脂肪肝能吃肝吗 脂肪肝患者饮食上要注意什么

脂肪肝能吃肝吗 脂肪肝患者饮食上要注意什么

1、可适当多选用脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、虾类等高蛋白低脂肪的食物，促进肝细胞复原和再生。

2、动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、沙丁鱼、脑髓、鱼卵等含胆固醇高的食物是必须限制食用的。

3、应适当控制碳水化合物的摄入，所以最好选用粗粮及小米等粮谷类。

4、不吃或少吃精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯、水果罐头和各类甜点心。

5、得了脂肪肝并不意味着不可以吃肉，但要限制肥肉、肉皮的食用，可以适当选用鱼肉、兔肉及煮过的瘦猪肉、牛肉、鸡肉等。

6、最好戒酒，因为酒精可促进内源性胆固醇及甘油三酯的合成，加重脂肪肝程度，并对肝脏有损害。

脂肪肝患者饮食原则

1、选用去脂牛奶。牛奶煮开后冷却，去掉上浮奶膜，再煮开，再冷却去皮，如此去3次奶皮的牛奶叫去脂奶。

2、患者最好不吃猪、牛、兔肉，吃鱼和禽蛋，鸡蛋黄每天应不超过1个半。

3、吃少油豆制品，如豆腐、白豆干、豆腐片丝、面筋、生麸等。

4、烹调时尽量少用油，只用橄榄油、葵花子油、豆油、芝麻油、菜籽油等植物油，忌用动物油，每天用油量不超过10克。

5、禁食黄油、猪油、肥肉、动物内脏;吃瘦肉时，务必将看得见的肥肉剔去;吃脑髓、鱼子亦要限量。

6、忌食煎炸食品，多用蒸、煮、炖、氽、熬、拌等烹调法。

7、禁用甜食，不吃巧克力，每天吃多糖的食品不应超过250克。

8、多食用各种新鲜绿叶菜、多种颜色的蔬菜和适量海产、蔬果(如海带、海白菜)，保证充分的微量元素和维生素。

9、吃水果后要减少主食量，如吃大苹果1个，相应减少主食25-50克。

10、土豆、芋头、山药、白薯、宽粉、凉粉，宜适量少吃，必要时与主食调换限制着吃。

11、盐的摄入量不宜多，每天5克。

12、葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、芥末、咖喱只能调味不宜多用。

13、吃各种鱼类，富含最优质蛋白质，海米、干贝、淡菜中含有大量甲硫氨酸和类似甲硫氨酸物质，在体内可提供甲基制造胆碱，从而合成磷脂。磷脂是肝内脂肪运转外排所必需的物质。

14、小米、莜麦面、芝麻、仙人掌、油菜、菠菜、甜菜头中均含去脂物质，可以经常食用。

15、在食疗过程中，如感到饥饿难受，应尽量选食体积大、热量低的蔬菜(西红柿、黄瓜)与糠皮、木瓜、粗粮、海带等混食，烹调时不可把食物切得太细、煮得太烂，如鸡蛋做成煮鸡蛋比蛋羹、蛋汤在胃中停留时间长，可增加饱腹感。

脂肪肝能吃蛋吗 脂肪肝吃饮食要注意什么

1、脂肪肝患者在饮食方面尽量多吃清淡易消化食物，少食多餐，补充一些蛋白质，可以多吃些富含优质蛋白质的食物，如鱼类、大豆及其豆制品等，可促进肝细胞的修复再生;还应摄入一些纤维素、维生素、矿物质等其他营养物质，如多吃蔬菜、水果，但要保证摄入的营养物质均衡，不能某一营养物质过剩，会加重肝脏负担，导致病情恶化。

2、脂肪肝患者不能吃富含脂肪、高胆固醇的食物，而鸡蛋蛋黄中含有丰富的胆固醇，脂肪肝患者不应吃蛋黄，但蛋清含有丰富的蛋白质，可以多吃。关于脂肪肝能吃鸡蛋吗还需要指出的是，脂肪肝患者尽量不吃鸡蛋，如果要吃的话，不能连续每天都吃，一天最多吃一个，另外，脂肪肝患者需要给予适当的体育锻炼，控制体重，调节饮食作息习惯，严重者，还可根据病情在医生指导下，吃一些降脂药。

