生猪蹄怎么切
生猪蹄怎么切
1.准备水果到一把。
2.猪蹄洗净，平放在菜板上。用水果刀从猪蹄背部自两个脚趾中间下刀，顺着骨缝用力划开。
3.将猪蹄竖起，用水果刀将猪蹄自上而下切开，直到切到底部的大骨头刀子切不动为止。
4.两手分别握住切开的两片猪蹄，稍微用力往两边掰开，露出底部的大骨头。
5.用水果刀顺着底部大骨头的骨缝，把大骨头切下。
6.用水果刀把去掉猪蹄底部大骨头的猪蹄片，顺骨缝再切成2块。
7.把另一片猪蹄片同样顺骨缝切成2片，这样一个猪蹄就分解成了5大块，分解之后没有碎骨渣，用来炖汤非常好哦!
女性经期吃什么好 话梅酸甜猪手
食材：猪蹄、话梅、洋葱、姜、八角、酱油、糖、料酒、油
步骤：
1.猪蹄切成小块，洋葱、姜切片。
2.清水煮沸，加入猪蹄汆水去腥，再捞起备用。
3.热锅入油，加入洋葱和姜片爆炒，再加入猪蹄炒至表面金黄。
4.加入料酒、酱油、糖、八角、话梅、清水，大火煮沸后，小火焖2小时。
5.酸酸甜甜的猪肘子煮软就可以吃啦。
奶水稀吃什么
由于奶水中含有大量的水分，所以妈咪想要让奶水颜色变白、粘稠的话，可以多喝汤水，例如鲫鱼汤、猪蹄汤等都是不错的选择。
1、通草鲫鱼汤
材料：新鲜鲫鱼1条，黑豆芽30g，通草3g，精盐适量。
制作方法：(1)将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净;黑豆芽洗净。(2)锅中加入适量清水、放入鱼，用文火炖煮15分钟后，加入豆芽、通草、精盐。等鱼熟汤成后，去豆芽、通草即可。
2、炖豆腐猪蹄香菇
材料：猪蹄一只、 豆腐5块、香菇25g克、丝瓜250g、 生姜少许。
制作方法：猪蹄切块先煮熟(约半小时)，加入香菇、生姜丝、盐煮15分钟，最后放丝瓜、豆腐煮5分钟。煮时要注意控制量，最好在1-2天吃完。
3、花生猪蹄汤(燥暖体质妈咪可改用羊肉黄豆后小红豆)
材料：花生、猪蹄、生姜、盐适量
制作方法：将猪蹄斩块、洗净，和花生、生姜片放入锅中炖熟，最后加入适量的盐调味。
4、青木瓜鲜鱼汤
材料：海水鱼一条、青木瓜3半根、姜丝、葱少许、南杏仁2钱。
制作方法：鱼切块，青木瓜去皮切块。汤锅倒入五碗水。煮开后加鱼、木瓜、南杏仁，起锅前加少许盐、姜丝、葱即可。
吃什么食物美白皮肤最快 甘蔗木瓜猪蹄汤
材料：甘蔗、木瓜、猪脚、枸杞、马蹄、姜片、盐
做法：猪蹄切块焯水捞出，甘蔗去皮切段，马蹄切开，生姜切片，木瓜切丁;锅中放清水和猪蹄，待水滚后改小火放入姜片煲40分钟;放入甘蔗、马蹄再煲10分钟，放入木瓜枸杞，最后加少许盐调味。
功效：猪脚含有丰富的胶原蛋白质，每天能够摄取5000mg的胶原蛋白质，就能够很好的增加肌肤弹性，减少细纹，让肌肤看起来更年轻。
产后断奶后如何丰胸 花生卤猪蹄
材料：花生4两、猪蹄1只、水5碗、盐适量。
做法：将花生洗净，备用。猪蹄切半并入水汆烫，再捞起洗净，备用。将以上备妥之材料一起放入水中，以大火煮开，再转小火炖1小时。最后加入适量的盐即可。
功效：花生脂肪含量高，猪蹄富含胶质，皆有促进胸部发育的效果，不妨可以3天吃1次试试看！
生猪蹄怎么做 生猪蹄怎么去味
步骤一：去毛洗净
买来的猪蹄上毛去的可能不干净，还需要自己处理一下。然后再把蹄夹中间，就是脚趾缝那里，做一下重点的清理。蹄夹中间是猪蹄异味最重的地方，需要用刀刮干净。经过去毛和清理蹄夹之后，再用毛刷把猪蹄普遍刷一遍。
步骤二：浸泡。
把清理之后的猪蹄放在冷水里浸泡12小时以上。中间至少换水两三次。这样能够清除猪蹄中的血水和部分异味。
步骤三：下锅焯水。
找一个容量足够大的锅，倒上冷水，水的量要能够完全淹没猪蹄。然后再放入处理好的猪蹄，再放少量的姜片、料酒，再用小火缓慢加热。在小火加热的过程中，焯水的锅里会出现很多浮沫，这些浮沫就是异味的一大来源，要及时撇去这种浮沫。待水开后，在煮半分钟就关火。然后把猪蹄捞出，在冷水里迅速过凉并清洗。
经过以上的步骤，猪蹄的腥臊异味就基本上被去除干净了。
猪蹄和什么一起炖有营养 猪蹄食谱
材料：猪蹄1只，红枣50克。
做法：猪蹄洗净、切块，焯水；锅中加水，放入猪蹄和红枣，炖至熟烂即可。
材料：猪蹄1只，花生100克。
做法：猪蹄切块，焯水；锅中加水煮沸，放入猪蹄、花生以及葱姜、料酒，大火煮开，撇净浮沫，小火炖煮2小时，再加盐调味即可。
女性经期吃什么好 黑椒猪手
食材：猪蹄、彩椒、洋葱、蒜、冰糖、黑胡椒、油、酱油、料酒
步骤：
1.猪蹄切块，彩椒切丁，洋葱切条，蒜切末。备好其他材料。
2.猪蹄加盐、胡椒粉腌制20分钟。
3.热锅入油，加入洋葱和蒜末爆炒。
4.加入猪蹄，炒至表面金黄。
5.加入彩椒和黑胡椒继续炒。
6.加入清水、酱油、冰糖，中火焖煮1小时就好啦！
炖的猪蹄汤怎么不白
用大火才能炖出白汤来，可能是火太小。把猪蹄切成小团用清水洗去血水，用水烧开在放入煮沸，捞起用清水清洗。从新渗入适当水加入猪蹄放入胡椒，在煮沸时在加白酒，少许盐炖煮。这样炖出来又白又鲜，起锅前加入姜和盐，最后加味精和葱花，味道真美。