脑中风的饮食宜忌

脑中风的饮食宜忌

1、多吃蔬菜和水果

因蔬菜和水果中含丰富的维生素C和钾、镁等。维生素C可调节胆固醇的代谢，防止动脉硬化的发展，同时可以增强血管的致密性。

2、饮食中应有适当的蛋白质

包括动物蛋白质(如蛋清，瘦的猪、牛、羊肉，鱼，鸡肉等)和植物蛋白质(如豆腐、豆浆、豆芽)等各种豆制品可降低胆固醇;饮用牛奶时最好将奶皮去掉(脱脂牛奶)。

3、为了防止中风适当喝饮料

老年人应每日进食蒜、姜、葱、醋、含乳酸菌类饮料，抑制肠道有害细菌;及时饮水补液，绿茶、蜂蜜、牛奶豆浆、低糖天然果蔬汁、骨头蘑菇汤均可适量饮用。

4、控制油脂摄取量

少吃油炸、油煎或油酥的食物，及猪皮、鸡皮、鸭皮、鱼皮等。烹调时宜多采用清蒸、水煮、凉拌、拷、烧、炖、卤等方式。

5、少吃胆固醇含量高的食物

如内脏(脑、肝、腰子等) 、肥肉、蟹黄、虾卵、鱼卵等。有血胆固醇过高的人，则每周摄取的蛋黄，以不超过三个为原则。

6、控制盐的摄取

摄取过量的盐份会使人体内的水份滞留，引起血压上升。宜多食用新鲜的天然食物，而腌渍食品、腊味食品及调味浓重的罐头食品等较咸的人工或加工食物尽量少吃。

7、少饮用含有咖啡因的饮料

如咖啡、茶类都属于含咖啡因的饮料，应适可而止。饮用时，应避免添加奶精，并少用糖。

8、减少食用高普林的食物

减少食用动物内脏、豆类、芦笋等高普林的食物，以避免尿酸过高。多喝水，也可以减低尿酸的浓度。

脑中风日常如何护理

对于脑中风患者患有脑中风后遗症时，首先要对脑中风患者进行心理上的治疗，让脑中风患者了解现在的病情，并且帮助患者增加积极治疗脑中风的自信心。脑中风患者也要多多参加一些户外活动，放松一些自己的心情，让自己保持愉悦的心情。

对于那些大小便不能自理或大小便遗床的患者。生活上离不开他人照顾，日常生活护理需安排一个舒适、安静、方便的休养环境，它可减轻久病者心身疲惫感，减少行动不便者的烦恼和沮丧。护士和家人与患者融洽相处、气氛和谐，并对患者多多进行开导是很好的心理支持。同时耐心细致地照料患者如洗漱、擦身、进食、饮水、使用便器、调整体位等，可减少患者挫折感，增加恢复生活能力的责任感。

在生活中注意脑中风患者的饮食健康，饮食结构应调整为足量高蛋白、蔬菜水果、低糖低盐低脂肪。喂食时让患者取半坐位，将少量食物由患者健侧放入口中，以利下行。如患者吞咽反射障碍则以半流质饮食为宜，并防止呛咳。食后漱口避免食物残留在口腔。饮食宜以清淡、易消化、低脂低糖为原则，如绿豆、小米、麦面、胡萝卜等;肝肾不足，头晕目眩者，宜多食白菜、黄瓜等蔬菜;便秘者宜食高纤维素食物，如蔬菜、水果等。

脑中风患者在日常生活中有很多禁忌，尤其在食物上更加需要注意，脑中风患者不要因为自己的病情长时间得不到缓解，就会自暴自弃，这样不仅对治疗疾病没有帮助，而且会使病情加重，增加治疗困难。