3、吃鸡蛋对于所有的病人都有好处，因此在饮食方面要引起重视对于病人的家属，合理的饮食会对病情的缓解有所帮助，反之不但没有帮助还会使病情加重。

脂肪肝能不能彻底治愈

对于脂肪肝能治愈吗的问题，专家指出脂肪肝如能早期诊断并且治疗，可以阻止脂肪肝进一步发展，甚至可以使其逆转，即表现为脂肪性肝炎，在去除病因和控制原发病后，肝脏病变能得到逆转。

那么不同类型脂肪肝能治愈吗?专家则说，对于单纯性酒精性脂肪肝患者一定要戒酒，这样内脂肪沉积一般在戒酒数周或数月内完全消退。大多数药性脂肪肝患者在及时停用相关药物后，在2~3月内肝内脂肪沉积可完全恢复正常。妊娠期急性脂肪肝、Reye综合征等过有效治疗，肝内脂肪沉积可完全消退，不留任何后遗症。

面对脂肪肝能治愈吗的问题，专家给出了肯定的回答，所以为了不使脂肪肝进一步发展为肝硬化，我们一定要及时的治疗了。如果对于脂肪肝你还有疑问，可以在线咨询我们的专家，专家将竭诚为你服务。

脂肪肝患者饮食禁忌

1 不能吃辛辣和刺激性食物

辛辣刺激的食物不能吃，比如说辣椒、生姜和咖喱、咖啡等等，这些食物会对患者的身体产生刺激性，不利于病情的恢复，饮食应该尽量的清淡。

2不能吃高脂肪和碳水化合物

自己需要按规范体重核算每公斤体重每天可给脂肪0.5～0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄入不宜过多。

3 不能吃动物内脏

动物的内脏一般都是胆固醇含量很高的，比如说猪大肠、猪肝、鸡胗等等，虽然味道很好，但是脂肪肝患者一定要忌口。

4 不能吃蛋黄、蟹黄

蛋黄、蟹黄亦属高胆固醇食物，所以脂肪肝必须限制食用，特别是鸭蛋黄，其胆固醇含量可高达1522毫克。

5 不能吃脑髓

脑髓也是属于胆固醇含量很高的食物，猪脑别再吃了。另外100克的牛骨髓中就有96克左右的的脂肪，所以说这些东西也是不能吃的。

6不能吃鱿鱼、沙丁鱼

鱿鱼和沙丁鱼都属于胆固醇含量较高的食物，所以脂肪肝有必要约束食用。脂肪肝患者注意饮食的一起还能够合作喝 “御浓甘之饮” 能够削减脂肪在肝脏的堆积。有利于脂肪肝的康复。

脂肪肝患者能吃肝吗

1.得了脂肪肝不能喝酒

酒精进入人体后大部分都是在肝内解毒、分解、代谢，这对肝脏功能已收到损伤的脂肪肝患者来说是极为不利的，所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应绝对忌酒。

2.得了脂肪肝不能吃高脂肪、高胆固醇食物

因脂肪肝本身主要表现就是脂质代谢障碍，摄入肥肉、鱿鱼、动物肝脏、蛋黄、猪蹄、猪下水等含高脂肪、高胆固醇食物后会大大加重肝脏脂肪化的程度，这对脂肪肝病情的稳定、治疗及恢复也都是较为不益的，所以得了脂肪肝不能高脂肪、高胆固醇食物。

3.得了脂肪肝不能吃辛辣、刺激性食物

脂肪肝患者体质多属湿热内盛型，而辛辣、刺激热性食物可助湿热，食用后对病情也较为不利，所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应避免食用辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣、刺激性食物。

4.得了脂肪肝不能吃高蛋白食物

脂肪肝患者肝脏代谢功能已不如从前，如大量进食高蛋白食物会使血氨升高，肝脏无力将血氨迅速转变为尿素时，就易诱发肝昏迷等中毒反应，这对脂肪肝的恢复是极为不利的，所以脂肪肝患者不能吃过多牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等高蛋白食物。

