骨折术后饮食分三阶段调理

养生健康

骨折术后饮食分三阶段调理

1、骨折术后早期

骨折术后初期，因伤口疼痛，机体对热能及蛋白质的所需增加，而食欲及胃肠功能均有所降低，宜供给清淡、高蛋白、高碳水化合物、易消化吸收的半流质饮食，可选择活血化瘀的粥品和汤品以及五谷类的粥如米粥、蔬菜粥、肉粥等，利于伤口愈合。

饮食原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早食用肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等，否则瘀血积滞，难以消散，会拖延病程，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功能的恢复。

在此阶段，食疗可用三七10克、当归10克、肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日1次，连续7~10天。

2、骨折术后中期

此期患者生理和精神上经过一个过渡期，机体各方面机能都逐步提高，在营养补充上可循序渐进，饮食可由清淡转化为适当的高营养，满足骨痂的生长需要，在清淡饮食的基础上加以蔬菜、骨头汤、田七煲鸡、鱼类、蛋类食物，以补充更多的维生素，钙及蛋白质，但需注意的是，适当补钙即可。

食疗可用当归10克、骨碎补15克、续断10克、新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用2周。

3、骨折术后末期

骨折出现的血肿开始吸收及软骨细胞经过增生变性、钙化变成骨质，开始有骨痂生长，并从骨痂向骨组织转化，需补充一些微量元素，如钙、铁、锌等，可多食用动物内脏、木耳、菠菜等富含微量元素的食物，注意食物搭配，营养均衡，避免辛辣刺激性的食物，加以术后功能锻炼，促进完全康复。

饮食上可以解除禁忌，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、炖水鱼等，能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。

食疗可用枸杞子10克、骨碎补15克、续断10克、苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣，再加入另2味同煮粥进食。每日1次，7天为1疗程，每1疗程后间隔3~5天，共用3~4个疗程。

另外，手术后有三点禁忌：一、忌过量食糖;二、忌术后早期食用肥腻滋补之品;三、戒烟限酒。骨折患者要想好的快，饮食是十分重要的，除此以外，骨折患者要多吃一些润肠的食物，如香蕉，蜂蜜等，加速肠道蠕动，吸收营养，且多注意补充体内所需维生素，促进身体的康复。

小儿骨折的饮食调理

骨折是儿童常见的损伤，通常上肢的骨折多于下肢的骨折，大多是非移位性的。小儿骨折后愈合起来比较快，愈后是良好的。

1、排骨汤

排骨汤富含有钙磷铁等矿物质元素，对于小儿骨折的愈合有促进的作用，易于小儿的肠道吸收。

2、牛奶

牛奶富含高蛋白营养物质以及钙磷等微量元素，具有促进肠道营养物质的吸收，保护胃肠粘膜的作用，增强人体免疫力，提高抗病能力。

3、西红柿

西红柿富含大量的维生素C，维生素C可以促进钙、磷、铁等元素的吸收，促进骨质的愈合，骨折的患者食用是有很好的促进恢复作用的。

孕妇食谱分阶段营养调理

1、怀孕早期的营养食谱

第2个月的食谱

孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物，这样才能使胎儿正常地生长、发育。否则，就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。这时，孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入，因为过多的脂肪摄入会产生巨大儿，造成生产困难。孕期营养是非常重要的，只有孕妈妈吃好了，才能够给宝宝带来好的营养，为宝宝成长带来动力。

豆腐皮粥

原料：豆腐皮2张，粳米10克，冰糖150克，清水l0oo克。

作法：豆腐皮用水洗净，切成小丁块。粳米淘洗干净，下锅，加清水，上火烧开加入豆腐皮，冰糖、慢火煮成粥。

2、怀孕中期的营养

怀孕中期的营养是非常重要的，因为此时早孕反应已过，孕妇食欲大增，胃口极佳。这个时期也是胎儿生长的速度加快的时期，营养是非常重要的，胎儿体重每日可增10克，所以孕妇应进食更多的营养丰富的食物，以保证各种营养素的需要。除了每日固定的三餐外，下午加一餐也是非常必要的。

第4个月的食谱

菠菜煎豆腐

原料：菠菜500克，豆腐3块，素油、酱油、糖、味精、盐各适量。

做法：锅烧热加油，豆腐切片放入油锅两面煎黄，加上配料，烧1～2分钟，再加菠菜即可。

怀孕期间，孕妇及胎儿都需要一定数量的维生素。只有食入保持养分均衡的饮食，才能保证维生素的含量。铁的摄取是一定不可缺少的，因为铁是一种重要的矿物质，它的作用是用来生产血红蛋白(红细胞的组成部分)的，而血红蛋白把氧运送给细胞，人体需摄取少量的铁，贮存在组织中，胎儿就从这种“仓库”中吸取铁，以满足自己的需要。所以，孕妇在妊娠期间必须多吃一些含铁的食物，例如：牛奶、肉、大叶青菜、水果等。

