常吃杂粮对我们身体的4个好处
常吃杂粮对我们身体的4个好处
1、预防疾病的产生
五谷杂粮中的维生素C,可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等疾病;铁则能预防胃溃疡与食欲不振;钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等;而铜、锌等微量元素具有改善精神衰弱、失眠等症状,还有增加食欲、改善体重、调整胃口的功效。
2、可以防癌
豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和B族维生素等,具有良好的抗癌作用,常吃可预防肿瘤病变;维生素A有助于人体内细胞分裂,预防癌细胞形成,并可帮助免疫系统反应,制造抗生素;丰富的膳食纤维可缩短废物在肠道中停留的时间,以减少致癌物质和肠道黏膜接触的几率,有利于防止便秘和结肠癌的产生。
3、让人更加健康
五谷杂粮中所蕴含的丰富营养有预防疾病、保持健康的功效,如所含的不饱和脂肪酸,可软化血管内的胆固醇,减低心血管方面的疾病;许多的膳食纤维,能有效减缓糖类的吸收,并降低吃饭后的血糖上升速度,使胰岛素产生作用,所以也对糖尿病患者有极大的帮助。
4、帮助您清除体内毒素
镁和铁可加强身体能量,且加速体内废物的代谢。五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化,还可吸附水分子,可以使食物残渣或毒素在肠道内运行,迅速排出体外,达到排毒的效果;维生素E则可帮助血液循环,加速排毒作用。
宝宝的乳牙生长从什么时候开始
小儿出生时虽然口腔内没有牙齿,但在颂骨内已经有了牙胚。到了一定时间,从牙根表面就长出牙了。牙齿从颂骨内长出来的过程,医学上叫做牙齿的“萌出”,也就是俗说的长牙。牙齿萌出有一定顺序,有个大约时间。
如出生后6一8个月,乳牙下切牙开始萌出,到两岁至两岁半,20个乳牙就可长齐,由于每个小儿的发育情况不同,有的可能早些,有的可能晚些。如果超过10个月还不见牙齿萌出,就应当请检查究竟有什么问题。如小儿患何楼病、重度营养不良、先天骨铬发育障碍等,影响牙齿的钙化,萌出时间就晚些。
乳牙萌出时间顺序如下:
乳牙名称 个数 萌出时月龄 牙总数
下中切牙 2个 5—7个月 2
上 切 牙 4个 6—11个月 8
下侧切牙 2个 6—11个月 8
第一乳磨牙 4个 10—16月 12
尖 牙 4个 18—24月 16
第二乳磨牙 4个 20—30月 20
宝宝的乳牙生长是一个漫长的时间,从下切牙开始萌出算起,大约需要一年半到两年的时间,牙齿才能长全。不同部位的牙齿出现是有一定的先后顺序和固定的时间的,掌握好这个时间表,你就能发现宝宝的乳牙生长是否正常。当然,这个时间表只是一个参考,由于每个宝宝的具体情况不同,在时间上可能有少量的提前或延后,但如果超过了十个月,乳牙还没有萌出,那就必须进行检查了。看看到底是营养不足所造成的,还是先天骨骼发育存在障碍。
吃杂粮的好处
在同等的重量下,粗杂粮约含有白米3倍以上的维生素B1、B2和钾、镁等矿物质,还含有更多的类黄酮、花青素、类胡萝卜素等抗氧化物质。也就是说,粗杂粮的营养更为丰富。另外,我们都知道粗杂粮中膳食纤维多,有利于增强饱腹感,并能预防便秘、糖尿病、肠癌、心脏病等等。对糖尿病人来说,选择粗杂粮作为主食,更能帮助控制血糖。
老年人如何饮食才健康
健康饮食,今天我们重点和您说说老年人的健康饮食,老年人因为年纪原因,身体各个系统都会有所退化,特别是消化系统,我们要在饮食上让老年人更健康,从而达到身体上更健康,让老人健康的快乐度过每一天,下面小编就跟大家说说老年人在饮食上需要注意的事项!
