大寒节气饮食要注重温补益肾

大寒节气饮食要注重温补益肾

1.黑芝麻

黑芝麻是补肾的“佼佼者”，富含对人体有益的不饱和脂肪酸，其维生素E含量为植物食品之冠，可清除体内自由基，抗氧化效果显著，对于延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。

2.黑木耳

黑木耳在中国餐桌很常见，它的养生作用深入人心。研究表明，黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃;另外，黑木耳还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。

3.黑豆

黑豆有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效。也是润泽肌肤，乌须黑发佳品。富含优质蛋白、维生素B族和维生素E，还含有核黄素、黑色素。对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。

4.秋葵

秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜。男性勃起力度与血液流通有直接关系，秋葵含有丰富的蛋白质能使血液流通更加顺畅。秋葵还含有丰富的维生素A，而维生素A与精子的数量和质量密切相连。

5.乌鸡

乌鸡被称为“名贵珍禽”，富含蛋白质、B族维生素、氨基酸和多种微量元素，它的胆固醇和脂肪含量却很低。而花旗参具有益气、养胃、生津功效，能补益五脏，治脾胃虚弱，温精养血。两者结合可谓“强强联手”，喝上这碗汤，可以帮助女性气血循环，让你的脸色红润，益气血、退虚热。

6.生蚝

海鲜中的一种，含锌，有助于合成男性荷尔蒙，维持摄护腺正常运作，生吃是保留蚝内的锌的最佳方法。其他如龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵、贝壳类、海藻类等等也不错。

一年最冷的是哪个节气

大寒节气。

大寒节气是全年中温度最低的一段时期，所谓寒，就是冷的意思，大寒从字面上有大冷的意思，大寒节气是相对小寒节气来进行定义的，也就是说，小寒节气时还只是小冷，等到大寒节气后，才到达全年中温度最冷的一段时期，大寒节气时有很多重要的民俗，如除旧布新、制作腊味以及祭灶、尾牙祭等。

大寒节气重养生 滋阴补肾取暖

古有“大寒大寒，防风御寒，早喝人参、黄芪酒，晚服杞菊地黄丸”，这说明古代劳动人民就很重视大寒节气里对调养身体的重视。大寒和小寒一样，都是表示天气的寒冷节气，而大寒因为临近春天，所以一般天气不会像小寒那样寒冷，但是仍然处于寒冷时期，因此要注意保暖，而冬季养生重养肾，中医认为，肾为先天之气，生命之源，只有肾气充盈，才能精力充沛，身强体健，否则会引发一些疾病的侵袭，因此冬季对于肾的保养十分重要。

二十四节气之大寒的气候特征及习俗

俗话说：“花木管时令，鸟鸣报农时”。花草树木、鸟兽飞禽均按照季节活动，因此它们规律性的行动，被看作区分时令节气的重要标志。

大寒的气候特征

中国古代将大寒分为三候：“一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”就是说到大寒节气便可以孵小鸡了。而鹰隼之类的征鸟，却正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒;在一年的最后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且最结实、最厚，孩童们可以尽情在河上溜冰(日平均气温连续多日出现-5℃以下天气方可进行，这种活动一般出现在黄河以北地区)。此外，大寒出现的花信风候为“一候瑞香，二候兰花，三候山矾(生于江南一带)”。亦可作为判断大寒的重要标志。

大寒节气各地的习俗——尾牙祭

按我国的风俗，特别是在农村，每到大寒节，人们便开始忙着除旧布新，腌制年肴，准备年货。在大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有时甚至连我国最大的节庆春节也处于这一节气中。大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛，是一个欢快轻松的节气。尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。

所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板明年要解雇谁。因此现在有些老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个安稳年。

大寒节气饮食习俗

八宝饭：糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、莲子20克、枸杞子20克、桂圆肉20克、大枣50克。将赤小豆、薏米、莲子用清水洗净，浸泡2小时，再加入糯米、大米等，用旺火蒸熟，加白糖适量食用。有健脾益气、养血安神的作用，适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。

芪杞炖子鸡：童子鸡1只(约500克)、黄芪30克、枸杞子30克、白术10克，调料适量。将童子鸡洗净，切为小块，加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料，用文火慢炖1小时，食肉喝汤。有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用，适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。

