如何计算食物热量
如何计算食物热量
按自已体重计算热卡进餐，吃八分饱。女性脂肪肝患者每天吃进的食物热量不超过1200千卡，男性不超过1600千卡。每100克食物的热量(千卡)转换值换算办法如下：
①肉类：肥猪肉热量为820千卡，肥瘦猪肉热量为400千卡，瘦猪肉热量为330千卡，牛肉干热量为550千卡，烤鸭热量为540千卡，炸鸡肉热量为280千卡，鸡皮热量为540卡;
②奶制品：黄油热量为890千卡，奶酪热量为330千卡，奶油热量为720千卡;
③糕点：饼干热量为720千卡，蛋糕热量为350千卡，面包热量为310千卡，月饼热量为420千卡;
④谷薯类：馒头热量为210千卡，米饭热量为120千卡，油饼热量为400千卡，油条热量为390千卡，油面筋热量为390千卡，炸土豆片热量为610千卡;
⑤坚果类：核桃热量为630千卡，花生热量为581千卡，葵花籽热量为620千卡，西瓜子热量为570千卡;
⑥干果类：苹果脯热量为340千卡，葡萄干热量为340千卡，桃脯热量为310千卡，杏脯热量为330千卡，蜜枣热量为321千卡;
⑦酒类：58度白酒热量为350千卡，12度红酒热量为70千卡，6度的啤酒热量为40千卡。
食物热量怎么算
小麦是最主要的加工原料，所有的面食都是以小麦为主料制成的，包括馒头、包子、饺子、面条、方便面、面片、各种饼干、面包、糕点、凉皮、拉皮等。其中加入了油脂、糖、盐、其他配料，让小麦粉变成不同的口感。凡是粮食制品，不管是面包还是饼干还是凉皮，都可以叫做主食。
米可以加工成米粉、年糕、仙贝、米线等食品。它们归根到底和米饭差不多，只是水分含量和形状口感的差别。小米可以加工成小米饭、小米粥、小米锅巴、小米煎饼等。燕麦可以加工成燕麦片、燕麦粥等。那么这样多的加工品究竟在能量上有什么差异呢?不用一种一种查，可以从三个方面来考虑。
2看含水量
凡是很干燥的粮食和制品，含水量都在15%以下。饼干为8%以下。这时候，如果不考虑油和糖，每100克的能量在320~360大卡之间。比如说小米煎饼就属于这一类。如果半湿润，比如面包，则含水量在40%左右。不含糖的主食面包能量为每100克250大卡左右，而含糖和奶油/奶酪等的美味点心面包能量为每100克300大卡以上。如果是那种分层的油酥面包则要达到400大卡以上。如果非常湿润，比如米饭，含水量在70%左右，又不含糖，每 100克的能量仅在120大卡左右。如果非常稀，如粥，每100克的能量在50大卡左右。
3油和糖的含量
凡是口干酥脆的点心饼干都含有20%以上的油脂。凡是甜味适当的点心糕点都含有8%以上的糖。由此可以想见，如果把干燥粮食制品的能量加上 10%的糖，那么每100克的能量就在400大卡左右，比如说脆饼干、华夫饼干等。如果含油脂多，比如曲奇饼，则每100克的能量在500大卡左右。
4看一次能吃的量
自己觉得能量再低的东西，吃多了就会积少成多。反之能量高的东西吃得少也无妨。比如说你吃一片甜面包，仅仅摄入120大卡能量;而你吃一包重 100克的爆玉米花(一大包)，可以摄入350大卡能量;吃一大锅粥(2升)可以摄入700大卡能量。所以说，单位体积或单位重量能量再低的东西也不能放心大量吃
每天晚上吃火龙果能减肥吗
视情况而定。
火龙果能起到减肥的作用，是由于火龙果的热量不高，又含有丰富的膳食纤维，食用后可以在增加饱腹感的同时，减少其他食物的摄取，并且还可以促进胃肠蠕动，使体内的代谢废物排出速度加快。
但减肥需要对每天进摄入的食物热量进行控制，而火龙果也应该计算在摄入食物的热量中，如果白天摄入食物的热量已经足够，那么晚上吃火龙果并不能起到减肥的效果，甚至反而可能会引起增肥，但要是白天摄入食物的热量还有缺口，那么晚上吃火龙果来代替正餐，就可以起到减肥效果。
糖尿病饮食热量表
快速有效计算食物总热量的方法：
实际上，很多糖尿病患者一提起计算食物的热量就觉得头痛，因为他们不知道简单快速的计算方法，翁建平教授为大家一一解释“如何快速有效的计算食物的总热量”。
在计算食物的热量之前，首先要弄清楚不同的人每日所需要的热量。
不同体力劳动的热量需求表(仅供参考)：
每日所需要的总热量基本的计算方法：
计算公式：每日所需要的总热量= 理想体重×每公斤体重需要的热量。
每人先按照25-30kcal/kg理想体重/d计算基本能量摄入推荐，再根据患者的身高、体重、性别、年龄、活动度、应激状况调整为个体化能量标准。
糖尿病病人的饮食如何调配?
