鲍鱼的功效与作用禁忌 清肝明目

鲍鱼的功效与作用禁忌 清肝明目

鲍鱼的壳被中医称为石决明，石决明有不仅有明目退翳的功效还有清热平肝、滋阴壮阳的作用。可用来医治头晕眼花和高血压等症状。

鲍鱼营养是否与其价格相当

鲍鱼于鱼类来讲价格处于较高地位，那么鲍鱼的营养是否与其价格相当呢?

鲍鱼别名鳆鱼、镜面鱼、九孔螺、明目鱼等。软体动物，生活在海中，鲍鱼的椭圆形贝壳，是一味中药，叫石决明，可以清肝明目，富含蛋白质和8种人体必需的氨基酸。可鲜食，也可晒成千品食用。

自古以来，鲍鱼在中国菜中就有着很高的地位。《史记》称鲍鱼是“珍肴美味”;《汉书·王莽传》记载，“王莽事将败，悉不下饭，惟饮酒，啖鲍鱼肝。”苏东坡品尝了鲍鱼之后，在《鲤鱼行》中赞叹：“膳夫善治荐华堂，坐会雕蛆生辉光。肉芝石耳不足数，醋笔鱼皮真倚墙。”言下之意，一旦品尝了鲍鱼的美味后，一切美味珍肴都不在话下。明清时鲍鱼被列为八珍之一，北京著名的官府菜代表“谭家菜”，就有两道名菜“红烧鲍鱼”和“蚝油鲍鱼”，成为鲍鱼的典范之作。

1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;

2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质;

3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用;

4.鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患;

5.鲍鱼具有滋阴补阳功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。

6、鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。

药用功效：调经、润燥、利肠，主治月经不调、大便秘结等疾病。此外，鲍鱼壳平肝明目，可治高血压、目赤肿痈等病症。

饮食禁忌：鲍鱼太稔如同食豆腐，无法发挥鲍鱼的真正味道;太硬则如橡皮筋，无法体会鲍鱼的美味。要软硬适中，嚼来稍有弹牙的感觉，更有鱼味，人口软滑，香糯黏牙。

决明子的副作用与禁忌 清肝明目

决明子入肝、大肠经，用来泡水喝的话能够起到清肝明目的作用，对于因为肝气上扰而出现的目赤肿痛、视力模糊、眼睛干涩、眼睛疲劳等症状来说服用后能够起到较好的缓解作用，具有较好的清肝明目作用。

鲍鱼的功效与作用

鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。鲍壳那色彩绚丽的珍珠层还能作为装饰品和贝雕工艺的原料。

鲍鱼补而不燥，养肝明目。欧洲人早在年前，已把鲍鱼当作一种活鲜食用，誉作“餐桌上的软黄金”;中国在清朝时期，宫廷中就有所谓“全鲍宴”。据资料介绍，当时沿海各地大官朝圣时，大都进贡干鲍鱼为礼物，一品官吏进贡一头鲍，七品官吏进贡七头鲍，以此类推，鲍鱼与官吏品位的高低挂钩，可见其这味享有“海味之冠”的价值。

中医称鲍鱼功效可平肝潜阳，解热明目，止渴通淋;主治肝热上逆，头晕目眩，骨蒸劳热，青肓内障，高血压眼底出血等症。

珍珠母的功效与作用及禁忌 清肝明目

珍珠母性寒清热，有清肝明目之效，用于肝肾阴虚或肝火上攻所致的目疾，用本品既能清肝火，又可补肝阴，肝虚目昏、肝热目赤皆可选用。现用珍珠层粉制成眼膏外用，治疗白内障、角膜炎及结膜炎等，均有一定疗效。

