芝麻糊的分类

芝麻糊的分类

(一)山药芝麻糊

材料：山药粉20g、芝麻粉120g、鲜奶250g、冰糖适量

芝麻糊 做法：山药粉加入黑芝麻粉和鲜奶，以小火煮开搅拌成糊，加入冰糖即可

(二)山药粘米鸳鸯芝麻糊

材料：山药粉15克、黑芝麻120克、玫瑰糖6克、鲜牛奶200克、冰糖120克、粘米60克

做法：1、粘米洗干净，用水浸1小时，隔干水，备用;

2、山药洗干净，切成小颗粒;

3、黑芝麻洗干净，隔干水，热锅炒，炒干水并有香味发出，熄火，备用;

4、将粘米、淮山和黑芝麻，加水和鲜牛奶，放入搅拌机搅碎，搅碎后的浆用筛隔去渣;

5、锅中放入冰糖和清水，溶化过滤后炒开，将筛隔好的浆慢慢倒入锅内，加玫瑰糖，不断搅拌成糊，即可食用。

(三)花生芝麻糊

首先，把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，把它们一起放入搅碎机，充分搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存。想吃的时候，加入开水一冲即可，可适量加点蜂蜜。

花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品，这主要归功于它们富含维生素E，同时还有防止色素沉着于

皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量也十分丰富，可以促进人体新陈代谢，还有利于雌性激素和孕激素的合成，起到美胸功效。

温馨提示：最好不要将花生外面的“红衣”剥掉，因为“红衣”具有极好的补血功效。

(四)港式特浓芝麻糊

材料：养生五墨宝之黑芝麻、有机黑糯米、黑豆、黑木耳、何首乌

成份：黑芝麻、手造红冰糖、麦芽糊精、红豆、黑糯米、白芝麻、青仁黑豆、黑木耳、关华豆胶、天然岩盐、香草、何首乌。

食用方法：每日建议食用1-3次，是适合全家大小作为早餐、宵夜、点

芝麻糊 心，补充体力的天然营养食品。

(五)胶桃芝麻糊

原料：芝麻粉20克，砂糖适量。阿胶末10克，核桃仁30克，红枣、龙眼肉各适量。

做法：将药材、芝麻粉与适量水一起熬煮成糊状，放入砂糖调味即可。禁忌：腹泻、消化器官虚弱者少食。

特色：脸皮肤色被喻为身体的镜子，肠胃虚弱或营养失调导致血液循环不佳，或是体质过冷而致肤质苍白无血色，会给人暗沉、消极、不开朗的负面印象。食用可增加肌肉爆发力，促进脑部细胞代谢，红润皮肤，可使脑部清新，增加进取心。

芝麻糊的分类

(一)山药芝麻糊

材料：山药粉20g、芝麻粉120g、鲜奶250g、冰糖适量

做法：山药粉加入黑芝麻粉和鲜奶，以小火煮开搅拌成糊，加入冰糖即可

(二)山药粘米鸳鸯芝麻糊

材料：山药粉15克、黑芝麻120克、玫瑰糖6克、鲜牛奶200克、冰糖120克、粘米60克

做法：1、粘米洗干净，用水浸1小时，隔干水，备用;

2、山药洗干净，切成小颗粒;

3、黑芝麻洗干净，隔干水，热锅炒，炒干水并有香味发出，熄火，备用;

4、将粘米、淮山和黑芝麻，加水和鲜牛奶，放入搅拌机搅碎，搅碎后的浆用筛隔去渣;

5、锅中放入冰糖和清水，溶化过滤后炒开，将筛隔好的浆慢慢倒入锅内，加玫瑰糖，不断搅拌成糊，即可食用。

(三)花生芝麻糊

首先，把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，把它们一起放入搅碎机，充分搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存。想吃的时候，加入开水一冲即可，可适量加点蜂蜜。

花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品，这主要归功于它们富含维生素E，同时还有防止色素沉着于

皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量也十分丰富，可以促进人体新陈代谢，还有利于雌性激素和孕激素的合成，起到美胸功效。

温馨提示：最好不要将花生外面的“红衣”剥掉，因为“红衣”具有极好的补血功效。

(四)港式特浓芝麻糊

材料：养生五墨宝之黑芝麻、有机黑糯米、黑豆、黑木耳、何首乌

成份：黑芝麻、手造红冰糖、麦芽糊精、红豆、黑糯米、白芝麻、青仁黑豆、黑木耳、关华豆胶、天然岩盐、香草、何首乌。

食用方法：每日建议食用1-3次，是适合全家大小作为早餐、宵夜、点 心，补充体力的天然营养食品。

(五)胶桃芝麻糊

原料：芝麻粉20克，砂糖适量。阿胶末10克，核桃仁30克，红枣、龙眼肉各适量。

做法：将药材、芝麻粉与适量水一起熬煮成糊状，放入砂糖调味即可。禁忌：腹泻、消化器官虚弱者少食。

特色：脸皮肤色被喻为身体的镜子，肠胃虚弱或营养失调导致血液循环不佳，或是体质过冷而致肤质苍白无血色，会给人暗沉、消极、不开朗的负面印象。食用可增加肌肉爆发力，促进脑部细胞代谢，红润皮肤，可使脑部清新，增加进取心。