1、主食与副食的比例是4:6
通常我们所说的主食是指米、面、杂粮等,副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。有人提倡多食肉少吃粮,这不符合养生之道。有人要减 肥,只吃主食,不吃副食,结果却适得其反,多余的淀粉在体内会分解成葡萄糖,并转化为脂肪储藏起来。有人觉得主食没有营养,不吃正餐,饮食无常,零食不断。这些都不符合饮食养生的要求。
2、细粮与粗粮的比例是4:6
其实吃粗粮也是一种潮流,很多的人都是喜欢吃粗粮的,因为他们认为粗粮有很高的影响价值,口感也比较不错,对牙齿以及身体方面都是有好处的,但是大家不知道的是,粗粮虽然是好东西,但是也是不能够多吃的,因为其中含有过多的食物纤维,会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收,甚至还会损害到人体的生殖力。日常饮食,细粮与粗粮的比例控制在 4:6最健康。
3、酸性与碱性的比例是4:6
事实上,食物的酸碱性并不是由我们的味觉决定的,而是与它的矿物质含量有关。所以水果中通常吃起来酸酸的,如柠檬、杨桃,然而它却是碱性食物:又如 米饭,面类并无显著的味觉反应,可是为酸性食物。若以日常食物分类,大部份动物性食物,属酸性食物,如鱼类、肉类、贝类。此外,大多数谷类、部份坚果类亦属于酸性食物。
温馨提示:老年人的饮食需要搭配,让营养更均衡,更容易被身体吸收,老年人抵抗力,本来就低,所以老年人要多多注意自己的饮食习惯,作为晚辈的我们,要帮助长辈们养成健康的饮食习惯!
吃杂粮可以减肥吗
现在减肥界很流行的减肥法其中就有一种是利用杂粮来减肥的。杂粮减肥的好处自不必多说,所以很多吃腻了大鱼大肉的人们都对杂粮情有独钟,对于我们减肥人士,虽然不必要顿顿杂粮,适当的杂粮餐也是调剂口味不错的选择。
杂粮减肥的原理很简单,它里面的膳食纤维含量比一般食物高很多,所以很容易吃饱,制造一种饱腹感,减少你的正常饮食。关键是它里面富含维他命A、维他命E、钾、钙、维他命B群、矿物质等等有利于人体保健的物质,能够在你减肥的同时为身体提供必需的营养。
你知道什么杂粮可以帮你维持体型,给你个更健康的身体吗?下面简单介绍几种日常常见的杂粮减肥餐。
1、萝卜、水果、青菜粥
做法:放很少的米,多放水,白萝卜、水果切丁,最后放青菜末儿,少许盐、鸡精出锅。
2、清水白菜汤
做法:水煮白菜,出锅时放少许盐、鸡精。
3、芹菜碴子粥
做法:芹菜丁、玉米碴子熬粥,出锅时放小白菜叶、酱豆腐、鸡精调味。
4、野菜红薯窝窝头
做法:野菜拌入调料入味儿,红薯蒸熟捣成泥,和玉米面野菜一起混合调味儿,蒸15分钟出锅。
以上杂粮餐,制作方法及其简单,很适合上班族制作,特送给大家,如果过年期间你没有管住你的嘴巴,不妨吃一点杂粮减肥餐。
杂粮减肥餐制作方法及其简单,很适合上班族制作,特送给大家,如果过年期间你没有管住你的嘴巴,不妨吃一点粗粮减肥餐。
白细胞低要怎么治疗
白细胞是我们身体防御的‘白色卫士’,对于入侵我们的外界细菌,白细胞会进行包围,消灭,维护人体的健康。因此白细胞一旦减少了,人体的免疫力就会降低,容易生病,所以当我们体内白细胞减少的时候,我们一定要引起高度重视。感冒发热会导致白细胞的减少,平时的时候我们尽量少吃减少白细胞的药物,有一定的药物会减少白细胞的数量,远离含有放射源的物体,还有含有苯的物体,可以通过多吃杂粮,食物多元化去补充白细胞。
