便秘能吃肥肠吗

便秘能吃肥肠吗

肥肠就是猪大肠，平时我们都爱弄成卤食来配饭吃的，作为佐餐猪大肠还是深受许多人的欢迎的，但便秘患者可以吃猪大肠吗?会不会过于油腻呢?下面就一起来看看便秘能吃肥肠吗?

肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠有润燥 、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。一般人都可食用。适宜人群：适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者食用;适宜小便频多者食用;不适宜人群：感冒期间忌食;因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌。

猪大肠性寒，味甘;有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。

用猪大肠治疗大肠病变，有润肠治燥，调血痢脏毒的作用，古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。如《仁斋直指方》和《奇效良方》中的猪脏丸，《本草蒙筌》中的连壳丸等，皆是用于治疗直肠病变的名方，其中均用到猪大肠。

结果还是出乎我们的预料的，肥肠原来是治疗便秘的，这样一种深藏不露的食物，原来就潜藏在我们身边，对于每一种食材的功效，我们可以了解一些，这样是有助于解决一些问题，慢慢的很多麻烦也就得以解决了，生活可以越发美好。

便秘能吃芹菜吗

便秘对人体健康危害很大，这样疾病产生后一定要及时的治疗，否则对患者各方面都是会有影响，那患有便秘问题后，饮食上就要注意，想要能够很好的治疗自身便秘情况，就需要在饮食上要合理安排，这样在吃的时候，对身体才不会有损害，那便秘能吃芹菜吗?

很多人对便秘能吃芹菜吗并不是很清楚，在患有便秘后，对食物不太了解的时候，是不能随意乱吃的，这样对身体会产生一些影响，那便秘患者可以选择芹菜吗，下面就详细的介绍下。

便秘能吃芹菜吗：

可以吃的。

很多女性在40岁以后都会感觉到，便秘的情况越来越严重。研究证明，女性便秘不仅会引起轻度毒血症症状，如食欲减退、精神萎靡、头晕乏力等。时间长了，还会导致贫血和营养不良，甚至使女性乳房组织细胞发育异常，从而增加患乳腺癌的可能性。

调查证明，每天排便的女性患乳腺癌的概率为5%，而每周排便2次以下的女性患乳腺癌的概率为25%。此外，由便秘所带来的体内毒素积累，导致新陈代谢紊乱、内分泌失调等，会让女性出现皮肤色素沉着、毛发枯干、黄褐斑、青春痘等现象。

解决这一问题的办法就是通过饮食大量补充膳食纤维。

膳食纤维不仅可以起到缓解便秘的作用，还具有排毒、降血脂、防治肥胖等功效。麦麸、芹菜、豆类、薯类、蒜苗、韭菜、白菜、莴苣、萝卜、苹果、梨等食物中均含有较高的膳食纤维。

以上就是对便秘能吃芹菜吗详细介绍，患有便秘问题后，都是可以选择芹菜的，不过对芹菜在吃的时候，需要注意要适量的进行，这类食物吃的时候不能过多进行，否则对身体也是会有影响的，这点在选择芹菜的时候要注意。

吃肥肠的好处

每100克所含营养元素:

热量196 (千卡)硫胺素0.06 (毫克)钙10 (毫克)蛋白质6.9 (克)核黄素0.11 (毫克)镁8 (毫克)脂肪18.7 (克)烟酸1.9 (毫克)铁1 (毫克)碳水化合物0 (克)维生素C0 (毫克)锰0.07 (毫克)膳食纤维0 (克)维生素E0.5 (毫克)锌0.98 (毫克)维生素A7 (微克)胆固醇137 (毫克)铜0.06 (毫克)胡罗卜素0.8 (微克)钾44 (毫克)磷56 (毫克)视黄醇当量73.6 (微克)钠116.3 (毫克)硒16.95 (微克)。

猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥。

猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。

因其性寒,凡脾虚便溏者亦忌。制作指导猪大肠适于烧、烩、卤、炸,如“浇大肠段”、“卤五香大肠”、“炸肥肠”、“九转肥肠”、“炸斑指”等。食疗作用猪大肠性寒,味甘;有润肠,去下焦风热,止小便数的作用。用猪大肠治疗大肠病变,有润肠治燥,调血痢脏毒的作用,古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。如《仁斋直指方》和《奇效良方》中的猪脏丸,《本草蒙筌》中的连壳丸等,皆是用于治疗直肠病变的名方,其中均用到猪大肠。其他相关《千金.食治》:猪洞肠,主洞肠挺出血多者。唐盂诜:主虚渴.小便敷。《本草图经》:主大小肠风热。《本草纲目》:润肠治燥。《随息居饮食谱》:外感不清,脾虚滑泻者,均忌。

便秘能吃杨梅吗

很多人对便秘能吃杨梅吗并不是很了解，这就需要对杨梅能吃什么，进行很好的认识，使得在吃杨梅的时候，都是能够放心选择，对身体不会有任何的损害，这点要注意的。

便秘能吃杨梅吗:

杨梅本身是温热性食物(小贴士 :食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性)温热性食物：在药理上讲具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病症)而部分便秘患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质(小贴士

人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质)。阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物

因此杨梅的温热性正可以中和便秘患者体内中的“寒”症。所以便秘人群可以吃杨梅等温热性的食物。

以上就是对便秘能吃杨梅吗详细介绍，便秘人群是可以放心选择杨梅的，杨梅对改善便秘问题，有着很好的帮助，而且吃杨梅，对便秘患者身体不会有任何的损害，所以说这样的食物，是便秘患者最佳之选，利于便秘治疗。

吃肥肠上火吗

我们都知道很多食物的营养价值丰富，经常吃对身体有很多的好处，但是有的食物一旦吃多了也是容易引起上火的，下面一起了解下吃肥肠会上火吗?

肥肠的营养价值

猪肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。

吃肥肠上火吗

猪肠性味甘、微寒，归大肠经。食用肥肠是不会引起上火的。

食物虽然能让我们获取营养，但是不是每种食物都适合自己，上面就是对吃肥肠会上火吗的介绍，这样在吃肥肠的时候就能更好的掌握了。

肥肠是什么

肥肠是什么肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、痔疮、便血、便秘等症。食用功效:肠性味甘、微寒，归大肠经。主治便血，痔疮，脱肛。

肥肠能吃吗能吃。有很多好吃的做法：干煸肥肠、干锅肥肠、毛血旺(中有肥肠)、肥肠拉面等(这都是川菜做法，肥肠就是猪大肠)。

肥肠吃之前，要清洗很多次，在四川，使用面粉洗一次、醋洗一次、高度酒烧一次等大概六七次吧。把猪肠里面的脏东西洗干净才制作。

吃肥肠有什么好处猪大肠性寒，味甘;有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。用猪大肠治疗大肠病变，有润肠治燥，调血痢脏毒的作用，古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。如《仁斋直指方》和《奇效良方》中的猪脏丸，《本草蒙筌》中的连壳丸等，皆是用于治疗直肠病变的名方，其中均用到猪大肠。

