维生素C的11个好处，看看吧!

维生素C的11个好处，看看吧!

维生素的功能和副作用是什么呢?维生素C是人体不可缺少的一种维生素，那么如何补充维生素C呢?它的功能和副作有哪些，下面和小编一起来了解下吧。一、胶原蛋白的合成胶原蛋白的合成需要维生素C参加，所以VC缺乏，胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍。人体由细胞组成，细胞靠细胞间质把它们联系起来，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性，保护大脑，并且有助于人体创伤的愈合。二、治疗坏血病血管壁的强度和VC有很大关系。微血管是所有血管中最细小的，管壁可能只有一个细胞的厚度，其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。当体内VC不足，微血管容易破裂，血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生，则产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象，乃至死亡。三、预防牙龈萎缩、出血健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织，当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。维生素C略带酸性，作为微量营养素被摄入体内，经体内溶解、消化，其酸碱性对人体的影响是微乎其微的，所以不必过份在意它的酸碱性。维生素C有助巩固细胞组织，有助于胶原蛋白的合成，能强健骨骼及牙齿，还可预防牙龈出血，长期服用对牙齿、牙龈无害而且有益。四、预防动脉硬化可促进胆固醇的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。五、抗氧化剂可以保护其它抗氧化剂，如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸，防止自由基对人体的伤害。六、治疗贫血使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。七、防癌丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散;VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异;阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零八、保护作用在人的生命活动中，谷胱甘肽和酶保证细胞的完整性和新陈代谢的正常进行至关重要。由于大多数哺乳动物都能靠肝脏来合成维生素C，所以并不存在缺乏的问题;但是人类、灵长类、土拨鼠等少数动物却不能自身合成，必须通过食物、药物等摄取。九、酶谷胱甘肽是由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸组成的短肽，在体内有氧化还原作用。它有两种存在形式，即氧化型和还原型，还原型对保证细胞膜的完整性起重要作用。VC是一种强抗氧化剂，其本身被氧化，而使氧化型谷胱甘肽还原为还原型谷胱甘肽，从而发挥抗氧化作用。酶是生化反应的催化剂，有些酶需要有自由的巯基(-SH)才能保持活性。VC能够使双硫键(-S-S)还原为-SH，从而提高相关酶的活性，发挥抗氧化的作用。十、提高人体的免疫力白细胞含有丰富的VC，当机体感染时白细胞内的VC急剧减少。VC可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力。促进淋巴母细胞的生成，提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭。参与免疫球蛋白的合成。提高CI补体酯酶活性，增加补体CI的产生。促进干扰素的产生，干扰病毒mRNA的转录，抑制病毒的增生。十一、提高机体的应急能力人体受到异常的刺激，如剧痛、寒冷、缺氧、精神强刺激，会引发抵御异常刺激的紧张状态。该状态伴有一系列身体，包括交感神经兴奋、肾上腺髓质和皮质激素分泌增多。肾上腺髓质所分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素是有酪氨酸转化而来，在此过程需要VC的参与。其他功能维生素c对植物的作用维生素C是一种抗氧化剂，能帮助植物抵抗干旱、臭氧和紫外线。维生素C保护植物免受光合作用中有害副作用的侵害。维生素C能抗坏血病，故又称抗坏血酸。是广泛存在于新鲜水果蔬菜及许多生物中的一种重要的维生素，作为一种高活性物质，它参与许多新陈代谢过程。近几年来在植物衰老和逆境等自由基伤害理论的研究中，维生素C作为生物体内对自由基伤害产生的相应保护系统成员之一，更引起了人们的研究兴趣。因此对其含量的测定，可作为抗衰老及抗逆境的重要生理指标，同时对鉴别果树品质优劣、选育良种都具有重要意义。维生素C的副作用1、长期服用每日2～3g可引起停药后坏血病。2.长期应用大量维生素C偶可引起尿酸盐、半胱氨酸盐或草酸盐结石。3.大量应用(每日用量1g以上)可引起腹泻、皮肤红而亮、头痛、尿频(每日用量600mg以上时)、恶心呕吐、胃痉挛。注意事项1.对诊断的干扰：大量服用将影响以下诊断性试验的结果：⑴大便隐血可致假阳性。⑵能干扰血清乳酸脱氢酶和血清转氨酶浓度的自动分析结果。⑶尿糖(硫酸铜法)、葡萄糖(氧化酶法)均可致假阳性。⑷尿中草酸盐、尿酸盐和半胱氨酸等浓度增高。⑸血清胆红素浓度上升。⑹尿pH下降。2.下列情况应慎用。⑴半胱氨酸尿症。⑵痛风。⑶高草酸盐尿症。⑷草酸盐沉积症。⑸尿酸盐性肾结石。⑹糖尿病(因维生素C可能干扰血糖定量)。⑺葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症(可引起溶血性贫血)。⑻血色病。⑼铁粒幼细胞性贫血或地中海贫血(可致铁吸收增加)。⑽镰形红细胞贫血(可致溶血危象)。3.该品大量长期服用后，宜逐渐减量停药。孕妇及哺乳期妇女用药该品可通过胎盘，可分泌入乳汁。妊娠妇女每日大量摄入该品可能对胎儿有害，但未经动物实验证实。