发散风寒汤：鸡蛋1个、香菜10克、葱白5克、生姜5克，盐味精等调料适量。鸡蛋搅拌均匀，香菜、葱白、生姜洗净后切为碎末。将清水在锅中烧开，加入少许水淀粉，使水略稠后，将搅拌好的鸡蛋慢慢倒入，使之成片状。再加入香菜、葱姜及盐味精等调料，出锅前加入香油少许。有祛风散寒、发汗解表的作用，适用于轻度感冒初期。

大寒和小寒哪个更冷

根据小寒节气和大寒节气的节气特点来看，大寒节气会比小寒节气冷一些，因为小寒节气是天气没有冷到极致的意思，而大寒节气是天气寒冷到极致的意思。

但由于我国幅员辽阔，南北方地域差距大，温度差异也比较大，根据我国长期的气象记录可以知道，北方地区大寒节气是没有小寒冷的；但对于南方大部地区来说，最冷是在大寒节气。

大寒节气的特点和风俗 大寒后天气还会冷吗

还会冷一段时间。

由于大寒节气一过就是立春了，因此很多人认为大寒节气一过天气就暖和了，但其实大寒节气过后并不会马上变暖，大寒节气期间大气环流比较稳定，环流调整周期大约为20天左右，这段时间经常会出现雨雪天气和大风降温，也就是说大寒节气的时候天气还会冷一段时间，大约1个月左右，并不会突然变暖。

大寒一定比小寒冷吗 大寒节气的特点和风俗

大寒同小寒一样，是表示天气寒冷程度的节气，大寒是天气寒冷到极致的意思，只是北方地区大寒节气是没有小寒冷的；但对于南方大部地区来说，最冷是在大寒节气。

大寒迎年

大寒节气是二十四节气中的最后一个节气，过了大寒节气就立春了，即迎来新一年的节气轮回，这时候年味是很浓郁的，充满了喜悦与欢乐的气氛。

蒸煮糯米饭

岭南民谚有云：“小寒大寒，无风自寒。”在传统节气中，大寒节气是极冷的一天，广东民间形成吃糯米饭的习俗。

吃腊八粥

大寒节气的时候北方地区有吃腊八粥的习俗，过腊八意味着拉开了过年的序幕，过了腊八就是年。

大寒是什么时候 大寒吃什么

大寒适宜食用一些具有温补作用的食物。

大寒节气温度比较低，身体的血液循环减慢，民间有补冬文化，此时节吃一些具有温补作用的食物可以促进身体的新陈代谢、提高身体的免疫能力、还有改善体质的作用，同时大寒期间要内敛心神、免急躁发怒，怡养情志。

大寒之后还要冷多久

大约还需要冷差不多一个月左右。

大寒节气是表示天气寒冷程度的节气，这段时间寒湿会比较冷的，经常会出现大范围的雨雪天气和大风降温，所以说大寒节气期间还是需要注意保暖的。

大寒节气是二十四节气的最后一个节气，此时天气会慢慢变暖，到了立春的时候天气变暖会更加的明显，因此大寒后大约还需要冷差不多一个月左右的时间。

一年中最冷的是小寒还是大寒 大寒是几月几日2022

是2022年1月20日这天。

大寒节气每年公历1月20-21日交节，2022年大寒节气也是这段时间，具体是2022年1月22日这天，大寒节气期间天气会比较寒冷，此时建议出门要注意保暖，避免导致身体受寒，出现感冒、发烧等不适症状发生。

大寒节气不宜吃什么 大寒节气饮食养生

大寒节气前后，人们可以根据不同体质进行饮食调补。偏于阳虚的人食补以温热食物为宜，羊肉、鸡肉等都属于温热食物；偏于阴虚者以滋阴食物为宜，可以多食用鸭肉、鹅肉、木耳等。

大寒和小寒哪个更冷 2022年大寒是几月几日

2022年大寒节气是在1月20日这天。

大寒节气是二十四节气中的最后一个节气，大寒节气这天太阳黄经达300°，在每年公历1月20—21日交节，大寒节气和小寒节气一样，都是表示天气寒冷程度的节气，其中大寒节气是指天气寒冷到极致的意思。