雪梨怎么挑选

雪梨怎么挑选

梨子有两端，梨子把柄的另一端有一个梨子眼，眼深，并且眼的周边是圆的 平的，不是凸起的那种，这种梨子，就是母梨子。母梨子好吃，又甜。

成熟透了的梨子，好吃，又甜。还没完全熟透的梨子，总是有一点点的酸。要辨别出成熟一点的梨子，方法很简单：梨子个大，就是熟透了的梨子。

梨子把柄下面是凸起的，这种梨子就是公梨子，是有点酸味的。如果，你喜欢酸味，就挑这种梨子。

如果个头偏小，一般来说，是有点酸味的。

梨子的外表是金黄色的，不是那种淡淡泛青的颜色，这种梨子是成熟了的梨子，好吃，要甜些。

养血生肌祛痘痘 喝杯雪梨芹菜汁

主题：雪梨芹菜汁

食材：雪梨1个，芹菜1根，柠檬半个，蜂蜜适量

做法：

1、将雪梨洗净后，去皮切块去核，用淡盐水微微泡一下，芹菜洗净后切小段备用，柠檬挖少许柠檬果肉出来备用;

2、将雪梨块从盐水中捞出，与芹菜段、柠檬果肉一同放入榨汁机中，榨出汁后滤去果渣，加一点蜂蜜调味后即可饮用。

一、雪梨芹菜凉血生肌，上火长痘都可以吃

雪梨梨肉鲜嫩雪白，甘甜多汁，据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。芹菜具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。无论是雪梨还是芹菜，对于肝病患者以及高血压患者来说，都有一定的辅助治疗功效。

芹菜具有利尿功能，加上对肝部有一定的护理作用，加上雪梨对肝部的作用，雪梨芹菜汁对于经常应酬的喝酒一族来说也是不错的保肝护肝的饮品。但需要注意的是，雪梨性味较为寒凉，脾胃虚寒的人不宜多吃。另外，由于榨汁饮用会损失大部分膳食纤维，偶尔榨汁喝是不错的选择，更多时候食神推荐大家还是直接吃芹菜和雪梨更好哦!

二、如何选购好吃的雪梨?

看果皮：挑梨首先要看梨皮，如果梨皮看起来很厚，则说明果实粗糙水分不足。而梨皮薄而细的，没有病虫害、疤痕或外伤者，为品质好的梨。

看果形：品质好的梨，果形端正，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰富，通常味道也很甜;而果形不端正的梨，或畸形，无果柄，果实大小不均，或个头偏小，这类梨通常肉质粗糙，汁液少，石细胞大而多，味道淡薄甚至有苦、涩味，此类梨的质量较差。

看果脐：挑梨时，要注意看梨脐，也就是梨底部的凹陷，脐深而周围较圆的味道比较好，而脐浅又不圆的，味道次之。

血橙发苦是不是坏了 推荐食谱：血橙荸荠雪梨水

材料：血橙、雪梨、荸荠、白糖。

做法：

1、挑选优质荸荠、雪梨、血橙。

2、荸荠、雪梨削皮；血橙剥皮。

3、将荸荠、雪梨切小块。

4、锅中放水烧开，加入荸荠块，雪梨块，小火煮。

5、血橙掰成小瓣，白糖适量。

6、把血橙瓣和白糖加入到荸荠，雪梨水中，再煮1-2分钟就熬好了。

7、盛出放凉食用。

甘蔗怎么榨汁 甘蔗雪梨汁

食材：甘蔗、雪梨、纯牛奶。

做法：

1、挑选新鲜甘蔗。

2、将甘蔗的外皮去掉。

3、把甘蔗切成小块。

4、雪梨清洗后去皮。

5、用刀切成小块。

6、将甘蔗和雪梨放进榨汁机里面榨成果汁。

7、倒入适量的纯牛奶。

8、搅拌均匀后食用。

孕妈妈秋季可以吃梨吗

梨的补水功效：梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗”。秋季空气干燥，水分较少，孕妈咪若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解秋燥，生津润肺。