肥肠怎么做好吃肥肠豆花

配料：猪肠头、嫩豆花,郫县豆瓣、泡辣椒、花椒、盐、酱油、味精、姜、蒜末、香葱、食用油、大葱、料酒、水豆粉

特色：红白相间的豆花菜，肥肠鲜香厚重，质感香醇，豆花滑嫩，辣而不燥，开胃爽口

操作：

1、肥肠头洗净，锅内烧水加料酒、姜、葱、肥肠头，煮熟后，捞出切成长条待用。

2、郫县豆瓣、泡辣椒剁细。

3、锅内下油少许把肠头放进去煸炒，同时加花椒、姜、葱至干香时起锅待用。

4、锅内烧油下豆瓣、泡椒、炒出香味颜色后加入高汤烧沸后去掉豆瓣泡椒渣，放入豆花进味，肥肠头烧至肠软入味时收汁起锅装盘，上面撒上香葱花即成。

注意：煮肥肠时一是要洗干净去掉膻味，二是要煮烂又不能过火，煸炒时要把水分煸干才香，去掉豆瓣渣后，成菜更加干净，烧制时一定要烧入味，味才厚重。

麻辣肥肠

1、将生肥肠同生水一起煮，肥肠变白后，即刻捞出。

2、将肥肠切成寸长，待用。

3、将葱，姜，蒜切细待用。准备豆瓣，泡椒，盐，味精，料酒，花椒粒，花椒粉

4、将油适量倒入锅中，待六成热时，将豆瓣，泡椒放锅中煸炒至出红色，放葱， 姜，蒜，花椒粒，待出香味后，将肥肠倒入翻炒稍时，放入准备好的料酒，盐，味 精，再行翻炒，出锅装盘，在成菜上撒上花椒粉。

5、将适量油倒入锅中，烧热，浇在成菜上即可。

肥肠吃多了好吗

肥肠吃多了好吗

肠性味甘、微寒，归大肠经。主治便血，血痢，痔疮，脱肛。新鲜的猪肠呈乳白色、略有硬度，有粘液且湿润，无脓包和伤斑，无变质和异味。如果出现绿色，硬度降低，粘度较大，有腐败味为质次和腐败肠。 一般来说年青人多吃一点没什么问题，但对于中老年人，则是少吃为好，因为动物内脏含高胆固醇，对于多有高血压，高血脂，糖尿病以心脑血管疾病患者不宜多吃。

吃肥肠有什么坏处

吃肥肠没有坏处。偶然吃点没什么问题,多吃会引起血脂增高，猪大肠胆固醇和脂肪含量高，经常食用可能引起高脂血症。有这种病的人自然是要避忌的。专家建议较胖的人最好少吃，因为动物的肠子脂肪含量很高。过量食用动物内脏，可能会导致维生素A和维生素D中毒。

肥肠的食用禁忌

1、肥肠的胆固醇含量非常高，那些患有高血压、高血脂、糖尿病以心脑血管疾病的患者不宜多吃。2、肥肠性微寒，感冒期间最好不要食用，同样，脾虚便溏者也不可食用。3、肥肠还不宜与富含维生素C的蔬菜，例如芥蓝、青椒、芥菜、鱼腥草、 豌豆苗、苦瓜等同食。

肥肠如何选购

1、新鲜猪肠—呈乳白色，质稍软，具有韧性，有黏液，不带粪便及污物。2、变质猪肠—呈淡绿色或灰绿色，组织软，无韧性，易断裂，具有腐败恶臭味。 病变猪肠——指患急性或慢性肠炎的病猪的肠。

便秘能吃肥瘦猪肉吗

我们都知道便秘患者的饮食应该以清淡为主，同时保证一日三餐按时就餐，尽量不要出现暴饮暴食的习惯，餐后应该适度运动，促进消化。那么便秘患者能吃猪肉吗?能吃肥瘦猪肉吗?食用猪肉后是否会加重便秘呢?一起看看下文关于猪肉的营养价值的简介。

猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

1.猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;

2.猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘等症，具有补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴之功效;

3.猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

如何挑选肥瘦猪肉

1.肉质紧密，富有弹性，皮薄。膘肥嫩、色雪白，且有光泽。瘦肉部分呈淡红色，有光泽，不发黏;

2.死猪肉。外观呈暗红色，肌肉间毛细血管中有紫色淤血的不要购买;

3.米猪肉。肉内带有囊虫，它是绿虫的幼虫。其最显著的特征是瘦肉中有呈椭圆形、乳白色、半透明水泡，大小不等，从外表看，像是肉中夹着米粒的不要购买。

肥瘦猪肉的制作技巧

1.猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙;猪肉不宜长时间泡水;

