真的铁木砧板有臭味吗

真的铁木砧板有臭味吗

有臭味或者没有臭味都是有可能的。

如果铁木砧板有一股酸臭味，是正常的，这是树木中树脂原本就有的气味，在使用过程中，臭味会慢慢的消散掉，也可以使用淘米水浸泡等方式加快臭味消散。

如果铁木砧板没有臭味，可能是木材放久了或者是加工过程中使用化学试剂进行了浸泡，但是也有可能是假的，需要仔细甄别。

红铁木菜板的优缺点

红铁木菜板天然无毒、色泽圆润、不易退色，它的表面平滑如镜，品质是很好的，并不会像其他普通材质的菜板，时间一长就会出现发毛的现象。

其次就是红铁木菜板有纹理清晰、卫生耐用和密度高等特点,不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀、表面平整光滑,清洁卫生、使用寿命长,一般可用二、三十年。

红铁木菜板使用的之后一定要清洗干净，要用开水烫，这样才能起到杀菌消毒的作用，否则很容易滋生细菌以及微生物；其次红铁木菜板不可摆放在阳光直射之位置，避免红铁木砧板过度干燥而龟裂。

铁木砧板为什么臭臭的

一般用非洲红铁木制作出来的铁木砧板是有一股酸臭味的，这是树木原本就有的气味，是正常的。在使用过程中，臭味会慢慢的消散掉，也可以使用淘米水浸泡等方式加快臭味的恢复，不必太过担心。

铁木砧板初次使用保养用盐水泡多久 正宗铁木菜板会掉色吗

一般并不会。

正常情况下来说，铁木砧板是用亚热带乔木植物枧木制作的砧板，是不会出现掉色情况的，不然会对食材有所影响，进而影响人体食用安全性，若是铁木菜板有变色情况，多半考虑买到了假的菜板，或者是铁木菜板长时间遇到铁锈，这时就需要使用者注意日常的保养和正确购买了。

一般来说，铁木菜板买回后需用盐水浸泡一段时间，然后涂抹热油保养。

砧板第一次用热油还是冷油 铁木菜板盐水泡后变黑是怎么回事

若是铁木菜板用盐水泡后出现了变黑的情况，主要有以下两个原因。

在用盐水浸泡铁木砧板时，盐水渗透进了菜板的木质结构中，然后形成了结晶，进而导致菜板出现脱水，其中的木酸成分就会开始变黑，这是一种正常的现象，使用几次之后就好了。

也有可能是铁木砧板上沾染了细菌等微生物，在用盐水浸泡之后，其中的有害成分就变成了黑色污渍流出，这时就需要进行杀菌处理了。

铁木砧板初次使用保养 铁木砧板能使用多久

并没有一个比较明确的时间。

铁木砧板能够使用多久并没有一个比较明确的时间，因为每个人使用铁木砧板时，对铁木砧板的破坏程度不一样，后期的保养也不一样，具体根据铁木砧板的使用情况来看。

真的铁木砧板有臭味吗 最好的菜板是什么木头

适合做菜板的木头有很多，其中以蚬木、格木、榉木、皂荚树为佳，榆木、朴树、桑树、槐树、乌桕、肥皂荚、无患子、阳桃、桂花树、杨梅、柳树、槭树、榕树次之。

制作菜板的好木头，一般要有以下的优点：

1.纹理交错，质地强韧，抗劈性能好，不掉渣，不起毛。

2.硬度中等或以上，但不宜太硬，以免伤刀。

3.没有不快气味或味道（润楠味臭，苦木味苦，栎木味酸馊，均不宜）。

4.长期水湿不腐朽，干燥不开裂。

铁木菜板盐水泡后变黑是怎么回事

若是铁木菜板用盐水泡后出现了变黑的情况，主要有以下两个原因。

1、本身问题

在用盐水浸泡铁木砧板时，盐水渗透进了菜板的木质结构中，然后形成了结晶，进而导致菜板出现脱水，其中的木酸成分就会开始变黑，这是一种正常的现象，使用几次之后就好了。

2、污染

也有可能是铁木砧板上沾染了细菌等微生物，在用盐水浸泡之后，其中的有害成分就变成了黑色污渍流出，这时就需要进行杀菌处理了。

铁木砧板为什么用淘米水洗

一般买回来的铁木砧板都会有一股酸臭味，而用淘米水或者柠檬水等进行清洗，能够去减轻臭味。另外如果砧板上长霉点了，也可以使用淘米水清洗，去除霉点。

为什么说铁木菜板有毒 铁木菜板加钢圈有什么用么

一般圆形、较厚的铁木砧板，就会加钢圈，这种砧板一般是用一整段木头切割制成的，外型圆而美观，但是容易开裂。

如果在外面加钢圈箍起来，能够防开裂、延长砧板的使用期。

铁木砧板初次使用保养

新买回来的铁木砧板有以下两种比较常见的保养方式。

盐水浸泡

盐具有一定的吸潮性，在清水中加入适量的盐，将铁木砧板放入其中浸泡2-3小时，使盐分进入砧板中，然后晾干砧板就可以使用了，能够在一定预防铁木砧板干燥开裂。

食用油保养

新买回来的铁木砧板，用食用油均匀的涂抹在砧板两侧，涂抹3-4遍，等油干后就可以使用了，给砧板形成了一层保护膜，可以在一定程度上延长砧板的使用寿命。