羊肉汤可以放枸杞吗 羊肉汤放枸杞会上火吗

羊肉汤可以放枸杞吗 羊肉汤放枸杞会上火吗

适量食用不会上火。

羊肉性温，枸杞性平，两者搭配炖汤，虽然性味上过于温补，但只要不过量食用，一般不会出现上火现象，建议每日食用枸杞羊肉汤的用量在200克左右，即一小饭碗的量，避免过多食用造成的身体不适现象。

气血不足的食补方法

1.红枣再加上枸杞。

2.当归生姜羊肉汤：当归12克，生姜30克，羊肉250克，将羊肉洗净切块，同当归、姜一同放入沙锅内加水适量共熬汤，烂熟加调味品，饮汤食肉，每周饮用4次;

3.枸杞猪骨汤：生猪骨(或羊骨、牛骨)500克，枸杞子30克，黑豆30克，大枣12枚，加水适量一同煮至烂熟，调味后饮汤食杞子、大枣、黑豆，每天1次，连服1至2周;

4.花生枸杞蛋：花生仁100克，鸡蛋两只，杞子20克，红糖50克，大枣10枚，先把花生仁、杞子煮熟，然后放入红糖、大枣、鸡蛋，再煮片刻服食，每天1次，连服1至2周;

5.阿胶瘦肉汤：瘦猪肉100克，阿胶12克，先将瘦猪肉放沙锅内，加水适量，用文火煮熟后加入阿胶炖化，调味饮汤食肉，两天1次，连服用1至2周;

6,首乌黄精汤：首乌15克，黄精20克，党参18克，大枣10枚，猪肉250克，熬汤，饮汤食肉，两天1次，连服用1至2周。

黑枸杞能提高性功能吗 黑枸杞怎样吃能壮阳

原料

羊肉1公斤，黑枸杞20克，清汤2公斤，香葱、食盐适量。

做法

1.将羊肉洗净，切块，让入锅中；

2.倒入清水用武火煮沸，炖烂熟；

3.关火，加入黑枸杞，焖盖5分钟；

4.放入调味品，搅匀即可。

原料

黑枸杞，牛鞭，肉苁蓉，母鸡，生姜。

做法

1.牛鞭汆水后改刀，黑枸杞、肉苁蓉洗净，母鸡斩块汆水，姜切片待用；

2.将净锅上火，放入牛骨汤、牛鞭、姜片、肉苁蓉、黑枸杞、母鸡，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。

原料

羊肾1对，羊肉100克，韭菜150克，枸杞子30克，粳米100克。

做法

1.将羊肾对半切开，切成丁状，羊肉、韭菜洗净切碎；

2.先将羊肾、羊肉、枸杞子、粳米放锅内；

3.加水适量，文火煮粥，待快煮时放入韭菜；

4.最后加入黑枸杞，再煮二三沸。

羊肉汤可以放枸杞吗 羊肉汤放枣可以吗

可以放干枣。

干制的红枣味甘，性温，归脾、胃经，有补益脾胃、滋养阴血、养心安神等功效；而羊肉味甘、性温，归脾、肾经，食用具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳等功效，两者搭配不仅性味成分和功效上无冲突相克，还能更好的滋补身体。

羊肉汤可以放枸杞吗

可以放枸杞。

羊肉味甘、性温，其汤中含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等营养成分；而枸杞子味甘，性平，含有丰富的胡萝卜素、维生素A、钾、磷、镁、钙、甜菜碱、酸浆果红素等营养成分，两者在性味以及成分上均无相克冲突，可以同食。

防产后脱发的食补秘诀

骨头汤：

肉骨头汤具有减缓毛发老化的功效。

做法：将骨头砸碎，按1：5的比例加水，待煮沸后，用文火煮1-2小时，即可关火。待骨头汤冷却后，容器底部会沉积一层粘稠物质，食之，不仅味道鲜美，还是健发妙药。

龙眼人参炖瘦肉：龙眼肉20克，人参6克，枸杞子15克，瘦猪肉150克。先将猪肉冼净切块，龙眼肉、枸杞子洗净，人参浸润后切薄片，全部用料共放炖盅内，加水适量，以文火隔水炖至肉熟，即可食用。每日1剂。此方大补元气、养血生发，适宜于妇女产后气血亏虚而引起脱发者食用。

枸杞黑豆炖羊肉：枸杞子 20克，黑豆30克，羊肉150克，姜、盐适量。先将羊肉洗净切块，用开水氽去腥味，再将枸杞子、黑豆分别淘洗干净，与羊肉共放锅内，加水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，加入调味精即可食用。每日1剂。

羊肉汤放枣可以吗 枸杞羊肉汤作用与功效

羊肉性温，有去除体内寒凉之气的作用，再加上羊肉汤中加入的胡椒面、辣椒等性质温热的辛香调味料，驱寒作用更甚，配上枸杞非常炖汤不仅味道鲜美，还非常适合天气寒凉的时候食用，有很好的暖身驱寒功效。

枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用，其抗氧化的能力更胜，同时枸杞和羊肉又都含有维生素A，可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。

