菠菜和白萝卜做什么菜 增强免疫力

菠菜和白萝卜做什么菜 增强免疫力

白萝卜和菠菜都属于性凉食物，且都含有丰富的维生素C，菠菜中还含有大量锌元素，人体摄入足量的维生素C和锌元素，有助于增强身体免疫功能，提高抗病能力，还能帮助消除多种炎症和病毒。

三文鱼和菠菜一起吃的好处

三文鱼中含有的不饱和脂肪酸是视网膜晶体的组成成分，菠菜中的胡萝卜素和维生素A，具有很好的预防夜盲症和增强视力的作用，还能防止视网膜黄斑，因此三文鱼和菠菜一起吃可以保护眼睛。

三文鱼和菠菜中含有的维生素A有很好的增强皮肤弹性和抵抗力的作用；而维生素C具有促进黑色素分解代谢的作用；胡萝卜素和不饱和脂肪酸可以抗击自由基，有美容养颜的作用。

三文鱼中蛋白质含量高可以增强体液免疫的强度，菠菜中维C可以增强吞噬细胞的吞噬能力；而维生素A和胡萝卜素，可以增加上呼吸道的免疫能力；不饱和脂肪酸等可以抗击自由基，有增强抵抗力的作用。

三文鱼中的蛋白质可以适当的增强体内的肌肉水平，同时含有丰富的矿物质可以增强骨骼的强度，因此食用三文鱼和菠菜可以在一定程度上强身健体。

三文鱼中的不饱和脂肪酸可以降低血脂含量，预防血栓；同时两者富含的矿物质，可以在一定程度上改善渗透压，降低血压，同时维生素A、胡萝卜素和不饱和脂肪酸可以作用与血管壁增加血管壁的弹性，有预防心血管疾病的作用。

三文鱼中的不饱和脂肪酸可以直接通过血脑屏障，有促进脑细胞发育和增强活性的作用，因此食用有一定的健脑益智的作用。

吃什么治内分泌失调

1、柿饼瘦肉汤

原料：胡萝卜2根，柿饼2个，去核红枣8枚，猪瘦肉200克。做法：胡萝卜削皮，切成片状，将柿饼、红枣洗干净，瘦肉切成片状，一同倒入水中炖1小时，加调料即可饮用功效：润肺生津，助于胃肠消化，增进食欲，活血消炎，改善心血管功能。

2、萝卜芹菜汁

原料：红萝卜1个，芹菜150克，洋葱1个。做法：将萝卜、芹菜、洋葱洗干净，放入搅汁机搅成汁，每天饮用1碗。功效：增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长。

3、菠菜粥

粳米250克，菠菜250克，各种调料。将菠菜洗干净，在沸水中烫一下，粳米洗干净倒入锅中，加适量的水，待粳米快熟时加入菠菜，煮成粥，加入各类调料。本粥品通肠导便、防治痔疮，进人体新陈代谢，清洁皮肤、抗衰老。

4、枸杞粥

枸杞子30克，白鸽肉、粳米各100克，细盐、味精、香油各适量。将所有原料清洗干净，白鸽肉剁成肉末，枸杞和粳米放入砂锅，加入白鸽肉及适量水，煮成粥，加入适量的调味品，每日1次。本粥品降低血糖、 抗脂肪肝。

子宫癌病人吃什么好

一、含有β-胡萝卜素的食物，如：菠菜、苋菜。能够增加机体免疫力的营养素，也能降低宫颈癌风险，缓解宫颈癌病人的病情。比如β-胡萝卜素(菠菜、苋菜中富含)有助于保护免疫系统免受自由基分子的攻击，明显增强人的免疫力。

二、富含茄红素的西红柿。颜色娇艳、滋味鲜美的西红柿素来以营养价值高著称，殊不知，它还是女性朋友远离宫颈癌的良方。研究发现，女性血液中如果含有较高水平的番茄红素，就有可能减少50%人乳头瘤病毒的感染。