鲍鱼吃了为什么胃痛 鲍鱼有什么功效

鲍鱼具有调经止痛、清热润燥、利肠通便等功效。

鲍鱼还是抗癌佳品，可以破坏癌细胞必需的代谢物质。此外，鲍鱼的贝壳也是一味中药，叫石决明，具有清肝、明目、治疗高血压和目赤肿痛等功效。

上火喝什么茶好 肝火旺头痛目赤

材料：菊花、槐花、绿茶各3克。

冲泡方法：菊花和槐花用清水洗净，沥于水分，与绿茶一同放入茶杯中，加适量沸水冲泡。盖上杯盖浸泡20分钟后，代茶饮用。

功效解析：可以清肝降火，止渴除烦。适于肝热目赤、头痛眩晕等人群饮用。

饮用禁忌：脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者不宜饮用。

材料：菊花10克，枸杞5克。

冲泡方法：将枸杞、菊花一同放入茶杯用，用开水冲泡即可。

功效解析：菊花可以清肝明目，枸杞可以养阴生津，二者同饮可养肝清肝，适合肝火旺盛，出现头晕脑涨、耳鸣、眼睛痛等症状饮用。

什么泡水喝养肝护肝 菊花

菊花茶是常用健康饮品，菊花茶的功效与作用更为常人所了解，菊花茶的功效是提神醒脑、清肝明目，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效，菊花茶的作用是治感冒风热、头痛病等，对眩晕、耳鸣有防治作用，对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。

菊花茶的功效与禁忌必须清楚，菊花茶食用禁忌是菊花性凉，虚寒体质、平时怕冷、易手脚发凉的人不宜经常饮用；

野菊花性苦寒，长期服用或用量过大时会伤及脾胃阳气，出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应，因此，脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。

鲍鱼的副作用有哪些

鲍鱼味咸性温，含有丰富的蛋白质以及无机盐、微量元素等，可以有效改善视力疲劳，对身体有很好的滋补作用，具有滋阴清热、养肝明目、平衡血压、镇静化痰、润燥利肠和滋补养颜的功效，对头目眩晕、白内障、吐血、失眠等症有辅助治疗的作用，还能外治溃疡。

吃鲍鱼的禁忌有哪些?吃鲍鱼的禁忌如下：

1、痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤;虽然鲍鱼人人爱吃，但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用;素有顽癣痼疾之人忌食。

2、鲍鱼忌与鱼肉、野猪肉、牛肝同食。

3、宝宝秋冬易便秘，饮食是一个不容忽略的问题。一个三岁的孩子因为常吃鲍鱼而引起便秘，专家提醒，宝宝脾胃功能较弱，像鲍鱼、海参、花胶等富含蛋白质的食材，宝宝摄入过多不仅无法及时消化，还会加重肠胃负担。

4、在食用鲍鱼的时候，应选择软硬适度，咀嚼起来有弹牙的感觉，伴有鱼的鲜味，入口软嫩柔滑，香糯粘牙。切忌鲍鱼过软或过硬，过软如同吃豆腐，过硬如同嚼橡皮筋，都难以品尝到鲍鱼真正的鲜美味道。

5、鲍鱼的内脏器官含有光致敏毒素，是海藻叶绿素衍生物的分解产物。这种毒素一般在春季聚集在鲍鱼的肝脏中，具有光化活性，如果有人吃了含有这种化合物的鲍鱼，然后又暴露于阳光中的话，该物质会促使人体内的组氨酸、酪氨酸和丝氨酸等胺化合物的产生，从而引起皮肤的炎症和毒性反应。所以鲍鱼的内脏不能吃。

以上就是关于吃鲍鱼的禁忌有哪些的相关介绍。从上面的介绍中，我们可以看出，吃鲍鱼的禁忌还是比较多的，而且食用不当的话，后果还是挺严重的。相信大家看了上面的介绍之后，心中已经非常清楚了。因此，我们在吃鲍鱼之前，一定要多多了解这方面的知识。

石决明的功效与作用

石决明的功效：

石决明为鲍科动物杂色鲍、皱纹盘鲍、耳鲍、羊鲍等的贝壳，石决明别名鰒鱼甲、千里光、真海决、海决明、海南决、关海决、鲍鱼壳、九孔石决明、鲍鱼皮、金蛤蜊皮，石决明的功效是平肝清热、明目去翳，石决明的作用是治头痛眩晕、目赤翳障、视物昏花、青盲雀目，石决明用药禁忌是脾胃虚寒者慎服石决明，消化不良、胃酸缺乏者禁服石决明。