脊柱骨折患者的日常饮食细节

1、注意膳食纤维，增加胃肠蠕动，食物不可过于精细，以预防便秘发生。

2、根据引起瘫痪的病因，调整饮食宜忌。如脑中风病人应控制食盐、胆固醇摄入，增加含丰富B族维生素的食品。

3、忌浓茶、酒类、咖啡和辛辣刺激性食物。

4、多饮水并常吃半流质食物，瘫痪病人常有怕尿多而尽量少饮水的心理，这对病人是不利的，瘫痪病人应有充足的水分供应，病人清晨饮1-2杯淡盐水可预防便秘。

5、应供给营养丰富和易消化的食品，必须满足蛋白质、无机盐和总热能的供给。

脊柱骨折合并截瘫的饮食：

1、注意膳食纤维，增加胃肠蠕动，食物不可过于精细，以预防便秘发生。

2、根据引起瘫痪的病因，调整饮食宜忌。如脑中风病人应控制食盐、胆固醇摄入，增加含丰富B族维生素的食品。

3、忌浓茶、酒类、咖啡和辛辣刺激性食物。

4、多饮水并常吃半流质食物，瘫痪病人常有怕尿多而尽量少饮水的心理，这对病人是不利的，瘫痪病人应有充足的水分供应，病人清晨饮1-2杯淡盐水可预防便秘。

5、应供给营养丰富和易消化的食品，必须满足蛋白质、无机盐和总热能的供给。

中风的饮食注意事项

对于中风患者来说，患病过程中的饮食是非常重要的，合理的健康的饮食能够帮助患者早日摆脱病症，反之，不科学不健康的饮食会导致病情的加重，甚至给患者造成不可挽回的损失，下面为大家介绍一下中风的饮食注意事项：

1、限制动物脂肪

脑中风患者大部分都是身体肥胖的人，由于体内脂肪过高，很多患者都不能取得理想疗效。因此脑中风患者要在饮食当中限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，可采用植物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等，从而达到降低血中胆固醇含量，推迟和减轻动脉硬化目的。

2、多吃新鲜果蔬

脑中风患者在平时要多吃一些新鲜的食物，尤其要重视合理的摄取新鲜的蔬菜和水果，因其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血，钾、镁对血管有保护作用。

3、适当食用蛋白质

这也是脑中风饮食的一个重要搭配原则，对辅助治疗具有很大的积极作用。脑中风患者在平时要常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。

综上所述就是对中风的饮食注意事项这个问题的详细介绍，如果朋友们还有什么不明白不清楚的地方，可以在我们的网站上面继续进行学习，只有平时多了解关于中风疾病方面的知识，才能更好的防治这种疾病。

... ...

白癜风患者的饮食注意事项

一、白癜风饮食要合理：白癜风病人平时饮食宜清淡而富于营养，对过酸和过辣的食物也要加以注意。另外，还需根据个人脾胃运化能力的强弱有所选择。

二、饮食要有节制：饮食有节、起居有常有利于身体健康，自癜风病人平时饮食要定时适量，不能饥饱失常、暴饮暴食，以防损伤脾胃。中医学认为：脾胃是后天之本，气血生化之源。脾胃受损，则身体健康状况下降，很易招致其他疾病。尤其应该注意的是，病人家属唯恐病人营养不够，过度地让病人进食滋补性食品或不应吃的食物，结果非但无益，反而有害。

三、白癜风饮食不可偏嗜：只有不挑食，人体才能获得全面的营养。

四、正确对待食补及药补：随着我国经济的高速发展，人民的生活水平不断提高。近年各种各样营养品及补药充斥市场，如人参、西洋参、银耳、灵芝、阿胶、垄粉、珍珠等等，这些营养品及补药具有补气、养血、安神、养颜及抗衰老等作用，但由于没有正确的指导，存在着滥用及不合理使用等问题。有些人认为，病致体虚，应该吃补药，亦有人主张“药补不如食补”，这两种观点都有失偏颇，要正确对待食补与药补问题。

五、白癜风注意饮食宜忌：疾病治疗发生矛盾有个方面：一是食物的性质与疾病的性质有矛盾，白癜风是由于皮肤和毛囊的黑索细胞内酪氨酸酶系统的功能减退、丧失而引起，导致黑色素生成障碍，而发生皮肤色素脱失斑，即白斑。

