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鸡胸肉蒸多久能熟

鸡胸肉蒸多久能熟

建议水开之后蒸10-15分钟。

鸡胸肉一般并不会很大一块,其中含有丰富的蛋白质,一般解冻后的鸡胸肉上锅用大火蒸10-15分钟就熟了。但是如果是没有解冻的鸡胸肉,或者是块头比较大的鸡胸肉,建议多蒸5-10分钟。

判断鸡胸肉是否蒸熟了的方法:熟了鸡胸肉是从外到里都是白的,用手捏一捏有碎的感觉也就是熟了。

健身鸡胸肉蒸多久最嫩 鸡胸肉可以直接蒸吗

可以直接蒸。

鸡胸肉是一种高蛋白质低脂肪的食物,它的的烹饪方法很多,可以水煮、油炸、炒制也可以蒸熟了吃。而且将鸡胸肉蒸着吃,并不会往其中添加食用油等,因此也不会增加鸡胸肉的热量,是非常健康的吃法。

健身鸡胸肉蒸多久最嫩

健身的鸡胸肉蒸的时间和普通的鸡肉一样,也是15分钟左右,但是想要鸡胸肉嫩一些,则需要事先腌制。

因为鸡胸肉中的脂肪含量少,再加上肉质纤维很粗,如果正常蒸熟,一般情况口感都是非常硬、柴的,而经过腌制之后,可以使鸡肉的组织变得柔软,吃起来就不那么柴、硬了。

腌制鸡胸肉的方法:

将鸡胸肉切片,放入大碗中,然后加入适量的食盐、料酒、生抽、黑胡椒粉等,用手反复抓一分钟,然后放着腌制20分钟,就可以开始蒸啦。

鸡胸肉煮多久能熟

鸡胸肉直接水煮,一般10分钟是最好的,口感上最合适,提前多切几刀5分钟就够了。

鸡胸肉的热量其实是很低的,每天吃70到100克是最好的,里面富含的微量元素能帮助长肌肉,鸡胸肉含有的脂肪含量和热量特别低,而且其含有的营养元素绝对是够一个人一天的能量所需的。

黑白木耳可以怎么吃

黑白木耳拌鸡丝

原料:

白木耳2大朵、黑木耳2小把、鸡胸肉1/2大块、芹菜1支、红椒1个。

调味料:

盐、糖、醋、麻油、辣椒油、芥末油、蒜泥、姜末。

做法:

1、黑、白木耳提前泡发,洗净后撕成小朵芹菜洗净切段、红椒切细丝鸡胸肉蒸熟,撕成一丝丝的鸡丝备用;

2、滚水锅中放入黑、白木耳汆烫1分钟,捞起前把芹菜段和红椒丝一并放入汆烫一下快速捞出放入凉开水中漂凉后沥干;

3、小碗中放入所有调味料拌匀成酱汁;

4、将酱汁淋在沥干水分的食材上拌匀即可。

蒸鸡胸肉一般蒸多久

10-15分钟左右。

鸡胸肉是一种富含蛋白质的食物,蒸鸡胸肉的话最好是水沸后蒸10-15分钟左右,鸡胸肉本身的味道比较淡,将鸡胸肉蒸制之前最好先将鸡胸肉用调味品腌制一下,这样可以让鸡胸肉更入味,制作出来的鸡胸肉也会更好吃一些,鸡胸肉蒸好之后还可以蘸取一些蘸料食用,味道会更为可口一些。

鸡胸一般煮几分钟

根据鸡胸肉大小,一般水开后煮3-10分钟不等。

不同的人做水煮鸡胸肉,习惯都是不一样的,有的人喜欢切大块,有些人喜欢切小块。由于鸡胸肉中含有丰富的蛋白质,因此切小块的时候是比较容易熟的,大约在水开之后煮3分钟左右即可;但是如果鸡胸肉是整块下锅煮的,可能水开之后要煮5-10分钟左右才能熟。

不确定熟没熟的,可以用筷子插入鸡胸肉,看到内部肉质变白即为熟。

鸡胸肉煮多久能熟

水煮鸡胸肉的时间需要根据鸡胸肉的大小薄厚、炉灶火力的大小来决定。

鸡胸肉含有丰富的蛋白质和维生素,正常情况下,一整块新鲜的鸡胸肉中火煮15分钟左右就熟了,如果是切成薄片的话,水开后煮2—3分钟即可。

鸡胸肉含有丰富的营养物质,适合减脂期食用,要注意的是鸡胸肉一定要煮熟才能食用,否则鸡肉里含有的寄生虫、细菌等没办法完全杀死,但也不需要煮太久,太久的话不仅口感发柴而且营养物质也会流失。