2.切肥肉时，可先将肥肉蘸一下凉水，然后放到案板上，一边切一边洒点凉水，这样切着省力，肥肉也不会滑动，且不易粘案板;

3.猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳;

4.猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫;

5.食用猪肉时后不宜大量饮茶，不但容易引起便秘，还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，对健康十分不利。

肥瘦猪肉的食用禁忌

湿热痰滞内蕴者不宜食;肥胖、血脂较高、高血压者不宜多食或忌用;外感病人不宜食。

以上就是关于猪肉的营养价值的简单介绍，相信通过以上几点的简单介绍大家对猪肉的营养价值有哪些应该有了初步的了解释和认识。因此，便秘患者是可以食用肥瘦猪肉的，只是在食用的时候不要过度食用，食用猪肉的同时可以搭配一些新鲜蔬菜，这样可以降低便秘的机率。

哪些人不宜食用肥肠

在我们的日常生活中有一些人对于饮食总是有很大的争议，尤其像肥肠这样的食物，很多人觉得对身体是有一定的伤害的，其实它的营养价值也是很高的，我们结合自己身体情况去选择就可以，下面一起看一下哪些人不适合吃肥肠呢。

副作用

无副作用

禁忌人群

感冒期间忌食猪大肠;因猪大肠性寒，凡脾虚便溏者亦不宜食用。

通过对哪些人不适合吃肥肠了解以后，我们对肥肠这种食物有了更多的了解和认识了，这样我们平时在生活中就能够更好的去食用，也不会因为饮食不当对身体造成伤害。

肥肠吃了有什么好处

一、吃肥肠的好处

肥肠就是我们所说的猪肠，包含猪小肠、猪大肠和肠头，正如我们所见的，猪肠有很强的韧性，不厚但也有一定的脂肪。猪大肠可用于治疗虚弱便秘，有润肠的功效还能够止咳止血，连痔疮和便血也能很好的改善，肥肠在人体内是用来输送和消化食物的，所以其中含有丰富的蛋白质以及人体需要的铁、锌等元素，还含有维生素能够补充人体所缺。

二、吃肥肠的注意事项

虽然肥肠的营养很多，但是同样因为如此，肥肠的营养我们吸取过胜，对我们身体也有着伤害，因为其中的胆固醇丰富和脂肪含量高，多吃会引起患高脂血症，所以切不可多吃，虽然动物内脏含有丰富的维生素，但是不缺乏维生素的朋友吃了可能会导致维生素A和D中毒。

三、哪些朋友不能吃

根据研究，专家建议，比较胖的朋友最好少吃，肥肠里含有的脂肪过高。因为猪大肠有着润肠治燥的作用，并且偏寒性，所以脾虚便溏的朋友吃了会加重病情。也因为偏寒性，所以感冒期间要忌猪大肠。

但是小编还要提醒大家的是，因为现在的大肠要么在处理上的工艺有所欠缺，要么是很多动物在喂养时都又被激素催熟的，所以含有毒性较大，如果排毒能力不好的人吃了，会积攒体内毒素，但是如果是比较信的过的大肠质量，没有上述禁忌症状的患者，食用还是对身体有大大好处的。

便秘能吃柿子椒吗

便秘往往是人们不好意思说的一个疾病，总不至于对着别人说我不能大便，便不出来吧，总是会不好意思。因此很多时候人们往往是上网查找便秘能不能吃这个能不能吃那个，有的人认为便秘是因为上火引起的，而吃辣椒就会上火因此都不知道在便秘的时候能不能吃柿子椒。那么今天就跟大家介绍一下便秘能吃柿子椒吗?

