荸荠能和山药煮粥吗 荸荠和山药一起吃多少

荸荠能和山药煮粥吗 荸荠和山药一起吃多少

荸荠100克，山药200克。

山药和荸荠都含有丰富的淀粉，因此食用的时候要注意食用量，控制在荸荠100克，山药200克，这样既不会因为荸荠的寒凉之气导致拉肚子，或者是山药和荸荠食用过多导致消化不良，又能补充营养。

止咳化痰日常要注意什么

止咳食物要对症选吃。山药、白萝卜、百合、绿豆、荸荠等都是不错的润肺食物，但食用时要懂得清楚食物的药效。

山药合适于大便稀溏者;白萝卜合适于痰多、咳嗽者;百合以熬粥、煮水饮较佳;绿豆合适于内火旺盛的人群;荸荠能清热生津，生吃、煮水均可。

同时，由于个体素质差异较大，服用时，要依据个人情况“对症选吃”，并切忌同食辣、咸食物。 需要大家注意的是，食用新鲜水果和蔬菜一定要适量，过食或暴食亦会影响身体健康。新鲜水果含糖量较高，老年人及糖尿病患者、心脑血管疾病患者尤须慎食。

秋季养肺是关键

秋季养肺怎么做？

秋季养肺，白色食物是首选。中医上讲，白色食物入肺经，食物中为白色者，多有补肺养肺的作用，如百合，荸荠，山药，豆腐，白芝麻，白萝卜，茭白，冰糖，梨，藕，银耳等。

山药荸荠大枣粥

原料：山药，荸荠，大枣，粳米。

营养分析：山药不仅有补肺养肺的作用，还有健脾胃，补肾的作用，温和且不热不燥，不仅可做食物食用，也可做药物配方。荸荠性寒，可止渴祛痰，滋阴润肺，此外还有凉血消毒，利尿的作用，但荸荠不能生吃，因生在在泥土中，表皮附带很多寄生虫，所以一定要洗干净，熟透再吃。大枣有健脾补血的作用，性温和，可避免荸荠性寒伤及脾胃。此粥为各个年龄段皆可食用。

冰糖炖雪梨

原料：雪梨，冰糖。

营养分析：雪梨性寒，有生津养阴，润肺止咳，清热化痰的功效，非常适合秋季食用，不仅可生吃，也可蒸，可煮，但梨是寒性食物，一次不宜过多，过之则易伤及脾胃。冰糖性平，入肺经，自古以来，民间就有用冰糖作为消火去火食物。冰糖不仅有止咳润肺的功效，还有补中益气的作用，不仅适合秋季食用，一年四季皆可食用。冰糖炖雪梨虽然是一道传统养肺饮品，但它的养肺润肺效果却丝毫不逊于那些价格高昂的补品。

适合心肌缺血患者喝的3种粥

山楂粥

材料：鲜山楂60克，粳米100克，砂糖20克适。

做法：将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣而后加粳米、大火煮沸转小火煮40分钟即可，加糖。