首先要养成良好的生活习惯,平时生活中要早睡早起避免长时间的熬夜通宵,容易导致身体的抵抗力和免疫力的下降,从而诱发其他疾病的产生,同时日常的饮食要合理的搭配,要多吃一些含有丰富蛋白质的瘦肉豆制品和牛奶之类的东西,此外还要注意多吃一些新鲜的瓜果蔬菜补充人体所需的维生素,此外压缩机组构的微量元素和矿物质,同时要坚持进行身体的锻炼,要注意身体素质的提高。
血管瘤吃什么好 适当吃杂粮
杂粮含膳食纤维多,其中不可溶性纤维素,不仅能促进排便排毒,还能降脂、降血糖,保健心血管。所含的多种维生素、矿物质及氨基酸对人体健康也大有益处,血管瘤患者可以适当吃吃杂粮保健身体。
粗粮真能降血糖吗
各种蛋糕、饼干、甚至是超市中的米、面都是精致的。大家现在想吃一个杂粮的面包其实都不是真正的杂粮面包,因为为了迎合大众的口感,需在杂粮面包中加入油脂,糖等。因此这样的杂粮面包已经渐渐失去了原有的目的和风味。
我们都知道杂粮的食物中有很多对健康有利的成份,比如膳食纤维, B族维生素,维生素E、铁、β-葡聚糖、黄酮、多酚等。这些营养素分散在稻米、大米、燕麦、黑麦、黑米、燕麦、小米、荞麦等谷类食物中。近年来很多研究表明精致食物对健康不利,反之增加一切全谷类食物(未经精细化加工或研磨、粉碎、压片等处理保留了完整谷类。)可以有效预防2型糖尿病、心血管疾病、癌症、肥胖都是有益的。
可是有没有人想过,杂粮其实也是有一些弊端。我们不能只记着好处,不考虑坏处。
1。“降血糖”,首先很多人说吃粗粮可以降血糖,这里的误区可大了,粗粮也是粮食,也是有能量的,有碳水化合物的,我们常说的血糖指的就是含有糖份的食物进入身体后产生的影响。那么粗粮也会,只是和精致食物不同,如果说精致食物必做是大火快烧,那么杂粮食物就是小火慢炖。精致食物就像一锤子买卖,而杂粮则是细远流长。其二,杂粮可以增加饱腹感,因此对于糖尿病患者容易饥饿的人群,就可以有很好的增加饱腹感的作用,打个比方一碗米饭才能吃饱,那么吃杂粮饭只要半碗。量少了,血糖自然控制的好了。因此降血糖一词就是一个天大的“误区”。当然个别食物中含有一些特殊的营养成份,比如β-葡聚糖在燕麦、青稞中含有,其原理更多也是增加饱腹感、减少食物量,改善血糖为目的。
2。添加剂的混用:没错,现在很多杂粮的食物,打着名头四处“招摇撞骗”,比如最有名SH的染色馒头,其实利用的就是陈旧的食物改头换面,“以旧换新”玉米面馒头家电柠檬黄,黑米馒头加点焦糖色素,还有为了口感的追求,就像开篇所提一样增加大量的油脂(植物精炼油),当然是否还有更新的技术我们只能默默等待
3。影响消化:杂粮纵有千般好,但是对于消化还是有影响的,因为有较多的纤维素成会导致消化蠕动的困难,甚至会出现腹部的胀痛,肠部阻塞,影响我们的食欲。有胃部不适的人群还会导致胃部排空缓慢,引起反酸。
4。影响营养素吸收,尤其是钙、铁等。膳食纤维固然有很多好处,但是也会影响这些矿物质吸收,更有甚者部分人群还会出现蛋白质的缺乏(孩子,减肥人群,素食主义者同时减少主食)导致的营养不良。
5。不是所有人都要吃粗粮:3岁以前的孩子因为消化功能较弱,因此不建议食用粗粮,不仅影响营养素吸收,同时可能还有导致营养不良的发生。青少年也是,因为这个时期正是孩子长身体的时候。老年人也应该减少,本身年龄较大,胃肠功能较弱,同时各种营养素易缺乏,如果大量的进食粗粮便会导致身体不适。
食之有量,因为粗粮弊大于利,加之现在的营养状况,因此中年人,老年成为了粗粮的主力军。包括上文提到的孩子,我们不仅可以粗粮细作,比如细的玉米面熬粥,两种以上谷类制作的米饭(大米+小米)等,每次份量控制在25-50g之间,一周控制在三次以内。老年人可以适当增加次数,每周4-5次,每次不要单独吃粗粮。这样不仅保护了身体,又能摄取相应的营养素,一举两得。
