草莓怎么挑选 摸手感

草莓怎么挑选 摸手感

一般新鲜的草莓软硬适中，富有弹性，表面还会有细小的绒毛；但是如果草莓摸起来有些发粘，质地过软的话，则多表示草莓过于成熟或存放时间过长，已经开始腐烂了，这样的草莓保存时间很短，口感也比较差，不建议挑选。

草莓挑选有技巧

怎么挑选草莓第一，草莓不能太大，大小要均匀。我记得以前吃的草莓普遍比现在的小很多，也比较均匀。

第二，正常的草莓呈自然的心形，现在市面上一些草莓不仅个头大，而且奇形怪状，咬开后常发现里面是中空的，就是激素造成的。

第三，自然成熟的草莓特别的柔嫩，外皮可以说的上是吹弹可破的感觉。手感过硬的草莓是为了防止运输途中受损而提前采摘的。

第四，挑选全果鲜红均匀，有柔和光泽的。表面有白色或灰色斑点的草莓是腐烂的前兆。

第五，草莓表面的“芝麻”点应该是黄色的，如果是全红的很可能就是染色的。第六，新鲜草莓的蒂头叶片鲜绿，有细小绒毛。

好的蓝莓怎么选

在挑选蓝莓的时候，用手摸一摸蓝莓的表皮也很重要，当我们摸起来细滑、没有粘手的感觉，这样的蓝莓算是比较好的；如果蓝莓的个头大小不一，而且表面比较粗糙，则说明这些蓝莓的质量并不好，不宜购买和食用。

一般来说，优质的蓝莓表面是很光滑的，而蓝莓放置时间久了会有小凹陷，就是腐烂的小坑，或是干瘪已经脱水，所以挑选的时候还得仔细看了。

草莓怎么选好吃

①使用膨大剂的草莓个头超大，外形有不规则凸起、颜色青红分明。正常草莓个头如鹌鹑蛋或鸽子蛋大小，也有个别单枝草莓个头较大，颜色红艳有光泽、色泽均匀，形若圆心。

②膨大剂草莓泛青部分摸起来很硬，发红表皮摸起来有软软的感觉，能轻易掰开。正常草莓因果肉结合紧密、水分较多而不易掰开。正常草莓摸着富有弹性，软硬适中。

③从口感上，膨大剂草莓吃起来寡淡无味，自然长大的草莓则甜中带酸，满口自然味道。

④太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不要买，草莓本来就容易基因突变，这些都是膨大剂用多了的后果，吃多了有害健康。过于水灵的草莓不能买，咬开后中间有空心的草莓，很有可能是滥用激素造成的。

⑤挑草莓最好要挑整颗都是红的，有些市面上卖的草莓，靠近叶子部分比较白，这个也属于正常情况，很可能是因为未成熟就采摘下来。但是如果遇到草莓颜色分布不均，尤其是草莓头部是白色，靠近叶子部分是红的草莓，最好不要买，因为这个有可能是人工催熟的果实。

⑥那些看上去样子美观均匀的，个头一样大小，如果不是经过挑选那就可能是打了激素。没有打过激素的草莓卖相是比较差的，原因一方面可能是授粉不均，另一方面也可能是温差产生，就算同根生也会有大区别。

⑦半红半青、没有全红的不要买，这些都没有成熟的果实，草莓成熟后会是全果鲜红均匀。

草莓如何挑选

草莓在水果店、超市都是可以买到的，那么我们如何才能挑选到新鲜又满意的草莓呢，下面教你的这些小妙招吧。

1、选择色泽鲜亮有光泽的;

2、选择摸起来比较结实的，手感比较较硬的;

3、形状比较畸形的草莓也不要买;

4、表面有些细小绒毛的草莓适合买。

这些都是比较直观的感受，大家在看到草莓的时候就能辨认出来，那么还有一些也是需要注意的，那就是过于鲜亮的草莓和个头太大的草莓，为什么?原来草莓在种植的过程中经常会添加催熟剂，而这些可能是催熟剂或者一些化学制剂的功效，如果比普通草莓个头大太多的话，最好还是别买哦，那些添加制剂都是会对身体造成影响的，尤其是小孩子，经常吃用来催熟剂的食物很容易出现早熟等身体状况。

黄桃怎么挑选 摸手感

很多人不知道，其实挑选黄桃的时候，手感是很重要的，因为基本上黄桃的外观颜色却别不大，挑选黄桃建议挑选大小适中以及软硬适中的，太硬的黄桃没有成熟，太软的黄桃又容易腐烂。

什么样的草莓好吃

我们在挑选草莓的时候要进行选择哪种大小匀称，外形呈鸡心形状的草莓会比较好。另外还要注意的就是要选择那种颜色均匀鲜红的。

正常的草莓成熟之后闻起来会有一股十分香甜的草莓香，因此在购买草莓的时候可以多闻一下草莓，挑那种有香气的草莓吃起来口感也会更甜。

夏季新鲜蓝莓如何挑选

1、看蓝莓的颜色

大家挑选蓝莓时，可以看蓝莓的颜色，它是一种深蓝的果实，颜色比较柔和，另外在购买时还要用纸擦一下蓝蓝的表皮，如果纸上的颜色残留，就说明这种蓝莓是染色的劣质蓝莓，是不建议购买和食用的。