得了骨质疏松怎么办

骨质疏松症是一种系统性骨病，其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏，表现为骨的脆性增加，因而骨折的危险性大为增加，即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。饮食补充，多食蔬菜水果，少饮酒吸烟，多照太阳和运动，药物可以吃维生素D及钙片。

骨折吃什么好

当人体患上骨折疾病后，骨头会断裂，这样情况发生是严重危害身体健康的。在治疗后，恢复骨头愈合是非常重要的事情。骨折患者吃骨头类食物对疾病的恢复是很有好处的，因为骨头内有丰富的氨基酸需要，骨折患者在各阶段饮食要合理膳食对疾病恢复是很有好处的。

骨折患者在治疗后，恢复健康是重中之重的事情，而且，骨折疾病的好转上，是有着阶段性的，这种阶段性的愈合，是骨折疾病恢复的特点。所以，患者在饮食上采用食疗方来调养身体效果是很好的。

由于骨折疾病导致人体骨头发生断裂，患者在恢复期间，身体会受到限制，行动会很不便。这时给患者使用些便于行动的医疗工具是很有必要的，例如，移动床就是非常适合骨折患者使用的，移动床的九大特点对患者恢复健康是很有好处的。

骨折每个阶段的食补方

早期(1-2周)：受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀、行气消散为主。饮食配合原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等。否则瘀血积滞，难以消散，必致拖延病程，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功能的恢复。

中期(2-4周)：瘀肿大部分吸收，此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要。可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素A、D，钙及蛋白质。

后期(5周以上)：受伤5周以后，骨折部瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，此为骨折后期。治疗宜补，通过补益肝肾、气血，以促进更牢固的骨痂生成，以及舒筋活络，使骨折部的邻近关节能自由灵活运动，恢复往日的功能。饮食上可以解除禁忌，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等。

骨折病人不同阶段的饮食调理

早期(1-2周)：受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀，行气消散为主。中医认为，“瘀不去则骨不能生”、“瘀去新骨生”。可见，消肿散瘀为骨折愈合之首要。饮食配合原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等，否则瘀血积滞，难以消散，必致拖延病程，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功能的恢复。在此阶段，食疗可用三七10克，当归10克，肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日1次，连续7-10天。中期(2-4周)：瘀肿大部分吸收，此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素A、D，钙及蛋白质。食疗可用当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用2周。后期(5周以上)：受伤5周以后，骨折部瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，此为骨折后期。治疗宜补，通过补益肝肾、气血，以促进更牢固的骨痂生成，以及舒筋活络，使骨折部的邻近关节能自由灵活运动，恢复往日的功能。饮食上可以解除禁忌，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。食疗可用枸杞子10克，骨碎补15克，续断10克，苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。每日1次，7天为1疗程。每1疗程间隔3-5天，可用3-4个疗程。

月经失调痛经4阶段饮食调理

每个月小红顺不顺「肾、肝、脾」3脏腑影响最大

蔡光前中医师指出，从中医的角度来说，女性的月经与肾气、天癸、冲任、脏腑、气血有关，尤其跟「肾、肝、脾」3个脏腑关系最为密切。

1.「肾气」为指挥官：如果肾气充盛，透过冲脉和任脉两条经络，使血液聚集到子宫产生月经。

2.「脾」提供原料：也就是提供血液的来源，因为脾负责消化食物，进而提供制造血液的能量。

3.「肝」藏血、疏泄：「肝」有两个功能首先是「藏血」，也就是调控血液分布，控管适量的血液分布到子宫;第二是「疏泄」，可使确保月经排出的路径顺畅，不会受到阻碍。

月经失调又经痛这2原因导致

蔡光前中医师指出，月经若失调往往会伴随经痛的状况，因为两者的病因类似。如果脏腑、气血及冲任的协同作用发生障碍，经血排出受阻就会造成月经失调，在子宫造成气血循环障碍，导致痛经。另一方面，先天气血不足，或大病之后体力无法恢复，多产、房劳造成肝肾虚损，也会造成月经失调，同时容易造成子宫气血不足，也会导致痛经。

月经失调又经痛的女性，建议平时应养成规律的运动习惯，有利于体内的气血运行。月经期间忌吃酸涩食物如醋、酸菜、泡菜、石榴、杨桃等;还要随时保持外阴清洁卫生，禁止性生活、泡澡和游泳;不宜吹风、淋雨、涉水或洗冷水澡。此外，行经期切记避免搬重和剧烈运动。月经失调、经痛的女性，可参考以下月经周期4阶段饮食调理保养子宫：

【月经周期4阶段饮食调理】

月经要顺畅就要调理好「肾、肝、脾」，月经周期可分行经期、经后期、排卵期、经前期等四个阶段，各阶段生理特点不同，调养方式也不一样。除了就医治疗外，也可以依照月经周期4阶段，搭配适当的食物活血、暖宫、补脾肾，吃对了，月经自然愈越来越顺。

