吃生花生养胃作用不大
吃生花生养胃作用不大
对于民间流传的“吃生花生养胃”一说,似乎缺乏足够的依据。花生本身作为一种坚果类食品,不易消化,而且花生含脂肪较多,脂肪的消化吸收需要胆汁乳化,而过多的胆汁分泌可能导致胆汁反流性的胃炎,不利于健康。
花生中不饱和脂肪酸的含量很高,被誉为“植物肉”,其营养价值之高,就连被称为高级营养品的一些动物性食品,如鸡蛋、牛奶、肉类等也甘拜下风。能够治疗冠心病、高血压和动脉硬化,且花生米具有良好的止血作用,几乎对任何一种出血都有效果,尤其是花生皮的止血效果尤其好,花生煮熟或者炒熟以后,红衣的止血效果会大为减弱。
但是,这是不是意味着我们可以肆无忌惮的吃花生了呢?当然不是,花生怎么吃大有讲究。
花生食用量应保持在一个低水平,以免过量摄入热量。花生外皮即红色的外衣有增加血小板的凝聚作用,所以高血压病人和有动脉硬化、血液黏稠度高的人吃花生,一定要去了红色的外皮吃才对,而对于那些因为慢性出血性疾病导致贫血的病人,则需要带着花生外皮吃下去了。可见,花生的营养成分丰富而又较全面,对于体弱贫血的病人是一种非常好的营养食品。
需要指出的是,花生对于体寒湿滞和肠滑腹泻的病人并不适宜,因为花生中含脂肪比较多,所以胆囊功能不好或者有胆囊疾病的病人不适合食用。另外,花生米还有促进凝血的作用,所以有血栓性疾病或凝血倾向的病人也不适宜食用花生。
推荐三款适合养胃的膳食
一、花生
吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用,因为花生富含不饱和脂肪酸,不含胆固醇,含有丰富的膳食纤维,是天然的低钠食物。每天吃适量生花生(不要超过50克),对养胃有一定好处。
推荐食谱:花生养胃益智粥
材料:花生米45克,山药30克,粳米100克,冰糖适量。
做法:
1、先将山药去皮,洗净,切片、切米粒大小。
2、将花生米用开水烫泡1-2分钟,趁热去皮,捞出,捣碎如米粒大小。
3、将粳米淘洗净后,与花生、山药碎屑同入锅中,加水熬煮,先用大火,至水开,改微火,煮至米烂粥熟。其间应时时同一方向搅动,以免米、花生及山药黏合在一起。
4、粥将熟时,放入冰糖,即可食用。
功效:益气养胃,健脑益智。
二、甘蓝菜
甘蓝菜中含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇水平,有利于激素分泌,帮助乳房发育。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。
推荐食谱:拌紫甘蓝
原料:甘蓝500克、糖200克、白醋100克、辣油、香油、盐、蒜各少许。
做法:
1、切丝,最好加入点绿色尖椒丝。
2、投凉,就是扔到凉水里洗洗。
3、调汁,在小碗里加入醋,辣油,香油,盐,蒜。
4、拌,这就简单了,把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上,然后拌匀。
功效:肠胃不好、胃溃疡患者多吃甘蓝菜。每天将甘蓝与蜂蜜混合食用,此法有促进溃疡愈合的作用。
三、山药
山药味甘性平,其补脾养胃的功效特别显著,它能够滋润胃黏膜,起到保护胃的作用,对治疗胃痛也有一定的功效。特有的黏蛋白而且它不寒不热、作用温和,非常适合胃功能不强,脾虚食少、消化不良、腹泻的老年人食用。
推荐食谱:山药百合大枣粥
材料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克
做法:将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。
功效:山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。
婴儿脾胃调理的方法有哪些
