儿童补充维生素吃什么好
儿童补充维生素吃什么好
1.黄花菜猪肝
食材:猪肝、黄花菜、木耳、生姜等。
步骤:
(1)猪肝清洗后切成小片,黄花菜沥水后切段,葱、姜、木耳洗干净后切好备用。
(2)将所有调料放入碗中搅拌成汁,然后把猪肝放进碗里。
(3)把菜均匀地摆放在盘里,再把猪肝放上,放入葱和姜。
(4)然后把盘子放入蒸笼中蒸熟,但不宜太久,以防肉质变老。
功效:猪肝中含有丰富的VA、VB2、VC和铁,帮助保护视力、促进发育。
2.什锦沙拉
食材:苹果、香蕉、橙子。
步骤:
(1)将水果切块,放入碗里,
(2)放入沙拉酱,然后搅拌均匀。
功效:水果中含有丰富的维生素,包括VA、VB1、VB2、VB6、VC、VE等,多吃有助于促进新陈代谢和改善肠道。
3.清炒三丝
食材:胡萝卜、土豆、芹菜等。
步骤:
(1)将土豆等蔬菜洗干净,然后切成丝状,放入沸水中焯烫,变色就可以捞出。
(2)把焯好的蔬菜放入冷水中冷却,沥水后备用。
(3)放入姜、葱末炝锅,把备用的三丝倒入锅中开大火快速翻炒.
(4)加香醋、食盐,然后浇上花椒油就可以出锅了。
功效:清炒三丝的原料是蔬菜,蔬菜中还有大量的维生素B,比如说维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等,这些维生素都很容易吸收,这样宝宝们就能补充更加全面的营养。
孕妇补充维生素吃什么
富含维生素A的食物有:动物肝脏,奶与奶制品及禽蛋,绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、红薯、杏等都可补充维生素A。另外,多吃鱼肝油可以补充维生素A。
富含维生素B1的食物有:谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜、发酵食品,胚芽、米糠和麸皮中也存在丰富维生素B1。
富含维生素B2的食物:动物肝脏如肝、肾、心,猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜,如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。
富含维生素B6的食物:肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等,全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等,豆类如豌豆、大豆等,坚果类如花生、胡桃等。维生素B6含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉)。
富含维生素B12的食物:只有肉类食物中才含有维生素B12,所以准备的食物一定要荤素搭配均匀。主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类,乳及乳制品中含量较少。植物性食品中基本不含维生素B12。
富含维生素C的食物:新鲜的蔬菜和水果,如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西红柿、大蒜、龙须菜、甜辣椒、菠菜、萝卜叶、卷心菜、马铃薯、荷兰豆和柑桔、橙、柚子、红果、葡萄、酸枣、鲜枣、草莓、柿子、金橘。野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富。
富含维生素D的食物:自然界中只有很少的食物含有维生素D。动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源,如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多,而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D。不过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成。所以要坚持补充鱼肝油滴剂。