维生素C的11个好处

一、胶原蛋白的合成

胶原蛋白的合成需要维生素C参加，所以VC缺乏，胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍。人体由细胞组成，细胞靠细胞间质把它们联系起来，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性，保护大脑，并且有助于人体创伤的愈合。

二、治疗坏血病

血管壁的强度和VC有很大关系。微血管是所有血管中最细小的，管壁可能只有一个细胞的厚度，其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。当体内VC不足，微血管容易破裂，血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生，则产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象，乃至死亡。

三、预防牙龈萎缩、出血

健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织，当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。

维生素C略带酸性，作为微量营养素被摄入体内，经体内溶解、消化，其酸碱性对人体的影响是微乎其微的，所以不必过份在意它的酸碱性。维生素C有助巩固细胞组织，有助于胶原蛋白的合成，能强健骨骼及牙齿，还可预防牙龈出血，长期服用对牙齿、牙龈无害而且有益。

四、预防动脉硬化

可促进胆固醇的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。

五、抗氧化剂

可以保护其它抗氧化剂，如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸，防止自由基对人体的伤害。

六、治疗贫血

使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。

七、防癌

丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散;VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异;阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零

八、保护作用

在人的生命活动中，谷胱甘肽和酶保证细胞的完整性和新陈代谢的正常进行至关重要。

由于大多数哺乳动物都能靠肝脏来合成维生素C，所以并不存在缺乏的问题;但是人类、灵长类、土拨鼠等少数动物却不能自身合成，必须通过食物、药物等摄取。

九、酶

谷胱甘肽是由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸组成的短肽，在体内有氧化还原作用。它有两种存在形式，即氧化型和还原型，还原型对保证细胞膜的完整性起重要作用。VC是一种强抗氧化剂，其本身被氧化，而使氧化型谷胱甘肽还原为还原型谷胱甘肽，从而发挥抗氧化作用。

酶是生化反应的催化剂，有些酶需要有自由的巯基(-SH)才能保持活性。VC能够使双硫键(-S-S)还原为-SH，从而提高相关酶的活性，发挥抗氧化的作用。

十、提高人体的免疫力

白细胞含有丰富的VC，当机体感染时白细胞内的VC急剧减少。VC可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力。

促进淋巴母细胞的生成，提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭。

参与免疫球蛋白的合成。

提高CI补体酯酶活性，增加补体CI的产生。

促进干扰素的产生，干扰病毒mRNA的转录，抑制病毒的增生。

十一、提高机体的应急能力

人体受到异常的刺激，如剧痛、寒冷、缺氧、精神强刺激，会引发抵御异常刺激的紧张状态。该状态伴有一系列身体，包括交感神经兴奋、肾上腺髓质和皮质激素分泌增多。肾上腺髓质所分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素是有酪氨酸转化而来，在此过程需要VC的参与。

怎么看自己缺什么维生素 维生素B2

维生素B2参与体内生物氧化与能量代谢，可提高肌体对蛋白质的利用率，促进生长发育。还具有保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。

