脆柿就是没熟的柿子吗 脆柿子怎么做

脆柿就是没熟的柿子吗 脆柿子怎么做

材料：新鲜脆柿、白酒。

做法：

1、用清水将脆柿表面清洗干净。

2、晾干水分。

3、将晾干水分的柿子放在白酒里面沾些酒。

4、放在坛子里。

5、在坛子边缘放一些水。防止空气进入。

放置一个星期后食用。

脆柿就是没熟的柿子吗

脆柿并不是没催熟的柿子。

脆柿和普通柿子的品种并不一样，脆柿成熟之后也是硬的，可以吃的，口感爽脆、甜；而普通柿子如果是硬的，那么就是不能吃了，不然非常苦涩。

脆柿又名恭城月柿、恭城水柿、米果、猴枣。产于广西恭城、平乐、阳朔县一带。一般在秋季上市。如果分辨不出脆柿和普通柿子，最好询问店主再购买。

脆柿子为什么会变软 脆柿子如何挑选

在挑选脆柿子的时候要选择颜色鲜艳的脆柿子，脆柿子的颜色鲜艳，表示脆柿子的成熟度高，这样的脆柿子口感甜的可能性比较高。

品质好的脆柿子外形比较饱满和圆润，看起来肉质和水分比较多，在挑选脆柿子的时候也要留意看脆柿子表面有没有磕伤或者裂开，有异常情况的话不要进行购买。

在同等大小的脆柿子里面，选择重量重的脆柿子，这样的脆柿子水分含量更足，吃起来口感更好。

脆柿就是没熟的柿子吗

不是。

脆柿是柿子的一个品种，其果实成熟后不会像一般的柿子一样变得软烂，而是非常的坚硬脆爽，它的口感是脆甜脆甜的，像苹果一样，不过散发的是柿子的香味，这种柿子软了一般就是烂了，因此，挑选脆柿要选择颜色黄、质地坚硬的，这样的脆柿才是好果。

脆柿子变成软柿子能吃吗

没有变质的话就可以继续食用。

脆柿子是柿子的一个常见品种，果肉非常的可口，脆柿子以果实的颜色鲜艳、味甜汁多著称，成熟后的脆柿子口感甜脆，有柿子的香味，苹果的口感，日常生活中一般人群均可适当的食用一些脆柿子，脆柿子如果放得比较久的话，也会成软柿子，这种情况下，脆柿子的成熟度已经非常高了，需要尽快食用，若脆柿子已经变质的话就不要继续吃了。

吃脆柿子不能吃什么东西 脆柿子比较涩怎么处理

脆柿子味道涩一般考虑是没熟导致的，没熟的脆柿子含有较多的鞣酸，因此食用时会有一定的涩味，建议可以用以下方法来催熟柿子减轻涩味：

将还没熟透的脆柿子和成熟的苹果、香蕉、猕猴桃等水果放在同一个袋子或盒子里，然后密封1-2天左右，脆柿子就会自然被催熟了。

将没熟的脆柿子放入塑料袋中，塑料袋是由乙烯聚合物制成的，利用其中的乙烯物质可以将脆柿子催熟，脆柿子装好后扎紧袋口，然后放到温度偏高的地方保存，大约2天左右就可以催熟了。

如何分辨柿子生熟

1、软柿子

软柿子很容易分辨生熟，只需挑颜色橙色、捏着发软，感觉汁多的就是熟柿子，而颜色泛青、摸着生硬的柿子，就不要买了，这还没熟。

2、脆柿子

果肉质地是脆爽口感的脆柿，通过捏软硬度无法分辨生熟，需根据外观颜色来判断，一般成熟后的脆柿子颜色橙黄鲜亮，而生的脆柿则是泛有黄绿色。

脆柿子几月份成熟 脆柿子没熟怎么办

脆柿子没熟的话，可以采用以下方法进行催熟：

若是脆柿子还没有熟，有点涩涩的口感，可以将脆柿子放在太阳下晒一晒，大约5-6小时后，柿子就会有变软的情况。

将脆柿子放置在热水中，水温大度在60度左右，这样既不会使柿子皮有所损坏，还能催熟柿子，大约泡2-3次后柿子就会被催熟了。

将脆柿子和含有乙烯的水果，比如：香蕉、苹果等，大约2-3天后，脆柿子会变软，出现熟的迹象，这是因为乙烯具有催熟的作用。

脆柿子青的好还是黄的好 脆柿子是硬的吗

脆柿子是硬的。

脆柿子和其他柿子相比的特色就是脆柿子脆爽的口感，脆柿子成熟之后，果皮会变成黄色的，摸起来手感非常的硬，吃起来也是清脆的，口感像是苹果一样，但是却有柿子的香气，是一种深受人们喜爱的秋季水果，脆柿子的营养好、风味佳，在脆柿子成熟的季节可以适当的食用一些脆柿子。

脆柿子里面有黑点是怎么回事 脆柿子怎么看熟了没有

脆柿子是在十月份左右大批量上市，如果提前上市的话，脆柿子很可能是没熟的，或是采取化学物质催熟的果子。

脆柿可以看表面颜色来鉴别，一般熟透的脆柿是橙红色，而没熟的脆柿，颜色会是青黄相接，或淡黄色。

味道可以通过闻或尝来区分，如果是熟了的脆柿，闻起来甘甜香味，而未熟的柿子则是青味；而削皮后尝一尝脆柿，熟的话口感脆爽、味道甘甜，反之没熟的果子带有涩味。

脆柿子青的怎么催熟 普通柿子怎么变成脆柿子

普通柿子不能变成脆柿子。

柿子是秋天的水果，常规的柿子都是软柿子，脆柿子是柿子里面特别的一种，脆柿子是一个柿子品种，是无法通过加工制成脆柿子，脆柿子是品种特性，若是想吃脆柿子的话，可以在买柿子的时候购买脆柿子，脆柿子中含有丰富的膳食纤维、矿物质等成分，有润燥的功效，秋天的时候可以适当的食用一些脆柿子。