用法：早晚餐后各一次。

作用：具有活血化瘀之效用于心血瘀阻者。

仙人粥

材料：制首乌60克，粳米100克，红枣5枚，红糖20克。

做法：将制首乌煎取浓汁去渣同粳米、红枣同煮成粥，再放入红糖少许而后煮5分钟即成。用法：早晚各一次，温热服用。

作用：具有益气养阴、滋补心肾之效，用于心肌缺血患者。

雪红粥

材料：粳米100克，荸荠200克，山楂糕60克，粳米60克，白糖10克，甜青梅脯丁、桂花糖各5克。

做法：荸荠洗净去皮、切丁用小砂锅加水1大碗煮荸荠和粳米，煮沸后加白糖少许再以文火煮10-15分钟，山楂糕切丁放入砂锅内立即离火加入青梅脯丁及桂花糖少许拌匀吃。

用法：每次1小碗日服2次。

作用：具有开胃消食清肝化滞之功效，适用于心肌缺血患者。

荸荠可以和山药一起吃吗 能长期吃山药和荸荠吗

能长期吃荸荠和山药，但是要注意在适用范围内食用。

荸荠和山药都是对身体很好的食物，食用对身体有很多的好处，因此长期食用，而荸荠性寒，因此长期食用要注意食用量，不能过多食用。

热咳嗽的中药偏方

痰多咳嗽怎么办?试试中药偏方：荸荠海蜇饮：荸荠200克，海蜇皮100克，水煎，分服。

痰多有很多缘由：第一，体质衰弱，中气不足，由于脾虚不运，可以使水湿停留，凝聚為痰。第二，脾胃薄弱，宿滞逗留，损伤脾胃;或恣食生食、水果，中阳被伤;或因热病饮水過多，脾运不及等等都可以使水湿停留，聚集為痰。還有恣食肥甘，胃中浊气郁蒸，酿湿生热也可以化為痰浊。第三，外感失治，或体弱屡患外感，肺气被伤，不能输津四布，通调水道下输膀胱，使水液停留，也可成痰，痰贮于肺，肺气不利，痰涌气道而發，必致咳嗽痰多。

痰多咳嗽无妨试试中药偏方治疗法：

荸荠海蜇饮：荸荠200克，海蜇皮100克，水煎，分服。

秋梨白藕汁：秋梨去皮、核、白藕去节，各等量，切碎，取汁，频服。

芦根粥：鲜芦根150克，竹茹15克，生姜3克，粳米50克。先煎前二味药取汁，入米煮粥 ，待熟時加生姜，稍煮便可。

杏仁糖：带皮苦杏仁、冰糖各等份，研碎混合，刺成杏仁糖，早服各冲服3克。

核桃+冰糖+山查水：核桃仁150克，冰糖200克，山查50克。先将核桃仁水浸糜成浆，再将山查熬成汁，去滓 ，入冰糖及核桃浆同煮熟。随便食。

pagination

冬瓜子红糖水：冬瓜子15克，加红糖少量，捣烂后開水冲服，一日2次。

支气管炎吃什么好

①枇杷叶粥：枇杷叶10～15g，粳米50g，冰糖适量，先将枇杷叶布包水煎，去渣取浓汁，再加入粳米和水煮粥，粥将成时加入冰糖稍煮，每日早晚用之佐餐。适用于痰热证。

②沃雪汤：山药45g，牛蒡子12g，柿霜饼18g，先煮山药、牛蒡子，取汤，再加入柿霜饼，泡溶，早晚分食。适用于肺脾气阴不足证。

③海蜇荸荠汤：海蜇250g，荸荠500g，煎汤，早晚分饮。适用于痰热证。

④当归、生姜(布包)各15g，山药50g，羊肉100g，放瓦锅内，加水适量，同煮至烂熟，用食盐少许调味，吃肉喝汤，连服5～7天。适用于肺脾虚寒证。

⑤燕窝6g，银耳9g，冰糖15g，将燕窝、银耳用清水泡发，择洗干净，放入冰糖，隔水炖熟服食，每周2～3次，连用4周。适用于肺脾肾阴虚证。

⑥萝卜500g切块，苦杏仁15g去皮尖，猪肺250g，洗净后用沸水烫1次，同放瓦锅内煮，待猪肺烂熟，用适量食盐调味，吃肺喝汤，每周2次。适用于肺虚痰浊证。

冬季的八种清淡食谱

1、白菜帮子最有营养

冬季是食用大白菜的最佳季节，食用时，白菜帮子的取舍问题，常常被人们关注。其实，白菜的大帮子含有叶绿素、膳食纤维等营养素，远远高于白菜内叶和菜心。

2、荸荠营养好处多

荸荠又名马蹄，性味甘、寒;具有清热生津，利湿化痰的功效;适用于发热口渴、咳嗽痰多等病症。现代医学也证实荸荠中所含的成分有抑菌的功效。另外，荸荠还有预防癌症、降低血压的功效。

蒜味荸荠：在冬旱之时，人们很容易感冒、发热、咳嗽，推荐一道清热化痰的食疗小方，供您学做。

原料：新鲜荸荠150克，大蒜3瓣，盐、白糖、醋、麻油适量。

做法：荸荠洗净，去皮，切薄片，泡在淡盐水中，10分钟后捞出沥干，放盘内，撒上盐腌15分钟，滤去盐水;大蒜剥皮洗净，剁细末，撒在荸荠片上;锅置火上，放白糖、醋，待白糖溶化，倒在荸荠片上，迅速用碗盖住，10分钟后加麻油拌匀即可食用。

