冬季驱寒保暖的四大食谱
冬季驱寒保暖的四大食谱
无花果杏仁汤
材料：瘦肉四，南北杏各三钱，蜜枣五枚，无花果十粒，瘦肉洗净，成块落煲，加放以上各药材，放六碗水，煲二小时已成。
功能：无花果清热，利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳，润肺养颜;加蜜枣滋润成方。此汤乃保健平安之汤剂，偶然感冒伤风，咳嗽，痰多，亦可以饮此汤，有益加速疗效。
莲子百合汤
材料：瘦肉半斤，莲子一两，百合五钱，蜜枣四枚。将以上各食物药物洗净，一齐放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小时，莲子松化，百合出味。
功能：莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。百合能补中益气，温肺止咳;鲜品有镇咳，止慢性支气管炎，疗肺病止咯血之效;乾品作粉煮食，有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉，组成一汤，既滋补中气，健肺养颜，养神平压，而且味道相当可口。
冬菇螺肉汤
材料：冬菇六粒(中等大)，响螺肉一只，鸡脚六只，生姜两片，冬菇先浸软;响螺用滚水拖过，取肉切片，加鸡脚生姜，放水四至五碗，煲四小时即可。
功能：滋润温补，健肺清痰，补膝脚力。
百合鹌鹑汤
材料：鹌鹑两至四只，红萝卜半斤，百合四钱，蜜枣六枚。将鹌鹑托鸡鸭档代切洗净，去肠杂;红萝卜去皮洗净切件，加百合，蜜枣，放水五碗，煲三小时即可。
功能：滋阴健肺，止咳补气，久咳虚喘者为合。而且清润滋补，适合冬季饮用。
冬至怕冷要及时补充含钙和含铁的食物，来提高御寒能力，适量吃一些含铁含钙的食物进行改善。
姜汤对胃有好处吗 暖胃
姜汤具有驱寒保暖的作用，喝姜汤后都会出现发热发汗的情况，感觉肚子也是热热的。当冬季感觉脾胃虚寒时可以喝点热的姜汤对暖胃很有帮助。
威士忌的功效与作用 驱寒保暖
威士忌对人体的血管有扩张作用，在寒冷的天气中，适量饮用威士忌能够促进血液循环，并且其中的酒精能够为人体提供热量，驱除体内的寒气，从而达到驱寒保暖的作用。
常见的驱寒保暖食物：花生、山药、桂圆、羊肉等。
冬季如何养胃驱寒冬季做好保暖措施
冬季养好胃身体不遭罪
冬季气候处于“阳消阴长”的过程，此时气温变化较大，昼夜温差悬殊，是胃病容易发作的时期。所以冬季养胃很重要，尤其是那些患有慢性胃炎或阳虚体质、气虚体质的人，更应在冬季温阳养胃。
从中医角度来说，阳虚体质就是“火力不足”，这些人平时手脚发凉，腹部、腰部或膝部怕冷，冬天耐受不了寒冷，喜食热烫饮食。
而气虚体质的人则是“短气、少气”，平时讲话声音低弱，容易出虚汗，经常感到乏力、食欲不振、面色萎黄。这两种体质的人脾胃功能差，冬季更易得“胃寒”症。
中医认为脾胃为“后天之本”，气血化生之源，若脾胃功能差，则人体的生长发育、新陈代谢就会受到严重影响，所以中医养生特别强调脾胃调护。
1、做好保暖措施
胃喜暖怕冷，喜润恶燥，冬季天气寒冷，胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖。患有慢性胃炎的人，平素戴个护肚能让胃部更加暖和。
冬季昼夜温差大，晚上用热水袋或温热贴敷贴脐部具有温阳散寒作用。夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛。
2、适当进补
中医认为冬季可进食温阳散寒之品，羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果。甘味食物及中药能滋补脾胃，比如党参、黄芪、白术、山药、小米、南瓜等，都具有很好的补益脾胃作用，且可以提高免疫力。散寒之干姜、紫苏叶、生姜、胡椒是健胃、暖胃的之佳品，可以调理胃寒的病症。
3、饮食应温淡软鲜
阳虚、气虚的人及胃病患者冬季饮食应以温、淡、软、鲜为宜。进食热食为好，此外饮食应清淡、细软、新鲜，定时定量，少食多餐，不吃过冷、过硬、过辣、过黏的食物，切忌暴饮暴食。
4、腹部按摩
右手手掌掌以肚脐为中心，顺时针方向由小圈逐渐大圈按摩36次，再用左手手掌逆时针方向按摩腹部36次，能促进脾胃消化吸收功能。
孕妇在冬天需要哪四补
1、保暖之物
在冬季里，孕妇们需要吃些驱寒保暖之物，像是炖老母鸡汤，羊肉，狗肉，牛肉，桂圆，红枣之类的物质都是性暖之物，可以帮助驱寒保暖，强身健体，有助于帮助孕妇御寒，还有助于养身补血，让孕妇在冬季里养出好气色，养出好身体。女性的身体通常是不能受寒的，尤其是怀孕的孕妇，因此在孕期，妈妈们要注意御寒保暖，尤其要保证身体不能受寒，所以吃些保暖驱寒之物是必须的，这才能让孩子更加健康。
2、晒太阳
在冬天的午后，往往会有温暖的阳光，这时候妈妈们不要忘记晒晒阳光浴，冬天的太阳不强烈，非常温和，有助于促进身体健康，而且晒太阳有助于身体形成维生素D，从而促进钙的吸收，因此准妈妈们要经常晒太阳帮助自己补钙哦!
