益。下面介绍几款具有清热、解毒、祛湿作用的鸭汤。

马蹄水鸭汤 荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许。做法;马蹄去皮,一切成两半;葱切段,姜切片。把鸭放入锅内,放入马蹄、葱、姜、盐、料酒,加水适量,置武火烧沸,改文火炖熬至鸭熟即成。此汤具有利尿消肿、清热解毒的功效。

冬瓜水鸭汤 老冬瓜1块(约800克),水鸭1只,扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法,其他材料洗净。上述材料放到锅里加水,大火烧开后收小火,煲两小时,加盐即成。注意,吃的时候建议不要吃;扁豆、干莲蓬、灯心草、水鸭的骨头,都不建议吃。

金银花水鸭汤 金银花25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1/4片,鲜姜2片,清水1000毫升,盐少许。做法,水鸭洗干净后放入滚水内煮5分钟,取出;陈皮洗干净、泡软刮去囊;清水1000毫升煮沸,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改用文火煲两个小时,加盐调味。此汤具有清热解毒之功效。

适合老人的夏季养生汤

1、老人夏季适合喝马蹄水鸭汤

材料:荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许。

做法:将鸭去毛及内脏,马蹄去皮,切成两半,葱切段,姜切片。把鸭放入锅内,放入马蹄和调料,加水适量,置武火烧沸,改文火炖熬至鸭熟即成。

功效:老人夏令喝鸭汤,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不适。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者喝鸭汤最为有益。

适合老人的夏季养生汤

2、老人夏季适合喝参枣鸡汤

材料:党参15克,去核红枣5枚,山药30克,白术15克,母鸡1只。

做法:将母鸡去皮及内脏,洗净切块。党参、红枣、山药、白术洗净,与母鸡一同放入砂锅中,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮2个小时,调入食盐即可食用。

功效:本方具有补中益气、健脾益胃的功效,适用于平素气虚、脾胃不足的中老年人。

3、老人夏季适合喝清补凉汤

原料:干山药、莲子、百合、桂圆干各15g,芡实、大枣、玉竹各10g,白糖1~2大匙。

做法:锅中倒入3杯水,放入除桂圆干之外的所有原料,以中火煮开,改小火熬煮20~30分钟,再加入桂圆干继续以小火煮2~3分钟,最后加入白糖煮匀,盛入碗中即可食用。

功效:健脾益气,清润肺。

马蹄炖什么汤好喝 马蹄不能和什么一起煲汤

一般食材都可以进行搭配。

马蹄是生活中比较常见的一种食材,营养也比较丰富,其中所含的成分与大部分的食物都不存在配伍禁忌,所以一般来说都是可以进行搭配的。

但是从中医的角度上来看马蹄偏寒性,所以对于肠胃虚寒的人群来说建议在吃马蹄的时候最好不要同时吃太多其它偏寒性的食物,否则就有可能会对脾胃造成较大的刺激,引起腹痛、腹泻的症状。

马蹄怎么做好吃 马蹄炖排骨

材料:马蹄100克,排骨180克,姜片、蒜末、葱段、盐、鸡粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、水淀粉、食用油各适量。

做法:

1、马蹄去皮,切小块备用。

2、锅中注水,倒入排骨块,煮1分钟左右,焯去血水,捞出待用。

3、起锅放油,放入姜片、蒜末,爆香。

4、倒入排骨炒匀,淋入适量料酒、生抽,翻炒出香味。

5、放入马蹄,倒入清水,加盐、鸡粉、蚝油,拌匀煮沸。

6、盖上盖,小火炖15分钟。

7、揭盖,倒入少许老抽,炒匀上色。

8、倒入适量水淀粉,用大火收汁。

9、将锅中食材快速拌炒匀,盛入盘中,放上葱段即可。

白萝卜和鸡肉炖汤能治反流食管炎吗 白萝卜和鸡炖汤好喝吗

因人而异。

由于每个人的生理功能不同,对食物的味道都会有自己的偏好,有些人会比较喜欢鸡单独炖汤所具有的鲜味,有些人会比较喜欢白萝卜吸收了鸡肉鲜味的味道,有些人又会两种都不喜欢,所以白萝卜和鸡炖汤好不好喝是完全因人而异的。

马蹄煲什么汤好喝

视个人口味而定。

马蹄的营养物质含量丰富,食用后可以为人体补充多种营养元素,而且与多种食材都可以进行搭配,对于不同的搭配来说,其功效和口感都是不一样的,建议可以根据个人的需求及口味爱好来进行选择。

如果体内火气较大的话,那么建议可以用马蹄来搭配银耳、百合、雪梨等寒性的食材一起煲汤,这样可以对人体起到更好的降火作用。

冬天水果怎么吃 荔枝马蹄火龙果汁糖水

单独吃荔枝容易上火,可用荔枝来煲糖水却是清火祛燥。加入马蹄煲出来的糖水清甜好喝,再淋入桃红色的火龙果汁,颜色实在是惊艳。

蒸食方法:

食材:马蹄250g、荔枝300g、火龙果100g、冰糖适量。

做法:

1、荔枝、马蹄、红肉火龙果、冰糖备好。

2、荔枝剥去外皮去核,清洗干净,马蹄洗净去皮切成小块状备用。

3、红肉火龙果去皮取汁备用。

4、锅中放入冷水,将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。

5、大火烧开后用勺子勺去浮沫,改小火炖煮20分钟。

6、放入冰糖再炖煮5分钟。

7、糖水放凉后,即可开吃。

射精障碍的保健方法有哪些

(1)补髓汤:鳖1只,猪脊髓200克,生姜、葱、胡椒粉、味精各适量。将鳖洗净、切碎,与猪脊髓一起偎汤,煮熟后,加入适量调味品,吃肉喝汤,佐餐食用。具有滋阴补肾、填精补髓之功,适用于肾阴虚、精髓不足而致的不射精症。

(2)葱炖猪蹄:猪蹄4个,葱50克。将猪蹄洗净,用刀划目,置锅内,加入葱、食盐,适量加水,先用旺火煮沸,然后用小火炖烂即成,分顿吃蹄喝汤,佐餐食用。具有填精补益之功,适用于肾阴虚弱而致的不射精、精液少者。

(3)麻雀肉汤:麻雀3~5只,菌香、葱、姜、盐各适量。将麻雀去羽毛、内脏,洗净置锅内炖煮,同时放入调料,食肉喝汤。具有益肾壮阳之功,用于命门火衰而致的不射精症。

(4)海马酒:海马1对,白米酒500毫升。将海马浸入酒中,封固,2周后即可饮用。每日睡前饮1小盅(不会饮酒者可加入适量温开水)。具有补肾壮阳之功用,适用于肾阳不足所致的不射精症。

(5)桃仁墨鱼汤:桃仁6克,墨鱼(即乌贼鱼)l条。将墨鱼去骨洗净与桃仁同煮,鱼熟后去汤,只食肉,作早餐食用。具有活血通络之功,用于淤血阻滞而致的不射精症。

(6)桃仁粥:桃仁10克,粳米50克。将桃仁研碎,和米,如常法煮粥,作早餐食用,食时加入红糖少许。具有活血化淤之功,凡淤血阻络而致的不射精等症均可用之。

(7)橘皮饮:橘皮10克,杏仁10克,老丝瓜络10克。三药共煮15分钟,加入少许白糖,冬天热饮,夏日凉饮,春秋温饮。具有理气通络化痰的作用,用于肝气郁滞所致的不射精症。

(8)赤小豆粥;赤小豆30克,白米50克。共煮粥,加入白糖少许,作正餐用,可常食之。具有清利湿热、散血消肿的作用,用于湿热久蕴所致的不射精症。

夏季多喝鸭汤可预防便秘

夏令喝鸭汤,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不适。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者喝鸭汤最为有益。下面介绍几款鸭汤:

马蹄水鸭汤:荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许。做法:将鸭去毛及内脏,马蹄去皮,切成两半,葱切段,姜切片,把鸭放入锅内,放入马蹄和调料,加水适量,置武火烧沸,改文火炖熬至鸭熟即成。

冬瓜水鸭汤: 老冬瓜1块(约800克),水鸭1只,扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法:冬瓜连皮切成麻将大小的方块,材料放到锅里加水,大火把水烧开后收小火,煲两小时,加盐,即成。注意:扁豆、干莲蓬、灯心草不建议吃。

金银花水鸭汤: 金银花25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1片,鲜姜2片,清水1000毫升,盐少许。做法:金银花洗净,水鸭洗干净,放入滚水内煮5分钟,取出;陈皮洗干净、泡软刮去囊;清水1000毫升煮沸,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改用文火煲两个半小时,加盐调味即可。

水鸭汤孕妇可以吃吗 鲜莲叶水鸭冬瓜汤

材料:鲜莲叶、水鸭、冬瓜、瘦肉、薏米、扁豆、蜜枣、淡菜、姜片。

做法:

1、将鸭宰杀去毛及内脏;马蹄去皮,一切成两半;葱切段,姜切片。

2、把鸭放入锅内,放入马蹄、葱、姜、盐、料酒,加水适量,置武火烧沸,改文火炖熬至鸭熟即成。

食法:每日2次,吃肉喝汤,佐餐、单食均可。

相关推荐

马蹄蒸好还是水煮好 推荐食谱:马蹄

食材:马蹄、冰糖。 做法: 1、马蹄去皮清洗干净。 2、将马蹄放入锅中。 3、加入适量清水。 4、按煮键。 5、时间到后放入冰糖。 6、盖上盖子。 7、再煮5分钟。 8、盛出食用。

秋燥煲什么最好

雪梨银耳杏仁骨头 雪梨干、脊骨、银耳、杏仁、陈皮、枸杞,所有材料处理好入锅煲2个小时即可。 功效:杏仁滋润补肺,止咳平喘;雪梨味甘性寒,能生津润燥、清热化痰;银耳能滋阴润肺、养胃生津;此有止咳化痰润肺功效,非常适合秋天饮用。 蜂蜜芦荟津梨 先切去雪梨小部分顶部。用匙羹挖去雪梨内部,确保后果肉不会变酸。将已切粒的芦荟及2匙冰糖水放进雪梨内。将整个雪梨放进盅内,以文火2~3小时。最后,加上1茶匙蜜糖,食用时搅匀即可。 功效:女人秋天养颜润燥的必备品。 百合马蹄蜜枣 材料:百合80~100克、马

