榴莲籽能吃吗

榴莲籽能吃吗

有很多人对榴莲籽能吃吗并不是很清楚，这就需要在选择榴莲耔的时候，对它进行一些认识，这样在吃的时候，对身体才不会有任何的损害，吃的时候利于人体健康。

榴莲籽能吃吗：

榴莲周身是宝，其果核的营养价值和药用价值更是了得。榴莲的种子富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，吃了能够增加体力。建议想尝试榴莲籽的朋友还是先用手把核肉分离，不要直接啃肉吐籽，这样不卫生。放锅里水淹着，中火煮20分钟左右，捞出来用冷水冷却一下。小心剥开核皮，这个核的质感和其他坚果类似，煮熟之后是有点粉的感觉。

榴莲籽可以用来煲汤。看起来硬邦邦的榴莲核在蒸煮后味道很像板栗，而且它也有一定的药用价值，民间就有用榴莲籽煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的籽质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。

菠萝蜜的籽也可以吃，每只菠萝蜜中间都有一个红枣般大的果核，储满淀粉，是营养丰富的佳肴，蒸、煮、炒都可以，煮熟味道很像板栗，又糯又香，煲汤味道也不错，值得试试。

榴莲、菠萝蜜的籽淀粉含量都很高，所以煮熟之后吃起来有种板栗的味道。此外，这两种水果核因为含有植物蛋白，有很好的营养价值，食用后可以补充机体营养。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹。把吃剩的籽洗洗干净后，和骨头一起煲汤，不过吃的时候，注意拨掉外面的那层皮，有点涩。

榴莲和板栗能一起吃吗 榴莲板栗煲鸡的做法

食材：土鸡1只，榴莲1个，板栗250克，冰糖、枸杞、盐适量。（适合一家3-5人食用）

做法步骤：

1.板栗去壳取肉待用。

2.榴莲取部分壳去掉硬壳切块；榴莲籽煮一下剥壳取肉；留一瓣榴莲肉待用。

3.土鸡宰杀脱毛去内脏洗净剁成块。

4.鸡肉块过一下水用清水洗去浮沫。

5.鸡块放入高压锅。

6.放入板栗肉、榴莲籽肉、榴莲壳、冰糖和盐加适量水。

7.盖上锅盖上汽后改中小火三十钟。

8.待鸡汤煲好后打开锅盖，放入榴莲肉再煮五分钟即可盛入汤碗中，撒枸杞即可。

注意：上火、体质湿热者不宜食用。

青石榴怎么吃

材料:银耳一朵、青皮石榴两个、湘莲适量、清水适量。

做法:

1、银耳和莲子分别提前泡发和泡软。

2、银耳泡大以后撕成小朵再泡半个小时。

3、泡好的银耳放入炖盅,加入适量的清水,炖3个小时。

4、加入泡软的莲子继续炖一刻钟。

5、青皮石榴去皮取果实榨成汁。

6、炖好的银耳莲子盛出来,浇上青皮石榴汁即可。

材料:鲜青皮石榴两个。

方法:剥开取籽,捣碎,以开水浸泡,凉后过滤。一日含漱数次。有杀菌、消炎、消肿、促进口腔溃疡愈合的功效。

材料:青皮石榴、冰糖、米白醋、玻璃瓶。

做法:

1、将青皮石榴剖开,取出青皮石榴籽。

2、将青皮石榴籽放入瓶中至瓶子的二分之一处。

3、加入冰糖或白砂糖。

4、加入米白醋到瓶子的四分之三处。

5、密封。

6、摇匀,让青皮石榴籽、糖、白醋混合均匀。

7、将瓶子置于避光、阴凉处。

8、一个月即可饮用。

注意事项:使用的器皿及工具、食品保证洁净。切忌沾上油和生水。

榴莲有酒味还能吃吗 榴莲籽能生吃吗

不能生吃。

榴莲籽即榴莲的核，是榴莲的种子，其味甘性平，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、糖分、脂肪等成分，若是生吃不仅不宜消化，还有一股硬涩的口感，建议将其用水煮熟后食用，会更好吃，有吃板栗的味道，同时还利于身体消化吸收其中的营养物质。