3、补充叶酸
在孕妇怀孕期间，尤其是怀孕早期的时候，要注意补充叶酸，这是可以帮助预防胎儿畸形的物质，如果母亲体内缺乏叶酸，会导致胎儿的大脑神经发育受到影响，甚至会导致神经血管畸形，因此在冬季，妈妈们要保证自己的营养丰富，多吃些菠菜，胡萝卜，莴苣，花椰菜，牛肉，羊肉之类的食物，这些物质中都含有叶酸，当然妈妈们也可以通过补充剂来帮助补充叶酸。
4、补血
在冬季的时候，妈妈们要注意补充钙铁元素，帮助预防贫血。一般人们常说冬季要吃黑，也就是说要补充颜色黑的食物，像是黑豆，红豆，黑米，黑木耳等等颜色深的食物往往都会含有丰富的营养，而且还能帮助补血益气，准妈妈们在冬季可以吃些黑米粥，红豆粥，黑木耳炖汤清炒等等，这些都有助于母亲和胎儿的健康，帮助补血养气。
驱寒保暖健康法
1.规律运动不偷懒
对冷要适应，首先必须提高自己的抗寒能力。运动是最好的方式。持续规律的运动习惯，可让怕冷体质得到改善。
中国有句俗话说：「冬天动一动，少闹一场病。」运动确实可以刺激肌肉、血液循环，提升免疫力。尤其国人通常饮食过剩，因此也有人提出「药补不如食补，食补不如动补」的重要性。
但是冬季运动不宜太激烈，一般练到身体微微出汗就好，在家打太极、做做柔软运动或瑜伽，练练甩手功(两腿张开与肩同宽，膝盖微弯曲，两臂自然垂直，掌心向后，轻松自然前后摆动)，都可以增加血液循环。
赖荣年主任鼓励大家多走路，只要走到会喘就好，而且还有强健肠胃功效。
做做家事、扫扫地也都是一个很好的运动。
●贴心叮咛：外出运动时要记得保暖，随身携带毛巾擦汗;运动前要先做点暖身运动，以免温差过大造成身体不适。
2.温暖食物要补充
食物也是最快可以让身体感到暖和的一招，尤其是热腾腾的饮品。
含高蛋白质的热牛奶、温补功效的红糖姜茶，或是西洋的迷迭香茶、肉桂茶，都是取暖的好来源。
陈建霖医生喜欢带自制的茶包上班，便宜简单，内容口味随季节及个人喜好变换(茶包袋在中药器材行可以买到)：容易上火的人(平日口干舌燥)可用麦门冬或沙蔘切小片泡水饮用;一般则可选枸杞加红枣，有补气作用;市面上常见的桂圆茶补血，适合劳心劳力的上班族。
芝麻、花生中含维生素E和丰富烟碱酸，可以帮助维生素B的吸收，加强神经对抗寒冷的能力。维生素E具有扩张血管作用，可以加强末梢血液循环。
补气养血的核桃，营养价值丰富，适合长期咳喘的患者在冬天食用，陈建霖医师建议。
一些辛辣的辛香料等，如葱姜蒜等，也会使体内产生温热感觉，但高血压、躁热及皮肤过敏者尽量少用。
特别提醒冬天饮食最好清淡少油腻，以免增加肠胃负担。
另外，在冬天可以略增加孩童的主食份量。因为天冷容易消耗热量，而小孩在冬天的活动量并不会减少，因此需要较多热量补充。
●贴心叮咛：老姜的作用是保暖，多用在孕妇坐月子时;生姜则是发汗，因此感冒初期驱寒，以生姜为宜。
3.吃补因人而异
冬令进补原是为了调理虚弱病症体质，增强体力抵抗寒冷，但现代人营养丰富，其实并非每个人都需要进补。
一般容易手脚冰冷的人，可以补充一些温补的药膳如四物汤、麻油鸡、十全大补汤等，加速血液循环。
若平时容易口干舌燥、口臭、便秘或是高血压患者，进补如同火上加油，应该适可而止。
如果有感冒、发热及腹泻情形产生，最好停止各类补品，以免加重病情。
●贴心小叮咛：有些慢性疾病如红斑性狼疮患者，吃补会使病情恶化，应找中医师做体质辩证，针对个人的弱点进补。
4.纾解压力好心情
压力是让血液循环恶化的原因。日本的研究发现，将近七成的女性有手脚冰冷的困扰。这些新女性睡眠时间少，工作时间不规律，在这种24小时随时紧绷的情况下，血管持续收缩，血液循环变得愈来愈差。
因此专家建议，最好强迫自己把一天时间分成3份：8小时工作、8小时睡觉、8小时做自己喜欢的事。比方说跟朋友聚聚、听音乐、学会放轻松。这些都有助于改善手脚冰冷。
●贴心小叮咛：
寒冷气候很容易让人觉得忧郁和情绪不稳。不妨以肢体带动心灵，简单的运动，可以分泌脑内啡，使人心情愉快。
5.充足睡眠养阳气
中医提到阳气可以推动五脏六腑的运作，是人体温暖的来源，阳气不足时容易精神倦怠和怕冷。