首先按前面介绍的方法计算出每日需要食物的总热卡数，根据总热卡数来调配每日的主食量和副食量。
食物中提供热量的营养素有三类：碳水化合物类、蛋白质类和脂肪类，每1克碳水化合物和每1克蛋白质提供4千卡热量，而每1克脂肪提供9千卡热量。三种产热营养素所提供的热量比例一般为：碳水化合物提供热量： 60%-70%、脂肪提供热量： 20%-25%、蛋白质提供热量： 10%-15%。由于这三种营养物质在各种食物的含量不同，所以不同的食品提供的热量也不同。
中国人的饮食习惯一般以米、面作为主食，其中主要含碳水化合物，主食提供的热量一般占总热卡的50～60%，根据计算的食物总热卡数我们可以按下表确定每日的主食量：
糖尿病总热卡与主食量对应表：
其实上面的表格我们很容易记住，以总热卡需要量1200千卡的主食量为3两作为基数，总热卡需要量每增加100千卡主食量增加半两。
主食量固定后，其余的热量要由副食提供，一般我们每人每天从副食中获得的热量约为500～600千卡。副食的总热量也要固定，这样才能保证您每天摄入的总热量符合饮食控制的要求。
各种食物所含的热量不同，所以我们需要了解如何合理搭配饮食，既要使饮食的总热量在规定的范围内，又要符合自己的口味，还要保证各种营养物质的均衡。为此，我们这里介绍一种“等热量食品交换份法”，将热量均为90千卡的食品作为1份，根据算出的每日所需总热卡，确定需要多少份食物，合理搭配。在保证总热卡恒定的情况下同类食品可以自由交换，这样就能避免食品单调，使得糖尿病患者的营养更加平衡，并能增加生活乐趣。
我们根据食品中所含的主要成分将食品分为4大类，列出各种食品每份(含90千卡热量)的重量：
孩子吃饭多少正常 2~3岁的孩子正餐吃多少
在计算食量上，在计算食量上，2~3岁的孩子正餐只要能吃足儿童用的小不锈钢碗半碗至一碗的量皆算是合理的范围，在这样的份量中，淀粉类应占80%，蔬菜跟肉类各占10%。如果孩子有略胖的情况，则可适度降低淀粉的比例，并增加蔬菜的份量。点心的部分则约是半碗至一碗的量或是一颗小水果，这都算是正常的份量。
春季快速减肥方法 做好春季减肥前的准备
在进行春季减肥之前，首先需要做好要减肥的准备。首先是需要把家里的高热量高脂肪的食物清理出来，然后去收集经常吃的食物热量表，以便更好的计算每天摄入的热量，注意即使要减肥每天需要摄入的热量也不能低于1200卡，但也不能超过1500卡。还可以准备好一台秤，这样可以在进行减肥时，随时的记录自己的体重，方便了解体重变化，而且可以更好的对自己进行监督。
卡路里最低的食物排行
卡路里是计算食物的一种热量单位，在减肥的时候计算好摄入食物的卡路里，能起到正确饮食减肥的作用，日常食物中卡路里排行最低的食物清单有：魔芋100克热量5大卡、冬瓜100克11大卡、卷心菜热量100克12大卡、大白菜热量13大卡、芹菜100克14大卡、生菜热量100克14大卡、黄瓜热量100克15大卡、海带热量100克17大卡、西红柿热量100克18大卡、苦瓜热量100克19大卡。
吃零食需警惕营养不良
吃零食的时候不妨喝点茶或咖啡
当心情低落无论如何都想吃点甜食改善心情的时候，不妨选择将零食与饮品一同食用。甜食具有增加脑内快乐激素的作用，同时血糖值的暂时上升也有助于改善人的情绪。如果这时候能够伴随茶叶或者咖啡的清香，这种效果就能双倍放大。
蒲池指出，想预防过食零食的情况出现，“首先要意识到自己是因为饿了想吃，还是只是想要改善一下心情”，因为在吃东西的时候，心情是很重要的。如果吃的时候还抱着强烈的负罪感，这只会导致恶性循环。
吃零食最要警惕营养不良
很多人都认为应当控制零食的摄入量，以免造成肥胖，因此很多时候人都会选择低热量的零食，可是这时候低热量零食往往不能满足人的需求，人又会情不自禁地去吃下一种零食，反而导致热量摄入过多。专家认为，如果无论如何都特别想吃某种东西，与其用其他更多的食物来代替，不如想吃就吃反而更有利于控制热量摄入。
吃零食最大的罪过莫过于导致营养不良，如果零食摄入过多很可能导致作为正餐的三餐吃不下，加上零食大多数时候都是碳水化合物类的食物，应该从正餐中摄入的蛋白质、维生素和矿物质等很容易不足，导致饮食营养平衡崩溃，出现营养不良的状况。专家建议，每天每顿计算食物热量是一件很麻烦的事情，不如每天都称一下自己的体重，通过直观的数据来进行体重管理，会更有助于控制零食的摄入。