缺乏时常见表现：口腔、唇、皮肤、生殖器的炎症，儿童生长迟缓，皮肤出油，尤其头皮爱出油、头皮屑增多。

食物来源：除动物肝脏、蛋、奶等食品外，新鲜绿叶蔬菜、各种豆类和粗米粗面也是重要来源。在食物烹调、储藏过程，应尽量避免维生素B2损失。

补充维生素可以喝喝看

夏天来了，超市里各种饮料又进入了热销季，尤其是一种号称喝水就能补充维生素c 的维生素饮料。喝水补充维生素c的卖点，对所有人，都很有诱惑力。更有人自打尝了鲜之后就天天不离口了。但是，维生素饮料适宜所有人吗?既然喝饮料既能补水，又能补充维生素，那是不可以用此代替水和蔬果?一起来看看专家的意见。

■消费现象年轻白领爱上维c饮料

阿玲是个年轻时尚的白领一族，一向喜欢尝试新事物。近来，她发现单位食堂的饮料柜里多了一张新面孔——维生素饮料。她忍不住买了瓶尝尝鲜。还别说，这“水”口感清爽、酸甜，真不错。此后，每天中午吃完饭，她都不忘买一瓶。用她的话说：喝水就补充了维生素，省了吃水果的劲、喝水的麻烦，可谓一举数得啊。

■记者调查维生素饮料，年轻人最爱

5月22日，记者先后来到了香港中路的麦凯乐超市和台东沃尔玛超市，发现正在销售的维生素饮料还真是不少，脉动、冲动、尖叫、水溶 100等等，不下七八种。记者还发现，虽然这些瓶装的维生素饮料价格少则两三元，多则五六元，比普通的瓶装水贵出一大截子来，但是依然很抢手。“买这些饮料的，大都是喜欢尝试新东西的中学生或者是年轻的上班族，中老年人买的比较少。”麦凯乐超市饮料专柜的一销售员告诉记者。

冬枣和青枣哪个维生素c高 维生素c的作用和功效

1.促进骨胶原的生物合成，有利于组织创伤口的更快愈合。

2.促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。

3.改善铁、钙和叶酸的利用，改善胆固醇的代谢，预防心血管疾病。

4.促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血，防止关节痛、腰腿痛。

5.增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。

6.水溶性强抗氧化剂，主要作用在体内水溶液中。

7.坚固结缔组织；促进胶原蛋白的合成，防止牙龈出血。

维生素c片维生素c有什么区别

维生素c的主要作用是提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风，保护牙齿和牙龈等。另外，坚持按时服用维生素c还可以使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。富含维生素c的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等，可以说，在所有的蔬菜、水果中，维生素c含量都不少。

维生素C片每片含主要成份维生素C1克。辅料为:无水枸橼酸、碳酸氢钠、聚乙二醇6000、聚维酮K30、山梨醇、淀粉、阿司帕坦、桔味香料、糖精钠、核黄素磷酸钠、硬脂酸镁、二氧化硅。维生素C片为白色或略带淡黄色圆形片，片面有散在的小黄点;气香，味酸甜。

维生素C片参与机体内抗体及胶原形成，组织修补(包括某些氧化还原作用)，苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的合成，以及维持免疫功能，羟化5-羟色胺，保持血管的完整，并促进非血红素铁的吸收。

维生素C片为维生素类药品，主要适用于：

1.增强机体抵抗力，用于预防和治疗各种急、慢性传染性疾病或其他疾病。

2.用于病后恢复期，创伤愈合期及过敏性疾病的辅助治疗。

3.用于预防和治疗坏血病。

所以，维生素C片不只含有维生素C，而且还含有其他辅料的，对人的身体也是具有重要的作用的。

吃维生素C的禁忌 忌盲目吃维生素C

维生素C对身体有重要的作用，却不是补充越多越好。长期过多吃维生素C很容易造成草酸、尿酸结石，一般说来，每天补充维生素C100毫克左右即可。

怎么看自己缺什么维生素 维生素B1

维生素B1又称抗神经炎维生素或抗脚气病维生素。

缺乏时常见表现：疲乏、食欲差、性情急躁、脚气病等。

食物来源：谷类的胚芽、外皮（糠、麦麸）中含有较多的维生素B1，其次是豆类、动物肝、瘦肉。日常餐饮要注意粗粮、杂粮、谷物的摄入。