1生吃花生米。每天早上起来或晚上睡觉前空腹时,给宝宝吃几粒生花生米,能起到很好的养胃作用。宝宝吃花生米要特别注意,要一分为二的给宝宝吃,在他吃的过程中不要惹他哭闹或大笑。
2多喝小米粥。小米的芽和麦芽含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用,此外小米还具有防止反胃、呕吐的功效;
每天给宝宝熬制小米粥,喝小米油,对肠胃很有好处。
3吃饭尽量七分饱,避免过多。宝宝吃饭要有节制,不能由着宝宝吃个没完,以防吃撑了有损肠胃。吃个七分饱就可以,宝宝饿了可以添一些饼干、奶粉之类的。
4不吃生冷食物或水。给宝宝做的饭要热乎乎的,以不烫嘴为宜,特别是冬天,饭菜粥类凉的特别快,要趁热给宝宝吃,否则凉了容易损伤宝宝娇嫩的胃。给宝宝喝的水也要尽量热一些。
吃花生真的养胃吗
巧吃生花生米是可以起到一定的养胃效果的。你要是想通过吃生花生米养胃的话,可以尝试着在早饭的时候吃一些生花生米,不过需要注意的是,尽量把数量控制在十粒之内。这样,便可以起到不错的养胃效果。如果一下子吃太多生花生米的话,非但起不到任何的养胃效用,反而会累及胃部,使得胃病更加的严重,希望你一定要注意好这点。另外,想要食疗养胃的话,平时还可以喝一些小米粥,另外需要注意不要食用生冷、刺激性的食物。
醋泡花生米具有很好的功效,这种做法可以使花生米更加的美味,吃花生米的口感更加好,花生米容易导致身体上火,正好放入醋中可以很有效的保持人体的降火的功效,还可以促进老人家的胃的动力,帮助食物消化,减轻人体的负担,但是一次性不会吃得过多,可能会导致消化不良,还需要注意自己的饮食平淡,多吃水果蔬菜,易消化的食物,多补充体内的水分。
生花生米吃了之后有很多好处的,看来你老公还是挺有先见之明的,生花生米有很多好好处的,最明显的一个特点就是吃了生花生米能够起到养胃的的作用,对于胃不好的人来说有福了,还有就是生花生米对养血生血止血有很大好处,特别是连着外边的红皮一起吃,作用会更大,很多人不知道这个好处,就会把皮撕掉,真是一种很大的浪费。以后再吃的时候可以一起吃点生花生米了。
胃寒吃什么食物暖胃 花生
花生具有温胃散寒的作用,在治疗胃病方面历代医书多有记载。花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。食用花生养胃醒脾,滑肠润燥。每天可适量吃生花生,对养胃有一定好处。花生要连着红衣一起吃。
早上空腹吃花生有什么好处 除了花生吃这些也养胃
在饮食中,可以达到类似花生养胃作用(主要指抑制反酸和嗳气方面)的食物有:碱性饼干、烤馒头片烤面包片(中和胃酸、水分少)、水煮黄豆、鸡蛋黄(蛋白质脂肪磷脂含量高)、蛋黄(蛋白脂肪磷脂含量高)等食物。
妙用水煮花生养胃润肺
各色干果比如花生等,成为人们常备的吃食。不过提醒大家:水煮花生,养胃润肺;炒炸花生,多吃却容易上火。
花生在我国最早的记载是1503年。明代,花生被列入中药,《本草纲目拾遗》说:花生“悦脾和胃,滋养调气,润肺化痰”,并且味甘气香,好吃解饱。 花生可以用来治疗咳嗽有痰、气血不足、脾胃虚弱之证,起到延年益寿、抗衰老的作用,所以,人们才称花生为“长生果”。
花生的红衣中含有一种成分,可以抗纤维蛋白溶解,促进骨髓生成血小板,增强毛细血管的收缩,调整凝集因子的缺陷等,可以治疗紫癜、流鼻血、月经过多等。花生用之不当,也会产生不良作用,《本草纲目拾遗》记载:“花生本有涤痰之功……世俗以火炒食,反能生痰。”说明不同的制作方法,花生有不同的作用。煮花生可以润肺止咳,生吃可以下痰,炒食则会生痰。一般而言,花生煮熟吃能养胃、润肺,炒、炸食用易使人上火。
有些人不适宜吃花生,主要是:严重胆囊炎、切除胆囊的人。花生含有较多的植物油,需要大量的胆汁去消化,缺少胆汁,会加重肝脏分泌胆汁的负担,,损坏肝脏的功能;动脉硬化、有心脑血管疾病的人也要少吃花生;花生有促进血液凝固的作用,对消除外伤瘀血不利,会增加疼痛,有外伤者暂时少吃花生;花生含丰富的油脂,有滑肠作用,所以肠胃积滞、大便稀溏者花生一次不要服用过多,多食容易出现腹胀,助火生痰。