5.得了脂肪肝不能吃含糖量较高的食物

糖需要在肝脏内进行代谢，而脂肪肝患者肝脏功能较弱，摄入含糖量较高的食物(如蔗糖、果糖、葡萄糖、果酱、冰淇淋以及甜点等)，不仅不能被机体充分吸收、利用，而且还易转变为脂肪，沉积于肝内或皮下组织，加重脂肪肝病情，这对脂肪肝的治疗及保健都是较为不益的。

脂肪肝患者如何进行自我调理

脂肪肝患者要注意合理饮食，如⑴限制总热量(包括糖、脂肪)，适量蛋白质，不是不能吃鸡、鸭、鱼、肉、蛋，而是要荤素搭配，少食肥肉，以兔肉、瘦肉、鱼肉为佳，每天摄入量平均75-100克，以中午食入最好;⑵增加蔬菜供给，增加食物纤维，每天摄入蔬菜500-750克，经常摄入五谷杂粮;⑶调整烹调方式及餐饮，不吃油炸、煎烤食物，少下饭馆;⑷脂肪肝患者限制零食和糖果饮料，少吃甜食、膨化食品。⑸低盐低嘌呤饮食(包括动物内脏、肥肉、烧烤、火锅、啤酒、豆制品等)⑹脂肪肝患者的饮食要有规律，三顿饭按时吃，拒绝夜宵及暴饮暴食。

脂肪肝患者还要注意适量运动，运动不只在健身房才叫运动，生活中随时都可以有运动的机会，比如：不坐电梯走楼梯;不开汽车改步行、骑自行车;晚上看电视时可进行抻拉、局部运动;脂肪肝患者工作休息期间做做广播体操;还可以定期打乒乓球、羽毛球、慢跑、跳舞、游泳等。最主要的是参加体育运动，一定要循徐渐进，从小运动量开始，逐步增加运动量。根据脂肪肝患者自己的身体状况，选择适合的运动方式。

脂肪肝在临床上分轻、中、重度，一旦发现轻度脂肪肝就犹如拉响了身体出现异常的警报，所以这是自我调理的最佳时期。应该指出，脂肪肝是可逆性疾病，尤其是当发现轻度脂肪肝时，就注意进行饮食调节，并配合适量运动，是可以逐渐使肝细胞内沉积的脂肪清除掉，治愈脂肪肝的。

脂肪肝能吃鸡蛋吗

鸡蛋并不能列入脂肪肝患者的禁忌食品列表，因为鸡蛋的营养价值很高，富含优质蛋白、胆固醇、卵磷脂等有益成分，卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积，防止心脑血管疾病的发生，因此脂肪肝患者适量吃鸡蛋是有益的。但是，过多的使用有害无益。

为什么吃鸡蛋多了也不好呢?虽然鸡蛋中的营养丰富，但是其中也富含有人们所顾虑的高胆固醇，大量的吃鸡蛋不但会引起胆固醇升高，诱发高血脂，肥胖等疾病，从而加重脂肪肝病情，因此，无论是不是脂肪肝患者，一天吃1-2个鸡蛋就足够了，吃多了不但营养无法吸收，还会引起很多疾病。

脂肪肝能吃鸡蛋么?鸡蛋的优点很多，鸡蛋含有丰富的优质蛋白，可促进肝细胞的修复与再生功能，可提高自身的免疫能力，因此脂肪肝患者可以合理的进食鸡蛋，只要把握好量即可。

脂肪肝能治愈吗

脂肪肝能治愈吗?这是很多脂肪肝患者赶住的问题，但是由于脂肪肝的耐药性，以及脂肪肝患者在治疗过程当中的相关问题直接会给脂肪肝的治疗效果造成影响，那么到底脂肪肝是否能够治愈呢?治疗的过程当中都应该注意哪些方面的问题呢?下面就让我们了解一下：

脂肪肝治疗的原则一：查找病因，对症治疗，根据引起脂肪肝的各种病因，有针对性地进行治疗。如糖尿病患者一定要控制好血糖，这样才能使脂类代谢正常，从而避免脂肪肝。

脂肪肝治疗的原则二：适量服用降脂药物，如有肝脏损害和转氨酶增高时可服保肝药，并服用多种维生素。当然服药需要在医师的指导下进行，最近社会上流行所谓的“抽脂手术”和“洗肠疗法”，因其容易引起感染和导致体内正常代谢紊乱，故不要轻易尝试。