富含维生素E的食物有:各种油料种子及植物油,如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油,豆类,粗粮等都是维生素E的重要来源。某些谷类、坚果和绿叶蔬菜中也含一定量的维生素E。
富含维生素K的食物有:牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、优酪乳、优格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘蓝菜、莴苣、花椰菜,豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕。
儿童补充维生素吃什么食物
维生素A:膳食物中的维生素A来源于两部分:一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇,例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等;另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果,如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。
维生素B1:维生素B1的食物来源主要是谷类、豆类、坚果类、瘦猪肉及动物内脏等食物。
维生素B2:维生素B2的食物来源主要有动物性食物,特别是动物内脏如肝、肾、心,以及鳝鱼、蛋、奶等含有丰富的核黄素;植物性食物中以豆类及绿叶蔬菜含量较多,谷类、一般蔬菜和水果含核黄素较少。
维生素B6:维生素B6的食物来源很广泛,动植物中均含有,但一般含量不高。含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉);其次为动物肝脏、豆类和蛋黄等;水果和蔬菜中维生素B6含量也较多;含量最少的是柠檬类水果、奶类等。
维生素B12:膳食中的维生素B12来源于动物食品,主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类,乳及乳制品中含量较少。植物性食品中基本不含维生素B12。
儿童可以吃扁桃仁吗
儿童是可以吃扁桃仁的,扁桃仁含有丰富的营养元素如优质蛋白,纤维素,无机盐,磷脂,维生素等等,吃扁桃仁可以帮助儿童补充营养元素,帮助儿童强身健体。扁桃仁富含膳食纤维,儿童食用扁桃仁,补充膳食纤维,有利于儿童的肠胃功能增强,可以帮助儿童开胃,改善儿童的胃口,以更好地食用饭菜,摄入营养。
扁桃仁里富含磷脂,食用扁桃仁有助于儿童补充磷脂,有助于促进儿童的脑部发育和神经系统发育,可以提高儿童的记忆力。扁桃仁还富含矿物质如钙,食用扁桃仁补充钙物质,有利于儿童的骨骼发展,促进儿童快快长高。
扁桃仁富含维生素比如维生素A,儿童食用扁桃仁,补充维生素A,有利于儿童形成良好的视力,有助于儿童的视力健康发展。
扁桃仁富含脂肪,儿童食用扁桃仁,补充脂肪,有利于儿童补充能量,促进儿童的健康发展。扁桃仁含有丰富的优质蛋白,儿童吃扁桃仁,可以补充优质蛋白,有助于提高儿童的免疫力,增强儿童的抵抗力,保持健康发育。
扁桃仁含有丰富的钾钙钠等无机盐,儿童吃扁桃仁,可以补充钾钙钠等物质,促进代谢,维持基础代谢的正常。
儿童补充维生素c吃什么?
步骤/方法:
01
首先,维生素c在日常生活中是很常见滴。有很多的水果或者蔬菜里面都是含有滴,比如:水果类有橙子,猕猴桃,哈密瓜,葡萄等,蔬菜类有花菜,辣椒,西红柿等。所以在平常生活中,我们可以午餐做一些含有这些蔬菜的菜,类似于青椒炒猪肝,干锅花菜,西红柿蛋汤等!
02
早上我们可以喝一杯鲜榨橙汁,晚间或者午休的时候吃一些哈密瓜!同时也可以采用其他方式,吃一些维生素片,具体的吃多少,吃什么牌子的,个人建议去药房或者去医院咨询下医生,不能听信他人的话,每个人的身体状态都是不一样滴,不一定别人有效,自己的孩子也有效哦!
03
在补充维生素的同时,必须要注意的一点,就是量。一定要合理适量,不是所有的东西越多越好,有时候会适得其反,在很多跟膳食健康有关的书中,都有相关的说明比如:3岁的小孩每日摄入维生素c的量为60mg(大约是半杯橙子的量)。家长一定要根据自己孩子的年纪身体需求来补充噢!