任何事物都有两面性,我们不能一味追求所谓的好,物极必反,极好的东西那么必有极坏的一面。所以在这个情况下,做到粗中有细,细中含粗,健康轻松选出来。
二手烟对我们身体危害
1、二手烟草烟雾对人体健康的危害
二手烟暴露所吸入的烟草烟雾与吸烟者吸入的主流烟雾相比,其化学成分及各成分浓度有所不同。二手烟的危害有哪些?一些对人体有严重危害的化学成分在二手烟中的含量甚至要高于主流烟雾,其中一氧化碳、烟碱和强致癌性的苯并芘、亚硝胺的含量分别为主流烟雾含量的5倍、3倍、4倍、50倍。二手烟暴露会对人体健康造成严重损害,大量证据表明,二手烟暴露可导致呼吸系统疾病、心脑血管系统疾病、生殖和发育异常及儿童各种疾病、肺癌及其他恶性肿瘤等。
2、二手烟草烟雾对呼吸系统的危害
二手烟暴露会引起鼻部刺激症状和呼吸道症状,导致正常人肺功能下降,并可增加患哮喘和慢性阻塞性肺疾病(慢阻肺)的概率。二手烟的危害有哪些?研究发现,工作场所二手烟暴露与经常感冒、咳嗽、咳痰、喉部不适等呼吸道症状密切相关,且每项症状的严重程度随二手烟暴露时间的增加而增加。哮喘与二手烟暴露也是密切相关,调查发现,在过去一年中有二手烟暴露的非吸烟者患哮喘的风险是无暴露者的1.39倍,并且随暴露时间和浓度的增加而增加。慢阻肺的主要特征为不完全可逆性阻塞性通气功能障碍,研究发现,长期高暴露水平的非吸烟者发生慢阻肺的风险是短期高暴露者的1.48倍,家中吸烟者越多,患慢阻肺死亡的风险也越高。
3、二手烟草烟雾对心脑血管系统的危害
二手烟暴露会导致冠心病、脑卒中和动脉粥样硬化等心脑血管系统疾病。二手烟草烟雾会损坏血管,增加血液黏稠度,引起冠状动脉供血不足,增加成人心脏病发作和中风的危险。二手烟的危害有哪些?在非吸烟者中,二手烟暴露者患冠心病的风险是无暴露者的1.27倍,且风险随着二手烟暴露量的增加而加大。何耀等在我国的调查研究显示,在工作环境及家庭中,经常暴露在二手烟环境中的非吸烟女性发生冠心病的风险明显高于其他非吸烟女性,可使患冠心病的概率增加25%~30%。另外,二手烟暴露可使非吸烟者患中风的概率提高82%。
4、二手烟草烟雾对女性和儿童的危害
近年来的研究发现,二手烟暴露可导致女性受孕能力下降和孕妇早产,对新生儿可导致婴儿出生体重降低、婴儿猝死综合征、先天畸形等疾病。二手烟的危害有哪些?二手烟暴露可以影响到自胎儿到儿童的各个时期,可导致儿童支气管哮喘、肺功能减低、体格发育不良、中耳炎、儿童恶性肿瘤等疾病。父母为吸烟者其子女在儿童期呼吸道症状和肺功能的改变明显高于非吸烟者的子女。
每天吃五谷杂粮身体好吗
每天吃五谷杂粮身体好吗
专家认为这也要因人而异,对于中老年人来说要适量、多样化来食用。专家举例说,有位老人,一次在超市同时买了25种杂粮,混合在一起磨成粉,每天冲水服用,连续服用了两个月,觉得这样就是多样化了,其实不然。
专家称,人的肠胃是会有依赖性的,如果长期这样服用就等同于一种,因为肠胃已经耐受了。所以我们所说的多样化应该是一段时间选择一种杂粮,隔一段时间选择另外一种,不断地变化。我们在选择时都要掌握因人而异的原则。
老年人吃什么对身体好
多吃粗粮、杂粮
谷类包括稻谷、小麦、玉米、小米、高梁、荞麦等。经过加工碾磨制成各种米、面是除去最外边的硬壳后称为谷粒,谷粒最外边一层叫谷皮,含有蛋白质、脂肪和B族维生素与矿物质;最里面的部分,主要是含淀粉。谷粒的一端有一个很小的胚芽,是谷粒出芽的部位,其中有脂肪、蛋白质、矿物质,还有维生素E。在碾磨时谷皮和糊粉层先被碾掉,再磨细就将胚芽也碾掉,只剩下我们常吃的大米、精白面粉。这样精加工使矿物质和维生素损失较多,还能吃吗.由此可见,应常吃粗粮、杂粮为好。