吃的少还胖什么原因 低估了食物的热量
减肥期总是会有抵制不住美食诱惑的时候，很多小伙伴就会说“只吃一小口”，来说服自己不会发胖。这个时候，你就要注意你这一小口的热量了！如果你吃了一口你最爱的冰淇淋，要知道这小小一口可是比一大碗青菜的热量还高哦！
你得学会计算食物的热量！减肥并不是单一的少吃食物，而是要控制摄入热量！但这样一来，难道以后每天手机和秤都不能离手，餐餐开动前都要先查食物再算热量？其实不用！
别忘了瘦身师教过你如何用手计算减肥时每餐吃多少才能瘦，不要太方便快捷！戳这里看详情：
手算食物量
土豆减肥么 减肥需要注意什么
1.多吃粗纤维食物，如：杂粮、菌类、麦片、燕麦、蔬菜、全麦面包、麦麸饼干、山楂干、茯苓、藿香、菜干等；增加饱腹感，减少能量摄入。
2.多喝热水，喝温开水能够提高体温，提升身体的基础代谢率，也能帮助脂肪燃烧，产生饱腹感，降低食欲，减少热量摄入。
3.不吃高热量食物，减少额外的热量摄入，减少肥胖的可能。
4.细嚼慢咽，细嚼慢咽可以增长吃饭的时间，减少因没有感受到吃饱了的信号而多吃的食物。
5.固定进食时间，并且学会计算食物热量，可以减少食物摄入量。
6.七点之后不再吃东西，夜间活动量小，消耗热量少，七点之后吃下的东西没有被消耗，在夜间完全被吸收，对减肥不利。
哪些食物热量低 西芹
16大卡/100克。
西芹纤维含量极高，对促进肠胃蠕动很有效，且具有降血压、清热解毒的功效，不管是凉拌还是素炒，还是配肉炒都是很鲜美的美食。
荸荠吃了会长胖吗
适量吃不会长胖。
荸荠属于蔬果类食材，其含有丰富的膳食纤维、水分、少量蛋白质、脂肪、碳水化合物适中，热量也比较低，食用100克荸荠也只提供59大卡的热量，适量吃是不会长胖的，但若是食用过量的话，加上日常吃的其他食物热量摄入一起计算，容易导致整体热量超标，长期下去也是会使人长胖的。
常见食物热量表
主食篇：
三鲜豆皮 100克 240
肉圆 1粒 365
肉粽 1颗 350
玉米浓汤 1份 127
蒸蛋 1个 75 蒸腊肠1 根 155
鸡肉炒饭 1份(250克/份) 355大卡
炒鸡蛋 1(个) 热量95千卡
什锦炒饭 1份(250克/份) 430大卡
烙饼 100克 225
猪肝 100(克/毫升) 热量129千卡
米线 1份 (250克/份) 270大卡
猪肝(卤煮) 100(克/毫升) 热量203千卡
卤猪杂 100(克/毫升) 热量186千卡
酱牛肉 100(克/毫升) 热量246千卡
云吞 10(颗) 热量295千卡
小笼包(小) 1(个) 热量40千卡
胡萝卜馅饼 57克 190
红莓馅饼 150克 470
小肉包 1(个) 热量120千卡
小水煎包 1(个) 热量128千卡
炸臭豆腐 1(份) 热量360千卡
炸春卷 1(个) 热量180千卡
炸馒头 1(个) 热量100千卡
炸烧卖 1(个) 热量95千卡
香椿鸡蛋饼 900(克(g)) 热量2688.55千卡
香菇烧卖 100(克(g)) 热量290千卡
香菇水饺 1(个) 热量19千卡 香菇素包子(大)一个 1(个) 热量200千卡
水饺熟食 100(克(g)) 热量420千卡
四川酸辣粉 1(碗) 热量380千卡
炒三鲜/份435千卡
红烧狮子头/个360千卡
糖醋排骨/份500千卡
泰山鲜肉锅贴 泰山 100(克(g)) 热量209.9千卡
甜豆浆 1(杯) 热量170千卡
甜年糕 30(克(g)) 热量72千卡
牛腩饭 1(份) 热量575千卡
米线 1(份) 热量150千卡
统一瓜子鸡肉水饺统一 100(克(g)) 热量215千卡
纯豆腐脑 100(克(g)) 热量15千卡
葱油饼 1(份) 热量225千卡
炒米粉 1(碗) 热量275千卡
菜包 1(个) 热量200千卡 菜夹馍 1(个) 热量450千卡
菜肉包 1(个) 热量106千卡 菜肉馄饨 1(个) 热量40千卡
菜肉水饺 1(个) 热量35千卡 蛋饼 1(份) 热量255千卡
温州馄饨 1(个) 热量50千卡 鸡蛋煎饼(不夹薄脆) 1(份) 热量174千卡
鸡蛋煎饼(夹薄脆) 1(份) 热量374千卡