是可以吃的。柿子椒，又叫大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到，吃了带有辛味的青椒之后，会心跳动加速、皮肤血管扩张，令人觉得热乎乎的，所以中医对它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。其它食用柿子椒的好处：补充维生素C和 保护视力。

1.一般人群均可食用。

2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。

以上就是为大家介绍的便秘能吃柿子椒吗?相信大家通过文章的介绍可以了解到，便秘是可以吃柿子椒的，而且常吃柿子椒对于便秘是很有好处的。常吃柿子椒的人可以利用柿子椒自身的功效防止便秘哦。

吃肥肠会胖吗

吃肥肠会胖吗会的，肥肠油脂很高，吃多了容易引起脂肪肝一类的疾病。偶尔吃点也没关系，但太荤的食物肯定不能多吃的，要想保持身材，就不要“情绪性进食”肚子饿了再吃，千万不能嘴馋。最好多吃瓜果蔬菜，夏天又能清热解毒的，不要忘了和牛奶哦。

肥肠不能和什么一起吃首先，肥肠的胆固醇含量非常高，那些患有高血压、高血脂、糖尿病以心脑血管疾病的患者不宜多吃。

此外，肥肠性微寒，感冒期间最好不要食用，同样，脾虚便溏者也不可食用。

最后，肥肠还不宜与富含维生素C的蔬菜，例如芥蓝、青椒、芥菜、鱼腥草、 豌豆苗、苦瓜等同食。

肥肠的营养价值肥肠吃起来不仅有嚼劲，而且食用价值也是颇高的，其有润燥、补虚、止渴止血的功效，可用来治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。此外，猪大肠性寒，味甘，有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。猪大肠很多都适合食用，其中大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者都可以使用，也适宜小便频多者食用。不过，感冒期间忌食，因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌。

食用肥肠的时候最好趁热食用，这样口感更佳，放凉以后怕会带有淡淡的腥味。趁热食用猪大肠还能感受其十足的劲头，滑嫩有嚼劲，配上辣椒食用，那辣爽也是醉了。

肥肠怎么去除异味将肥肠反转过来简单清洗里面后，就要动真功夫彻底清洗去掉其异味了。只需要面粉和花生油就可以轻松做到。猪大肠黄色的物质简单冲洗后，翻入面粉，干搓，记得不要加入水，如果太干的话可以加一点。加入面粉后用力搓洗，之后用花生油搓洗，力度要大，直到猪大肠没有异味即可。

去除异味后的猪大肠可以做成各种美味了，原本不能接受猪大肠的人也可以试试，尤其是油炸过的猪大肠，吃起来十分脆，外脆里嫩，有嚼头。

糖尿病人能吃肥肠吗

糖尿病患者在生活中主要是不能食用一些含糖量比较高和含脂肪高的食物，所以对于肥肠这种含有比较多脂肪的食物，建议糖尿病患者在生活中可以尽量少吃。以免对于身体造成伤害。然而，糖尿病患者还应该要知道哪些食物是你们不能食用的，希望你们可以多去了解一些相关的文章。

肥肠这种东西在我们的生活中不是很常见，但是对于一些会制作肥肠的朋友来说，他们制作的肥肠是很好吃的，所以他们在生活中会经常食用肥肠，所以你们应该要注意一下身边有没有糖尿病患者。

要少吃。随着血糖升高，胰岛素分泌也增多，从而使血糖下降并维持在正常范围，因此，不会发生糖尿病。而糖尿病患者，由于胰岛功能减退，胰岛素分泌绝对或相对不足，胰岛素不能在饮食后随血糖升高而增加，不能起到有效的降血糖作用，于是血糖就超过正常范围。

糖尿病人应避免进食糖及含糖食物,减少进食高脂肪及高胆固醇食物,适量进食高纤维及淀粉质食物,进食要少食多餐.运动的选择应当在医生的指导下进行,应尽可能做全身运动,包括散步和慢跑等。

一般可以偶尔尝尝，不能大量食用，避免引起糖尿病并发症的可能，建议及时控制血糖看看，定期复查即可。新鲜的猪肠呈乳白色、略有硬度，有粘液且湿润，无脓包和伤斑，无变质和异味。如果出现绿色，硬度降低，粘度较大，有腐败味为质次和腐败肠。一般来说年青人多吃一点没什么问题，但对于中老年人，则是少吃为好，因为动物内脏含高胆固醇，对于多有高血压，高血脂，糖尿病以心脑血管疾病患者不宜多吃。