充足睡眠，正好可以补充阳气的不足。尤其冬日宜早睡晚起，晚上10点就寝，太阳出来之后再起床，一来可以避开清晨的严寒，也可以减少慢性病患因温差过大而造成血管急速收缩，导致心脏病、中风发作的危险。
尽量不要熬夜。清晨1点时，人体肾上腺素分泌最低，此时抵抗力特别弱，只要温度降低一点，「一些气喘的病患最易在此时发作，」陈建霖医师提醒，充足睡眠及休息，身体才有足够的能力去抵抗外来寒冷及压力。
●贴心小叮咛：如果一时觉得寒冷，可以按压手背虎口中央的合谷穴，加强血液循环。
6.温水足浴好入眠
足部是离心脏最远的地方，先天血液供给不良，加上足部皮下脂肪少，保暖能力差，冷冰冰的双脚是相当常见的情况。尤其足部有许多穴道与上呼吸道黏膜有关，足部受凉，抵抗力下降，很容易引发上呼吸道感染。
睡前足浴泡脚和按摩，可以引气下行，使足部即刻暖和起来，帮助入眠。
准备一盆30～40度左右的温热水泡脚，一般约20～30分钟即可。
足浴的材料可用2两干艾草或桂枝(可在中药房购得)加水煮滚，或是放点老姜片或酒均可。
足浴时顺便做足部按摩，可以加速血液循环。比方说按压脚底板弯曲时出现的凹处(涌泉穴)，身体也会很快暖起来。
足部穴位丰富且与身体各部位器官相连，因此经常进行足浴及按摩，可以刺激穴位，促进血液循环。
冬季喝什么茶 冬饮红茶
隆冬季节，品一盏热茶驱寒保暖。中医认为“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，贵在防寒保暖”。而红茶甘温，养人体阳气。且富含糖类物质与蛋白质，生热暖腹，加强人体的抗寒能力，可帮助肠胃消化去油腻。
宝宝冬季御寒暖胃食谱
家居护胃饮食原则——多甘多暖，远离寒酸
甘味能滋补脾胃。但所说的甘味，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。比如，大枣和山药。经常吃山药或大枣，可以提高宝宝的免疫力。
最方便的“暖胃”食品：
大枣、山药、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆等。另外炒菜的时候多放些大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物，也能起到祛阴散寒的作用。
敬而远之的“寒酸”食品：
·寒性食物：黄瓜、冬瓜、绿豆芽等
·酸性食物：山楂、乌梅等。
常被忽视的厨房暖胃好材料：
除了家庭常用的健胃材料如猪肚、羊肉、鲜姜、陈皮、胡椒等，还有一些具有很好暖胃功效的好食物常被我们忽视。
·鱼
鲢鱼：用于缓解胃痛，常用于脾胃虚弱的。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
胖头鱼：有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的宝宝最好多吃胖头鱼的鱼头，暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。
带鱼：补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良的宝宝尤为适宜。
冬季怎么防寒保暖 饮食驱寒
多吃温性食物，如牛肉、韭菜、生姜、包菜等。多吃热汤，如热汤面、姜红糖水，可以在你身体寒冷的情况下，迅速温暖起来。
多喝白开水，冬天天气干燥，人体容易缺水，常喝白开水，不但可以保证机体的需要，还有利于排毒。常喝枣姜汤，可以增强人体抗寒能力，减少感冒的出现。
冬季防寒保暖 阳光驱寒
冬季天气好时，可以在午后太阳当头之时，晒20分钟左右，让阳光温煦头顶中心的百会穴，可起到通畅全身经脉、养脑补阳的作用。
冬季御寒暖身的食谱
1.罗宋蔬菜汤
材料：马铃薯，西红柿，洋葱头，胡萝卜，圆白菜，盐，番茄酱，胡椒粉。
做法：马铃薯洗净去皮切小块，胡萝卜洗净去皮切小块，洋葱洗净切片，圆白菜切小块，然后再用清水冲洗干净，西红柿在开水锅中烫一下，撕去外皮，切小块备用。锅内放入油烧热)，下入洋葱片炒香，再加入胡萝卜块和土豆块，翻炒一会，然后放入卷心菜和西红柿，炒至出水，然后加入番茄酱炒匀，添入适量清水烧开，烧开后改小火煮30分钟，至汤浓，加入盐，胡椒粉调味即可。