枸杞子富含枸杞多糖，这是一种具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力的成分；而羊肉是一种蛋白质含量很高的食物，食用可以为人体合成免疫因子提供原料，可以在一定程度上增强体液免疫。

枸杞羊肉汤中含有丰富的蛋白质和钙、镁、磷等矿物质，可以为肌肉和骨骼的合成提供原料，有强健筋骨的作用，非常适合幼儿、老人以及孕妇食用。

羊肉炖什么补肾

材料：羊肉250克，枣(干)20克，海马10克，姜3克，盐5克。

做法：

1、羊肉去毛洗净切件;红枣洗净。

2、将羊肉放入开水中煮3分钟，去除膻味。

3、将所有材料洗净放入炖锅，用文火炖3小时，加盐调味即可。

材料：羊腿1000克，当归40克，黄芪40克，杜仲100克，枣(干)8颗，枸杞子3克，杜仲酒2汤匙，橘子皮3-4片，水适量，食盐5克。

做法：

1、羊腿肉斩块焯水，水中放点橘子皮。

2、当归、黄芪、大枣和枸杞分别清洗干净，沥干备用。

3、杜仲用酒浸泡一段时间，然后将泡酒后的杜仲放到药渣过滤袋中，否则煮后会散开影响汤的清纯。

4、黄芪、当归、杜仲放入药料包中，防止煲煮过程中散开影响汤汁。

5、除枸杞之外的所有食材放入煲汤锅中，加清水、杜仲酒，大火煮开后小火2.5小时，至羊肉皮烂肉酥即可。

6、加枸杞煮开后5分钟，加盐调味即可。

小贴士：

1、杜仲有些微苦，不喜欢的可以少放一些，加红枣和枸杞有助于减少苦味，提升汤汁的回甘。

2、如腰痛者可以多放些杜仲，并倒入浸泡的杜仲酒一起煲汤。

3、因为杜仲的有效成分是白色的胶丝，而胶丝很难溶于水，但溶于酒精，所以直接放水煲汤很难充分提取药效，得先在酒里浸泡一会。

材料：羊肉250g，白萝卜150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大葱2段，鲜姜2片，料酒2茶匙10ml，盐1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g，油1茶匙5ml。

做法：

1、羊肉洗净，切成5cm大小的块，然后将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。

2、白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块备用。

3、中火烧热砂锅中的油，放入大葱段、鲜姜片和大料爆香，加入汆烫好的羊肉块，烹入料酒拌炒均匀。

4、倒入适量的清水烧开，转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。

5、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀，继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。

材料：羊肉400克，黑豆50克，枸杞20克，山楂少许，姜片适量，盐适量，料酒适量。

做法：

1、黑豆洗净，放入水中浸泡4小时。

2、羊肉洗净切块，放入冷水锅中烧开，捞出冲净。

3、枸杞洗净;山楂洗净去核切片。

4、锅置火上，放入羊肉块、姜片、黑豆、料酒和适量水，大火烧开后，改小火炖至八成熟。

5、加入枸杞、山楂片和盐，炖至熟即可。

饮食调理宫寒

有助于暖宫的食物

枸杞子、核桃、龙眼肉、大枣、桑椹子、当归、鸡血藤、生姜和鸡肉或者羊肉煲汤，汤水具有温肾助阳、填精养 血之用。多吃补气暖身的食物例如核桃、枣、花生，让先天的不足由后天的高能量来补足，不用担心上火，宫寒 体质属于火气不足，不容易出现火大体热的症状。

茶饮调理宫寒

红姜茶

取红糖50克，去皮生姜4片，温火煮四到五分钟。月经来时坚持喝几天。平时一周左右喝一次。长期坚持，宫寒症 状就会减轻。也可用黄芪、大枣、或者当归泡水喝或者煎服，补气调血，使得气血双盈，这样也是有效驱除宫寒 的方式。

枸杞红枣茶

枸杞20颗，红枣6粒，生姜3片。枸杞用温水泡发2-3分钟，红枣用刀从中间划一刀;将泡后的枸杞，红枣放入干 净无油的锅中，加入800ml清水，开大火烧开;煮沸后，下入生姜片，转小火，盖上锅盖，焖煮5分钟即可。

调理宫寒的药膳方法

羊肉枸杞汤

羊腿肉1000克，枸杞50克，调料适量。羊肉整块用开水煮透，放冷水中洗净血沫，切块。锅中油热时，下羊 肉整块，用开水煮，姜片煽炒，烹入料酒炝锅，翻炒后倒入枸杞子，清汤(2000毫升)，盐，葱，烧开，去浮沫 ，文火婉约1-1.5小时，待羊肉熟烂，去葱、姜，入味精。这道汤有补肾养血的功效。适用于肾阳亏虚而致月经少 或点滴不净，色淡红或黯红，质稀，腰膝酸软，头晕耳鸣，或少腹冷，夜尿多，舌质淡，脉沉迟。