★「行经期」：注重养血活血，并避免受寒

行经期为从阳转阴的转化期，此阶段主要以活血、养血为主，最重要的是要将经血排干净。如果碰到寒冷，容易使血液凝滞体内，所以应避受寒感冒、洗冷水澡或淋雨以及吹冷气。饮食上避免生冷寒凉食物，如冰品、白萝卜、瓜类、梨子等蔬果。可以适量吃些红豆汤、黑糖水、樱桃、红凤菜等活血养血的食物。

★「经后期」：着重补脾肾养血

月经排干净后，是卵巢滤泡发育的阶段，子宫内膜渐渐增生，需补脾肾养血，应摄取富含铁质、钙质及优质蛋白质的食物，例如葡萄、樱桃、红豆、藻类等食材。

★「排卵期」：注重养血益肾、助阳通络

排卵期是由阴转阳的转化时期，为使转化平顺，卵子顺利排出，需养血益肾、助阳通络，此时适合多吃山药、黑豆、黑芝麻、桑葚等食物。

★「经前期」：首重于暖宫，助阳行气

经前期是月经来潮前约一周左右的时期，阳气渐盛的阶段，所以尽量选择暖性食物以「助阳行气」，例如坚果类、豆类、芝麻、菠菜、甘蓝菜、花椰菜、牛蒡、海带等。

肱骨骨折的饮食调理

1、仙鹤草汤

组成仙鹤草30～40克，桑枝30克，金银花、白芍各15～30克，片姜黄6～10克，甘草3～10克，枣10枚。

用法每日1剂，水煎服，日服2次。

功用活血通络，缓急止痛，消肿。

主治网球肘。

2、化淤通痹汤

组成当归18克，丹参30克，鸡血藤21克，制乳香、制没药各9克，香附、延胡索各12克，透骨草30克。

用法每日1剂，水煎服，日服2次。

功用活血化淤，行气通络。

主治血痹证(损伤后遗症、网球时、肩凝症等)。

孕妇食谱分阶段营养调理方法

怀孕第1个月

主打营养素：叶酸

作用：防止胎儿神经器官缺陷。

补充叶酸可以防止贫血、早产，防止胎儿畸形，这对妊娠早期尤为重要，因为早期正是胎儿神经器官发育的关键。孕妈妈要常吃富含叶酸的食物，如面包、面条、白米和面粉等谷类食物，以及牛肝、菠菜，龙须菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、橙子等。除了食补以外，还可以口服叶酸片来保证每日所需的叶酸。

怀孕第2个月

主打营养素：维生素C、维生素B6

作用：缓解牙龈出血、抑制妊娠呕吐。

怀孕的第2个月，有些准妈妈会发现自己在刷牙时牙龈会出血，适量补充维生素C能缓解牙龈出血的现象。同时，可以帮助提高机体抵抗力，预防牙齿疾病。生活中的维生素C来源于新鲜的水果蔬菜，比如，青椒、菜花、白菜、蕃茄、黄瓜、菠菜、柠檬、草莓、苹果等。

Tip：烹煮以上食物时间不宜过长，以免维生素C大量流失。

对于那些受孕吐困扰的准妈妈来说，维生素B6便是妊娠呕吐的克星。维生素VB6在麦芽糖中含量最高，每天吃1-2勺麦芽糖不仅可以抑制妊娠呕吐，而且能使孕妇精力充沛。富含维生素B6的食品还有香蕉，马铃薯，黄豆，胡萝卜，核桃，花生，菠菜等植物性食品。动物性食品中以瘦肉，鸡肉，鸡蛋，鱼等含量较多。

怀孕第3个月

主打营养素：镁、维生素A

作用：促进胎宝宝生长发育。

镁不仅对胎儿肌肉的健康至关重要，而且也有助于骨骼的正常发育。怀孕头三个月摄取的镁的数量关系到新生儿身高、体重和头围大小。在色拉油、绿叶蔬菜、坚果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽和全麦食品中都很容易找到镁。另外，镁对准妈妈的子宫肌肉恢复也很有好处。

胎儿发育的整个过程都需要维生素A，它尤其能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康。怀孕的头三个月，胎儿自己还不能储存维生素A，因此孕妈妈一定要供应充足。甘薯、南瓜、菠菜、芒果都含有大量的VA。

骨折病人的饮食调理

△早期(1-2周)：受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀，行气消散为主。中医认为，"瘀不去则骨不能生"、"瘀去新骨生"。可见，消肿散瘀为骨折愈合之首要。饮食配合原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等，否则瘀血积滞，难以消散，必致拖延病程，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功能的恢复。在此阶段，食疗可用三七10克，当归10克，肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日1次，连续7-10天。

△中期(2-4周)：瘀肿大部分吸收，此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素a、d，钙及蛋白质。食疗可用当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用2周。

△后期(5周以上)：受伤5周以后，骨折部瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，此为骨折后期。治疗宜补，通过补益肝肾、气血，以促进更牢固的骨痂生成，以及舒筋活络，使骨折部的邻近关节能自由灵活运动，恢复往日的功能。饮食上可以解除禁忌，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。食疗可用枸杞子10克，骨碎补15克，续断10克，苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。每日1次，7天为1疗程。每1疗程间隔3-5天，可用3-4个疗程。