冬季食补有些疾病患者饮食有禁忌
冬季食补有些疾病患者饮食有禁忌
随着冬季的来临,越来越多的人都会选择在冬季这个寒冷的季节来进补。因为中医认为:冬季是一个适宜进补的好季节,但是有个别患有慢性疾病的老年人有一定的饮食禁忌。
冬季是进补的好时候,但没有科学依据的进补并不能达到效果,甚至带来反作用。
患心脑血管疾病的老人冬季要少吃油腻食物,注重维生素C、E和矿物质的摄取,可多吃西红柿等蔬菜以及坚果类、鱼类食物,此外燕麦、芹菜、香蕉也都是理想的食品。
患哮喘的老人要特别注意保暖,适宜多摄取维生素C,多数炖品中均含有维生素C,但同时也要注意不要上火。平时要注意保持呼吸道的滋润。要多补钙以增加呼吸道的扩张性,减缓哮喘程度。
患高血压的老人在饮食方面应注意食用清淡的食物,控制脂肪、蛋白质的摄入。最好不吃动物内脏,因为其中的胆固醇会增加血液黏稠度。而青菜、白菜、卷心菜、脱脂牛奶等都是很适宜的食物。
阳痿患者饮食有禁忌
阳痿男性现在也越来越多,他们对于健康影响很大,阳痿患者除了积极治疗外,一些禁忌也必须知道才行,我们都知道,热对于男性来说,十分具有杀伤力。无论是男性洗澡还是饮食,对于热都是需要禁忌的。这些禁忌你都知道吗。
特别是对于阳痿的男性来说,如果吃热的食物则可能会加重阳痿的情况,因此,专家指出,阳痿患者必须要注意饮食禁忌。
当然,这里的饮食之“热”并非就是热饭热菜,而是指高温油腻的食物。它们含有极高的热量,以及有害物质,对于男性来说,十分不利。此外,寒凉的食物对于男性来说同样是不可吃的。阳痿男性如果长期错误饮食,对于健康影响很大,因此这些都是需要禁忌的。
一,忌温热油腻食物:
阳痿初期有许多人痰湿过盛,加上饮食厚味或嗜饮醇酒,致使湿热内蕴,湿热下注,如此时一味强调温补则会过食肥甘,聚湿生热,甚至有偏胜之害,加重病情。
阳痿伴有小便赤热涩痛,口干喜饮,舌红苔白腻或黄腻,脉滑或弦,或痰涎较多,胸闷身重等症者,应忌食油肉,包括羊肉、狗肉、鸡肉、雀肉以及辣椒、葱、韭菜、蒜等辛温之品;如痰湿重,应忌食鸡、鸭、肉类、海腥等厚味滋腻之品。另外,烟、酒、咖啡、煎熏之物更属忌口之品。
二,忌寒凉食物:
阳痿患者,尤其时间较长的,究其本质为元阳虚衰,阴器失于滋养,宗筋失于温煦。临床多见精神不振,畏寒肢冷,腰膝酸软,脉沉细而弱。而此时应忌食寒凉食物,如绿豆、冬瓜、芹菜、荸荠、冷食。
值得一提的是,有些人认为要食高蛋白,故多食用甲鱼等滋补品,此类食物性偏寒,食后不易消化,妨碍脾胃的运化,更加重病情,故寒凉食物一般均要忌食。
这些禁忌只有牢牢守好关,阳痿症状才有可能缓解。
风湿免疫疾病患者饮食禁忌
1:薏仁山药猪肚汤:先将猪肚一个洗净,再把薏仁30克,砂仁5克,新鲜山药100克,纳入猪肚中,加水6杯,用麻绳把猪肚口结扎放入锅内,加适量水煎约两小时,将猪肚取出,去药渣,吃猪肚、山药,饮汤。
饮食疗法2:薏仁茅根苦瓜粥:将鲜苦瓜100~150克切成小块,薏仁30克,白茅根30克,赤小豆90克,粳米60克同煮,空腹食用,每日1~2次。
可能加重类风湿性关节炎症状的食物1.高脂肪类:脂肪在体内氧化过程中,能产生酮体,而过多的酮体,对关节有较强的刺激作用,帮患者不宜多吃高脂肪类食物,如牛奶、肥肉等,炒菜、烧汤也宜少放油。
2.海产类:病人不宜多吃无鳞鱼及海产品,如鲶鱼、泥鳅、黄鳝、海带、海参、海鱼、海虾等,因其中含有尿酸,被人体吸收后,能在关节中形成尿酸盐结晶,使关节症状加重。
3.过酸、过咸类:如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多,超过体内正常的酸碱度值,则会使体内酸碱度值一过性偏高,使乳酸分泌增多,且消耗体内一定量的钙、镁等离子,而加重症状。同样,若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等,会使体内钠离子增多,而加重患者的症状。
喉癌疾病患者的饮食禁忌
