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开封的面包糠可以放多久

开封的面包糠可以放多久

视情况而定。

面包糠是非常容易吸水受潮的,而开封之后的面包糠增加了与空气的接触,所以其保质时间与储存方式有很大的关系。

如果是置于阴凉通风处保存的话,那么在密封良好的情况下一般可以保存7-15天左右;但是如果面包糠开封之后随意敞口丢弃在潮湿、高温地方的话,那么面包糠的保质时间就会大大缩短,不需要几天就会出现发霉变质的情况。

龙利鱼可以烤着吃吗 烤龙利鱼的做法

材料:橄榄油适量、黑胡椒适量、盐适量、蛋黄酱适量、鸡蛋1个、面粉适量、面包屑适量、蒜末适量、龙利鱼柳1条。

做法

备料:鱼、面包糠、酱汁、面粉

酱汁:把蒜末、蛋黄酱、橄榄油、黑胡椒、盐,鸡蛋打碎,搅拌均匀待用。

1、鱼柳洗干净后用厨房纸擦干,把酱汁抹在鱼柳上,放盘子腌制入味20分钟。

2、到时间后依次两面沾面粉、再沾面包糠,放入烤盘中。

3、放入烤箱,200度20分钟。

4、烤好后切段装盘,搭蛋黄酱沙拉酱或者番茄酱都可以。

剩下的面包糠怎么储存

在购买面包糠的时候建议最好是购买小包装的面包糠,开封后及时用完;实在用不完的话也可以将包装袋口折叠起来再用封口夹将面包糠的袋子密封好,或者将面包糠倒进干燥的密封盒里,盖好盖子置于阴凉通风、干燥处保存。

面包糠开封之后保质期不是很长,需要及时用完,如果发现储存的面包糠有发霉、变酸、异味的情况就不建议再吃了,以免食用后对身体健康产生不利的影响。

鸡胸肉怎么炸又酥又脆

1、首先准备鸡胸肉一块、料酒10克、酱油3克、盐3克、黑胡椒粉3克、水20克、淀粉50克、面包糠、食用油适量。

2、将鸡胸肉清洗干净,切成小块放入碗中,依次倒入料酒、酱油、黑胡椒粉、盐,用手抓匀,腌制20分钟。

3、然后倒水,用手抓匀后加入淀粉,抓匀。

4、最后裹上一层面包糠,放入油锅中炸至两面金黄即可食用。

面包糠炸不脆什么回事 面包糠的保存方法

密封保存。

面包糠在储存的过程中是非常容易吸水受潮的,受潮之后不仅口感不好,而且也很容易发霉变质,大大缩短保质时间,所以建议最好是现买现用,尽量购买小包装的面包糠。

如果是用不完的面包糠建议开封之后用封口夹将开口紧紧密封住,或者将面包糠装在可以密封的保鲜盒内,至于阴凉干燥处保存即可。

面包糠能炒吗 为什么面包糠还要炒

面包糠是很容易吸收水分的,储存面包糠的条件不当或在开封之后储存时间过长时,面包糠就会吸收空气中的水分出现受潮、变软的现象。如果不经过处理就直接用来裹面油炸的话,炸出来的食物口感就不是很脆。

所以如果感觉面包糠有些受潮了,建议可以将面包糠置于平底锅中小火炒一会儿来除去多余的水分,但是也不能炒太久以免被炒焦、炒糊。

没用完的面包糠怎么保存 面包糠可以冷冻保存吗

可以但不建议。

如果面包糠开封之后用不完是可以装进密封盒中置于冰箱中冷冻保存的。但是需要注意的是经过冷冻之后的面包糠在解冻的过程中会释放出一定的水汽,而当面包糠吸收了水分之后,就会变得软塌塌的,炸出来的食物吃起来也不脆了。