脂肪肝治疗的原则三：适当运动，运动可消耗体能，促进脂肪代谢，有利于脂肪肝的治疗。

脂肪肝治疗的原则四：调整饮食结构，进食高蛋白、高维生素、低脂饮食，少吃甜食，肥胖者限制热量(可参考高脂血症治疗的方法计算)或增加运动量、降低体重。饮酒要适度，一般每次饮酒不要超过50g，每周饮酒不超过250g，当然最好是少喝或不喝。

不管是轻度的脂肪肝还是重度的脂肪肝都是完全可以治愈的。几年前为了给孩子做肝移植，坚持跑步7个月完全消除了重度的脂肪肝的妈妈就是一个很好例子。因此得了脂肪肝并不是什么严重的疾病，知道在医生的指导下按照上面的原则来治疗都会收到理想效果。

脂肪肝能治愈吗?通过上述内容的介绍希望脂肪肝患者对于脂肪肝的治疗由一个正确认识，应该注意的问题一定要遵守只有这样才能提高脂肪肝的治愈率。

多少脂肪肝会变成肝癌

生活水平的提高和饮食结构的变化让脂肪肝这一“富贵病”在我国发病率明显上升，其中，30～40岁的男性是脂肪肝患者大军中的“主力”，基本占到全部脂肪肝患者的1/4。更让人揪心的是不少医院甚至查出了十四五岁的小脂肪肝患者!

脂肪肝发病出现低龄化趋势。有调查显示，广州30岁左右人群脂肪肝发病率为20%～30%，上海某高校脂肪肝发生率为8.8%，北京某高校脂肪肝发生率为11%。

脂肪肝到底是一种什么病?为什么这么多人容易患上脂肪肝?在我们为脂肪肝困惑时，越来越多的人开始担心———脂肪肝会不会变成肝癌?

为什么脂肪肝能转变成肝硬化?为什么脂肪肝能促进癌症形成?该如何防治脂肪肝?就这些问题，记者采访了解放军304医院消化科主任侯鹏博士。

脂肪肝易误诊

在正常情况下，肝脏对人体内物质的分解、合成、解毒以及脂肪的代谢等一系列精细而又复杂的操作始终保持着动态平衡状态。侯鹏介绍说，正常人肝组织中含有少量的脂肪，其重量约为肝重量的4%～5%。如果肝内脂肪堆积过多，超过肝重量的10%甚至15%时，就被称为脂肪肝。

​女性得了脂肪肝可以怀孕吗

得了脂肪肝能不能怀孕，需要根据具体的病情来决定：

通常情况下肝功能、血脂正常并且没有其他并发症的轻、中度脂肪肝患者是可以正常怀孕的，但在怀孕期间需要特别注意以下几个方面：

1、要合理饮食，避免因饮食不当，加重肝脏负担，从而导致病情的严重;

2、切勿私自服用保肝、降脂类药物，以免加重肝脏负担，从而影响到孕妇及胎儿的安全;

3、应定期做相关检查，以及时了解病情变化，确保孕妇及胎儿的健康。

若是重度脂肪肝患者，不管肝功能、血脂检查结果是否正常，都不适合怀孕，其原因在于以下几个方面：

1、脂肪肝患者本身合并有肝脂肪代谢障碍，而女性怀孕期间雌激素会异常增多，会引起肝细胞及其他器官中的甘油三酯迅速堆积，从而加重肝脏负担，导致病情严重，还容易并发出血、肝性脑病、脑水肿及肾衰竭等疾病，从而引发死亡;

2、重度脂肪肝患者怀孕时，胎儿可因胎盘纤维素沉着和多灶性梗塞，而出现胎盘功能不足或胎儿窘迫现象，从而可导致胎儿的死亡。因此，重度脂肪肝时期不适合怀孕。

因此，脂肪肝患者能否怀孕一定要根据自身的素质以及病情的情况来决定。此外，脂肪肝患者还应采取积极的治疗措施，以免延误病情，导致病情的恶化。