药名：石决明

功效分类：平肝息风药;明目药。

别名：鰒鱼甲、千里光、真海决、海决明、海南决、关海决、鲍鱼壳、九孔石决明、鲍鱼皮、金蛤蜊皮。

石决明的功效与作用

性味：味咸;性寒

归经：归肝经。

功效：平肝清热;明目去翳。

主治：头痛眩晕;目赤翳障;视物昏花;青盲雀目。

用法用量：内服：煎汤，10-30g，打碎先煎;或入丸、散。外用：适量，研末水飞点眼。

来源：石决明为鲍科动物杂色鲍、皱纹盘鲍、耳鲍、羊鲍等的贝壳。

石决明的作用：

石决明平肝清热;明目去翳。石决明主头痛眩晕;目赤翳障;视物昏花;青盲雀目。石决明用于头痛眩晕，目赤翳障，视物昏花，青盲雀目。石决明治风阳上扰、头痛、眩晕，惊搐，骨蒸劳热，青盲内障。

生石决明，平肝潜阳，清热明目功力较强，善治肝火上炎所致目赤肿痛，头目眩晕;煅石决明，减寒凉之性，加强收涩之功，多能平肝敛肝，用于骨蒸劳热，青盲内障，外伤出血在;盐石决明;增咸寒滋阴之力，长于补肝益肾，滋阴清热。

1、石决明治高血压：生石决明30g，生牡蛎30g，生地黄15g，菊花9g。水煎服。日3次。

2、石决明治锁喉风：石决明火烧醋炙三次，研细末，用米醋调，鹅羽蘸擦喉内，吐痰效。(《本草汇言》)

3、石决明治高血压：石决明30g，草决明30～60g，杜仲12～15g，夏枯草30～60g。水煎服。

4、石决明治小肠五淋：石决明去粗皮，捣研细。上件药，如有软硬物淋，即添朽木细末，熟水调下二钱匕。(《胜金方》)

5、石决明治高血压：石决明30g，钩藤24g，僵蚕9g，菊花9g，夏枯草15g。水煎服(适于老年高血压头痛)。(《青岛中卓药手册》)

6、石决明治青盲雀目：石决明一两(烧过存性)，苍术三两(去皮)。为末。每服三钱，以猪肝披开，入药末在内扎定，砂罐煮熟，以气熏目，待冷食肝饮汁。(《眼科龙木论》)

7、石决明治风毒气攻入头，眼目昏及头目不利：石决明，羌活(去芦头)、草决明、菊花各一两，甘草(炙，锉)半两。上五味，捣罗为散。每服二钱匕，水一盏，煎至六分，和滓，食后临卧温服。(《圣济总录》石决明散)

8、石决明治肝虚血弱，日久昏暗：石决明、五味子、菟丝子(酒浸一宿，别捣为末)各一两，知母(焙)、细辛(去苗)、熟地黄(焙)各一两半。上为细末，炼蜜为丸，如梧桐子大。每服三十丸，空心，用米饮送下。(《奇效良方》石决明丸)

9、石决明治眩晕：石决明24g，菊花12g，枸杞子12g，桑叶12g。水煎服。(《青岛中草药手册》)

10、石决明治眼生丁翳，根脚极厚，经久不差：石决明三分(捣碎细研，水飞过)，乌贼骨半两，龙脑一钱，真珠末三分，琥珀三分。同研令细，每以铜箸取大如豆大，日三度点之。(《圣惠方》石决明散)

11、石决明治目暴肿疼痛：石决明半两，车前子、黄连(去须)各二两。上三味，捣罗为末，炼蜜丸如梧桐子大。每服十五丸，米饮下，食后，日二服。(《圣济总录》决明丸)

决明子菊花茶的功效与作用及禁忌 清肝明目

决明子性寒味苦，而菊花性微寒，入肝经，具有清热解毒的功效，将决明子和菊花一起泡茶喝可以清肝火，其次决明子茶还含有丰富的维生素A，维生素A可以有效地缓解眼部疲劳，能缓解用眼过度而造成的眼睛干涩，具有一定清肝明目的作用。

熊胆粉的功效与作用及禁忌 清肝明目

熊胆粉主入肝经，且善于清肝明目推翳，因此可用来治疗肝热目赤肿痛、羞明流泪，目生翳膜等眼科疾病。新生儿胎热目闭多眵，可用少许熊胆粉化水，熏洗眼睛。

鲍鱼粥的功效与作用 清肝明目

鲍鱼性平，如肝经，有清热平肝、滋阴壮阳的作用，食用鲍鱼粥对于头晕眼花和高血压等症状有很好的食疗功效。