所以建议在非必要情况下,最好不要将面包糠置于冷冻中保存,直接密封好置于阴凉、干燥处即可。

开封的面包糠可以放多久 面包糠放了3年了能吃吗

不建议吃了。

任何食物都有保质期,过了保质期的食物不仅效果没法保证,而且还可能会产生有害物质,食用后还可能会对人体健康产生一定的危害。

而且面包糠在未开封之前的保质期一般为3个月,而开封之后的面包糠保质期一般为几天到几月不等。如果是已经放了3年的面包糠,那么正常情况下很有可能已经发生了变质的情况,建议为了身体健康着想,最好是不要再继续食用。

香煎三文鱼可以美白肌肤

一、烤鲈鱼

美白专长:肉质鲜美嫩滑的鲈鱼里含丰富高品蛋白质,为健康的肌肤提供能量。在帮助我们净化机体,亮白肤色的同时,还能消除血液中的废物,提升肌肤代谢能力,为我们保持肌肤健康打下天然的物质基础。

材料:鲈鱼,面包糠,荷兰芹,黄油,柠檬皮,茴香菜,土豆,番茄

制作方法:

1。先将鲈鱼煎至八分熟。

2。将荷兰芹切成碎末,然后加入黄油和柠檬皮,撒些许盐调味,然后和面包糠一起搅拌。

3。用搅拌好的面包糠放在煎好的鲈鱼上面,再烘烤至熟,这样可以让鱼更加的香脆。

4。把茴香菜切片放在盘中垫底,将鲈鱼放置在茴香菜上。

5。将土豆去皮煮熟做成土豆泥,摆放在鲈鱼旁边作为装饰。然后将番茄切丁撒在土豆泥中,作为点缀。

6。最后可以加入一些橄榄油和黑胡椒碎末。

面包糠成分

面包糠成分一般有蛋白质和脂肪,面包糠成分还含有碳水化合物以及少量维生素,面包糠成分里面有钙和镁以及钾和锌这些矿物质,了解了面包糠成分,我们就能更好的利用面包糠,用于我们的生活。

面包糠的做法

面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后,再经过均匀粉碎而来的。

鉴别

需要提醒的是,一般情况下质地亮白的为上品。那些发黄或棕色的多是土法制作,并且带进了面包皮,这样的 劣质品极易在操作时炸焦而味道发苦。

面包糠炸香蕉

主料

香蕉(青黄色)2根 ,面粉适量,面包糠适量 ,鸡蛋黄 1个 蜂蜜 随意 ,冰淇淋 随意

制作步骤

1_香蕉去皮,各切成2半。(不要太熟了,皮呈青黄色最好)

2_蛋黄打散备用。

3_适量的面包糠放较大平盘。(我用的是橙色面包糠,白的也行只是颜色较浅而已)

4_适量的面粉。

5_先把香蕉沾上一层面粉以容易裹上蛋液。

6_再裹一层蛋黄液。

7-均匀滴裹住整个香蕉。

8_平底锅放少许油,用小火慢慢滴把香蕉煎至2面金黄微焦即可。

9_煎好的【法式煎香蕉】

10_吃时可淋少许蜂蜜在香蕉上(我觉得香蕉已够甜,所以没淋,个人喜欢吧!),再配上一球口味自己喜欢滴冰淇淋

3自制方法

用料:

南瓜吐司

做法:

1.用手把已发硬的面包揉碎

2.第一次揉碎之后

3.用大孔筛过筛

4.第一次过筛完毕

5.过筛之后,再把大颗粒揉碎,再稍稍用大孔筛过筛

6.拣出色泽不均匀的面包屑

7.放入烤箱中层180度10分钟去除水分,观察可别烤焦了,否则面包屑色泽会不一致

8.左边是自制的,右边是买的。无论是从色泽还是颗粒粗细程度看差异都不大

9.左边是白面包放搅拌机自制的,右边是南瓜面包手工自制的,色泽和粗细程度区别都比较大

10.冷却后密封保存,尽快食用

上文我们介绍了什么是面包糠,我们知道了面包糠的做法, 面包糠不是一种食物,而是一种食品添加附料,面包糠成分我们也做出了分析,面包糠成分非常多,有蛋白质和脂肪,还有多种人体需要的矿物质,所以我们可以多使用面包糠。

