鸡蛋不能用水洗，不然让你超后悔！ 洗过的鸡蛋
鸡蛋不能用水洗，不然让你超后悔！ 洗过的鸡蛋
鸡蛋买回家后，有人觉得太脏，会把鸡蛋清洗一下再放进冰箱。当心！就是这个不经意的动作，竟让鸡蛋变成了“毒鸡蛋”。吃下这样的鸡蛋，会让你的肠胃不适，严重的还会引发食物中毒！
新鲜鸡蛋的表面有一层薄膜，它能起到抵挡细菌的作用，但清洗鸡蛋的时候很容易被洗掉，细菌就会从鸡蛋表面的小孔倾入，时间长就变质产生毒素。
其实保持鸡蛋新鲜很简单，用保鲜膜把鸡蛋包起来放进冰箱，在鸡蛋表面涂上一层植物油，或是把鸡蛋放在红豆、黄豆、谷糠等杂粮中，都可以让鸡蛋保鲜一个月以上。
发霉的鸡蛋煮了能吃吗 鸡蛋发霉洗洗能吃吗
不能吃。
霉菌不溶于水，因此发霉后的鸡蛋用水洗无法去除霉菌毒素，依旧不能吃，而且无论是什么原因引起的发霉，即使外壳只有一点点发霉，霉菌也能通过鸡蛋壳上细小的组织孔进入到鸡蛋内部，整个鸡蛋很可能都被霉菌感染了，因此外壳发霉的鸡蛋虽然清洗干净，看着没有发霉的斑点或毛状，但若误食带有霉菌的食物则会对健康造成危害。
鸡蛋的保存方法是怎样的
冰箱冷藏保存。
1、将买到的鸡蛋用刷子在表面涂一层食用油，可避免细菌滋生。
2、然后按照大头朝上，小头在下的方式摆放在大小合适的蛋格子里，不要清洗鸡蛋壳，以免洗掉外层白膜，加快鸡蛋腐坏。
3、按照这样的方法存放鸡蛋，放在3—7度冷藏室内，鸡蛋可以放15—30天左右。
注意
从冰箱中取出的鲜蛋要尽快食用，不可再久置或再次冷藏；另外鸡蛋只能放冰箱的冷藏室，不可以冷冻，否则会使蛋白质发生变化、蛋黄凝固。
鸡蛋上的鸡屎怎么清理 用清水洗
有些顽渍，是用清洁物清洗不干净的，这时候就要用到水来进行清洁了，用水洗鸡蛋要要注意，经水洗过的鸡蛋保质期会下降低，会更加容易变质。
经常用鸡蛋洗脸好吗
蛋清对皮肤有很多好处，用鸡蛋清敷脸可以紧致皮肤、控油、缩小毛孔、嫩肤等。如果你长期敷蛋清，皮肤会衰老的很慢，看起来你会很年青，我有个朋友的妈妈就长期敷蛋清，本人要比实际年龄小好几岁呢!
鸡蛋清最常见的使用方法就是直接用来敷脸或做面膜。
鸡蛋清敷脸：
如果单一用鸡蛋清敷脸，可以每天都取少量涂抹于面部。方法：打开一个鸡蛋，把蛋清与蛋黄分开，然后蛋清直接均匀涂于面部，过10分种左右清洗掉，有紧致皮肤，控油收毛孔的功效;比较适合油性及混合性皮肤的人使用;干性皮肤不建议使用。
鸡蛋清敷脸面膜：
鸡蛋清最好的使用方法是做面膜，比如与蜂蜜混合做面膜，可以使皮肤很细嫩，光滑;不过不能经常使用，一周用两次左右就可以。方法：取鸡蛋清适量+面粉+蜂蜜+珍珠粉(微量)调匀敷面，可以美白，淡斑，收细并清洁皮肤。
鸡蛋洗脸，相信很多人都试过吧!而经常用鸡蛋洗脸好吗?当然是非常不错的了，用鸡蛋不仅可以洗脸，还可以做面膜，功效也是非常的不错的，所以，大家可以试着用一下哦!但是，一定不能够天天用哦，不然会造成皮肤营养过剩的哦!