孕妈吃梨的好处：梨的营养丰富，不仅可以为孕妈咪补充维生素与钙质，还能帮助妈咪补血，改善贫血状况。此外，梨还可以治疗妊娠水肿及妊娠高血压。

挑选梨的小妙招：挑选梨时，妈咪们首先要选择花脐处凹进去的“雌梨”，其次要挑选花脐处凹坑深的，这种梨比花脐处凹坑浅的质量要好。

妈咪健康食谱：冰糖炖梨。秋季来临，孕妈如果咳嗽有痰，可以吃些冰糖炖梨，这种食疗法最安全，对胎儿也没有不好的影响。但是注意，孕妇一般不适宜川贝之类的药物，川贝雪梨水可以兴奋子宫，收缩宫体，所以炖雪梨加川贝还是要谨慎。

雪梨什么样子的好吃

挑雪梨时要注意看雪梨脐，也就是雪梨底部的凹陷，如果看起来较深而且周围光滑整齐，另外，高质量的雪梨一般都是规则性的圆形哦。但是脐浅又不圆的，味道次之。

要选择形状端正规则，并且品质好的雪梨，不仅果形端正，并且果肉肉质是非常细腻的，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰富，通常味道也很甜。尽量不要选择形状不规则的雪梨子，对于这样畸形的雪梨子果肉分布不均匀，吃起来没有感觉。这类雪梨通常肉质粗糙，汁液少，石细胞大而多，味道淡薄甚至有苦、涩味，此类雪梨的质量较差。

如果雪梨皮看起来较厚，最好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来雪梨皮细薄、没有疤痕的雪梨子，这样的雪梨子质量较好。表面斑痕较多的雪梨子不好吃，最好选择表面光滑细腻，并且看上去没有绿色的部分，全部是黄色的才好，用手指按一按较硬朗的雪梨子比较好。

雪梨的选购方法

1、挑选雪梨看果皮

平时挑选雪梨时大家可以看雪梨的果皮，如果梨皮看起来特别厚，那么就说明这种雪梨的水分不足，如果雪梨皮薄，没有伤痕，也没有虫害那么这种雪梨就是会特别甜，果汁也很充足，是值得购买的好雪梨。

2、挑选雪梨可以看果形

平时挑选雪梨可以看果形，质量好的雪梨果形端正，果肉细嫩，而且口感脆，而那些果形不端正的雪梨，则会肉质粗糙，时汁量少，细胞大，口感不好会有涩味，像那些没有果柄和大小不均以及畸型雪梨，就都是果形不端正的雪梨，不建议大家购买和食用。

3、挑选雪梨看果脐

平时挑选雪梨时也可以看雪梨的果脐，这里说的果脐也是就雪梨一端向里凹陷的地方，如果果脐圆而深，那就说明雪梨的味道好，如果果脐不圆而且很浅，那么这样的雪梨味道就不太好，会带有涩味和酸味。

菊花雪梨茶的做法

1，挑选一个完好的雪梨，然后把它洗干净，用刀把雪梨的皮削去;

2，用刀把雪梨切成一块一块的;

3，在家里的锅里面放上300ML的纯净水，同时把切好雪梨放在里面;

4，把准备好的干菊花放在里面，菊花大概放10朵左右，黄色的贡菊花最好;

5，可以在锅里适量加入一些冰糖，可以增加甜味。

这个时候就可以用大点的火把锅里的水先煮开，然后把火调小一点，慢炖个20分钟左右。等到慢炖好了之后，就可以找个玻璃的器具，把雪梨菊花茶给盛出来，这个时候就可以和家里人一起慢慢品尝了!