喉癌患者除了配合医生的治疗以外,还要制订一个详细的饮食计划,对于治疗喉癌有很好的帮助,还可以使术后喉癌患者更快的恢复健康,提高身体的免疫能力,所以这就要求患者注意生活中的饮食习惯。
1、饮食要有营养,清淡容易消化,特别要提供足够的蛋白质和维生素,食物宜多样化,并注意色、香、味、形,以增进患者食欲。避免吃油腻的食物。可以增加一些开胃的食品,引起患者食欲少量多餐。
2、对症选用下列食品:声音嘶哑者应该多食萝卜、梨、白果、苡仁、梅等;吞咽困难者应该多食杏仁、桃仁、百合等;咯血者应多食藕粉、金针菜等。
3、多选用有抗咽喉炎和喉恶性肿瘤的食物如:车前草叶、马兰、豆豉、杏仁、丝瓜、茄子等。
4、慎用辛辣刺激性食品,并发感染时禁食狗肉、羊肉等热性食品,应鼓励病人进食,同时根据个人的体质来适当的安排饮食。在患者自己感觉良好有食欲时可尽量多吃一些,不必给与过多限制,不要勉强吃自己不喜欢的食物,以免引起恶心、呕吐。
以上介绍的是喉癌患者有哪些饮食禁忌。喉癌患者患病已经十分痛苦啦,所以一定要吃对身体有营养的食物,同时还要注意食物的多样性,多吃一些清淡容易消化的食物,最后祝愿喉癌患者早日恢复健康。
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心脑血管疾病患者饮食禁忌
第一:限制摄入过多的热量
想要有效的预防心脑血管疾病,那么日常就应该多吃一些粗粮,这样才能够有效的增加人体之中含有的纤维素以及复杂糖类,这样身体才能够更加的健康。专家告诉我们。想要令身体更加的健康,那么糖分的总摄取量应该保持在百分之六十到百分之七十之间。
第二:限制脂肪的摄取量
想要预防这一类型的慢性疾病,那么就应该以植物性脂肪作为突破口,尽量少吃一些瘦肉、鸡鸭鱼肉等等,而是应该多吃一些瓜果蔬菜,并且将体内的脂肪总摄取量保持在百分之三十以下。
第三:限制胆固醇
专家告诉我们,想要有效的预防心脑血管疾病,那么一定要控制每天摄取的胆固醇含量,每天的摄取量应该控制在三百毫克以下,并且少吃一些蛋类以及动物的内脏,这是因为蛋类以及动物脂肪中含有大量的高胆固醇,多吃了之后并不利于患者的身体健康。
第四:控制蛋白质的摄取量
对于心脑血管疾病患者来说,每天摄取的蛋白质量也是需要控制的,并且不能够过高。想要为身体补充足够的蛋白质,那么可以从酸奶、豆类食物之中摄取。
第五:忌高糖
众所周知,糖类是人体获得热量的重要来源,但是如果身体摄取了过量的糖分,那么身体运转又不需要那么多,糖分就会转变成为脂肪存储在我们的身体之中,这样不仅仅是体形上会发胖,同时还很容易出现血脂升高的情况。专家告诉我们,人体为什么会患有心脑血管疾病,就是因为体内的血脂升高导致的,他不仅会破坏血管的弹性,同时也会破坏血管壁的健康情况,这样身体的抵抗力自然就下降了,疾病也会越来越重。
第六:忌高钾
如果说是患有了心脑血管疾病,那么大多数都是要服用药物的。如果说服用的是属于保钾利尿的药物,那么在饮食之中就要少吃一些钾元素含量比较高的食物,避免身体之中的钾元素超标,出现高钾血症的情况。
第七:忌过量喝酒
对于病人来说,最好不要出现饮酒过量的情况,否则不仅不利于身体健康,同时还会加重心脏的负荷,这样非常容易出现急性心脏病或者是心肌梗赛的情况。不过,适量的喝一些红酒对于身体是有好处的,但是不能够过量。
第八:忌高盐
对于患有心脑血管疾病的患者来说,在日常饮食之中一定要严格的控制食盐的摄取量。这是因为,如果体内摄取了过量的食盐,那么很有可能导致体内的水钠储留的情况出现,这样对于心脏的负荷就在不断的加大,很容易出现心功能不全的情况;除此之外,还有可能导致体内的小血管出现收缩的情况,甚至出现高血压或者是心脑血管意外的情况,严重者还有可能威胁生命健康。
包茎患者饮食有禁忌
1、肥肉
后果:让男人不举原因:红肉(牛肉、熏肉、香肠、午餐肉)让你无法刚强。饱和脂肪和胆固醇让血管变窄,包括输送血液至性爱部位的血管,小弟弟在性爱时血供不足,难以高潮!