面包糠可以怎么用

材料都准备齐全了,接下来就是妈妈们大展厨艺的时候啦。面包糠的用法有很多,想要做出外酥里嫩的效果,一起来学一学吧。

1、面包糠炸虾

材料:海虾8只、面包糠适量、鸡蛋2只、食盐少许

步骤:

1、将海虾洗干净,去壳去虾线;

2、将所有的海虾沿着虾背对半切开,注意不要切断;

3、将鸡蛋打散,加入适量食盐;

4、处理好的海虾沾满蛋液;

5、沾满蛋液的海虾均匀裹上面包糠;

6、中火慢炸,直至海虾外皮呈现金黄色即可;

7、用滤勺过滤多余的油分;

8、装盘开动。

2、面包糠蒸牛肉

材料:牛肉、面包糠、盐、糖、料酒、五香粉、豆瓣酱、橄榄油、蒜蓉姜蓉

步骤:

1、牛肉切四方块,加入盐,糖,料酒,五香粉,腌肉酱调匀,再加入葱姜蒜蓉和橄榄油抓匀腌制,冰箱过夜;

2、牛肉块每块均匀裹上一层面包糠,放入蒸碗码放整齐;

3、高压锅蒸,上大汽后转中火蒸半小时,关火。等气放完,取出,撒上葱花即可食用。

美白肌肤的食物方法

一、烤鲈鱼

美白专长:肉质鲜美嫩滑的鲈鱼里含丰富高品蛋白质,为健康的肌肤提供能量。在帮助我们净化机体,亮白肤色的同时,还能消除血液中的废物,提升肌肤代谢能力,为我们保持肌肤健康打下天然的物质基础。

材料:鲈鱼,面包糠,荷兰芹,黄油,柠檬皮,茴香菜,土豆,番茄

制作方法:

1.先将鲈鱼煎至八分熟。

2.将荷兰芹切成碎末,然后加入黄油和柠檬皮,撒些许盐调味,然后和面包糠一起搅拌。

3.用搅拌好的面包糠放在煎好的鲈鱼上面,再烘烤至熟,这样可以让鱼更加的香脆。

4.把茴香菜切片放在盘中垫底,将鲈鱼放置在茴香菜上。

5.将土豆去皮煮熟做成土豆泥,摆放在鲈鱼旁边作为装饰。然后将番茄切丁撒在土豆泥中,作为点缀。

6.最后可以加入一些橄榄油和黑胡椒碎末。

烤肉用烤箱怎么做好吃 用微波炉可以做什么好吃的

先把排骨剁成块状,清洗干净,大蒜切末,生姜切片,然后再把葱切成葱花,锅中加入适量的水烧开,把生姜片放进去,料酒排骨放进去煮2~3分钟捞出来,清洗干净,水分沥干,再放进微波炉的大碗里面,添加一些油,淀粉,味极鲜酱油,鸡精,盐,大蒜抓均匀腌制10分钟,保鲜膜盖一下,牙签扎洞,放到微波炉里面,加热熟就可以了。

首先把地瓜清洗干净,然后再用厨房纸包裹,连着烤盘一起放进微波炉当中,先用大火加热,停火以后翻面继续加热到熟透就可以吃了。

先把鸡翅解冻清洗干净,两面切两刀,放到容器当中,加入适量的调味料,搅拌均匀让它入味,鸡蛋打散,准备一些面包糠,准备一个没有水的盘子,放上筷子,鸡翅先裹上蛋液,然后再裹上面包糠,放到筷子上面,再放进微波炉里面加热到熟透就可以吃了。

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材质的原因。 白面包糠是用新鲜白面包揉碎后制成的,由于白面包糠已经定性了,因此,即使是经过油炸之后,白面包糠也还是白色的,白色与黄色的面包糠在食用上并没有什么区别,也不存在营养价值的高低,只是单纯的颜色不同。

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主料:冰冻鱿鱼圈300克、鸡蛋一个、生粉、面包糠 辅料:料酒、胡椒粉、色拉油 炸鱿鱼圈的做法步骤: 第一步: 鱿鱼圈解冻后,撕去外皮,清洗干净。 第二步:加入适量盐、胡椒粉、料酒稍腌一下。 第三步: 准备好挂胡的原料:鸡蛋打散,生粉、面包糠容器里备用。 第四步: 先把鱿鱼圈生粉里滚一下。 第五步:再鸡蛋液里蘸一下。 第六步: 然后面包糠里滚一下。 第七步: 油温烧至6、7分热,入鱿鱼圈炸至金黄色即可。 小贴士: 1. 鱿鱼圈可以买现成的,也可以自己买鱿鱼制作,现成的省事,超市冰柜里有售。 2.