功效：清热化痰，生津利水。适用于发热咳嗽，口干口渴，痰多尿赤。

3、山药补肾作用强

山药有补脾止泻，补肾功效，配青鱼肉增强了健脾益气之力。本菜味美鲜嫩，对肾病有较好的保健作用。

山药炒鱼片：适合冬季益气补肾的食疗方。

原料：青鱼肉(草鱼)250克，鲜山药150克，生粉、料酒、葱、姜、盐、油适量。

做法：青鱼肉洗净，切片，用生粉拌匀。鲜山药洗净切片;起油锅，倒入葱、姜末煸香，再倒入鱼片、山药片翻炒，加料酒、葱、姜、盐炒熟即可。

功效：健脾益气。脾虚食少，便溏泄泻者宜食。

4、桂圆粟米粥：

材料：桂圆肉15克，粟米100-200克。

做法：将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。

功效：桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。

5、核桃粥：

材料：核桃肉20克，粳米100-200克。

做法：将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥。

功效：能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。

6、生姜大枣粥：

材料：鲜生姜或干姜6-9克，粳米或糯米100-150克，大枣2-4枚。

做法：将生姜洗净切碎，与米、枣同煮成粥。

功效：它有温胃散寒、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎食。

7、鸡肉皮蛋粥：

材料：鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200-300克，姜、葱、盐等调味品适量。

做法：先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品。

功效：它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人。

8、山药栗子粥：

材料：山药15-30克，栗子50克，大枣2-4枚，粳米100克。

做法：栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥。

功效：山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良。

咳嗽有白痰的食疗方法 山药红枣粥

材料：粳米100克，薏米75克，山药（干）50克，荸荠25克，枣（干）10克

做法：

1、糯米、薏仁洗净后，用冷水浸泡3小时，捞出并沥干水分；

2、将荸荠、山药去皮洗净，分别捣成粉末，红枣去核，洗净备用；薏仁、糯米下入锅内，加适量冷水，置旺火上煮至米粒开花；

3、将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥；待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟，调入荸荠粉和白糖，即可盛起食用。

功效：山药补气健脾，红枣补气血，薏米也是补气佳品，所以该食疗方是适合肺气不足所致的咳嗽有白痰症状。

荸荠和山药一起吃有什么好处

荸荠中含有荸荠英，是一种具有杀菌作用的食物，特别是能针对于肠道中的各种致病菌等，因此荸荠和山药一起食用可以杀菌。

荸荠和山药中都含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，因此食用荸荠和山药具有补充营养的作用。

荸荠性寒，味甘，入肺经，具有滋润肺部，去除肺燥的作用，山药性平，味甘，如肺经，还含有丰富的黏液蛋白，因此食用荸荠和山药具有润肺止咳的作用。

山药入脾经，荸荠入胃经，因此食用可以促进脾脏和胃部的健康，所以荸荠和山药一起食用可以健脾养胃。

山药和荸荠中都含有丰富的矿物质，因此食用可以调节体内的渗透压，因此具有降血压的作用。

荸荠性寒，食用具有滑利性，而荸荠和山药都含有丰富的水分和纤维素，食用可以促进肠道的运动，因此山药和荸荠一起食用可以润肠通便。

山药中的黏蛋白能预防和治疗中老年男性易患的前列腺增生或前列腺增生。黏蛋白具有激活雄性激素的作用，因此食用山药和荸荠具有滋肾益精的作用。

山药中含有丰富的粘液蛋白和果胶，因此食用可以促进体内的有毒有害金属离子排出，并且荸荠中含有具有杀菌作用的荸荠英，因此食用具有增强免疫力的作用。

荸荠和山药一起吃有什么好处 吃山药和荸荠一天能吃多少

山药和荸荠一起食用的话，山药可以食用100克，荸荠控制在50克左右。

因为荸荠性寒，食用过多影响消化能力，而荸荠和山药都是富含淀粉的食物，食用过多容易出现消化不良或者摄入过多淀粉的情况，因此不建议多吃。