措施:又想吃得好有劲又想举得起带劲,吃点牡蛎!一直以来牡蛎被誉为“爱情名品”,科学也确实证明了这一传统说法。2-3个牡蛎即可满足全天人体对锌的需求,而锌恰恰就是保持男性生殖系统正常功能的重要的矿物质来源。锌会让男人“性”致勃勃!
2、高脂牛奶
后果:易患前列腺癌。
原因:那些每天通过奶制品摄取钙质超过600毫克的男性,与那些每天摄取钙质不到150毫克的男性相比,患前列腺癌的危险性要高出百分之三十二!每天通过奶制品大量摄取钙,会抑制血液内维生素D的水平。维生素D除了作为一种重要的营养素,还是一种能防止前列腺癌肿瘤细胞增生的激素,从而起到预防前列腺癌的作用。
措施:须多注意饮食健康,如少吃肉类、定期运动及多吃低脂肪食物、黄豆类食品和蔬菜水果。
白化病的饮食有什么禁忌
白化病的饮食有什么禁忌?白化病这种疾病不好治,这是很多人都知道的。而且有些患者会发现白化病治疗之后还会出现复发的情况。引起白化病复发的因素很多,饮食也是其中的一个因素。白化病患者在饮食方面是有很多禁忌的。这里我们就来为大家具体说说白化病饮食有什么禁忌。
白化病的饮食有什么禁忌:
1、肉类禁忌:白化病患者的饮食应以清淡为主,少食肉类,尤其要忌食虾类、羊肉、鱼类,以防造成皮肤的皮损加重而影响疾病的康复。
2、蔬菜禁忌:白化病患者饮食中蔬菜的选择也有一定的要求,需忌食竹笋、菠菜等,尤其是菠菜,很容易导致患者的皮损发痒而加重病情。
3、辛辣刺激性饮食禁忌:白化病患者尤其应注意忌食辛辣刺激性食物,如葱、蒜、辣椒、咸菜等,并应忌烟、酒。这些饮食对于疾病的康复百害而无一利,治疗中患者应予以配合,以免造成不必要的损害。
4、水果禁忌:白化病患者应忌食维生素C含量丰富的水果,如樱桃、山楂、橙子等。因为维生素C具有降低机体血清中的铜离子及其氧化酶水平,使酪氨酸酶的活性受到不良影响,进而导致皮肤黑色素的合成受阻,对白化病的康复和白斑的消退有很大的不良影响,所以白化病患者应忌食此类水果。
白化病的饮食有什么禁忌?在平时的饮食上也可以多加注意。我们希望大家通过对以上内容的了解可以意识到,无论是对于白化病患者还是健康人,一个好的饮食习惯都是非常重要的,大家一定要有意识的去养成一个好的饮食习惯,保持健康生活。
胃结石疾病患者饮食禁忌
1、忌吃糖糖
糖糖是一种极易消化(消化食品)吸收的食品,空腹大量吃糖,人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,使血液中的血糖(血糖食品)骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品,空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,对健康不利。
2、忌空腹吃桔子
桔子含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃胀满、嗳气、吐酸水。
3、忌空腹吃山楂
山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃胀满、嗳气、吐酸水。
4、忌空腹饮用酸奶
空腹饮用酸奶,会使酸奶的保健作用减弱,而饭后两小时饮用,或睡前喝,既有滋补保健(保健食品)、促进消化作用,又有排气通便作用。
5、忌西红柿
西红柿含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。
6、忌空腹吃柿子
柿子含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。
7、忌冷饮