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面包糠除了油炸还可以怎么做好吃

1、蒸肉:制作粉蒸肉的时候会需要用到米粉,如果没有米粉的话可以用面包糠来代替,可以在腌制好的肉类上面均匀地裹上一层面包糠再置于蒸锅内蒸熟,面包糠可以吸收多余的油脂,不仅能够减少肉类的油腻感而且还能使面包糠变得油香软糯。 2、做肉馅:在制作肉馅的时候可以在里面加入适量的面包糠,制作出来的肉丸子口感会更加丰富一些,而且还能减少肉丸子的油腻感。 3、烹饪菜肴:著名的避风塘炒蟹以及罗宋汤在制作过程中都会要用到面包糠,如果是吃不完的面包糠可以学着做这两种菜肴来进行消耗。

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美莱专家说,消除脸色暗黄和斑点,做到美白的效果,就需要内调+外治。 一:内调 材料:鲈鱼,面包糠,荷兰芹,黄油,柠檬皮,茴香菜,土豆,番茄 制作方法:1.先将鲈鱼煎*八分熟。 2.将荷兰芹切成碎末,然后加入黄油和柠檬皮,撒些许盐调味,然后和面包糠一起搅拌。 3.用搅拌好的面包糠在煎好的鲈鱼上面,再烘烤*熟,这样可以让鱼更加的香脆。 4.把茴香菜切片在盘中垫底,将鲈鱼置在茴香菜上。 5.将土豆去皮煮熟做成土豆泥,摆在鲈鱼旁边作为装饰。然后将番茄切丁撒在土豆泥中,作为点缀。 6.*后可以加入一些橄榄油

面包糠为什么一炸就糊

可能是没有掌握好油温导致的。 面包糠一炸就糊,有可能是油的温度过高,需要控制好炸面包糠时的油温,在油温七八成的时候入,这样炸出来的面包糠就不会糊,油温过高的话,面包糠受热较高就很容易出现加热过当变黑、变糊的情况。

面包糠除了油炸还能怎么吃

1、肉馅:在制作肉馅的时候可以在里面加入适量的面包糠,不仅可以减少肉丸子的油腻感,还能使肉丸子吃起来外脆里嫩,口感更丰富。 2、蒸牛肉:如果在制作粉蒸肉时没有米粉,可以用面包糠来代替,在腌制好的牛肉外面均匀地裹上一层面包糠,再入碗内蒸熟即可,面包糠吸收了油脂后变得绵软香糯,而同时粉蒸肉也减少了油腻感。 3、炒菜:著名的避风塘炒蟹里面就需要用到面包糠,蟹肉的鲜嫩搭配面包糠的酥脆,入口焦香而不糊,味道可口,回味无穷。

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不可以。 如果只是包裹食物后剩下的面包糠是可以用来炒菜的,但是如果是已经油炸过了的面包糠那就不建议再继续用来炒菜了。 因为在油炸的过程中面包糠已经受过一次热了,再受热的话容易使面包糠出现焦糊的状态,被炸糊的面包糠会带有一定的苦味,会使整盘菜的口感都有所下降,而且还会产生一定的有害物质,食用后对人体健康不利。

面包糠一炸就黑了咋回事

与油温有一定的关系。 面包糠是一种混合的谷物或小麦面团,常用于食材的油炸,有白面包糠和黄面包糠两种,而面包糠一炸就黑的话,有可能是油温过高导致的,建议控制好面包糠的油温,大约7-8成热时入,火候为中大火即可,这样炸出的食材形状完整、颜色金黄,外酥里嫩。