小编在这里玩提醒大家的是,上面的食物都是富含维生素C,但是必须要注意的一点就是量,吃什么都要有一个度,一定要合理的适量,不是所有的东西吃的越多就越好的,有时候吃太多往往会适得其反的,所以希望广大的家长能够注意,还有就是家长一定要让孩子合理的饮食,不可以挑食,挑食很容易导致营养不良。
儿童补充维生素的方法
对于儿童补充维生素的方法有下面三个方面,首先第一个方面是多吃一些芹菜。芹菜是富含粗纤维和维生素的蔬菜,而且特别的易消化,十分适合我们小孩进行食用,所以平时妈妈们应该注意起来,尽力多让孩子吃一些芹菜这样的健康蔬菜,还有润肠道的良好功效,对于便秘的小孩也有着很大的帮助。
第二个方面是多做一些身体运动,多多进行锻炼,因为我们孩子缺乏维生素的原因,往往是身体吸收能力差,这时候多做一些运动,可以提高身体肠胃活力,从而提高维生素的吸收水平,效果十分好。
第三个方面是多吃西红柿。西红柿中维生素A十分丰富,对于小孩维生素A缺乏的人十分适合,而且还有保护眼睛视力的功效,大家平时可以多让孩子吃一些西红柿。还有我们吃维生素的一些注意事项:平时大家尽量少让孩子吃一些垃圾食品,多吃水果。
要知道,水果蔬菜永远是富含维生素的最佳选择,如果我们的孩子想要多多的补充维生素物质,最后健康的成长起来,那么我们就要给家里面多准备一下蔬菜水果这类的食物,每天坚持吃这些东西,我们的孩子的疾病症状就会一天天的慢慢的减轻,相信通过我们的努力,我们的孩子最后一定会恢复健康的
宝宝补充维生素吃什么好 宝宝补维生素吃什么好
含丰富维生素A的食物:
鱼肝油、动物肝脏、蛋类、奶制品、胡萝卜、番瓜、黄色水果、黄绿蔬菜等。
含丰富维生素D的食物:
牛奶、沙丁鱼、鲑鱼、鲔鱼、小鱼干、蛋黄、香菇等。
含丰富维生素E的食物:
植物油(尤其是豆油)、蛋、谷物、胡萝卜、鲜莴苣等。
含丰富维生素K的食物:
牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、优酪乳、优格、海藻、菠菜、甘蓝菜、莴苣、花椰菜,豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕。
含丰富B族维生素的食物:
粮谷、豆类、酵母、干果、动物内脏。
含丰富维生素C的食物:
柠檬、柑橘类、花椰菜、西红柿、菠菜、草莓、绿叶蔬菜等。
乳牙掉了不长新牙怎么办 营养障碍
如缺乏维生素A、D,可造成儿童的钙、磷代谢障碍,可导致儿童在牙齿恒牙迟迟不鞥呢生长出来。
处理办法:及时给儿童补充维生素A、D。
冬春季应给儿童补充维生素A
冬春季是儿童发病率较高的季节。据有关资料表明,冬春季儿童体内缺乏维生素A是患呼吸道疾病的一大诱因。医学家通过对200例儿童患病状况的研究发现,增加食用含维生素A的食品,可使儿童相关疾病发病率降低75%。尤其是患有慢性消化系统疾病,因吸收障碍而引起的维生素A缺乏,这时补充维生素A是很必要的。
维生素A为脂溶,口服易吸收。它不仅具有防治眼干燥病、夜盲症的作用,同时还能增强抵抗力,减少感冒、冻疮等冬春季常见病、多发病的发生。
如何给儿童有效地补充维生素A呢?最简便的方法是口服维生素A。维生素A的制剂有:鱼肝油、浓鱼肝油、维生素AD胶丸、浓维生素AD胶丸等。但这些都必须在医生指导下使用,以免超量引起毒副作用。
“药补不如食补”,维生素A在动物的肝、肾以及肉类、乳类、鱼类、蛋类中含量丰富,植物性食物如胡萝卜、蕃茄、红薯、菠菜、卷心菜、南瓜、紫菜等含量也较高。如让孩子多吃上述食品,同样可起到预防作用。
宝宝补充维生素吃什么好 宝宝要补充哪些维生素
1.维生素A
维生素A素有“眼睛的守护神”之称,对于宝宝的眼睛视力发育有很大的帮助。此外,宝宝牙齿、骨骼、头发的成长,也需要维生素A的大力帮忙;而细胞的正常运作,维生素A更是功不可没。
2.维生素D
维生素D是帮助钙、磷被人体吸收及利用的重要物质。因此对宝宝骨骼的成长特别重要。宝宝一旦缺乏维生素D,便很容易发生骨折、脊椎弯曲,甚至O型腿的产生。因此除了摄取足够的维生素D之外,适度的到户外晒晒阳光,吸收阳光自行合成维生素D,也是很好的来源。
3.维生素E
维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应,使末稍血管扩张,改善血液循环,预防近视发生和发展。
4.维生素K
研究证明,人体缺少维生素K,凝血时间延长,严重者会流血不止,甚至死亡。除此之外,维生素K参与合成BGP(维生素K依赖蛋白质),BGP能调节宝宝骨骼中磷酸钙的合成。
5.B族维生素
维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B,则细胞功能马上降低,引起代谢障碍,这时宝宝会出现怠滞和食欲不振。
6.维生素C
维生素C可以用于宝宝身体内的多种代谢过程,包括血红细胞、骨骼和组织的形成和修复,能保持宝宝的牙龈健康,强壮血管,减轻跌倒和擦伤时的淤伤,控制感染,促进伤口愈合。除此之外,还能增强宝宝免疫系统的功能,帮助宝宝抵御流感病毒的侵袭;并且帮助宝宝有效吸收食物中的铁和钙哦!