因为维生素c能使已形成的多巴醌立即还原成多巴，从而中断了黑色素的生物合成;另一方面，维生素C既全影响肠道吸收铜离享，又能降低血中血清铜氧化酶活性，从而影响酪氨酸酶活性。因此，白癜风患者平时应尽可能少吃或不吃维生素C，对于富含维生素c的食物应尽量不吃或少吃，如鲜橘、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅等。过酸和过辣的食物也要加以注意。

瘫痪病人的饮食要求

(1)应供给营养丰富和易于消化的食品。必须满足蛋白质、维生素、无机盐和总热能的供给。

(2)多饮水及常吃半流质食物。瘫痪病人常有害怕尿多不便而尽量少饮水的心理，这对病人是不利的。瘫痪病人应有充足的水分供应，病人清晨饮1～2杯盐水可预防便秘。日常膳食中也应有干有稀、有饭有汤，尤以常食粥为宜，也可适当吃点咸菜，以便多饮些水。对少数不愿饮水者，可适当吃一些多汁的新鲜瓜果。总之，瘫痪病人应适当多饮水，以预防便秘及泌尿系感染性疾病发生。

(3)注意膳食纤维供给。食物不可过于精细，以预防便秘的发生。

(4)忌浓茶、酒类、咖啡和辛辣刺激性食物。

(5)根据引起瘫痪的病因，调整饮食宜忌。如脑中风病人应控制食盐、胆固醇摄入，增加含丰富B族维生素的食品。

中风吃什么好

中风吃什么好

饮食注意事项主要取决于病人基础疾病情况，如果说病人的血脂特别高，要低脂饮食;有高血压病要低盐饮食;有糖尿病要按糖尿病饮食;有高尿酸血症要低嘌呤饮食，控制高蛋白食物例如海鲜、肉类的摄入。总体上，饮食以清淡，少油腻、低糖、低胆固醇，易消化的新鲜米面、蔬菜水果为主。少食多餐，进食不宜过快。

中风饮食护理要点

1，中经络

饮食宜清淡，宜食香菇、木耳、冬瓜、梨、桃、山楂等活血化瘀之品，忌食动风之品，如公鸡肉、猪头肉。食疗方：百合玉竹粳米粥。

2，中脏腑

昏迷和吞咽困难者。可给予鼻饲饮食。如混合奶、米汤、果汁、豆浆、菜汤、藕粉等。食疗方：南瓜粥、茯苓粥。

3，中风恢复期

宜食蛋类、肝类、海参、山楂、木耳、萝卜、玉米、百合、花生、大枣等补养气血、滋补肝肾之品。食疗方：黄芪桂枝粥(用黄芪、桂枝、白芍、生姜与大米、大枣共煮)，山药葛粉羹(用山药、葛根粉、小米煮粥服用)。

缺血性脑卒中吃什么好

(一)、注意控制食量

总的原则是保持能量代谢的平衡或轻度负平衡，体胖和超重者更应注意降低热量。每餐最好维持在八分饱(晚餐更不可过饱)，决不可暴饮暴食。中老年人对糖的耐受力差，宜进低糖饮食。

(二)、宜进低盐饮食

摄取盐愈多，脑中风的发病率与死亡率也愈高。研究表明，低盐饮食对预防重症高血压和脑中风有重要意义。血脂高、高血压、脑中风患者，每天食盐摄取量最好低于6克。伴有严重水肿的心脏病人或肾脏病人，必要时应进无盐饮食。

(三)、宜进低脂饮食

脑中风患者平时的饮食宜清淡、营养丰富易消化，我们的膳食中有许多低脂低糖食物，如荞麦、燕麦(两种麦类均可降血压、降血脂、降血糖)、小米、薯类、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡萝卜、茼蒿菜、芹菜、香菜(也叫芫荽或胡荽)、空心菜、荠菜、蕨儿菜、苋菜、油菜、马齿苋、荸荠、茭白、竹笋、茄子、枸杞、玉竹、黄精、紫菜、海蜇皮、海参、淡菜、各种有鳞的海鱼、蛇肉、龟、鳖、鲍鱼、去皮的禽畜肉、黑木耳、白木耳、黑芝麻、番石榴、西红柿等。因为常进油腻的高脂、高胆固醇饮食，是导致与加重动脉粥样硬化的重要因素，也是促使血栓形成引起脑中风发作的重要原因。所以老年人尤其是体胖的老年人平时应进低脂食物，特别是应限制动物脂肪和不吃动物内脏等。