乌鸡当归汤

乌骨鸡1只，当归、黄芪、茯苓各9克。将鸡洗净，去脏杂，把药放入鸡腹内用线缝合，放砂锅内煮熟，去药 渣，加入调味品后食肉喝汤，分2-3次服完。月经前每天l剂，连服3-5次。这道汤健脾养心，益气养血。适用于气 血不足而致月经过少，经色稀淡，头晕眼花，心悸怔仲，面色萎黄，少腹空坠，舌质淡红，脉细。

归地烧羊肉

羊肉500克，当归、生地各15克，干姜10克。羊肉洗净，切块，放砂锅中，并入洗净之药及酱油、盐、糖、黄 酒，清水各适量，红烧至肉烂，可常服。功效是温中补虚，益气摄血。适用于气虚所致月经量多，色淡质虚，面 色无华，神疲气短，懒言，舌质淡，脉弱无力。

羊肉汤里可以放大蒜吗 美味羊肉汤做法推荐

材料：枸杞子10克，淮山20克，桂圆30克，红枣10个，去核，羊肉500克，生姜1块，拍扁，清水3升，盐适量。

做法

1.将桂圆、杞子、淮山、红枣洗净；羊肉切块飞水。

2.将羊肉放进瓦褒内，加桂圆、杞子、淮山、红枣，注入清水，武火煮沸后再改用文火煲3小时，下盐调味即可食用。

材料：羊肉500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜1块，料酒大匙，胡椒粉少许，精盐1小匙，白糖小匙，味精0.5小匙。

做法

1.羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片。

2.锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用。

3.在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。

材料：羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜蒜适量。

做法

1.把所有材料准备好。

2.羊排洗干净，切成块。

3.放入煮开的水中焯一下，撇去浮沫，取出备用。

4.姜去皮，红枣去核，当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。

5.把所有处理好的材料放进汤锅中，注入适量清水，大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。

男人想补肾可以这样吃枸杞

1、枸杞炖羊肉

材料：羊肉，枸杞子，老姜等。

做法：将羊肉洗净干净，投入沸水锅内煮透。捞出羊肉，入冷水中洗去血沫，切成肉块。生姜切片，葱切段，将铁锅烧热后投入羊肉和姜片煸炒，烹入料酒炝锅。炒透后将羊肉和姜片一并倒入沙锅内，放入枸杞子、清汤和适量食盐、葱段，用武火煮沸，撇去沫。加上锅盖，用文火炖煮，以羊肉熟烂为度。

2、红枣桂圆枸杞茶

材料：红枣、桂圆肉、枸杞、红糖少许。

做法：先将红枣、桂圆、枸杞洗净。锅内放1000毫升水，放入红枣桂圆枸杞。大火煮滚之后，转小火慢慢煨。加入适量的红糖，待红枣软烂，煮出香甜味即可。

孕妇食谱之羊肉菜肴

孕期，孕妇的嘴特馋，看待美味的食物都想吃，最什么给孕妇吃，这是一大难题，又要有营养，又要美味，下面我们就来教教你们孕妇食谱，学会烹调一道美味又适合孕妇食用的羊肉菜肴。

1、羊肉炖萝卜

原料：羊肉500克、萝卜300克

调料：生姜少许、香菜、精盐、胡椒、食醋各适量

做法：

1、将羊肉洗净，切成2厘米见方的块。

2、萝卜洗净，切成3厘米见方的块。

3、香菜洗净、切段。将羊肉、生姜、精盐放入锅中，加适量清水，武火烧开，改文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟，加入香菜、胡椒和少许食醋调味即可。

孕妇羊肉食谱

2、冬瓜羊肉汤

原料：冬瓜100克，瘦羊肉80克，枸杞3克，生姜10克，葱10克。

调料：花生油10克，盐8克，绍酒3克，胡椒粉少许。

制作过程：

（1）将冬瓜去皮、去籽切成厚片，羊肉切片后加入绍酒、胡椒粉腌好，生姜去皮切片，葱切成花。

（2）烧锅下油，放入姜片炝香锅，注入适量清汤，加入冬瓜，用中火煮至冬瓜六成熟。

（3）再下入羊肉片、枸杞，调入盐，煮透，撒入葱花即可。

操作要点：冬瓜要买硬身的，羊肉不宜买太老的，同时煮的时间要适中。

功效：羊肉大补，可以生气血，冬季吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。冬瓜羊肉汤健脾益气，利水安胎，是孕期一款很好的美味汤。

3、枸杞炖羊肉

原料：羊腿肉500克，枸杞子10克。

调料：料酒8克，精盐3克，味精1克，葱段5克，姜片8克，花生油15克，羊肉汤适量。

制作过程：

（1）羊肉清洗干净，整块入开水锅内煮透，放在冷水内洗净血沫，切成3厘米大小的方块。

（2）锅置火上，放油烧热，下羊肉与姜片煸炒，烹入料酒后再煸炒，炒透后将羊肉同姜片一起倒入大沙锅内，放入枸杞子、羊肉汤、精盐、葱烧开，撇尽浮沫，加盖，用小火炖，待羊肉炖烂，揲去葱、姜放入味精调味即成。