锅贴 1个(30g) 75卡
锅贴 6个 411卡
煎饺 10个 911卡
咖哩饺 1个 245卡
猪肉韭菜水饺 10个(112克) 255卡
猪肉水饺 1粒(30g) 40卡
韭菜饺 1个 90卡
水晶饺 203卡
水煎包 1个 120卡
小笼包 1个(42g) 120卡
小笼包 ( 1笼 ) 813卡
芋泥包 1个(74g) 200卡 奇美芋泥包1个174卡
红豆沙包 1个(35g) 91卡
豆沙包 1个(84g) 215卡 日式豆沙包1个241卡
菜包 1个(90g) 202卡 奇美高丽菜包1个139卡
叉烧包 1个(100g) 265卡 莱尔富叉烧包1个255卡
肉包 1个(90g) 270卡 奇美鲜
笋香大肉包 1个 250卡
葱烧牛肉包 1个 270卡
奇美芝麻包 1个 176卡
奇美奶皇包 1个 173卡
芝麻包 1个(80g) 280卡
山乐核桃包 1个 240卡
花卷 1个 300卡
韭菜盒子 130g/ 1个 300卡
润饼 1个 225卡
烧卖 1个(30g) 52卡
馄饨 1个 27卡 温州馄饨 1个(35克)45
春卷 1个 120卡
肉圆 1粒 365卡
芝麻汤圆 1个(20克) 69卡
鲜肉汤圆 1个(20克) 55卡
章鱼烧 1份 305卡
烧饼 1个 230～250卡
牛肉馅饼 1个(90克) 221卡 蛋白质：9.6g 脂肪：10.2g 醣类：3.1g
萝卜丝饼 1份 230卡
蛋饼 1份(235g) 260卡 蛋白质：11g 脂肪：10g 醣类：30g
古早味蛋饼 1张 305卡
葱油饼 1张 510卡 1/4片80克 240卡
葱抓饼 1张 290卡
油条 1条(45克) 252卡
烧饼油条 1套 415卡 蛋白质：8g 脂肪：7.5g 醣类：60g
萝卜糕 1块 90卡
广式萝卜糕 1片70克 97卡
草粿 1个(45g) 106卡
红龟粿 1个(100g) 235卡
红豆年糕 1份(390g) 905卡
四色糕 1个(22g) 57卡
甜糯米糕 1个(150g) 260卡
紫米糕 1份(135g) 210卡
甜年糕 1个(380g) 880卡
福连糕 100g 308卡
鸡蛋糕 1个 55卡 100g313卡
鸡蛋糕米粒麻酪100g 372卡
花生麻酪 100g 388卡
芝麻麻酪 100g 434卡
沙其玛 100g 500卡
月饼 1个 300卡
红豆饼 1个 81卡
红豆沙饼 1个(45g) 119卡
红豆酥饼 1个 240卡
花生车轮饼 1个 120卡
奶油车轮饼 1个 120卡
芋头车轮饼 1个 160卡
萝卜丝饼 1个 115卡
鲷鱼烧 1个(花生) 226卡 (红豆) 235卡 (奶油) 235卡
绿豆凸 1个(85g) 320卡
绿豆椪120g 1个 46卡
卤肉绿豆凸 1个(85g) 350卡
绿豆润 1个(30g) 90卡
先麦芋头酥 1个 227卡
凤梨酥 1个 121卡
蛋黄酥 1个 384卡
杏仁片 1个 395卡
麻糬(甜) 1个 180卡
麻糬(咸) 1个 125卡
三角馒头 1个 215卡
白馒头 1个 280卡
芋香馒头 1个 200卡 阿Q芋头馒头1个212 卡
小麦馒头 1个 280卡
黑糖馒头 1个 290卡
马拉糕 381卡 蛋白质：8.5 g 脂肪：15.5 g 醣类：52.4 g
鲜奶馒头 210卡 阿Q鲜奶馒头1个235卡
全麦馒头 233卡 义美全麦馒头1个225卡
银丝卷 1条75克 230卡
刈包 1份 340卡
碗粿 1碗 140卡
蚵仔煎 1盘 370卡
马铃薯泥 1份(200g) 245卡
玉蜀黍 1根 220克 144卡
甘薯 1个 150克 148卡
马铃薯 1/2个90g 70卡
西谷米 1汤匙10克 36卡
粉圆 2汤匙20g 70卡
米苔目(湿) 80g 70卡
薏仁 3汤匙40克 150卡
栗子 9粒(2两) 111卡
莲子 32粒20克 70卡
菱角 7粒 72卡
冬粉 1把 70卡 各家不同
山药 1个 70g 70卡
绿豆面 100克 330
面条 1束75克 220卡
面线 1碗 100g 330卡
麻油鸡面线 455卡
意面 228卡