健身鸡胸肉蒸多久最嫩

健身的鸡胸肉蒸的时间和普通的鸡肉一样,也是15分钟左右,但是想要鸡胸肉嫩一些,则需要事先腌制。

因为鸡胸肉中的脂肪含量少,再加上肉质纤维很粗,如果正常蒸熟,一般情况口感都是非常硬、柴的,而经过腌制之后,可以使鸡肉的组织变得柔软,吃起来就不那么柴、硬了。

将鸡胸肉切片,放入大碗中,然后加入适量的食盐、料酒、生抽、黑胡椒粉等,用手反复抓一分钟,然后放着腌制20分钟,就可以开始蒸啦。

16个月宝宝食谱大全

1、鲜奶鸡肉粥

原料:鸡胸肉25克、粳米50克、牛奶50毫升、清鸡汤适量

做法:鸡肉蒸熟,撕成细丝;粳米洗净,加适量水和清鸡汤煮粥,沸腾后加入鸡肉丝,转小火慢慢熬制;粥将成时放牛奶,稍煮几分钟熄火即可。

2、蒸嫩丸子

原料:绞肉60克、青豆仁10颗、水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许

做法:青豆煮烂;绞肉剁细,加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀;甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状;入锅以中火蒸1小时至肉软即可。

3、美味鲜肉蒸蛋

原料:鸡蛋2个、猪肉馅1两、洋葱碎适量、植物油适量;葱姜末、盐少许;老汤适量

做法:鸡蛋打入碗中,加盐、葱姜末搅拌均匀;锅烧热,放少许油,倒入猪肉馅炒变色捞出;拿一大小适中的碗,倒入鸡蛋液、洋葱碎和炒好的肉馅,搅拌均匀放入蒸锅小火蒸20分钟,出锅即可。

鸡胸肉特别柴怎么回事 鸡胸肉怎么做不柴

在腌制鸡胸肉的时候可以加入适量水,并用手将鸡胸肉与水进行搅拌,使得鸡胸肉充分的吸饱水分,这样烹饪出来的鸡胸肉就不会那么干了。

在腌制鸡胸肉的时候往碗里加入一个蛋清,蛋清能能使得鸡胸肉的口感更加的嫩滑,这是因为蛋清能在鸡胸肉的外面形成一层保护膜,这样就能减少鸡胸肉水分的流失。

如果担心鸡胸肉吃起来很柴的话,就一定要控制要烹饪鸡胸肉的时间和温度,这能才能保证鸡胸肉的口感。

鸡胸肉怎么做好吃滑嫩

在做鸡胸肉之前可以先将鸡胸肉的筋膜去掉,然后再用刀背在鸡胸肉上面敲打一会,这样就能使鸡胸肉松懈,同时也能使鸡胸肉更加的入味。

如果觉得鸡胸肉很干的话,在腌制鸡胸肉的时候可以加入适量的蛋清,让蛋清包裹住鸡胸肉,这样做出来的鸡胸肉就会嫩滑可口。

水淀粉也能使得鸡胸肉的口感十分的嫩滑,在腌制的时候也可以加入适量的水淀粉,然后使其与鸡胸肉融合,就能够改善鸡胸肉的口感了。

吃了半生不熟的鸡肉怎么办 水煮鸡胸肉一般煮几分钟

根据鸡胸肉的大小、厚薄来决定。

鸡胸肉的蛋白质含量很高,是比较容易煮熟的食物,一块完整的鸡胸肉大概煮15分钟左右就能熟,如果是切成小块时间会更短,切成薄片的话大概在沸水里烫2-3分钟就可以了。

鸡胸肉在保存及运输过程中容易感染细菌和寄生虫,必须煮熟之后才可食用,否则对身体健康不利,但也不需要煮太久,太久的话不仅肉质会变老,营养物质也会有所流失。

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鸡胸肉油炸多长时间熟

鸡胸肉的厚薄、大小来定。 油炸鸡胸肉一般需要裹上面衣来进行制作,面衣防止鸡胸肉在油炸的过程中被炸糊,所需要炸制的时间一般跟鸡胸肉的厚薄、油温的大小有关。 一般来说鸡胸肉越厚、油温越小则需要炸的时间就越长,在油温200℃的情况下正常大小的鸡胸肉需要炸5-10分钟左右,这个时间既鸡胸肉炸熟而又不至于使肉质变得过老。

鸡胸肉煮多久才鸡胸肉怎么处理比较嫩

1.将新鲜的鸡胸肉切成自己想要形状,一般是片或条状。但是要注意鸡胸肉的咸味必须横刀切。 2.将处理好的鸡胸肉放到大碗中,加入适量料酒和适量酱油,反复的用手用力的抓。 3.直到抓到碗中的调料大部分都被鸡胸肉吸收后,再加入一些淀粉,继续揉,揉到鸡胸肉上看不到什么淀粉为止。 4.最后就可以按自己想要的方式来烹饪鸡胸肉了,这样处理过后的鸡胸肉都会比较嫩。