三、含有维生素C的食物，如：菜花、白萝卜、土豆。维生素C可以抑制人乳头瘤病毒造成的伤害，含有维生素C较多的蔬菜有菜花、白萝卜、土豆等。

四、含有锌和硒的食物。科学研究表明，体内锌和硒的水平过低会引起免疫系统功能低下，从而诱发宫颈癌，因此，患者在膳食中补充锌和硒尤其重要，可以多吃些鱼、瘦肉、花生等。

吃什么蔬菜增强免疫力最好

将蘑菇200克洗净，去蒂，入沸水锅中略氽，捞出沥干后对开切;小白菜200克去掉外帮取其心洗净后对开切，放入热油锅 (加20克油中)加精盐适量，味精少许翻炒熟透，起锅整齐排于盘内;锅架旺火上加油30克烧热，放入蘑菇煸炒片刻，加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味，淋入麻油，起锅盖在菜心上即成。

芹菜洗净切条;豆干头天晚上用水泡上，第二天拿出用清水冲洗，然后切片、切条均可;干辣椒切小段、姜切细条。炒锅倒油， ，油温热下豆干小火慢炒。豆干稍煎(炒)后，将干辣椒段、姜一起放进去略炒。再将芹菜段倒入锅中，大火快炒，加适量盐调味，炒至芹菜熟了即可。

宝宝怎么增强抵抗力和免疫力的

多吃菜和水果，像维他命C和胡萝卜素等都是有助提升抵抗力的营养，如果小宝宝已可喂食固体食物，靓太应该增加新鲜水果和蔬菜的份量，以增强小宝宝免疫系统的发展。 含丰富维他命C的蔬果：橙、奇异果、木瓜、椰菜、椰菜花、香蕉、红萝卜、梨、苹果、茄子、番茄、薯仔、绿叶蔬菜，特别是菠菜、西兰花、西洋菜等。 含丰富胡萝卜素的蔬果：白薯、甘筍、青萝卜、南瓜、哈密瓜、红西柚、甜红椒、绿叶蔬菜，特别是芥兰、菠菜、西兰花等。

吃什么预防宫颈糜烂 维生素C

有增强免疫的作用，能帮助抗体的产生、促进免疫细胞的成熟，抑制病毒所造成的伤害，降低宫颈疾病发病率。含维生素C较多的食物有油菜、白菜、菜花、白萝卜、西红柿、草莓、柠檬、柑橘、猕猴桃等。

吃菠菜的营养

1、菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。

2、菠菜含有大量的β胡萝卜素、维生素B6、叶酸和钾，这些营养物质对预防心脑血管疾病都有积极的作用。

3、菠菜中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素K、B族维生素、钙、磷、铁、钾、镁等营养成分。其中，胡萝卜素、维生素K含量丰富。在蔬菜中，菠菜含蛋白质比较高。

4、菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内可转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增强机体的免疫力，促进儿童生长发育;菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，且能促进胰腺分泌，帮助消化。

5、菠菜中还有一种物质叫做叶黄素，是类胡萝卜素中的一种，具有很好的抗氧化功能，菠菜中叶黄素含量丰富。人体内也存在叶黄素，主要存在于人体的眼睛、皮肤、血清、子宫颈、脑部、心脏及胸部等部位。

菠菜和白萝卜做什么菜

材料：白萝卜200克，菠菜100克，虾皮10克。

调料：食盐，食用油，大葱，胡椒粉 适量。

做法：

1.将白萝卜洗净，切块。

2.菠菜洗净，从中切断。

3.虾皮洗净，沥干水分;大葱洗净切葱花备用。

4.锅中放油烧热，爆香虾皮和葱花。

5.放入白萝卜煸炒片刻，加适量开水，大火煮开。

6.再加入菠菜搅开煮1分钟，加适量食盐调味后即可关火，最后加入少量胡椒粉搅匀。

增强免疫力的食物 萝卜

萝卜种类较多，但是它们都有一个特点那就是含有相同的抗肿瘤、抗病毒的活性物质—干扰素诱生剂。这种物质能够防止病毒、癌细胞的生成。但是这种物质很脆弱，不能耐高温。萝卜煮熟了吃是不能防癌、抗癌的，最好能够生吃才能有效提高自身免疫力。