油面 165卡
鸡蛋面 355卡
蛋花蒟蒻汤面1碗 110卡
切仔面 1碗 223卡
担仔面(加蛋)1碗 310卡
榨菜肉丝面 1碗 322卡
海鲜面 1份 555卡
肉丝面 1份 440卡
锅烧乌龙面 1锅 452卡 乌龙面热量很高
炒乌龙面 1盘 700卡
温州大馄饨面1碗 460卡
馄饨面 1碗 560卡 馄饨汤(10个)280卡
排骨面 1碗 480卡
蚵仔面线 1碗(小) 220卡
当归鸭面线 1碗 240卡
鱿鱼羹面 1碗 370卡
花枝羹面 1碗 280卡
鱼酥羹面 1碗 355卡
土托鱼羹 1份 315卡
肉羹面 1份 385卡
大卤面 523卡
鸡腿面 1小碗 500卡
锅烧意面 1份 450卡
酱油拉面 335卡
味噌拉面 520卡
干面 1份 400卡
麻酱面 1碗 440卡
榨酱面 1份 460卡
阳春面 1份 300卡
鹅肉面 1份 320卡
干拌面 1份 425卡
红烧牛肉面 1碗 570卡
牛肉面 1份 470卡
牛肉汤面 1份 395卡
什锦炒面 1盘 680卡
广东炒面 1盘 911卡
凉面 1份 402卡
鸡丝凉面 1份 372卡
麻酱凉面 1份 265卡
荞麦凉面 1份 310卡
板条(汤) 1份 260卡 (干) 390卡
米粉汤 1碗 185卡
炒米粉 1盘 350卡
牛肉河粉 1份 372卡
牛肉细粉 1份 425卡
肉羹米粉 1碗 350卡
米粉(干) * 20g 70卡
米粉(湿) * 30-50 g 70卡
意大利肉酱面 1份 330 意大利宽面条1 份 510 意大利通心粉 份 500
白饭 1碗(200克) 284卡
鲁肉饭 1份 300卡
油饭 1份(180g) 320卡
肉粽 1个 350卡
豆沙粽 330卡
筒仔米糕 1筒 330卡
糯米肠 1条(80g) 150卡
饭团 1个 275卡 一个中型饭团550卡以上(油条是主因)
饭团 (两个) 480卡 蛋白质：14.5g 脂肪：7.5g 醣类：85g
炒饭 1盘 682卡
虾仁炒饭 1份 550卡
火腿蛋炒饭 533卡
凤梨炒饭 512卡
蛋炒饭 1份 682卡
什锦蛋炒饭 1份 724卡
什锦烩饭 1份 666卡
三鲜烩饭 528卡
窝蛋牛肉饭 580卡
咖哩猪排饭 585卡
鸡肉咖哩饭 1份 575卡
咖哩饭 1份 585卡
蛋包饭 1份 590卡
牛肉蛋包饭 1份 500卡
蜜汁猪排饭 1份 530卡
叉烧饭 1份 750卡
三宝饭 1份 560卡
烧鸭便当 805卡
蜜汁叉烧饭 530卡
玫瑰鸡腿饭 630卡
鼓汁肉排饭 533卡
梅干扣肉饭 530卡
炸鳕鱼排饭 1份 555卡
炸鸡排饭 1份 645卡
炸鸡腿饭 1份 780卡 鸡腿便当 835卡
炸排骨饭 1份 880卡 排骨便当 1055卡
鱼排饭 1份 555卡 鱼便当 675卡
爌肉便当 650卡
猪脚便当 830卡
烤肉饭 1份 450卡
素食便当 705卡
鳗鱼便当 770卡
牛腩饭 1份 575卡
鸡肉饭 1份 330卡
炸虾定食 690卡
猪排定食 715卡
韩式拌饭 548卡
日式便当 520卡1(个) 热量210千卡
板筋 100(克(g)) 热量167千卡
稀饭 1碗(250克) 142卡
地瓜粥 (310g) 210卡 蛋白质：6g 脂肪：0g 醣类：45g
皮蛋瘦肉粥 324卡 蛋白质：18.8g 脂肪：6.2g 醣类：46.5g
牛肉粥 334卡 蛋白质：18.8g 脂肪：7.2g 醣类：46.5g
香菇鸡片粥 334卡 蛋白质：18.8g 脂肪：7.2g 醣类：46.5g
皮蛋瘦肉粥 1份(250g) 338卡
碎肉粥 1碗 165卡
小米粥 1份(270g) 210卡
虱目鱼粥 1份 220卡
章鱼寿司 1个(30g) 40卡 握章鱼生寿司1份140卡
握花枝生寿司1份 145卡 花枝鱼卵寿司1份167卡
海胆花枝寿司1份 182卡
刺贝寿司 1份 155卡
北极贝寿司 1份 137卡
干贝寿司 1份 141卡
海苔鱼卵 100克 150卡
鱼卵鲍鱼寿司1个(30g) 55卡
卵花寿司 1个(40g) 55卡 鲑鱼子寿司1份175卡
椰花寿司 1个(40g) 55卡
虾卵寿司 1份 158卡