常吃杂豆
煮粥时放入杂豆类如红小豆、绿豆、豇豆等,不仅改善味道,也能增加蛋白质、矿物质的含量。豆类又可炖成豆馅,做成豆包等美味食品。尤其是绿豆,夏季可多用。绿豆能清热鲜毒、消暑止渴,生津液,厚肠胃,其中含有不少蛋白质及胡萝卜素、维生素E、钙、铁、锌等,老年人夏天煮一锅绿豆汤,放凉作为饮料,既消暑解渴又富于营养,胜于多种市售饮料。
高血糖患者饮食知识
糖尿病患者如何增加饱腹感
在各种食物当中,蔬菜和粗粮是最需要咀嚼,也是最容易饱腹的食物。晚餐给自己做一大盘子蔬菜,先把蔬菜吃下去一半再吃其他食物,心里感觉已经吃了很多的食物。此时再加上一种粗粮就更好了。如此能有效地改善一日营养平衡,又能增加饱腹感。
科学发现,吃饭慢容易产生饱腹感。对于糖尿病患者而言,降低吃饭速度对身体也是有益的。日常的凉拌蔬菜,因为生的食物不好好咀嚼就咽不下去,所以需要的用餐时间特别长。粗粮的主食吃起来也肯定比白米白面慢。比如喝燕麦粥的速度一定比喝白米粥慢;吃全麦馒头的速度也比吃白面馒头的速度慢。如果能和家人朋友一起吃饭,心情更能放松,食物品种更为多样,时间自然而然地就提高到20分钟以上。
所以糖尿病患者找到容易饥饿的原因之后,要放慢吃饭的速度,多吃粗粮少吃容易吞咽的食物。
高血糖患者可以放心大吃粗粮吗
虽然总体而言,杂粮的血糖反应明显低于白米饭,但临床医生有时候会发现,病人在听从劝告吃了杂粮之后,血糖控制还是会出问题。在奉劝患者主食限量的同时,医生往往并不清楚,这个问题的根源究竟在哪里。
吃杂粮而无法控制血糖的原因,主要来自4个方面:1。数量不当;2。选择不当;3。烹调不当;4。搭配不当。
应用同样的杂粮替代白米白面
先说数量不当的问题。实际上各种粮食的淀粉含量和热量差异并不太大,100克粮食的淀粉含量都在70%-80%之间,而杂豆也在60%左右。所以,如果吃杂粮的量和吃精白大米的量一样,那么摄入淀粉的量也差不太多。而作为糖尿病患者,一日的总碳水化合物含量是必须控制的,决不能因为是吃杂粮就随意突破限制。需要减肥的人也一样,不能因为是吃杂粮就随心所欲地多吃。
吃什么食物可以增强免疫力
1、吃五谷杂粮,多喝八宝粥。现在大家都知道吃五谷杂粮比吃精米精面更有营养,但是,说起吃五谷杂粮,笔者推荐八宝粥,因为八宝粥自少会有8种以上的粮食在一起,而且多半是豆类,豆类含有充足的植物蛋白,而且八宝粥中含有8种必需氨基酸,这些正是我们免疫系统需要的,无论是抗体还是免疫球蛋白都少不了蛋白质,所以,多摄入蛋白质对提升我们抵抗力和免疫力是非常有帮助的。
2、多吃大蒜。大蒜会产生蒜素,这种蒜素可以有效的杀灭细菌和病毒,提升身体的免疫力,尤其是对于肠道,有预防肠炎和肠癌的功效。
3、多吃含有维生素C的蔬菜和水果。维生素C又被称为天然的抗生素,一个维生素C可以对抗两个自由基分子,因此,多补充维生素C有利于提升我们的抵抗力,维生素C可以增强吞噬细胞的的活性。蔬菜中首选西兰花,水果中针叶樱桃和橙子、西红柿皆可。
4、多吃蘑菇。蘑菇属于真菌类,一直被誉为是提高免疫力的食物,而最近的研究又证明吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动,让它们更具防范性。也就是说可以让我们的免疫系统时刻处于警觉性,随时发现敌人然后歼灭敌人。