芝麻糊的热量

芝麻糊是用芝麻为主要原材料所制成的食品,相信也有很多人都吃过芝麻糊这种食品,在各大商场里面的货架上面也都有芝麻糊粉的销售.为了能更好的为人们服务在芝麻糊里面还会加入一些其它的对身体有益的营养元素.

芝麻糊(zhī ma hù)是以芝麻为原料,加入其它五谷杂粮调制而成的食品.它营养丰富,清甜麻香,可以解馋,余味无穷.自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品.如果选择适当的配料,还有其它功效.中医认为,芝麻味甘、性平,有补血、润肠、通乳、养发等功效,

芝麻糊中含脂肪油,为油酸、亚油酸,棕榈酸、硬脂酸、花生酸等甘油脂,并含芝麻素(sesamin)、芝麻林酚素(sesamolin)、芝麻酚(sesamol)、胡麻甙(pedaliin)、车前糖(planteose)、芝麻糖(sesamose)等.

适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状.如黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效,黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老,并有润五脏,强筋骨、益气力等作用;黑米、红豆可以瘦身;薏米可以活血养颜,富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等.

营养信息营养素含量(每100克)热量(大卡)96.00碳水化合物(克)13.00脂肪(克)4.20蛋白质(克)1.60纤维素(克)1.70

芝麻糊主要由谷物淀粉与芝麻及少量其他坚果混合而成,碳水化合物及糖分含量较高,营养价值不如纯黑芝麻,减肥期间不宜常吃.

芝麻糊和芝麻哪个好

两种都是很好的，但是黑芝麻糊会有很多的糖，建议是吃黑芝麻。

常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。

黑芝麻糊对头发有什么好处 吃黑芝麻糊的注意事项

1.不要过量食用黑芝麻糊。黑芝麻糊的热量及糖分含量都比较高，吃太多容易引起肥胖。

2.阴虚火旺者，也就是经常上火，手心，足心发热，脸色潮红的人，不要多吃黑芝麻糊。黑芝麻糊是用炒制的黑芝麻磨成粉而成的，这类人群吃多了，容易上火。

3.肠胃问题、腹泻、慢性肠炎等人群不宜食用黑芝麻糊。黑芝麻糊中含有膳食纤维，有促进排便的作用，这几类人群食用黑芝麻糊容易加重身体的负担。

黑芝麻糊晚上可以喝吗 喝黑芝麻糊的注意事项

1、不要过量食用黑芝麻糊。黑芝麻糊的热量及糖分含量都比较高，吃太多容易引起肥胖。

2、肠胃问题、腹泻、慢性肠炎等人群，不宜吃黑芝麻糊。黑芝麻糊中含有膳食纤维，有促进排便的作用，所以这几类人群都不宜食用黑芝麻糊。

3、阴虚火旺者，也就是经常上火，手心，足心发热，脸色潮红的人，不要多吃黑芝麻糊。黑芝麻糊是用炒制的黑芝麻磨成粉而成的，这类人群吃多了，容易上火。

黑芝麻糊的做法;黑芝麻糊怎么做 功效

延年益寿、养发护发、美容排毒、降低血压。

吃芝麻糊好还是芝麻好

两种都是很好的，但是黑芝麻糊会有很多的糖，建议是吃黑芝麻。

1、将黑芝麻用铁锅炒熟，炒熟后的黑芝麻很香，可以做很多种食品香料，比如，做油饼时添加在里面，做面包时添加在里面、做油丝卷时添加在里面等等。

2、将黑芝麻用铁锅炒熟后，糯米炒熟，一起放在粉碎机中打成粉状，用瓶子装起来，早餐和晚餐时，可以做成黑芝麻糊食用，其方法很简单，用小碗盛入黑芝麻糯米粉，用开水直接倒入碗中（边倒边搅拌）搅拌均匀即可食用。