甘虾寿司 1份 173卡
虾寿司 1个(70g) 100卡
鲜虾寿司1份163卡
凤梨虾寿司1份163卡
鲔鱼寿司 1个(90g) 140卡
握鲔鱼生寿司1份170卡
鲔鱼葱寿司1份175卡
握旗鱼生寿司1份 160卡
握红魽生寿司1份 163卡
握鲑鱼生寿司1份 170卡
熏鲑鱼寿司1份170卡
柴鱼寿司 1份 146卡
潮鲷寿司 1份 155卡
黄金白鱼寿司1份 163卡
龙虾沙拉寿司1份 177卡
铁火卷寿司 1份 313卡
铁炮寿司 1份 245卡
河童寿司 1份 308卡
合鸭寿司 1份 236卡
小肌寿司 1份 214卡
肉松寿司 1份 241卡
海带寿司 1份 140卡
海苔寿司 1个(40g) 45卡
花寿司 1个(40g) 65卡
稻荷寿司 1份 350卡
如意稻禾寿司1份217卡
木下寿司 1份 410卡
综合寿司 1份 470卡
玉子烧寿司 1份 180卡
豆皮寿司 1个(30g) 55卡
蛋皮寿司 1个(40g) 45卡 100g 120卡
三角饭团 1个(115g) 170卡
三角鲑鱼饭团1份 174卡
黄瓜手卷 1份 142卡
芦笋手卷 1份 182卡
虾手卷 1个(100g) 180卡
虾芦笋手卷1份160卡
鲔鱼手卷 1份 175卡
鲑鱼卵手卷 1份 178卡
鳗鱼手卷 1份 231卡
炸芋丸 1个(25g) 85卡
炸烧卖 1个 95卡
炸马蹄条 1条(25g) 80卡
炸芝麻球 1个(35g) 112卡 炸地瓜球：10颗=407卡
炸椰子饼 1个(25g) 125卡
炸干贝酥 1个(15g) 78卡
米佬 100g 375卡
炸春卷 1个 300卡
椰子佬 100g 358卡
炸油粿 1个 280卡
炸糯米肠 1根 215卡
炸米血 1份 230卡
炸银丝卷 1条 478卡
双胞胎 1个100g 348卡
芝麻酥饼 1个(120g) 350卡
炸马铃薯 1份(200g) 480卡
炸地瓜条 1份 296卡
炸薯条 1份 270卡
玉米可乐饼 1个 120卡
炸排骨 1盘 400卡
盐酥鸡 1份(100g) 450卡
炸虾球 1个(18g) 50卡
炸蚝 3个 200卡
炸虾卷 1串 312卡
炸虾 70g 225卡 虾天妇罗70克
炸虾饼 1份(15g) 80卡
炸秋刀鱼 1尾 340卡
炸花枝圈 1尾 369卡
炸鸡块 1份 358卡
炸鸡心 3块 240卡
炸鸡胗 3块 315卡
炸鸡腿 1支 300卡
炸鸡翅 1个 240卡
炸鸡排 1份 500卡
炸猪排 100g 494卡 日式炸猪排1份280卡
炸甜不辣 1份 300卡
炸茄子 2块 120卡 炸茄子1份161卡
炸洋葱圈 100g 390卡
炸地瓜条 1份 296卡
炸四季豆 1份 70卡
炸天妇罗 1份 280卡
炸豆腐 6个 319卡
炸臭豆腐 1份 465卡
卤鸡翅 1支(65g) 115卡
卤大鸡腿 1支(225g) 300卡
卤鸭翅膀 1支(80g) 115卡
卤小鸡腿 1支 173卡
猪耳朵 100g 350卡
咖哩鸡腿 1支(105g) 195卡
卤鸭舌 1份(40g) 40卡
卤素鸡 1个 150卡
卤豆干 80g(3块) 135卡
卤蛋 1个 75卡
爆米花(不加奶油)1杯15g 70卡
烤玉米 1枝 255卡
烤地瓜 1个(75g) 140卡
烤花枝丸 1份(60g) 125卡
烤花枝 1只 200卡
烤鸭 1份(30g) 75卡
烤香鱼 1条 135卡
烤鱼 1块 120卡
烤鳗鱼 1片 250卡
烤秋刀鱼 1条 245卡
烤柳叶鱼 1条 80卡
烤鸡肉串 1串 67卡
烤鸡 1只 560卡
烤鸡腿 1支 172卡
烤章鱼丸子 1份 45
叉烧肉 1份(30g) 55卡
烤培根串 1串 101卡
烤饭团 1个 119卡
烤天妇罗 1份(80g) 160卡
烧肉串 1串 235卡
烤香肠 1条 359卡
当归鸭 1份 75卡
奶油炖鸡肉 1盘 248卡
土窑鸡 1只 560卡
药炖排骨 1碗 365卡
清蒸臭豆腐 1份 200卡
清蒸猪血糕 1枝(50g) 150卡
清煮玉米 1枝 210卡
煮马铃薯 1份(200g) 100卡
猪血糕沾花生粉1份 115卡