(四)、常食降脂食品

常吃些有降脂降胆固醇以及抗血小板聚集、抗凝作用的食品对预防脑中风的发生意义重大。如小米、养麦燕麦、绿豆、黄豆制品、酸奶、香菇、黑木耳、姜、大蒜。洋葱、芹菜、花菜、茶叶、山楂、海藻、海带、甲鱼、蜂皇浆、芝麻油、玉米油、米糠油等都是比较适宜的。

中风饮食保健

1、多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含丰富的维生素C和钾、镁等。维生素C可调节胆固醇的代谢，防止动脉硬化的发展，同时可以增强血管的致密性。

2、饮食中应有适当的蛋白质。包括动物蛋白质(如蛋清，瘦的猪、牛、羊肉，鱼，鸡肉等)和植物蛋白质(如豆腐、豆浆、豆芽)等各种豆制品可降低胆固醇;饮用牛奶时最好将奶皮去掉(脱脂牛奶)。

3、为了防止中风，老年人应每日进食蒜、姜、葱、醋、含乳酸菌类饮料，抑制肠道有害细菌;及时饮水补液，绿茶、蜂蜜、牛奶豆浆、低糖天然果蔬汁、骨头蘑菇汤均可适量饮用。

4、 控制油脂摄取量：少吃油炸、油煎或油酥的食物，及猪皮、鸡皮、鸭皮、鱼皮等。烹调时宜多采用清蒸、水煮、凉拌、拷、烧、炖、卤等方式。

5、 少吃胆固醇含量高的食物：如内脏(脑、肝、腰子等) 、肥肉、蟹黄、虾卵、鱼卵等。有血胆固醇过高的人，则每周摄取的蛋黄，以不超过三个为原则。

6、 控制盐的摄取：摄取过量的盐份会使人体内的水份滞留，引起血压上升。宜多食用新鲜的天然食物，而腌渍食品、腊味食品及调味浓重的罐头食品等较咸的人工或加工食物尽量少吃。

7、 少饮用含有咖啡因的饮料：如咖啡、茶类都属于含咖啡因的饮料，应适可而止。饮用时，应避免添加奶精，并少用糖。

8、 减少食用高普林的食物：减少食用动物内脏、豆类、芦笋等高普林的食物，以避免尿酸过高。多喝水，也可以减低尿酸的浓度。

9、 炒菜油宜选用单元不饱和脂肪酸高者：如花生油、菜籽油、橄榄油等。

白癜风饮食宜忌

(1)白癜风要多吃含酪氨酸及矿物质食物，如肉(牛肉、兔肉、猪瘦肉)、蛋(鸡蛋、鸭蛋)、奶(牛奶、酸奶)、萝卜、木耳、黑芝麻等等对病情有利的食物。

(2)白癜风患者要多吃含铜、锌等微量元素比较多的食物，因为患者血液和白斑部位缺少某些微量元素，使体内酪氨酸酶活性降低，影响黑色素合成代谢，多吃坚果(核桃、花生)、黑豆、动物肝脏等食物，增强酪氨酸酶活性，从而使黑色素合成加快。

(3)白癜风患者要忌食辣椒、酒类，不管是啤酒还是白酒，忌食西红柿和维生素C的食物，西红柿含维生素C，而维生素C会阻断黑色素合成，从而阻止黑色素再生。含维生素C多的食物，如橘子、杏、猕猴桃、杨梅等要少吃或不吃。

温馨提示：不同的白癜风，发病病因不同，饮食上注意事项也会不同，患者要根据实际情况来合理饮食，不要因注意饮食，给自己太大压力

夏天警惕热中风

炎热的夏天，人体出汗较多，老年人容易脱水，血液黏稠度增加。对患有高血压、高血脂症或心脑血管疾病的老年人来说，这无异于“火上加油”，输向大脑的血液受阻变缓，发生中风的概率自然增高。