儿童补充维生素的几个误区
误区一:有助健康,维生素吃得越多越好
由于维生素是人体必不可少的营养素,具有重要的生理功能,因此有些人认为维生素吃得越多越好,这种做法不但错误,而且非常危险!维生素可分为水溶性和脂溶性两种。脂溶性维生素如维生素A、维生素D等摄入过多时,不能通过尿直接排出体外,易在体内大量蓄积,引起中毒。例如:长期口服大量维生素D,可导致高血钙症、厌食、恶心、呕吐、弥散性肌肉乏力、肌肉疼痛等。
水溶性维生素,多吃后虽可以从尿中排出,毒性较小,但大量服用仍可损伤人体器官,如大剂量服用维生素C,可能刺激胃黏膜一起出血。此外,长期服用过量维生素,可使机体对食物中的维生素的吸收率降低,一旦停服,会导致维生素缺乏的症状。正常人服用的剂量应连同食物中的维生素在内,达到我国膳食标准规定的数量即可。
误区二:维生素包治百病
维生素种类较多,但功能各异,不仅对治疗维生素缺乏症有特效,而且对其他一些疾病也有辅助治疗作用。但决不像有些机构组织所宣传的,不管生何种病,维生素都能作万能药,这是对维生素的一种错误认识。如果机体不缺乏维生素,无论患何种病,服用维生素都是一种浪费,甚至会加重病情。例如,胃溃疡患者大量服用维生素C,不仅无效,而且还会加重对胃的刺激,影响常规治疗。
误区三:维生素片剂中含有的维生素和矿物质种类越多越好
经常缺少钙、铁、镁和锌。而在非旷物质中我们容易缺少维生素C、维生素、B族和维生素原A。维生素片剂里含有这些成分就足够了,其他的只是个别现象,只有大夫才能对你适合吃哪种维生素片剂给予建议。因此,千万不可陷入误区,认为维生素服用种类越多越好。
误区四:维生素与蔬菜可相互替代
一方面维生素不能代替蔬菜,因为蔬菜中的各种维生素是按一定比例存在的天然成份,是多种维生素的集合体;而维生素制剂多数是人工合成的,两者在性质上会有所差别。而蔬菜中还含有一些虽然对人体的作用与维生素类似的天然物质,如叶绿素;此外蔬菜中含有矿物质、微量元素、碳水化合物、纤维素等非维生素类营养成份。所以相比较而言,蔬菜对人体健康的作用更全面。因此,想用维生素制剂代替蔬菜几乎是不可能的。
蔬菜也不能代替维生素制剂。不是所有的蔬菜都富含某种单一的维生素,如果是缺乏此种维生素的人,单凭每天的饮食是很难满足身体的需要。此外,水果蔬菜中的某些维生素,会随着我们的食品加工而大量的流失。以维生素C为例,并不是所有的水果蔬菜中都富含维生素C,因此除非你精心选择绿色、红色、紫色的这种蔬菜和水果,否则就很难满足每天需要的100毫克维生素C。维生素C是水溶性的,所以在洗菜时,很容易丢失;维生素C怕高温,烹调时温度过高或加热时间过长,会被大量破坏;所以除依赖食物之外,适量摄入维生素的制剂有一定的保健作用。