空腹状态下暴饮各种冷冻食品,会刺激胃肠发生挛缩,久之将导致各种酶促化学反应失调,诱发肠胃疾病。在女性(女性食品)月经期间还会使月经发生紊乱。
冬季白癜风禁忌有什么
首先禁忌错误的饮食习惯:
在冬季白癜风患者往往很容易忽视了饮食的重要性。由于天气的缘故,在这个季节,很多人都喜欢吃火锅、喝烧酒、吃一些辛辣刺激性的食物,这样可以驱逐身体的寒气。但是对于白癜风患者而言,这些习惯往往会导致白癜风疾病的扩散,甚至出现久治不愈的现象。所以白癜风患者在冬季首先就应该要禁忌错误的饮食习惯。在饮食上应该以补充各类营养素为主,这样才能更好的促进疾病的康复。
其次禁忌悲观的情绪:
白癜风是破坏患者容貌的疾病,一旦患病对患者的正常生活会造成极大的影响。因此许多的白癜风患者心理都会受到一定的影响,甚至会失去对生活的渴望。患者的心情可以理解,但是患者的这种做法往往会导致白斑出现更严重的危害。不良的情绪会导致患者的白斑不断地扩散,甚至会蔓延全身。所以白癜风患者在冬季,一定要注意调节好自己的情绪,切不可因此而影响到身体的健康康复。
最后禁忌错误的皮肤护理:
在冬季很多患者往往会忘记了让白斑部位接受日晒的做法。冬季天气寒冷,更多人喜欢把自己武装的严严实实,不受寒风侵袭。但是对于患有白癜风疾病的人群来说,这种做法是错误的。适当的日晒可以有效的促进体内黑色素细胞的滋生,促进疾病的康复。所以白癜风患者在冬季一定要禁忌这类现象的发生。
肝病患者饮茶有禁忌
1、 忌罐头食品
罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担。因为罐头食品都加有一定量的防腐剂,如苯甲酸等。这些防腐剂有一定的毒性,对正常人无害,而对肝炎病人却有害,因为肝脏要解毒,就加重了它的负担。
2、忌煎炸食品
忌吃煎、炒、炸食物由于脂肪氧化产生丙烯醛,能经血液循环至肝脏,刺激肝实质细胞。它能反射性引起胆管痉挛,并刺激胆管,减少胆汁分泌,不利于肝脏的代谢,故应忌食。油炸、油煎属高脂肪食物,不易消化和吸收,容易引起吸收不良性脂肪写。反复煎炸的食物油中会有致癌物质,对防止肝炎发展为肝癌是不利的。
3、忌腌制食品
各种腌制食物盐分太高,肝病患者吃多了易影响水、钠代谢,对肝硬化患者则应禁忌。另外,腌制品又是可能含有亚硝酸盐,易诱发肝癌,故肝病患者最好少食为好。
4、忌甜食
各种甜食不宜多吃。糖容易发酵,加重胃肠胀气,易转化为脂肪,加速肝脏对脂肪的贮存,促进脂肪肝的发生。还有,肝细胞是糖代谢的重要场所,也是调节胰岛素和胰高血糖素水平的重要器官,肝细胞膜上还有与胰岛素结合的受体。病毒性肝炎患者的肝功能都受到不同程度的损伤,糖代谢存在一定的缺陷,如果再吃进去大量的糖,不但没有给肝脏带来营养,反而成为肝脏的负担,引起体内糖代谢的紊乱,发生肝性糖尿病。
5、忌肥甘厚味之物
肝病患者多消化功能差,日常饮食消化就存在一定问题,当过食肥甘辛辣之物后就更易造成饮食积聚肠胃,日久则内热产生,加上肝病本身湿热之邪,两热相加就可造成肝病症状加重而影响治疗。肥甘厚味过量还可使人体体重增加。人体三大代谢都在肝脏,肝病患者肝功能下降,脂肪摄入过多,脂肪颗粒沉积肝脏表面,造成脂肪肝,加重病情,而糖分摄入量过多还易造成肝炎后的糖尿病。
风湿病患者饮食有哪些禁忌
1、高脂肪类
脂肪在体内氧化过程中,能产生酮体,而过多的酮体,对关节有较强的刺激作用,风湿患者的饮食不宜多高脂肪类食物,如牛奶、肥肉等,炒菜、烧汤也宜少放油。
2、海产类
风湿患者的饮食不宜多无鳞鱼及海产品,如鲶鱼、泥鳅、黄鳝、海带、海参、海鱼、海虾等,因其中含有尿酸,被人体吸收后,能在关节中形成尿酸盐结晶,使关节症状加重。相关阅读:风湿的营养饮食怎么吃最好
3、过酸、过咸类