胡萝卜和菠菜能一起吃吗

胡萝卜和菠菜能一起吃。

从性味来看，胡萝卜性平味甘，菠菜性凉味甘，二者是不相冲突的，再者，胡萝卜和菠菜中都含有碳水化合物，膳食纤维，蛋白质，脂肪，以及丰富的维生素和矿物质，而不存在会相互冲突的成分，所以二者是可以一起食用的。具体好处包括以下几点。

保护心脑血管

菠菜富含钾，能调节神经传导，预防高血压，维持人体酸碱平衡和增强免疫力;镁元素能使血管扩张，防止动脉硬化，抑制凝血块形成;而胡萝卜中的钾元素能将血液中的油脂乳化，并有效溶解沉积在血管壁上的有害物质，将体内的垃圾排出体外，从而起到净化血液，降低血液粘稠度，增加血管弹性的作用，二者搭配食用能更好的保护心脑血管，防治高血压，高血脂症。

通便排毒

胡萝卜和菠菜都是含膳食纤维丰富的蔬菜，人体摄入足量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，加快体内废弃物和毒素的排泄，从而起到一定的通便排毒作用。

补肝明目

菠菜中含有丰富的铁，可以促进造血功能，纠正肝功能异常导致的凝血障碍，而菠菜中维生素C有抗病毒作用，可以减轻肝脏负担;胡萝卜所含的胡萝卜素和挥发油，有助于提高肝病患者的维生素A水平，维生素C及B族维生素有助于抗病毒，维持肝功能正常，二者搭配适宜有助于养肝，明目。

增强免疫力

胡萝卜中含有一定量的胡萝卜素，在人体内会转化成维生素A，而菠菜中同样含有维生素A，二者搭配食用，能帮助补充足量的维生素A，补充维生素A可以增强上呼吸道抵抗力，防治呼吸道感染，从而增强身体免疫力。

用萝卜做菜

用萝卜做菜：白萝卜炒粉丝

材料

白萝卜半个，绿豆粉丝1把，蒜，姜，生抽，青辣椒，香菜，白糖

做法

1、白萝卜去皮，切丝备用。

2、绿豆细粉丝，放入热水里泡软，淋干水备用。

3、青辣椒、香菜分别切丝和切段(怕辣的可以把辣椒里面的白色的筋膜去掉就不辣啦)

4、锅烧热，倒入油，然后放入姜片和蒜片炒到略微发黄，倒入切好的白萝卜丝和青椒丝炒到变软。

5、加入适量盐拌匀。

6、锅里再次放入油，烧热了，倒入泡过的粉丝快速炒，倒入生抽和一勺白糖。

7、炒匀后倒入炒过的白萝卜丝，用筷子把菜拌匀，撒入香菜即可。

小诀窍

1、炒粉丝加入生抽是为了色泽好，加入一勺白糖是因为有酱油的菜，加入白糖就不会苦涩，而且可以收汁。

2、萝卜切成细丝，这样炒的比较容易快熟。如果有擦菜板，可以擦出丝来。

用萝卜做菜：炸萝卜丸子

材料

大萝卜250克，鸡蛋1个。调料油1000克(约耗75克)，酱油1/2大匙，精盐1/2小勺，味精1/3小勺，胡椒粉、葱、姜末各少许，淀粉适量，花椒盐1大匙。

做法

1、大萝卜洗净，去皮，用擦板擦成细丝，再用刀剁碎，加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、葱、姜末、水淀粉搅拌均匀备用。