“热中风”是盛夏季节的一种常见病，与外界气温高使用空调不当关系甚大。若装有空调的房间温度调得太低，与外界气温相差悬殊，频繁出入房间，忽冷忽热，会使老人尤其是患有高血压、动脉硬化的中老年人脑部血液循环障碍而发生脑中风。专家研究发现，夏季易发生“热中风”，除了气温高的原因外，较低的气压也是诱病的因素，当气压降到一定程度时，最容易发生“脑中风”，又称“脑卒中”。

预防“热中风”，首先要补充水分，中老年人要做到“不渴时也常喝水”;其次，有过中风史的病人，其家属要时时观察病人的症状，一般来说，头昏、头痛、半身麻木酸软无力、频频打哈欠等都是中风前的预兆，这些症状明显时，一定要速去医院求诊，切不可视为一般的感冒或疲劳;多喝白开水或淡茶水，以防止血液浓缩，出现血栓，造成大脑供血不足引发缺血性脑中风;饮食结构要科学合理，“保驾”药物要有备无患。

另外，使用空调，室温应调在27℃为宜，室内与室外温差不应超过7℃。老年人特别是患有心血管病的中老年人，最好不使用空调，以手摇扇取凉为好。老年人尽量减少进出空调房间次数，避免一冷一热对人体血管尤其是脑部血管反复舒缩而发生意外。

白癜风饮食宜忌

白癜风饮食之含锌元素较多的食物

有资料表明人体内含锌量约为2~3克，成人每日约摄入15毫克孕妇，乳母20mg含锌量较高的食物如瘦肉(猪肉，羊肉等)禽蛋，豆类，麦芽等以牡蛎含锌量最丰富，酶100g含锌量大于10mg。

白癜风饮食之含氟的元素的食物

据报道成年人的含氟量2.6g左右，成人氟的每日需要量为1.5~4mg.氟的主要存在于水与茶叶中，而白癜风饮食中含氟量很低，氟石骨骼及牙齿的组成部分，人体内含氟过多既导致牙齿氟化，是牙齿松软，变黄，无光泽，又可影响胃肠道对碘的吸收，导致碘缺乏，影响甲状腺的分泌，此外，高氟还可引发痤疮样皮疹。

白癜风饮食之含钴元素较多的食物

据报道人体内的含钴量为1.1~1.5mg左右，钴在体内以维生素B12的存在。钴是维生素B12的重要组成部分，是维生素B12的活性活性部分但人体组织内不能合成维生素B12，而结肠中大肠杆菌克合成含钴的维生素B12，成年人钴的每日需要量0.03mg含钴较多的食物，以海产品和蜂蜜较多，而白癜风饮食中动物肝脏(鸡牛)瘦肉，蟹肉，猪肾，禽蛋，鱼籽等包含量较高。

白癜风饮食之多吃新鲜蔬菜

蛋、牛奶、新鲜蔬菜、豆类、花生，黑芝麻，核桃、蛤等贝壳类食物均不同程度的含有络氨酸及矿物质，这些食物除了能帮助黑色素生成，也能增强自身抵抗力，降低了已治愈白癜风的复发几率。

白癜风饮食之少吃刺激性食物

白癜风患者饮食要尽量避免食用辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品。另外富含维生素C的水果如桔子、橙子、山楂、杨梅等也要少吃。白癜风患者饮食可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及动物肝脏等对病情有好处。

脊柱骨折患者的饮食注意事项

1、脊柱骨折患者需注意增加膳食纤维，增加胃肠蠕动，食物不可过于精细，以预防便秘发生。

2、根据引起瘫痪的病因，调整饮食宜忌。如脑中风病人应控制食盐、胆固醇摄入，增加含丰富B族维生素的食品。

3、忌浓茶、酒类、咖啡和辛辣刺激性食物。

4、多饮水并常吃半流质食物，瘫痪病人常有怕尿多而尽量少饮水的心理，这对病人是不利的，瘫痪病人应有充足的水分供应，病人清晨饮1-2杯淡盐水可预防便秘。

5、应供给营养丰富和易消化的食品，必须满足蛋白质、无机盐和总热能的供给。