是常见的风湿患者的饮食禁忌,如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多,超过体内正常的酸碱度值,则会使体内酸碱度值一过性偏高,使乳酸分泌增多,且消耗体内一定量的钙、镁等离子,而加重症状。同样,若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等,会使体内钠离子增多,而加重患者的症状。
长期服药的慢病患者饮食有禁忌
老人小孩同病不同药
专家指出,由于生存环境与饮食习惯的许多变化,各种以前没有或者很少见的疾病变成了常见病、多发病,患病人群扩大,用药人群也在扩大,许多新的问题出现。而且,从新生儿到耄耋老人,都可能生同一种病,他们要使用的药物是否一样呢?答案当然是“不”,这不仅仅是剂量大小的问题,由于老人和儿童不同的生理特性,所应用的药物往往也是有差别的。
专家还指出,人在患急性病时,往往无论是生活习惯上还是服药上都能遵守很多苛刻的要求。可许多慢性病的患者就不那么容易坚持了,往往一时的疏忽就会影响疗效,甚至还可能诱发别的隐患。
柚子与多类药物“相克”
除了生理特性不同导致的应用药物不同外,日常的饮食也可能影响到药效。徐小华指出,以柚子为例,柚子是很好的食品,能祛火、补充VC、美容、减肥。可是,在服用药物时吃柚子就要注意了,因为有些药物是不可以和柚子一起吃的,特别是现在老年人用得最多的他汀类调血脂药物、稀释血液黏稠度的氯吡格雷、治疗灰指甲的抗真菌药物。由于柚子中所含物质能阻碍药物的正常代谢,使得血药浓度增高、不良反应加重、药物毒性增加,给患者带来不必要的伤害。专家强调,这里所说的柚子包括进口的葡萄柚和中国柚子。
三高人群用药要看指标
高血压、高血糖、高血脂的人被称为“三高人群”。徐小华指出,“三高人群”在用药的时候有许多注意事项。首先,高血压、高血糖、高血脂的“三高”指标就限制了许多食物的摄入。而治疗三高的药物又有别的要求,而且要求长期遵守,甚至终生。很多问题都必须关注:如抗高血压药物什么时候服用、怎样服用才能保证血压的平稳?已经不吃肉了,可是血脂还是居高不下,怎么办?专家强调,以治疗高血脂为例,无论是采取什么措施,治疗是否成功的标准就是血脂指标是否正常,达标才是最重要的。
肾病患者日常饮食有禁忌
1、甜食必须禁止(除非血糖低情况)。首先对于血糖高的患者,甜食时必须禁止的,如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、等。
2、如果血糖控制不好最好不要吃水果,如果可以控制很好,那么可以小量吃一些含糖量低的水果如苹果、梨子、橘子、橙子、柚子等。
3、腌制品必须禁止,如泡菜,咸菜等
4、不宜食用菠菜、竹笋、韭菜、茴香、芹菜、小红萝卜等,以及豆制品、动物内脏、浓鸡汤、肉汤等,禁食油炸食品。
5、不要食用刺激性食品,如酒、茶、咖啡等,各种辛辣调味品,如葱姜蒜、咖喱、芥末,胡椒等,各种香料。
6、应少盐饮食,在无浮肿、高血压的情况下,每日摄入盐量为4g左右,在有浮肿、高血压的情况,因低盐饮食,每日摄入盐量为2-3g,或无盐饮食,每日摄入盐量小于0.5g,忌食含盐高的食物,如咸菜、咸蛋、腌肉、酱菜、皮蛋、豆腐乳等。不宜食用香蕉,因为香蕉中含有比较多的钠盐,而肾炎患者的浮肿、高血压都必须限制摄入钠盐
治疗肾病的四款健康食疗方
一、车前叶粥
车前叶30~60克,葱白1茎,粳米50~100克。将车前叶洗净并切碎,同葱白煮汁后去渣,然后加粳米煮粥。
每日2~3次,5~7天为一疗程。利尿,清热,明目,祛痰。适用于小便不通、尿血、水肿等症的急性肾炎患者。患有遗精、遗尿的病人不宜食用。
二、葫芦粥