2、将搅好的萝卜馅挤咸蛋黄大的丸子，下入六成热的油中炸透，呈浅黄色，捞出，沥净油分，装盘，带花椒盐上桌即可。

材料替换

用山药替换萝卜，称炸山药丸子。

口味变化

调味料中去掉酱油、胡椒粉，改用桂林辣酱、香油，称炸酱香萝卜丸子。

用萝卜做菜：萝卜丝饼

材料

主料：萝卜半根，面粉5大勺

配料：盐巴少许，味精少许，葵花子油适量， 辣酱油或者醋

做法

1、萝卜去皮，刨丝。

2、将面粉直接和在萝卜丝里。

3、加盐巴和味精(味精也可以不放)，记着千万别放水。

4、将面粉和萝卜丝和匀。

5、锅烧热，放适量油，待有了热度，就可以用筷子，随意夹出一撮萝卜丝，放进煎锅，文火慢煎。

6、一定要有耐心，待一面成型，有点焦的感觉，就用铲子轻轻翻面，再继续煎。

7、两面焦黄，即可装盘，沾辣酱油或者醋吃。来一碗白米稀粥，不失为一顿美味早餐。

菠菜的营养价值

菠菜的营养价值

1、菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。

2、菠菜含有大量的β胡萝卜素、维生素B6、叶酸和钾，这些营养物质对预防心脑血管疾病都有积极的作用。

3、菠菜中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素K、B族维生素、钙、磷、铁、钾、镁等营养成分。其中，胡萝卜素、维生素K含量丰富。在蔬菜中，菠菜含蛋白质比较高。

4、菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内可转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增强机体的免疫力，促进儿童生长发育;菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，且能促进胰腺分泌，帮助消化。

5、菠菜中还有一种物质叫做叶黄素，是类胡萝卜素中的一种，具有很好的抗氧化功能，菠菜中叶黄素含量丰富。人体内也存在叶黄素，主要存在于人体的眼睛、皮肤、血清、子宫颈、脑部、心脏及胸部等部位。

6、菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。

胡萝卜能增强免疫力及视力

提起胡萝卜，很多人对它鲜美的口感赞不绝口。除了口感，它大受欢迎自然有它的强项--胡萝卜素。这种成分在胡萝卜中远比其他蔬菜多，而胡萝卜素进入人体被吸收后，可转化成维生素A。更可贵的是，胡萝卜在经过煮、蒸后，其中的胡萝卜素却极少损失。经常食用不仅能增强免疫力，还能对视力、皮肤有极大的帮助。下面小编就介绍一款简单美味的胡萝卜美食。

拌胡萝卜丝

配料：胡萝卜、盐、醋、酱油、油炸的辣椒段等

做法：

将新鲜的胡萝卜去皮洗净，切成像粉丝粗细的胡萝卜丝儿，然后用凉水泡一会，最后浇上盐、醋、酱油、油炸的辣椒段等调料，一道健康而营养的美味就欣然出锅了。酸甜口味中，一股自然的清新扑面而来。

可预防感冒的4款食物

西兰花和贝类

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。搭配富含优质蛋白和锌的贝类，能增强人体免疫力，预防感冒。

用西兰花和白贝做一个简单的清汤或许是个不错的选择。

菠菜和生姜

菠菜同样富含胡萝卜素，具有强效的抗氧化作用，而生姜所含的辣味成分姜辣素和姜酮有发汗活血作用，能改善体冷现象。

不妨试试在炒菠菜的时候加入姜丝。

三文鱼和番茄

三文鱼含有比其他鱼类更丰富的蛋白质，还含有强抗氧化剂花青素，番茄则含有抗氧化成分番茄红素。两者搭配能活化增强细胞的机能，提高免疫力，预防感冒病毒入侵。

除了生吃做刺身以外，下次也可试试用番茄来煮，别有一番风味哦~

大米和黄豆

大米的主要成分是碳水化合物，其蛋白质质量并不高，但与富含赖氨酸的黄豆搭配，可提高蛋白质质量，增强免疫力。