养生健康

芡实和什么搭配除湿 红豆芡实莲子羹

芡实和什么搭配除湿 红豆芡实莲子羹

原料

红豆30克,芡实30克,莲子20克,粳米100克,水适量。

做法

1.芡实提前浸泡

2.红豆、莲子、红枣洗净与芡实一起入沙煲加水、红糖炖四个小时。

芡实和什么搭配除湿 芡实山药粥

材料:芡实、薏米、山药、大米、盐。

1、用清水将芡实、薏米、大米淘洗干净。

2、芡实、薏米、大米用清水浸泡2小时泡发。

3、山药削皮、切块,放入清水中,加入白醋防止氧化变黑。

4、将芡实、薏米、大米放入锅里面熬煮。

5、大火煮开,然后转小火煮2个小时。

6、加入山药块进行熬煮。

7、10-15分钟后盛出食用。

芡实和什么搭配除湿

芡实茯苓粥

原料:芡实、茯苓各15克,大米适量。

1.将芡实粉、茯苓磨粉状,一同放入碗内,用温水调成糊;

2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

3.锅中加入约1200毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸;

4.缓缓倒入芡实茯苓糊,搅拌均匀,改用小火熬煮;

5.见米烂粥成时,下入盐调好味,稍焖片刻,即可盛起食用。

芡实薏仁粥

材料

芡实、薏仁各150克,素肉、槟榔干各75克。

做法

1.芡实、薏仁均洗净,泡水1小时;

2.素肉泡软、槟椰干均洗净,切片备用;

3.锅中倒入3杯水,放入芡实及薏仁煮开,改小火煮至软烂;

4.再加入素肉及槟榔干继续煮5分钟,最后加入盐煮匀即可。

芡实山药粥

材料

山药1根(约300克)、 薏米50克、芡实40克、大米100克。

做法

1.薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时;

2.大米洗净后,用清水浸泡半小时;

3.将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水;

4.大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮20分钟。

5.带上橡胶手套,将山药去皮,切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。

薏米芡实粥

原料

芡实40克,薏米40克,粳米120克,水适量,盐少许。

做法

1.把粳米、薏米淘洗干净,把芡实捣碎备用;

2.将加工过的粳米、薏米、芡实倒入锅中,加水适量;

3.用武火煮20分钟后,改为文火再熬煮1个小时,以适量的盐调味即可。

红豆芡实莲子羹

原料

红豆30克,芡实30克,莲子20克,粳米100克,水适量。

做法

1.芡实提前浸泡

2.红豆、莲子、红枣洗净与芡实一起入沙煲加水、红糖炖四个小时。

薏米需要煮多久才能熟 薏米能去湿气吗

可以。

适量吃一点薏米是能起到去湿气的作用的,薏米中医里面又称为薏苡仁,其具有健脾化湿的作用,能起到一定治湿痹、利肠胃、消水肿等功效。但同时薏米的作用比较的平和,去湿气的效果就会受到限制,如果想起到更好的祛湿效果的话,建议可以搭配像红豆、芡实、莲子、赤小豆等其他食材一起食用。

芡实熬粥的搭配 芡实红豆粥

原料

薏米、红豆、芡实、粳米。

做法

1、薏米和红豆洗净,放入砂锅中,加够足够水;

2、开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟;

3、再开火,煮至锅中水再次沸腾后;

4、再煮3分钟,关火焖30分钟即可。

芡实熬粥的五大最佳搭配 芡实莲子粥

材料:芡实、莲子、大米、冰糖。

做法:

1、将大米、芡实、莲子洗净,泡一会。

2、然后将所有材料一起放入砂锅里,添加足量的清水,开大火煮。

3、大火煮开后转小火至材料软烂。

4、最后可以根据个人口味加入适量冰糖调味即可。

小贴士:芡实莲子要将芡实时和莲子泡久点,其具有清热解暑,升发清阳,凉血止血的功效。

芡实和什么搭配除湿 芡实山药粥

材料

山药1根(约300克)、 薏米50克、芡实40克、大米100克。

做法

1.薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时;

2.大米洗净后,用清水浸泡半小时;

3.将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水;