3、将黑芝麻制做成汤圆馅，用糯米包起来，制成汤圆食用。制做汤圆馅的方法，也要将黑芝麻炒熟，用糖、猪油、花生碎或核桃仁惨少量米粉搅拌均匀，制做成软块状成汤圆馅。

黑芝麻糊可以空腹喝吗 喝黑芝麻糊的注意事项

1、不要食用过多黑芝麻糊。黑芝麻糊的热量及糖分含量都是比较高，食用过多的黑芝麻糊可能还会引起肥胖，而且还要注意，晚上最好不要喝黑芝麻糊。

2、肠胃有问题或者是有腹泻、慢性肠炎等情况的人群，最好不要食用黑芝麻糊，因为黑芝麻糊有导泻的作用，所以这几类人群都不宜食用黑芝麻糊。

3、阴虚火旺者，即经常上火，手心，足心发热，脸色潮红的人，不要多吃黑芝麻糊，因为吃多了黑芝麻会加重身体的这些症状。

芝麻糊的营养

芝麻糊中含脂肪油，为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸等甘油脂，并含芝麻素(sesamin)、芝麻林酚素(sesamolin)、芝麻酚(sesamol)、胡麻甙(pedaliin)、车前糖(planteose)、芝麻糖(sesamose)等。

营养

中医认为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。黑芝麻糊的效用更胜鲜奶，食得多皮肤会滑溜、少皱纹，还会令肤色红润白净。更可以治便秘。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素 、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。

当北半球的很多地方已经进入深秋或初冬的季节时，在瑟瑟寒风中能喝上一碗热气腾腾的黑芝麻糊被认为是一件很惬意的事情。

热量

一包40G的芝麻糊大于等于640KJ热量。

黑芝麻糊的营养价值 黑芝麻糊的营养成分

每百克黑芝麻糊中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素D、维生素E等营养物质。

芝麻糊上火吗

芝麻糊，在现实生活中的食用很广泛。但是很少有人去探究一下它的副作用或者说食用芝麻糊会不会上火。今天，我们就来探究一下，吃芝麻糊会不会上火?

芝麻糊中含脂肪油，为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸等甘油脂，并含芝麻素(sesamin)、芝麻林酚素(sesamolin)、芝麻酚(sesamol)、胡麻甙(pedaliin)、车前糖(planteose)、芝麻糖(sesamose)等。

营养价值

中医认为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。黑芝麻糊的效用更胜鲜奶，食得多皮肤会滑溜、少皱纹，还会令肤色红润白净。更可以治便秘。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。

当北半球的很多地方已经进入深秋或初冬的季节时，在瑟瑟寒风中能喝上一碗热气腾腾的黑芝麻糊被认为是一件很惬意的事情。

事实证明，吃芝麻糊不会上火，但是芝麻糊含有的热量并不低，所以在一次食用的时候，不要过量，尤其是炎热的夏天。无论何时都要重视自己的身体，健康，这就要求我们从日常的一点一滴做起。

黑芝麻油的分类

黑麻油是黑芝麻油，市场上会分成三类：

黑麻混合油：黑芝麻油和其他食用油的混合油，在超市里面较常见，价格比较便宜。

芝麻香油：黑芝麻和白芝麻的混合油，在超市常见，用来凉拌提香，如果用来炒菜就容易出现上火，像口腔溃疡、牙龈肿痛、痔疮加重等。

纯黑芝麻：全部是用黑芝麻压榨而成，色深而香醇，常用于坐月子和日常保养时用，价格比较贵。

黑芝麻：

性味归经：甘、平。归肝、肾、大肠经。

功效：补肝肾，益精血，润肠燥。

应用：肝肾精血不足的头晕眼花，须发早白。血虚津亏的肠燥便秘，养血润肠通便。

吃6个月芝麻可抵一次光子嫩肤

养颜芝麻黑豆浆

将10克花生和80克黑豆浸泡后，再与黑芝麻一起打成浆煮开即可。非常适合25岁～30岁的女性饮用，可以帮助减少皱纹，这个时期的女性皮下油脂腺分泌减少，会导致皮肤光泽感减弱，额部和眼角部会逐渐出现皱纹。

红薯芝麻浓汤

红薯500克、高汤400毫升、牛奶100毫升、洋葱2～3片、黄油、盐、胡椒、黑芝麻

1、红薯去皮洗净，切成3厘米的长条放入水中;

2、将黄油放入锅中加入洋葱片用中火炒软，放入红薯条，炒至半透明。加高汤用中火将红薯煮软，在容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒，撒上黑芝麻即可。

红薯中含有一种雌性激素的物质，对保护人体皮肤，祛斑延缓衰老有一定的作用。而且红薯富含β胡萝卜素、钾、铁和维生素B6。

红豆沙芝麻糊

又名黑红，红豆沙同滑肠芝麻糊分开吃或拌匀食用都适宜。黑芝麻能益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容，是极佳的美容食品。但整粒吃黑芝麻，不利于人体吸收。最好在家准备一个小研钵或搅碎机，把黑芝麻磨碎后再吃，这样里面的营养成分就很容易被消化吸收。