芸豆猪蹄的做法步骤

一、芸豆猪蹄的做法 食材原料 主料:猪蹄两个,白芸豆适量, 辅料:盐适量,胡椒粉少许,香油一点点, 2 做法步骤 1. 首先做这个的时候要将白芸豆提前一晚上用水泡上,第二天用。 2. 将猪蹄洗净剁成小块,将剁好的猪蹄洗干净备用。 3. 锅里放水烧开,放入猪蹄汆烫一下,去除血沫,将烫过猪蹄的水倒掉。 4. 砂锅里放冷水,放入猪蹄和已经泡发的白芸豆,大火烧开后改成小火开始慢慢的。 5. 到猪蹄五成熟的时候放盐,盐尽量别放太多,否则会影响的鲜味。 6. 最少要到一个小时以上,至芸豆软烂,猪蹄软烂脱骨

马蹄的最佳吃法和做法

从口感上来说,马蹄生吃最佳,从营养方面来说,马蹄煮熟食用最佳。 推荐食谱:红枣马蹄 材料:红枣50g,马蹄150g,冰糖50g,清水适量。 做法: 1、红枣洗净去核;马蹄洗净,去蒂。 2、砂锅中放入清水,将马蹄、红枣、冰糖一起放入。 3、以大火烧开后,转小火慢慢制2小时。 4、最后,开大火烧开后,关火即成。 功效:有清热去火、生津止渴、补充营养的养生功效。

上火奶水少了怎么办 哺乳期上火奶水少食疗

直接将新鲜鲫鱼宰杀后去鱼鳞,可以多放些,少放调料清淡点最好,好后只。鲫鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、糖质、多种无机盐和维生素,能促进乳汁的分泌。除此之外,鲫鱼也是常用的下奶菜肴。 根据孕妇的食量,决定好要多少猪蹄,最好是一餐的量,不要吃隔餐的。在猪蹄时,可以适量的放一些干香菇、豆腐或者黄豆等,这些都是催乳的最好食材,同时与猪蹄一起,也可以使更加美味。 鸡爪剪去指甲然后焯一下水,红枣花生洗净,把鸡爪红枣和花生一起熬,红枣掰开可以把味道更好的弄出来。待到鸡爪脱骨就可以了,忌放任何调味

马蹄如何煮着吃 马蹄排骨

马蹄与排骨是一对理想搭档,它们搭配在一起煲马蹄的最佳吃法,而且马蹄排骨的做法比较简单,只需要把准备好的排骨剁成段装,用沸水焯烫以后直接放在锅中,马蹄去皮以后洗净直接放在锅中,加入适量葱姜和清水一起煮,开,用小火煲两小时,出锅前加食用盐调味,调匀以后就能得到滋味诱人的马蹄排骨

马蹄羊肉隔夜能吃吗

没有变质的话可以吃。 马蹄羊肉中含有丰富的水分和营养成分,很容易滋生细菌,放置时间过长时就有可能会发生变质的情况,所以隔夜后的马蹄羊肉能不能吃需要根据有没有变质来决定。 如果是置于温度较低的环境中或冰箱中保存的话,那么低温条件下可以抑制细菌的生长繁殖,在没有出现变质的情况下是可以吃的;但是如果将其置于温度比较高的环境下保存的话,那么很有可能会发生变质的情况,建议不要再继续食用。

柠檬怎么泡水减肥 柠檬马蹄

材料:柠檬、马蹄。 1、柠檬切片。 2、马蹄去皮。 3、放入锅中煮20分钟。 4、煮熟后食用。 小贴士:此水味道清淡,不用额外添加调味品。

金桔马蹄冰糖功效与作用 金桔马蹄水能给小孩经常吃吗

可以适量吃。 金桔和马蹄是两种水果,而根据《中国居民膳食指南》,每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物,其中蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分,应保证每天摄入200-350克左右,所以用金桔和马蹄的水,小孩子是可以经常适量吃的。

秋天如何防止口鼻干燥上火

注意补水 多水可以补充身体缺乏的水分,保持机体一种滋润的状态,可以减缓全身燥热、口唇干裂的状况,也可以使嗓子毛躁的症状有所缓解,因此多水可以降低嗓子上火、鼻子干疼痒的严重程度。 注意饮食调整 平时多吃滋润的新鲜果蔬,例如百合、萝卜、蜂蜜、梨、枇杷等食物,这些食物具有非常好的润肺润嗓效果,对保护嗓子、避免嗓子上火很有帮助。而对于温热上火的食物,像牛羊肉、狗肉、人参、鹿茸等肉类和药材,则要尽量少吃,这些燥热的食物很容易加重秋燥的症状,容易引起嗓子上火咳嗽、鼻子干疼痒。 推荐一款防止秋季口鼻干燥的: 冬菇