4.大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮20分钟。

5.带上橡胶手套,将山药去皮,切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。

芡实和什么搭配最好 芡实蒸蛋羹

材料:芡实15克,鸡蛋4个,鸡肉100克,青虾10只,香菇5个。

调料:鸡汤1500毫升,葱花,料酒,食盐,酱油各适量。

做法:

1.芡实洗净泡软。

2.芡实和鸡汤一起放入锅中,用小火煎约1小时,煎至约1000毫升时离火备用。

3.青虾剥皮去虾线,鸡肉切成细丁,共放入碗中,用料酒,食盐浸渍备用。

4.鲜香菇去轴洗净切丝。

5.将所有食材放入大碗中,芡实汤和打散的鸡蛋混合均匀,加食盐,酱油调味,八成倒入大碗中,剩下两成待用。

6.将大碗放入蒸笼内,用小火蒸,待蒸至蛋液有凝结现象时,将剩下的两成蛋液浇在上面,继续蒸5-6分钟,撒上葱花即可。

好处:补脾胃,益肾固精,祛湿止泻。

如何判断自己是否湿气重 祛湿吃什么最好

莲子和芡实外形相似,功效也相近,两者搭配,除湿效果更为显著,做法也十分简单:

首先准备适量的芡实、莲子、大米;将食材洗净淘干之后留有备用;继而在锅中加入适量清水,将食材全部倒入锅中,开小火慢煮;直至食材软烂粘稠后关火,即可盛出食用。

芡实豆浆的做法十分简便,只要在制作豆浆时,在黄豆中加入适量的芡实,一同放入豆浆机中榨汁即可,不但口感营养更为丰富,还能起到祛湿的作用。

芡实和什么搭配除湿

可以和薏米、赤小豆、茯苓、山药等食物搭配食用。

芡实性平,味甘、涩,入脾经、肾经,具有利湿健中的功效,可以搭配具有同样功效的食材一起食用,薏米、赤小豆、茯苓、山药等食物都是具有健脾利水作用的食材,搭配食用除湿、利水效果更佳。

芡实和什么搭配最好 莲子芡实猪心汤

材料:莲子,芡实各50克,猪心350克,猪瘦肉100克,蜜枣20克,食盐适量。

做法:   1.将莲子,芡实,猪瘦肉,蜜枣洗净。

2.猪心剖开,洗净空腔中的残留瘀血,剔去筋膜,放入沸水中汆烫。

3.将莲子,芡实,猪瘦肉放入猪心中。

4.2000毫升清水放入瓦煲内,煮沸后放入所有食材,开大火煲开,转小火煲1小时,再加食盐调味即可。

好处:益心神,定心志,降血压。

芡实和什么搭配除湿 芡实薏苡仁炖老鸭

材料

芡实、薏苡仁、山药各15克,陈皮5克,老鸭肉200克,瘦猪肉100克,3片,黄酒少量。

做法

1.鸭肉去毛洗净,切块;

2.瘦猪肉洗净切块。芡实、、山药洗净;

3.与鸭肉、猪瘦肉一同放入砂锅,加入生姜、陈皮及适量清水;

4.大火煮沸,去浮沫,再小火熬煮1.5小时,调入精盐、黄酒即成。

芡实和什么搭配除湿 芡实薏仁粥

材料

芡实、薏仁各150克,素肉、槟榔干各75克。

做法

1.芡实、薏仁均洗净,泡水1小时;

2.素肉泡软、槟椰干均洗净,切片备用;

3.锅中倒入3杯水,放入芡实及薏仁煮开,改小火煮至软烂;

4.再加入素肉及槟榔干继续煮5分钟,最后加入盐煮匀即可。

芡实和什么搭配最好 莲子芡实炖龟肉

材料:龟肉1000克,芡实60克,莲子60克,料酒,食盐,味精适量。

做法:   1.将龟去内脏,放入沸水中汆烫片刻,待肉缩时,取出龟肉洗净切块。

2.芡实洗净泡胀;莲子洗净。

3.将龟肉,莲子,芡实一同放入锅中,加清水适量,料酒,食盐少许,大火煮沸后转小火炖至龟肉酥烂。

4.起锅时加味精调味即可。

好处:补益脾胃,益精固元,适宜于脾虚腹泻,久痢脱肛,遗精白带等症调理。

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五谷杂粮搭配方法

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