榴莲籽的营养价值有哪些

1.榴莲籽可以吃

榴莲外面是有一层厚厚的榴莲皮包着，成熟以后打开榴莲皮以后，里面就是一层白色的榴莲壳，然后再里面就是榴莲籽肉了，榴莲肉里面包着榴莲籽，很多人不榴莲籽知道是有很高的营养价值的，所以说吃完了榴莲肉以后就丢掉了，这样可是很浪费的，这样就太可惜了。

2.榴莲籽的营养是很高的

1)榴莲籽是可以用来煲汤吃的，这亲有很好的补肾作用。榴莲籽可以吃完了榴莲肉以后就可以吃了，也可以先把榴莲籽晒干后再吃。

2)榴莲籽也可以用来煮熟后吃里面的肉，就是和栗子的吃法是一样的，榴莲籽里面的肉是粉的，很好吃。榴莲籽的营养价值很高，同还有不错的药用价值。

3)榴莲籽含有丰富的蛋白质，可以增加体力。榴莲籽和鸡一起煲烫的进补功效也是特别的棒的。有很好的补肾、健脾的作用。

石榴有哪些吃法 石榴银耳羹

材料：石榴、银耳、莲子、冰糖。

做法：莲子、银耳泡开，石榴去皮，取出石榴籽，然后放入榨汁机中榨成汁，过滤出石榴汁。在锅中加水，放入银耳，加盖煮开，放入莲子，煮至银耳、莲子软烂为好。出锅时，然后石榴汁、冰糖即可。

牙齿变黑了怎么办 吃石榴要注意什么

1.石榴性温，吃石榴的时候要注意使用量不能食用过多，以免加重体质燥热的程度，导致上火的情况。

2.吃石榴的时候不能同时食用性热的食物，如：榴莲、龙眼、荔枝等，会加重体质的燥热，加上石榴的收敛性，容易出现便秘的情况。

3.不能直接嚼食石榴籽，要吃石榴籽也只能打成石榴汁饮用，以免消化不良，出现拉肚子、腹胀的情况。

4.吃石榴的时候不能直接将籽吞下去，以免尖锐的棱角伤到消化道和肠道，导致身体的不适。

榴莲籽能生吃吗 榴莲吃不完冷藏还是冷冻

冷藏、冷冻都可以。

一次性吃不完的榴莲需要放到低温的环境中才能维持肉质的新鲜与美味，可将其用保鲜膜包裹好或放入密封性好的保鲜碗、保鲜袋中，然后置于温度在3—7度的冷藏室或零下18度的冷冻室保存，一般冷藏可保存2—3天左右，冷冻可长达1—3个月左右，但冷冻后榴莲的口感会改变，食用寒凉程度也会增加，如肠胃功能不好或喜欢吃软绵鲜食榴莲肉的人群建议冷藏为宜。

石榴怎么做好吃 石榴银耳汤

材料：石榴、银耳、莲子、绿茶、冰糖。

做法：

1、先将银耳先泡发2个小时左右。

2、然后撕成小朵。

3、再将石榴1个去皮取出石榴籽。

4、然后莲子和银耳一起放入锅中，加水至1升。

5、煮开后小火煮半小时，让银耳和莲子先软透。

5、再将石榴籽、绿茶1包加入到锅中，再煲半小时。

6、最后加入冰糖调味，等冰糖融化即可食用。

榴莲不能和什么同吃 榴莲怎么吃

榴莲肉：除了直接吃外，还能做炒饭、甜品、点心、冰激凌等。

榴莲壳：熏鱼。或者内部白色的部分拿来炖鸡做汤。

榴莲核（籽）：煮炒煎烤都不错，不过一定要做熟。我没试过，谁来试试。