失眠茶:用花生鲜叶60克,或干叶20克,洗净,用滚水沏泡,代茶饮,本茶镇静安神,助失眠治疗。
降压降脂汤:每日用花生外壳100克煎汤,不拘多少,频频饮之。
止咳蜜:去皮花生仁50克,捣碎,加少量水,煮熟,当水将尽时,入蜂蜜搅拌收膏,润肺止咳。
花生养胃益智粥:花生米45克,山药30克,粳米100克,冰糖适量。先将山药去皮,洗净,切片、切米粒大小;将花生米用开水烫泡1-2分钟,趁热去皮,捞出,捣碎如米粒大小;将粳米淘洗净后,与花生、山药碎屑同入锅中,加水熬煮,先用大火,至水开,改微火,煮至米烂粥熟。其间应时时同一方向搅动,以免米、花生及山药黏合在一起。粥将熟时,放入冰糖,即可食用。本粥功效:益气养胃,健脑益智,适用于用脑过度、气血不足引起的记忆力减退,如学生、老人食用。
吃花生会上火吗
吃生花生不会上火,吃炒花生或油炸花生会引起上火。
生花生具有健脾和胃、润肺止咳的作用,日常食用不会上火。花生烹制方法不同,效果会有所改变,水煮花生,食用并不会上火,但是,炒花生或者是油炸花生仁尤其烹制后火性较大,食用量多会引起口舌生疮、口干咽燥等上火现象。
宝宝肠胃不好怎么办
1、多喝小米粥
粥本来就是清热气,然后又可以通肠道的营养食品。而小米粥由于小米的芽和麦芽含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用,此外小米还具有防止反胃、呕吐的功效; 每天给宝宝熬制小米粥,喝小米油,对肠胃很有好处。
2、不吃生冷食物
孩子在年幼的时候身体的抵抗力相对比较差点。如果使用生冷的食物,更容易造成肠胃不适。所以给宝宝吃的饭必须要热乎乎,但不烫嘴为宜,尤其是在冬天,饭菜粥类凉的特别快,要趁热给宝宝吃,否则凉了容易损伤宝宝娇嫩的胃。给宝宝喝的水也要尽量热一些。
3、生吃花生米
花生米有很好的养胃作用,可以平时当零食给宝宝食用,不过要注意,要掰开给宝宝食用,最好在起床或者睡前食用,更能达到养胃的效果。
花生怎样吃最有助养胃
第一点
吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用,因为花生富含不饱和脂肪酸,不含胆固醇,含有丰富的膳食纤维,是天然的低钠食物。每天吃适量生花生(不要超过50克),对养胃有一定好处。
第二点
吃生花生时一般都是连着红衣一起吃,花生红衣可是个好东西。女性朋友,尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃,对于养血、补血很有好处。同时,花生红衣还有生发、乌发的效果,常吃能使头发更加乌黑靓丽。
第三点
但是也不是所有的人吃生花生都有好处。
哪些人不宜吃花生
高脂血症患者:花生含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生后,会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
胆囊切除者:花生里含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后,储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生,没有大量的胆汁来帮助消化,常可引起消化不良。
消化不良者:花生含有大量脂肪,肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,会加重病情。
跌打淤肿者:花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。