健身鸡胸肉多久最嫩 煮熟的鸡胸肉可以放几天

冰箱冷藏够放3天左右,更建议当天就吃掉。 鸡胸肉富含蛋白质,是比较容易滋生细菌的食物,因此如果当天吃不完,建议冷藏保存,最好不要超过三天。因为冰箱冷藏室的温度在3-5度之间,虽然够减缓食物的变质,但是并不完全抑制细菌的繁殖,食物放久了还是会变质的,而且食物的营养价值和口感也会下降。

白水煮鸡胸肉怎么做好吃

1鸡胸肉洗净后去掉多余的油脂和血块部分。鸡胸肉边缘和中间(乳沟)的部分,会有一些小的油脂和血块,要切除掉。 2左手压在鸡胸肉上,右手拿着刀子,横着把鸡胸肉剖成大约半厘米厚度的大片。剖好的鸡胸肉厚度不会太厚,基本上连成大片。 3鸡胸肉入锅煮。接近沸腾的水温入锅,鸡胸肉入锅后,改小火,掐表煮上两分钟,不多不少。(判断鸡肉是否熟透:用筷子夹起一块鸡胸肉轻轻弯折,当鸡肉纤维里都彻底变成白色即可) 4把上面的泡沫去掉(用勺子勺掉),将鸡胸肉捞起来,沥干,切成条状。

鸡胸肉怎么做好吃滑嫩 怎么判断鸡胸肉熟了没有

熟了的鸡胸肉颜色整体会变白,且熟了的鸡胸肉会漂浮着水面上,所以在煮鸡胸肉的时候要多注意看鸡胸肉是否浮起来了。 还有一个检验鸡胸肉熟没熟的方法就是戳,等看到鸡胸肉颜色变白之后可以拿一根筷子戳一下鸡胸肉最厚的部位,如果筷子够较轻松的插进去,并且没有看到血水以及生肉的话就说明熟了。 前面两种方法都尝试了之后,还可以挑一小块鸡胸肉来尝一些,熟了的鸡胸肉吃起来口感会较为松软,且较容易嚼烂。

超市冷冻的鸡胸肉给宝宝吃吗

吃。 通常来说给宝宝吃的鸡胸肉一般要新鲜的,所以在超市购买鸡胸肉的时候,尽量购买那些新鲜的鸡胸肉,那些不新鲜的冷冻鸡胸肉最好是不要给宝宝吃,因为宝宝的消化力比较弱,一般很难将其完全消化代谢,从而容易出现胃肠不适反应发生。 其次给宝宝做鸡胸肉的时候,建议将鸡胸肉剁成肉泥,这样更有利于宝宝进食,更易于消化,还可以将鸡胸肉肉泥搭配香菇一起炖粥给宝宝喝。

鸡胸肉可以腌制多久

1-2天左右。 一般来说将鸡胸肉进行腌制以后,放入冰箱的冷藏室里保存2天左右,但是如果腌制的时间过长,放在冷藏室的鸡胸肉会比较容易变质,而且由于跟其它的腌制材料混合在一起,也可会加速鸡胸肉的变质,影响鸡胸肉的口感。 放入冷冻室的鸡胸肉的保质期稍微长一点,但是冷冻过后的鸡胸肉由于水分的流失,往往肉质会比较差,烹饪后的口感也不会太好,因此一般建议鸡胸肉腌制1-2天即可。

鸡胸肉怎么做好吃滑嫩

在腌制鸡胸肉的时候可以稍稍加一点水,然后再将鸡胸肉和水充分搅拌均匀,使鸡胸肉吸收水分,这样炒出来的鸡胸肉口感会没那么干。 还可以在腌制鸡胸肉的时候加入适量的蛋清或者是水淀粉,这样其就鸡胸肉的表面形成一层保护层,这样就很减少鸡胸肉的水分流失,做出来的鸡肉胸肉口感也会更加嫩滑。

鸡胸肉煮多久才

一般来说是10分钟左右即可,具体时间根据肉的大小和灶火的大小来决定。 煮鸡胸肉,一般正常大小的煮鸡胸肉用大火煮10分钟左右即可熟了,但是由于每人家的灶火大小不一样,所烹饪的鸡胸肉的大小不一样,所以会适当的延长5分钟或者减少一点时间。一般熟了鸡胸肉是从外到里都是白的,用手捏一捏有碎的感觉也就是熟了。

鸡胸肉特别柴怎么回事

原因一:烹饪时间过长 鸡胸肉吃起来如果特别柴的话,这可和烹饪时间有关,鸡胸肉炒的时间一久的话就会使得鸡胸肉吃起来很柴。 原因二:焯水温度过高 很多时候有些人在吃鸡胸肉的时候会对鸡肉进行一下焯水,而鸡胸肉焯水的温度也会使得鸡胸肉肉质变老,如果焯水温度过高,焯水时间过长的话就会使得鸡胸肉吃起来很柴。