麻辣锅汤底 1人份 1800卡 麻辣锅 100毫升 107
羊肉炉 1人份 400卡
韩式锅 1人份 300卡 一般以海鲜居多→可搭配一碗饭，恰有约600大卡
涮涮锅 1人份 250卡
酸菜白肉锅 1人份 600卡 五花肉热量、油脂都相当高
甜豆浆 1杯 133卡
咸豆浆 1杯 190卡 蛋白质：12.6g 脂肪：6.5g 醣类：5.8g
米浆 1杯 245卡 米浆 240cc 145卡
黑豆浆 78卡 蛋白质：2.2g 脂肪：1.2g 醣类：14.8g
香豆奶 250cc 150卡
烧仙草-不加料 100卡
烧仙草-加料 150卡
花生豆花 180卡
传统豆花 180卡
红豆豆花 138卡
三色豆花 150卡
芋圆豆花 185卡
布丁豆花 190卡
综合豆花 300卡
绿豆汤 135卡
仙草蜜 80卡
芋头西米露 180卡
牛肉蔬菜汤 362大卡
紫菜汤 1碗 10卡 紫菜蛋花汤70卡
四神汤 1碗 11卡
味噌汤 1碗 40卡
鸡蓉清汤 1碗 39卡
冬瓜汤 1碗 45卡
蟹肉蛋花汤 1碗 61卡
什锦蔬菜汤 1碗 67卡
蛋花汤 1碗 75卡
菜头鱼丸汤 1碗 105卡
咸汤圆(含3粒汤圆)1碗 120卡
菠菜蛤蜊蛋花汤1碗 145卡
酸辣汤 1碗 180卡
贡丸汤 1份 150卡
蛤仔汤 1份 70卡
猪肝汤 120卡
金针排骨汤 83卡
猪血汤 35卡
甜不辣 5条(2两) 150卡
贡丸 2个(1两) 90卡
鱼丸 3个(1两) 53卡
福州鱼丸 1个(1两) 63卡
鱼卵卷 4个(1两) 40卡
鱼饺 5个(1两) 103卡
燕饺 4个(1两) 118卡
虾饺 4个(1两) 102卡
蛋饺 3个(1两) 68卡
关东煮(鱼板、黑轮)50g 105卡
大黑轮 80g 140卡
鳕鱼棒 1支116g 125卡
减肥怎么不会反弹 计算食物的热量
一般发胖的原因是热量摄取高于消耗量。了解食物的热量，计算、记录每天摄取的食物及热量，不但能作为追踪消耗量的依据，进食时亦能自我节制、或选择性的摄取，还能养成健康的饮食习惯。
巧妙利用卡路里减肥
想减肥，认清食物你的卡路里最重要。只有巧妙的掌握了卡路里的来源并巧妙饮用，就能轻轻松松的简单脂肪。下面我们一起来活学活用吧!
简单计算食物卡路里的三步骤!
步骤一：先了解食物分类。
简单地说，就是说你必须知道你所吃的食物里有什么东西，这些东西分别是属于哪一类的。举例来说，当你吃一碗牛肉面时，你必须要能知道其中的牛肉是属于肉类，面是属于主食类，而里面那几根豆苗是属于蔬菜类。
之所以要知道是食物是属于哪一类，是为了卡路里及营养的计算，如果是主食类的话，一份有70大卡的热量，肉类为75大卡，水果每份60大卡，蔬菜热量很低，每100公克约只有25大卡的热量，油脂每份则有45大卡。知道分类，才能知道各类食物要个别乘以多少卡路里。
步骤二：了解食物的份量计算方法。
当你知道食物是哪一类后(步骤一)，你就很容易知道食物的份量是如何计算的，并能够算出该食物的份量。举例来说，当你知道牛肉面中的牛肉是属于肉类的话，你就知道肉的算法为两汤匙或两指大小算一份。
因此，只要在吃之前，先将肉挑出来看有几块，比一下大小，就知道牛肉面的牛肉有几份肉类，以此类推，算出面的份量来(主食类用碗来量)。
步骤三：计算出食物的卡路里。
食物的卡路里=主食类的份数×70+肉类的份数×75+水果类的份数×60+蔬菜类的份数×25+其他(指汤或食物烹调所用的油脂)
再举牛肉面为例，假设你算出来牛肉有两份(属于肉类)，面条有四份(属于主食类)，蔬菜因为很少所以不计算的话，那么牛肉面的热量=(70×4)+(75×2)=430大卡。
基本上，我们所算出来的这个热量只有牛肉和面的热量，但因为牛肉面还有汤，所以你还要加上汤的热量。假设，这个汤很清淡的话，你可以酌量加个1茶匙油的热量(45大卡)，若比较油可加个2茶匙，若很油(浮了一层油)则可酌量算个3茶匙的热量。
以三商巧福的牛肉面来看，因为汤很清，所以我们约略估个1茶匙的油，所以，这样的牛肉面一碗热量约为430+45=475大卡。
现在，我要教大家如何将这个知识更加活用在我们的日常生活饮食当中。 减肥与饮食控制基本须知～一天应该吃多少卡路里才能瘦?