通过文章对于糖尿病患者是应该要少吃一些肥肠的介绍，相信糖尿病患者应该在生活中可以知道自己是不能食用太多肥肠的吧。对于肥肠这种食物，糖尿病病人在生活中食用少量是很有营养价值的，因为它对于补充身体所需的营养物质是很好的。

高血压能吃肥肠吗

猪全身都是宝，本身也有很好的作用。虽然我们南方人也是食用以猪肉为主的，但是我们要是因喜爱吃肥肠而不顾病情，可能就顾此失彼了。下面我们来看下高血压患者能否吃肥肠。

肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、痔疮、便血、便秘等症。食用功效:肠性味甘、微寒，归大肠经。主治便血，痔疮，脱肛。

高脂饮食对血压没直接作用，但如果长期高脂饮食，容易引起动脉硬化，从而引起高血压，建议合理饮食，低脂低盐，注意休息，保持情绪舒畅，避免紧张，适当补充维生素C，B等，必要时应用降压药物积极控制。一般来说年青人多吃一点没什么问题，但对于中老年人，则是少吃为好，因为动物内脏含高胆固醇，对于多有高血压，高血脂，糖尿病以心脑血管疾病患者不宜多吃。适量运动，锻炼身体是有益处的。

由上述可知，肥肠尝起来弹性十足又不油腻，蛋白质含量也高，还能治便血等。但是肥肠对于高血压，糖尿病等患者是不适宜多吃的，人们一想到肥肠就赞不绝口，但对于特殊人群来说，肥肠这一食品还是尽量不吃或少吃较好。

孕妇可以吃肥肠吗

一、孕妇能吃肥肠吗?

孕妇是能吃肥肠的，不过肥肠不好清洗，外面的饭店卫生情况不好，孕妈想吃的话可以自己在家做。

二、肥肠胆固醇高怀孕期间要少吃

肥肠属于高胆固醇的膳食，不过胆固醇也是有一定得生理功能，比如细胞膜的结构、人体各种的生长激素，都与胆固醇有关。健康人胆固醇摄入量要求小于300毫克/天，偶尔吃一顿，只要不暴饮暴食，问题不是很严重。建议在膳食中加上海带、芹菜、韭菜等，这些有利于食物脂肪从消化系统排出。(孕妇吃了既营养又不会发胖的15种食物)

三、准妈们对“孕妇能吃肥肠吗?”的看法

1.干净卫生的话是可以吃的，但是胆固醇过高，尽量少吃。

2.可以适量的吃的，饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。

3.没有严格的限制，孕妇可以适当服用，但不要过量。

4.可以吃，我当时就特爱吃肥肠，有了宝宝你想吃什么就吃什么，因为你想吃的都是对宝宝有利的。

四、孕妇菜谱：肥肠扒白菜

原料：熟肥肠150克，白菜250克，精盐、花椒水、葱和姜块、味精、鸡汤、油、湿淀粉适量。

制作：把白菜剥去老帮，去掉菜根和菜头，再切成两瓣，放入开水内焯一下捞出投凉。

把白菜顺刀切成约13厘米(4寸)长、1厘米(3分)宽的条(根部相连)，整齐地码在盘内，再把熟肥肠切成斜刀厚片摆在白菜盘内。

勺内放油烧热，用葱、姜块炸锅，添汤加精盐、花椒水、味精，烧开后取出葱、姜块，把白菜、肥肠投入勺内盖严，移在小火上煨几分钟，再移在中火上，勾芡淋香油翻个儿出勺即成。

说明：中医认为，白菜味甘、性温，有通利肠胃、宽胸除烦，消食下气等作用;而肥肠则补益人体之大肠、小肠，故本菜肴在妊娠晚期食之有益。