2.鸡肉蔬菜汤
原料：土鸡半只，蘑菇8朵，土豆1个，番茄1个，卷心菜4大片，姜片、盐适量。
做法：鸡切块，先除血水，冲净，放入沸水中焯透捞出;锅内放开水加入姜片和鸡块大火烧开转小火炖煮40分钟左右;再把各种蔬菜加入一起炖煮，比较难熟的先放，最后加入盐调味即可。
3.木耳蔬菜汤
材料：紫菜100克，黑木耳50克，甜椒1个，葱、胡椒、盐适量。
做法：将黑木耳浸软，去头切碎。甜椒和葱均洗净切碎。待水煮开，加入黑木耳大火煮10分钟，等木耳煮软，再放入紫菜甜椒，用中火煮3分钟，撒上葱末，加入适当的盐和胡椒调味即可。加入香菇煮熟，起锅前撒上葱花。
冬季驱寒保暖的四大食谱
中医四大食谱驱寒保暖：
无花果杏仁汤
材料：瘦肉四，南北杏各三钱，蜜枣五枚，无花果十粒，瘦肉洗净，成块落煲，加放以上各药材，放六碗水，煲二小时已成。
功能：无花果清热，利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳，润肺养颜;加蜜枣滋润成方。此汤乃保健平安之汤剂，偶然感冒伤风，咳嗽，痰多，亦可以饮此汤，有益加速疗效。
莲子百合汤
材料：瘦肉半斤，莲子一两，百合五钱，蜜枣四枚。将以上各食物药物洗净，一齐放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小时，莲子松化，百合出味。
功能：莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。百合能补中益气，温肺止咳;鲜品有镇咳，止慢性支气管炎，疗肺病止咯血之效;乾品作粉煮食，有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉，组成一汤，既滋补中气，健肺养颜，养神平压，而且味道相当可口。
冬菇螺肉汤
材料：冬菇六粒(中等大)，响螺肉一只，鸡脚六只，生姜两片，冬菇先浸软;响螺用滚水拖过，取肉切片，加鸡脚生姜，放水四至五碗，煲四小时即可。
功能：滋润温补，健肺清痰，补膝脚力。
百合鹌鹑汤
材料：鹌鹑两至四只，红萝卜半斤，百合四钱，蜜枣六枚。将鹌鹑托鸡鸭档代切洗净，去肠杂;红萝卜去皮洗净切件，加百合，蜜枣，放水五碗，煲三小时即可。
功能：滋阴健肺，止咳补气，久咳虚喘者为合。而且清润滋补，适合冬季饮用。
冬至怕冷要及时补充含钙和含铁的食物，来提高御寒能力，适量吃一些含铁含钙的食物进行改善。
冬季驱寒保暖多喝茶
1、喝红茶预防流感
冬季喝红茶是很好的选择，红茶性格甘温，富有阳气，冬季本来就是一个缺少阳气的季节，红茶可以养人们身体里的阳气，红茶中还含有很多蛋白质和糖的成分，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养、强身健体。
2、上火找绿茶帮忙
冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果，而这个时候就可以求助绿茶。绿茶是未发酵茶，性寒，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的，还有体形较胖的人(一般是实热体质)，都比较适合饮用绿茶;而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。
3、口干舌燥求助乌龙
乌龙茶属半发酵茶，介于绿、红茶之间，色泽青褐，因此又得名“青茶”。在味道上，乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化。而冬天里室内大多空气干燥，人们容易口干舌燥、嘴唇干裂，这时泡上一杯乌龙茶，可以缓解干燥的苦恼。此外，乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用，能防止肝脏脂肪堆积，对于怕冬季里贴膘的人来说，青茶也有一定的减肥功效。
4、抑郁不妨品花茶