减肥的原理就是让摄取量(所吃的食物卡路里)低于消耗量(身体一天所能消耗的卡路里，即俗称的新陈代谢)，所以，在我们开始介绍如何活用食物代换表来减肥前，你必须先计算一天要吃多少卡路里。其步骤如下：
步骤一：先计算身体的消耗量 简单地说，就是先知道你一天可以消耗多少卡路里。 下面提供一个最简单的公式来计算：
1. 我们一天所能消耗的热量=基础代谢(BMR)+食物摄食產热效应(TEF)+生理活动量
2. 基础代谢佔总热量的70%，所以只要计算出基础代谢就可算出总热量(消耗量)【基础代谢÷70%=总热量】
3. 基础代谢的公式为：男性每公斤体重每小时1卡路里，女性每公斤体重每小时0.9卡路里。
例如：小美60公斤 ，每日可消耗多少卡路里(消耗量)?
同样地我们可算出小美的基础代谢=60×0.9×24=1296大卡;而一天所能代谢的热量=1296÷0.7=1851大卡。 1 2 上一页下一页
步骤二：决定要吃多少卡路里
我们同样以小美的例子来举例，60公斤的小美依照公式计算出她一天所能消耗的热量有1850大卡。那么，小美应该每天吃多少卡路里才能达到减肥的效果呢?
基本上，想要减轻 一公斤 的体重，需要少吃7700大卡，所以，如果小美每天减少500大卡的话，一个星期约可减半公斤(500×7=3500大卡，一星期下来约可减去半公斤);如果小美每天减少1000大卡的话，一星期约可减一公斤 。
最健康的减肥方法～少吃，多运动!
基本上，上面所说的减少500大卡，或1000大卡可透过两种途径来达到：纯粹从饮食少吃著手(少吃就是减少摄取量);以及少吃并同时多运动来做(运动可增加消耗量，提升新陈代谢)。
换句话说，如果小美想要一星期减半公斤的话，她可以透过直接每天少吃500大卡的热量(如此一来小美每天应该将热量控制在1850-500=1350大卡);
或是每天少吃300大卡，并同时从事一个能消耗200大卡的运动，让一天的卡路里差额能达到500大卡，这两个方法都能帮助小美每天减少500大卡，达到一个月减少 两公斤的肥目的。
外食时，如何利用食物代换表来控制食物热量? 现在，你应该已经规划好自己一天要吃多少卡路里了，也知道换算成份量是一天吃多少份主食，多少份肉类与多少份水果了，现在就让我们学会如何轻鬆地将这些概念，活用在外食环境中。
我们同样以小芳为例，假设小芳决定一天吃1200大卡的话，对照上表可知一天就可以吃9份主食、5份肉类、3份水果。
小芳可以任意将此份量分成三餐来吃，为方便了解，我们假设小芳的分配为早餐3份主食、1份肉类、1份水果;午餐和晚餐则各为3份主食、2份肉类、1份水果。
因此，当在面店，小芳可以选择点碗面(3份主食)，切个豆干蛋(豆干和蛋各为一份肉类)，外加一个小苹果(如果这样吃还是不饱的话，小芳可以再烫盘青菜，或在切点海带，这两个都属于蔬菜类，热量很低几乎可以不要计算);
而当小芳到自助餐时，她可以点一小碗白饭(3份主食)，点一块四指大小的蒸鱼或滷肉(2份肉类)，再点个2~3样的青菜(建议最好拿碗汤稍为将炒菜的油烫掉，少吃点油脂)。
自己煮时，如何利用食物代换表来控制食物热量?
同样地，如果小芳想要自己煮的话，她可以任选3份的主食类(请参考食物代换表)，如2碗冬粉/面条/面线，加入2份肉类(可以是虾子/蚌壳/鱼肉海鲜/肉丝/肉片或蛋)，加点青菜煮成一锅来吃;
当然也可以盛八分满的饭一碗，烤片鸡腿/牛肉/猪肉/鱼，再弄个2~3样菜(任选)来吃。你有没有发现懂得食物代换表真的很好用，可以让减重生活充满变化与乐趣。