肾病健康食疗方法?陈葫芦粉(越陈越好)10~15克,粳米50克,冰糖适量。先将粳米、冰糖同入砂锅内,加水500克,煮至米烂熟,加陈葫芦粉,再煮片刻,以粥稠为度。每日2次,温热顿服。5~7天为一个疗程。利水消肿。适用于肾炎及心脏病水肿、脚气水肿等。
冬瓜500克,赤豆30克。将
三、冬瓜赤豆粥
冬瓜、赤豆加水适量煮汤。不加盐或少加盐。食瓜喝汤,每日2次。利小便,消水肿,解热毒,止消渴。适用于急性肾炎浮肿尿少者。慢性肾炎脾肾虚寒者不宜食用。
四、白菜薏米粥
小白菜500克,薏米60克。先将薏米煮成稀粥,再加入切好、洗净的小白菜,煮二三沸,待白菜熟即成,不可久煮。食用时不加盐或少加盐,每日2次。健脾祛湿,清热利尿。适用于急性肾炎之浮肿少尿者。
冬季皮炎患者的饮食禁忌
禁忌:生吃新鲜木耳可引起皮炎
一忌生吃鲜黄花菜。
鲜黄花菜含有秋水仙碱,进入人体形成氧化二秋水仙碱,极毒,食用3-20毫克就可致死。
二忌生吃荸荠。
常吃生荸荠,其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上,可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。
三忌生吃白糖。
白糖中常有螨虫寄生,生吃白糖很容易得螨虫病。螨是一种全身长毛的小昆虫,肉眼看不见,螨在糖中繁殖很快。若螨虫进入胃肠道,就会引起腹痛、腹泻、形成溃疡。若进入肺内,会引起咯血、哮喘。若进入尿道,可引起尿路炎症。因此,白糖最好不要生吃,食用前应该进行加热处理(一般加热到70℃左右保持3分钟就可以了)。
四忌生吃蜂蜜。
蜜蜂在酿制蜂蜜时,常常采集一些有毒的花粉,这些有毒的花粉酿进蜂蜜以后,人吃了生蜜就容易发生中毒。另外蜂蜜在收获、运输、保管的过程中,又很容易被细菌污染。因此,生蜂蜜不可食用。
五忌生吃新鲜木耳。
新鲜木耳含叶林类光感物质,生吃新鲜木耳后,可引起日光性皮炎,严重者出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛。
六忌生吃豆浆。
豆浆味美可口,其营养价值并不比牛奶低。但饮用未煮沸的豆浆,可引起全身中毒。因为生豆浆中含有一些有害成分--抗胰蛋白酶、酚类化合物和皂素等。抗胰蛋白酶影响蛋白质的消化和吸收;酚类化合物可使豆浆产生苦味和腥味;皂素刺激消化道,引起呕吐、恶心、腹泻,从而破坏红细胞,产生毒素,以致引起全身中毒。
七忌生吃河鱼。
肝吸虫卵在河塘的螺蛳体内发育成尾蚴,并寄生在鱼体内,若吃了生的河鱼,肝吸虫就会进入人体发育成虫,可使人体产生胆管炎,甚至发展成肝硬化。
八忌生吃螃蟹和龙虾。
生螃蟹带有肺吸虫的囊蚴虫和副溶性弧菌,龙虾则是肺吸虫的中间寄主,生吃螃蟹和龙虾后,肺吸虫进入人体,会造成肺脏损伤,严重者会使肠道发炎或肠道水肿充血。
九忌吃生鸡蛋。
蛋清所含的抗生物蛋白在肠道内与生物素结合后,会阻碍人体对生物素的吸收。生鸡蛋还常含有沙门氏菌,会使人呕吐、腹泻。
十忌生吃豆角。
豆角包括扁豆、芸豆、菜豆、刀豆、四季豆等。吃豆角容易中毒,是因为豆角里面含有一种毒蛋白"凝集素",这种物质在成熟的或较老的豆角中最多。豆角应该煮沸或用急火加热10分钟以上,这样"凝集素"就会被除掉。吃炒豆角或者用豆角做馅时,要充分加热,吃凉拌豆角也要煮10分钟。
帕金森性痴呆患者饮食上应注意什么
帕金森病患者饮食没有禁忌,一天中的食物应多种多样,如谷类、蔬菜、瓜果类、奶类或豆类、肉类等,既保证了营养,也促进排便。应在轻松和愉快的环境和气氛中进餐。但是食物中的蛋白质能影响左旋多巴类药物的吸收,建议与食物隔开1-1.5小时。早餐宜食高碳水化合物、高脂肪的饮食,晚餐宜用高蛋白饮食。