鸡蛋洗过后放冰箱好吗 支持将鸡蛋洗干净的理由
鸡蛋是一种很容易染上细菌的食物，特别是鸡蛋上染上了污染物时被感染的几率会更大。例如较为常见的沙门杆菌，即使是蛋壳上的那层膜保持完好，它们依然能够穿透蛋壳进入鸡蛋内部。
因 此有些地区及国家要求先将鸡蛋清洗干净，虽然打开了细菌进入鸡蛋的通道，但是先把蛋壳上的细菌尤其是沙门氏菌杀灭，也就算是釜底抽薪了。虽然环境中可能有 其他细菌进入，但危险性不如沙门氏菌大。再把鸡蛋放置在冰箱中，即使有细菌进入，在低温下的增殖也受到很大抑制。从安全的角度说，这也就比不清洗要好。
鸡蛋放冰箱要洗吗 鸡蛋清洗的操作指南
清 洗鸡蛋时，需要水温高于90华氏度（约32 °C），而且比鸡蛋温度高20华氏度（约11 °C）。否则，低的水温可能让鸡蛋收缩，导致吸入水和微生物。但是，水温也不能高过鸡蛋温度40华氏度（22 °C），以避免蛋壳破裂。合理的清洗流程，加上适当的洗涤剂，能够让鸡蛋表面的细菌数降低到十万分之一，相当于牛奶巴氏灭菌的效果。
鸡蛋保存方法 不要冲洗要保存的鸡蛋
鸡蛋买回家后，首先把每个要放入冰箱冷藏的鸡蛋都用干净的纸稍稍浸湿拧干后，轻轻擦掉鸡蛋表面的脏东西（不要用水清洗鸡蛋，仅仅是擦净蛋壳即可）。用水洗过的鸡蛋不宜保存，因为鸡蛋表面的胶状物质被洗掉后，细菌很容易从蛋壳上的小孔乘虚而入使鸡蛋变坏。所以，我们用微湿的纸将蛋壳表面的脏物擦掉就可以了。
鸡蛋壳外面有一层“白霜”，起到封闭蛋壳上气孔的作用，既能防止细菌进入鸡蛋内，又能防止蛋内水分的蒸发从而保持蛋液的鲜嫩。用水冲洗后，“白霜”就会脱落，细菌侵入，水分蒸发，导致鸡蛋变质。需要保存的鸡蛋则不要冲洗，在准备食用前再将蛋壳清洗干净进行烹饪。
中老年人最适合吃什么蛋，根本不是鸭蛋、土鸡蛋！ 蛋的保存方法
大头朝上：常规的蛋在冰箱4度条件下，可存放30~40天。摆放时，注意将蛋的大头朝上，保证蛋清固定作用。
保存时不要清洗：用水冲洗鸡蛋会使细菌入侵，还会令蛋内的水分蒸发，导致鸡蛋过早变质。鸡蛋只需在食用前冲洗下即可。
密封保存：将鸡蛋用食品袋或保鲜盒密封好再放进冰箱，能防止蛋壳上沾染的细菌污染其他食品。
鸡蛋壳要洗吗
要洗。
鸡蛋口感细腻，营养价值高，那些看起来干净的新鲜鸡蛋，其实并不干净，鸡排出鸡蛋的泄殖腔同时也是排出粪便的通道；其次，在鸡蛋买到家里之前还有一系列的加工、运送过程，其间会沾染诸多污染源；在鸡蛋外壳上面布满了肉眼看不到的小气孔，它是作为生命体的鸡蛋和外界进行气体交换的通道，鸡蛋被排出的过程中，会通过这些小孔受到多种细菌、病毒污染。
1、在吃鸡蛋之前，要把鸡蛋的蛋壳清洗干净，然后再烹饪。
2、不要吃生鸡蛋，吃生鸡蛋不但营养不容易吸收，还隐藏着很大的卫生隐患。
头发干枯毛糙分叉怎么办
一 鸡蛋
鸡蛋无愧其万能的称号。是的，它不但健康你的身体，还可以美容美发。
鸡蛋要求： 无需草鸡蛋红皮鸡蛋。超市或市场的普通鸡蛋就完全合格。
原理： 鸡蛋里面所含有的卵磷脂，正是你的头发所需要的。卵磷脂中同时含有水分和油分，它会带给你干枯而没有生机的头发焕然一新的效果，几乎可以再造你的头发组织。
成本： 两个鸡蛋，大约1 元。
鸡蛋的8种美发妙用
1如果你想使发质强健美丽，那你可以用这个办法。把两个新鲜蛋黄(根据头发长度可以酌情增减)和10 克蓖麻油放在容器里混合拌匀，然后把它涂抹在你的头发上，一边涂一边按摩。停留5~10 分钟以后就可以把它清洗掉了。
2取两个新鲜鸡蛋，放在容器里，把它们搅拌均匀，然后把它涂在你的头发上，自然阴干。干了以后就用洗发水洗去这些蛋液，用醋再洗一遍头发，然后用清水洗净。每隔一个月做一次这个护理，你的头发就会变得很光滑和柔软。
3在碗中放入1 个蛋黄，把蛋黄搅拌均匀直到出现泡沫，再加入5克婴儿润肤油继续搅拌，接着加入适量水，护理液就做好了。把护理液涂在你的头发和头皮上，等它变干，清洗掉即可。4把1 个蛋黄和1/4 杯的酸奶混合再加入少量石灰粉拌匀，然后把混合液均匀的涂在头发上，涂好以后停留10 分钟，接着用水清洗掉即可。值得一提的是蛋黄酸奶的混合护理液对改善干枯受损头发非常有效。
5把一个鸡蛋和适量新鲜柠檬汁混合，搅拌均匀。把混合液涂在头发上，并停留5~10 分钟，接着用水清洗干净即可。这个组合会给你暗淡的头发带来光泽。
6把1 个蛋黄搅拌成泡沫状，加入5 克橄榄油继续搅拌均匀，接着缓慢地倒入3/4 杯的温热水继续搅拌均匀。洗完头后涂此护理液，停留5~10 分钟，再用水清洗掉。
如果自己的头发干枯毛糙分叉严重的话，那么就要给自己试试这些方法，让自己的头发干枯毛糙分叉的现象得到及时的改善，头发如果太干燥了，一点要多给自己的头发补水，补充营养，让自己选择和购买一些营养液来洗头发，这样可以让头发的营养充足。
鸡蛋不能用水洗，不然让你超后悔！ 长斑的红薯
放久了受潮的红薯受到黑斑病菌的影响，表面会长出黑褐色的斑点，这样的红薯味苦、发硬，对肝脏有害，高温蒸煮也不能破坏里头的毒素，就不能吃了。
把红薯的表皮晒干后放在地势高、干燥、不漏水的地方，可以防止变质。红薯被水淹湿后尽快吃掉不要久放，碰破了皮的红薯也不能放太久。