食欲不振吃什么开胃 凉拌木耳
食欲不振吃什么开胃 凉拌木耳
材料：黑木耳20克、大蒜2瓣、干辣椒1个、香菜适量、花椒少许、生抽2勺、香醋1勺、芝麻油1勺、糖少许、盐少许、熟白芝麻适量、橄榄油适量。
做法：
1、木耳清水泡发，洗净后撕成小朵；大蒜切末，辣椒和香菜切成小段；
2、取一小锅，加适量水烧开，入黑木耳焯烫1分钟左右捞出，过凉水洗去表面粘液，沥干后待用；
3、炒锅内倒少许橄榄油加热，放花椒爆出香味后滤出花椒，将热油淋在蒜末辣椒上烹香，倒入生抽、香醋、盐和糖调匀成味汁；
4、将调好的味汁倒入木耳内，再淋上芝麻油，加适量香菜和白芝麻拌匀即可。
食欲不振吃什么开胃 香菜
香菜性温，味辛，有散热解表、健胃补脾、醒脾和中等功效，尤其适用于脾胃虚弱者食用。
食欲不振吃什么开胃 酸梅
酸梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效，酸梅能中和酸性食物（肉、粮谷类等），促进新陈代谢和消化，改善肠胃功能。
食欲不振吃什么开胃 凉拌藕片
材料：莲藕600克、蒜泥30克、红椒5克、生抽5克、香醋5克、香麻油3克、辣椒油3克、白糖3克、香菜少许。
做法：
1、莲藕洗净，削皮，切片；
2、莲藕焯水，用冰水不断冲洗直至变凉，摆放在干净的碟子里备用；
3、把蒜泥、红椒、生抽、香醋、辣椒油、香麻油、白糖搅拌均匀，淋在藕片上即可。
食欲不振吃什么开胃 凉拌土豆丝
材料：土豆2个、葱花少许、干辣椒2~3颗、花椒1小勺、盐少许、醋少许、麻油1勺。
做法：
1、土豆去皮切丝，切好的土豆丝立刻泡水，洗去淀粉；
2、锅里倒入水，水开后，把土豆丝倒入、拨散、煮熟、捞出过冷水；
3、锅里加油，微爆干辣椒和花椒，等到干辣椒有点发黑立刻捞出来；
4、加入土豆丝、葱花翻炒，泼上刚才炒的辣椒麻椒油、麻油和一点点醋，拌匀即可。
食欲不振吃什么好 食欲不振吃什么开胃
下面为大家介绍几道开胃食谱的具体做法和适用症。
原料：怀山药60克、大米100~150克、盐少许。
做法：怀山药去皮、洗净、切片；大米淘洗干净；材料一同入锅，加入适量清水共煮．大火煮沸后转小火慢熬．待粥熟烂后，加适量盐调味即可。
功效：怀山药健脾胃、益肾经，大米健脾养胃。此方具有健脾益胃、补肾固精的作用，善治食欲不振、小儿消化不良等症。
原料：鲜柠檬500克、白糖250克。
做法：柠檬洗净、去皮、去核、切块；将柠檬块与白糖拌匀，加适量水浸渍1日；将浸渍好的柠檬块连汤一起倒入锅中，用小火熬煮．直到水分快干时停火；待其冷却后．加入少量白糖，装瓶备用，可经常食用。
功效：此方具有生津止渴、开胃、安胎的作用，善治食欲不振、口干消渴及妊娠食少、呕恶等症。
原料：番茄100克、胡萝卜、黄瓜各100克，盐、醋、味精、香油各适量。
做法：番茄洗净，去皮切片；胡萝卜、黄瓜洗净，切菱形片，三片码盘，淋上用盐、醋、味精、香油调成的料汁即可。
功效：此方可养阴益胃、健脾消食，善治食欲不振、看，口干胃热等症。
原料：党参10~20克、红枣20颗、糯米250克、白糖50克。
做法：将党参洗净切片；将红枣洗净；糯米淘洗干净；党参、红枣加水煎30分钟，除去党参渣．捞出红枣备用；枣参汤中加入白糖，再煎成浓汁；将糯米蒸熟成糯米饭．把煮好的红枣均匀地铺在糯米饭上．淋上参枣浓汁即可。
功效：党参补虚益气，红枣益气补血、健脾和胃。此方具有补气养胃作用，善治体虚气弱、食欲不振等症。
原料：藕粉、白茯苓、白扁豆(炒熟)、莲子肉(留心)、川贝母(去心)、怀山药(炒黄)、奶粉各125克，蜂蜜适量。
做法：将除蜂蜜外的七味原料共研细末，每次20克，沸水冲调，再加蜂蜜调匀即可。
功效：这道药膳益胃健脾、益气血、清虚热。藕粉性温味甘，有益胃健牌、养血补益、止泻功能，白茯苓利水渗湿、健脾、化痰、宁心安神，莲子具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。
食欲不振吃什么开胃 凉拌鸡爪
材料：鸡爪25只、酱油、陈醋、清油（花生油）、蚝油、料酒、芝麻油、葱、姜、蒜末、香菜、辣椒。
做法：
1、鸡爪洗干净，用粗盐腌制，用清水冲洗掉粗盐；
2、烧开水，放入鸡爪焯水，用清水冲洗干净；
3、烧开水，放入鸡爪，加适量料酒和姜片，中小火煮10~15分钟。用筷子可以轻松扎进去即可；
4、煮好的鸡爪用凉开水冲洗1~2次，后用凉开水或冰水浸泡15~30分钟；
5、浸泡好的鸡爪放入容器，加入备好的葱姜蒜、香菜、辣椒、蚝油、陈醋、酱油、清油、芝麻油搅拌；
6、盖上保鲜膜放入冰箱3小时以上即可食用。
食欲不振吃什么开胃 凉拌蒸茄子
材料：茄子2根、蒜7~8瓣、生抽适量、老干妈适量、辣油适量、盐适量、醋一点点、葱花适量。
做法：
1、茄子洗干净，横切两段，用刀纵向划几刀，注意不要划断；
2、在盘子里面码好，蒸15分钟，倒掉蒸出来的水，放凉备用；
3、蒜切末，和所有调料调匀；
4、将调料撒在茄子上，再加少许葱花装饰一下即可。
食欲不振吃什么开胃 莲藕
生熟莲藕食疗价值不同，生藕性寒，有清热凉血作用。煮熟后其性由凉变温，能促进食欲，是补脾、养胃、滋阴的佳品。
食欲不振吃什么开胃 姜
姜性温，味鲜香，有开胃、利湿的功能，适合容易拉肚子、食欲差、下肢水肿的人食用。吃饭不香或饭量减少时，也可以吃几片或在菜里放点嫩姜，刺激胃液分泌。