雪梨怎么挑选好吃

梨子有两端，梨子把柄的另一端有一个梨子眼，眼深，并且眼的周边是圆的平的，不是凸起的那种，这种梨子，就是母梨子。母梨子好吃，又甜。成熟透了的梨子，好吃，又甜。还没完全熟透的梨子，总是有一点点的酸。要辨别出成熟一点的梨子，方法很简单：梨子个大，就是熟透了的梨子。

梨子把柄下面是凸起的，这种梨子就是公梨子，是有点酸味的。如果，你喜欢酸味，就挑这种梨子。如果个头偏小，一般来说，是有点酸味的。梨子的外表是金黄色的，不是那种淡淡泛青的颜色，这种梨子是成熟了的梨子，好吃，要甜些。

如何挑选雪梨

看果皮：在挑选梨的时候首先要看梨的皮，如果梨皮看起来很厚，这就说明果实粗糙并且水分不足。而梨皮薄而细的，没有病虫危害的、没有疤痕或外伤的，就是品质好的梨。

看果形：品质好的梨，果形端正，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰富，通常味道也很甜;而果形不端正的梨，或畸形，无果柄，果实大小不均，或个头偏小，这类梨通常肉质粗糙，汁液少，石细胞大而多，味道淡薄甚至有苦、涩味，此类梨的质量较差。

看果脐：挑梨时，要注意看梨脐，也就是梨底部的凹陷，脐深而周围较圆的味道比较好，而脐浅又不圆的，味道次之。

枇杷叶和梨冰糖一起煮可不可以 喝枇杷叶梨子冰糖水要注意什么

1、不宜多喝。枇杷叶、梨子性凉，多食易引起腹痛腹泻，而且冰糖的蔗糖含量丰富，多食易使糖类物质堆积在体内，长期如此，造成身体肥胖。

2、不宜空腹服用。凉性食物空腹食用，易刺激肠胃，出现腹痛腹泻等不适症状。

3、枇杷叶要挑选新鲜成熟的老枇杷叶，不要选择那种刚刚长出来的嫩叶子；梨子要挑选雪梨为佳；冰糖不要生螨。

秋梨膏要用什么梨子

秋梨很适合用来熬制秋梨膏，秋梨性凉、味甜，具有生津止渴、平喘化痰等功效，是很多人熬制秋梨膏的首选原料。

雪花梨水分充足，也具有一定生津止咳、清肺化痰的功效，因此很多人在熬制秋梨膏的时候也会选择用雪花梨。

注：尽量挑选那种含水量以及含糖量高一点的梨子，这样熬出来的秋梨膏口感和色泽都会更好。

秋梨膏必须加川贝一起熬吗 秋梨膏的梨用什么梨比较好

秋梨是首选。

秋梨膏也叫雪梨膏，是一道传统的药膳，相传始于唐朝，以精选之秋梨（或鸭梨、雪花梨）为主要原料，其名字来源也是以梨入名，选择梨的品种如果条件允许，秋梨是最好的，但若是没有秋梨，其他品种的梨也可以，因为据我国药典《本草从新》记载，梨，性甘寒微酸，具有“清心润肺，利大小肠，止咳消痰，清喉降火，除烦解渴，润燥消风， 醒酒解毒”等功效，任何一种梨都具有这些功效，可根据自身情况进行挑选。

血橙怎么吃

血橙可以直接生吃，也可以和白糖（或者冰糖）一起熬煮成糖水；或者可以和雪梨、荸荠等食材一起炖成甜品食用。

血橙口感甜、皮薄肉嫩、细嫩化渣、果粒均匀饱满又汁水充沛，无论是生吃还是熟吃味道都很不错，而且血橙的营养价值很高，在其果肉中含有维生素、胡萝卜素、花青素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用血橙有促进代谢、润肠通便、美容养颜、提高身体免疫力的作用。

推荐食谱：血橙荸荠雪梨水

材料：血橙、雪梨、荸荠、白糖。

做法：

1、挑选优质荸荠、雪梨、血橙。

2、荸荠、雪梨削皮；血橙剥皮。

3、将荸荠、雪梨切小块。

4、锅中放水烧开，加入荸荠块，雪梨块，小火煮。

5、血橙掰成小瓣，白糖适量。

6、把血橙瓣和白糖加入到荸荠，雪梨水中，再煮1-2分钟就熬好了。

7、盛出放凉食用。

雪梨怎么挑选好吃 吃冰糖雪梨注意什么

冰糖雪梨虽好，但是不要过度食用，也不要食用冰冷的冰糖雪梨哦，这样会对肠胃带来很大的负担，还会刺激气管。注意梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。