2、看蓝莓的外表

夏季挑选蓝莓时，也可以看蓝莓的外表，质量好的蓝莓比较圆润，而且大小也比较均匀，表皮也很细滑用手摸时没有黏手的感觉。如果蓝莓个头大小不一，而且表面比较粗糙，则说明这些蓝莓的质量并不好，不宜购买和食用。

3、凭手感挑选蓝莓

夏季购买蓝莓时，可以凭手感去挑选，挑选的时候，可以用手捏一捏，如果蓝莓比较结实，有适度的韧性，说明蓝莓的质量不错，如果蓝莓太软，就说明蓝莓已经熟过了，如果它的果肉也比较干没有韧性，则说明这种蓝莓存放时间太长，一点也不新鲜了，是不宜适合大家购买和食用的。

酸草莓怎么变甜 草莓挑选怎样的甜

挑选草莓的时候建议选择色泽鲜红，颜色均匀的，这样的草莓一般口感比较甜，如果草莓成粉红色或绿色，或者是红的不均匀的话，则多表示成熟度不够，不宜挑选。

用手轻轻捏一捏草莓，如果草莓的手感偏软，富有弹性的话，则味道也会比较甜；若是草莓手感很硬或者过于软烂的话都不宜挑选。

新鲜的草莓闻起来会有明显的草莓香，这样的草莓吃起来口感也会比较好；如果草莓闻起来气味不明显的话，则可能是成熟度不够，口感也不佳。

马蹄如何挑选 摸手感

在挑选马蹄时，可以用手挤一下马蹄的嫩芽，如果手上粘有黄色的汁液，多表示浸泡过，不宜挑选；另外，还要捏一下马蹄的软硬，如果捏起来比较硬的话，则表示马蹄比较新鲜，口感好；而如果捏起来比较软的话，则多表示质量不佳，甚至已经腐烂变质，不宜挑选。

怎么样选草莓

未成熟的草莓不要买。

挑选草莓首先要看色泽,优质草莓的果皮表面颜色红润,色泽鲜亮、有光泽、颗粒大、清香浓郁、蒂头叶片呈鲜绿色、无损伤或腐烂，如果颜色过白或过青,都表示果实尚未成熟;其次用手仔细摸摸果面是否圆滑,质量好的草莓平滑有弹性。如果草莓没有转红或者果实呈形状怪异的长条状而非心脏型,最好不要选购。品质较差的草莓,看起来蒂头叶片枯萎,果蒂部分颜色泛白,泛青或深暗,且有汁水渗出，颗粒过大，呈梨形，并且没有清香味。

草莓冻了解冻后怎么吃 新鲜草莓怎么冷冻保存

1.将外表完好、较为新鲜的草莓挑选出来，把草莓放到清水中浸泡5分钟左右，然后捞出。

2.草莓去蒂，再放到淡盐水浸泡5分钟左右，泡完后放到清水里清洗干净。

3.准备开水300毫升，加入白糖搅拌至饱和状态，（即新加入的白糖不能融解于水中）。

4.水晾凉之后，把草莓放进去浸泡5分钟左右，然后拿出来用纸吸干表面水分。

5.把草莓放在保鲜盒中，然后放冷冻室预冻24小时，若是保存得当，至少能保存3个月。

草莓发白了还能吃吗 怎么挑选草莓

想要选到自然生长成熟的草莓，第一步就要先观察草莓籽的颜色，成熟的草莓籽呈现金黄色，然而如果整颗草莓超过80%的籽都是红色的就要小心谨慎有催熟或染色的嫌疑了，所以在草莓挑选时，尽量挑选草莓籽金黄的!

蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓。表面有白色或灰色斑点的可能是生病的草莓。

自然成熟的草莓都会带有一股浓郁的草莓香味，而使用催熟的草莓则无味或带有一股刺鼻味道，在评测中我们也的确遇到了寡淡无味的草莓，然而考虑到一些生鲜电商采用急速降温的仓储方式，对果香味有一定的影响，所以这项指标并不绝对。

打过激素的草莓可能形状畸形，然而畸形的草莓并不一定打过激素!其中涉及到多倍体技术，人工授粉等因素，但是，现在的草莓一般采用蜜蜂授粉，形状一般均匀。

挑选草莓的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀，色泽鲜亮，有光泽的。不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。

海带怎么选 摸手感要有粘性的

褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没有什么黏性了。可是，经过化学处理的海带，摸起来没有韧性。

草莓有点烂可以吃吗 草莓怎么吃味道好

1、草莓泡糖水可以保证草莓在解冻时的品质。还可以增加草莓的风味，有助于保存香气。

2、草莓当冰淇淋吃时，提前从冷冻室取出放入冷藏室1小时左右，待草莓稍有些化冻，可以咬开，但还有些硬硬的口感时就可以了。

3、冻草莓吃法很多，也可以将草莓彻底化冻后熬成草莓酱或做成甜点馅料等。

4、挑选草莓的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者；太大的草莓忌买，最好挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。