花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。一般来说，花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例，可以清热解暑、健脾安神，对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴，并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效，对预防流感效果亦佳。因此在冬季不妨适当选择，尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁，性情烦燥，不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。
5、红枣茶
红枣能够增强人体的健康，加强体能的效果，对于一些阴虚的女生，红枣还有滋阴养颜的作用。冬季吃大红枣可以抑制癌症，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力，红枣含糖类、有枣含糖类、有机酸、蛋白质以及维生素A、B和C。性平，味甜醇，能补脾胃，用于脾胃虚弱。红枣含糖量高，产生热量大，因此特别适合在冬天食用。
6、枸杞茶
枸杞茶具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效。另外，枸杞茶还具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种疾病的功效。枸杞茶的药效十分广泛，而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。
7、银耳茶
银耳属于阴阳双补之品，其性温和，所以老弱妇孺及大病初愈者皆可用其补养而不用担心虚不受补。银耳善于润肺滋阴，可用于肺燥咳嗽气喘、气管炎、支气管炎，以及秋季干燥、嘴唇皮肤干裂等。此养生茶有助滋润肺部，具有化痰止咳的作用。
8、桂花茶
中医认为，桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。很多胃病患者到了冬季就会出现冷痛的感觉，这个时候喝点桂花茶，就能够很好地缓解症状。
吃甲鱼千万要注意七大禁忌 驱寒暖身
甲鱼性温，食用后可增加体内的热气，让人顿感暖和，而且平时制作甲鱼的菜谱多为炖煮方法，更是加强了驱寒暖身的效用，因此对于常感觉手脚冰冷的人群来说，常吃甲鱼汤可改善这一症状，尤其适合冬季进补。
老年人养生保暖食谱
绿豆南瓜汤
功效：绿豆甘凉，清暑、解毒、利尿，配以南瓜生津益气，是夏季防暑最佳膳食。
原料：绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许。
做法：绿豆用清水洗净，趁水汽未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。
川贝雪梨炖猪肺
功效：补肺养气、镇咳除痰。
原料：猪肺250克，川贝母12克，雪梨1个，冰糖5克。
做法：猪肺反复漂洗干净，切成中块。雪梨去皮去核，切成4块。川贝母淘洗干净。将所用用料置于炖盅，加入适量沸水，炖盅加盖，隔水炖之。待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。炖好后，隔除药渣，用油、盐、味精调味，喝汤吃肉。
姜汁菠菜
功效：菠菜味甘，性凉，能滋阴润燥、补肝养血、清热泻火，用于阴虚便秘，消渴、肝血亏虚、贫血以及肝阳上亢所至的目赤、头痛，便秘和高血压。老年人食用可增进食欲。
原料：嫩菠菜500克，生姜25克，精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。
做法：菠菜从中剖开，入沸水中去生，捞出沥水，淋芝麻油拌匀，放盘中。将生姜去皮，切成细末入碗中，加盐、酱油、醋、味精调成姜汁。将菠菜、姜汁分盘同时上桌，吃时夹菠菜蘸姜汁。