上班族的三餐如何搭配

上班族的三餐如何搭配

早餐其实是一日之中最重要的一餐。早餐最好不吃或少吃稀饭、甜面包或炒面等含碳水化合物多的食物。另外,早餐也不宜吃油条、蛋和熏肉,因为我们不需要这么多的脂肪和胆固醇。鲜果或果汁等脂肪含量低的食物。

午餐是补充能量最关键的一餐,除了要补充上午工作的消耗,还要满足下午工作的需要。一般午餐也不宜以碳水化合物为主,如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物,会使人疲倦,工作精力难以集中。尤其忌吃方便食品带替午餐,例如方便面。

俗话说“晚饭少一口,活到九十九”,由于晚饭后至次日清晨的大部时间是在床上度过的,机体的热能消耗并不大。晚餐不可暴饮暴食,讲究量少质高,可以应选择碳水化合物为主的食物,可以使你拥有一个甜美的睡眠。

上班族必学早餐速配法则

早餐在一天中是非常重要的，不单是经过了一夜的休息，肠道已经空空如也，早餐还要担负整个早上的身体和工作的所有营养需要。不吃早餐容易出现精力不济、疲劳、思考问题不积极等情况，经常不吃早餐，影响胃酸分泌、胆汁的排出，打乱消化系统功能，容易诱发胃炎、胆囊炎、胆结石等疾病。

评价早餐质量的简单方法是将食物分为5类，即谷类、肉类、奶类、豆类及其制品、蔬菜(水果)类，如果食用了其中的4类以上为最好，食用了3类为较好，食用了2类或以下为较差。

例如，早餐为牛奶(豆浆)、面包、鸡蛋，加一个苹果，或者青菜肉丝汤面(粉)加瓶牛奶都是同样的完美。而只是牛奶加面包，会稍缺蛋白质和膳食纤维，如果是牛奶鸡蛋就偏重于蛋白质，而糖水化合物的比例太低，造成能量供给不足。

就算是早上很忙，其实准备好的早餐也不会耽误太多的时间。比如买好的盒装牛奶(豆奶)，前一天买好的蛋糕(面包)，如不愿煮鸡蛋那就加上一只火腿肠，带个水果就可出发，这也不困难啊!

上班族的饮食保健方法



1、早餐选择要用心

对很多人来说，早餐可有可无，感觉没吃也没什么关系，这种想法就大错特错了，更不能为了减肥而不吃早餐，早餐是一天的开始，吃好早餐我们才能更有精力去面对新的一天。早晨我们的脑部细胞需要足够的糖类来供给人体活动的能量，因此，早餐可以选择牛奶、麦片、面包、奶茶等食物，吃点糖都是可以的，早餐可以少吃，但是一定要吃。

2、午餐

大部分上班族都是在外就餐，可以选择自己中意的餐厅，选择自己喜欢的食物。对于工作强度比较大的上班族，午餐最好不要选择面食，因为面食会让你很快有饥饿感，食物要粗细搭配、荤素搭配，不要吃单一的食物，吃饭的食物最好选择比较安静的环境，在30分钟内解决，但是也不要吃太快，更不要边吃饭变玩电脑。如果晚上要参加宴会，可以适当少吃点。

3、晚餐要吃少

“晚餐要吃的像乞丐”，这种说法虽然有点夸张，但还是有道理的，我们晚饭后活动的少，而且睡觉时，消化变慢，如果吃太多东西会让脂肪变多，会导致肥胖，因此晚餐就不要大鱼大肉，吃清淡点好。

4、关于零食

工作之余吃个小零食，是很多人上班最爱做的事，特别是女性，抽屉里少不了薯条、巧克力、果仁、话梅的影子，上班之余吃零食，其实可以缓解工作紧张，但是一定要注意控制量，这些零食都是高脂、高糖食物，吃多了会长胖的。

5、咖啡要控制

为了提神、集中注意力，咖啡成了上班族最常喝的东西，但是，咖啡饮用过量会刺激荷尔蒙分泌，会导致人精神紧张、焦躁不安，甚至会导致失眠，建议一天咖啡不要超过4杯(1杯150毫升)。

6、喝茶也要适量

除了咖啡，茶也是上班族经常饮用的，喝茶可以提神，也具有养生的作用，但是不同的茶有不同的作用，也有禁忌，凡事都要适量，喝太多了也不好。另外，上班族要少抽烟少喝酒，要拒绝二手烟。

上班族的养生之道

上班族养生之道：

养生，看起来是一个很玄妙的命题，上班族又应该如何养生呢?为了解开大家的疑惑，帮助落实养生概念，养生专家甘老师帮大家设计了懂得养生的上班族一天的饮食。

上午，太阳出来后起床，准备一杯白开水，待洗漱完毕后，小口小口喝下，有助于将前一天的毒素排除。准备一个鸡蛋(水煮、煎蛋都可以)，一杯牛奶，加上一点自己爱吃的水果，这就是最简单方便的早餐了。当然了，如果你害怕三聚氰胺的存在，可以用豆浆机准备一杯“植物牛奶”———豆浆。同样的早餐很容易吃厌，你还可以换着吃些面条、玉米、薯类。

上班时间，面对电脑的上班族可以选择多喝一些绿茶来对抗辐射，补充维生素;胃寒的人，最好多喝一些红茶来暖胃。

到午餐时间，按部就班地去吃中饭，千万别节食。现在大多数人吃的是快餐，这种吃法的缺点是洋快餐油炸食品多;中式快餐的菜肴中脂肪比例偏高;某些拉面式的快餐油略少一点，但食材单调，汤里咸味重;西餐厅套餐式快餐通常鱼肉过多，分量偏大，女士吃不完;永远吃不到足够的蔬菜水果，膳食纤维严重不足。建议大家尽量少选煎炸食品，要分量较小的套餐，饮料选择豆浆、牛奶和红茶，不要甜饮料和甜点。如果吃中式快餐，尽量配一些凉拌蔬菜和杂粮饭。吃饭记得不能吃得过少或者过饱哦。

在外面点餐的朋友，可以多点凉菜和蒸煮炖菜，少点炒菜，不点油炸菜。拌菜类、五谷丰登之类的能提供多种纤维，清蒸鱼、白灼虾等也比较清淡。如果是四个人点四个菜，以冷热两个蔬菜、一个冷荤、一个炖煮荤素搭配菜为好。

在对上班族养生之道了解后，上班族们想要养生，可以按照以上的方法进行，不过对上班族养生的时候，也需要注意不能间断，有很多上班族因为比较忙碌，所以养生都间断的进行，这样对身体是没有任何好处的，即使在忙碌对身体也要进行很好保护。

上班族护眼教你4款饮食搭配

枸杞子+猪肝。将枸杞子和猪肝一起煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现的黑眼圈的功效。

菠菜+坚果。美国俄亥俄州立大学研究发现，吃莴苣、菠菜和胡萝卜等凉拌菜时，加入鳄梨可以使人体对α胡萝卜素、β胡萝卜素及叶黄素的吸收率分别增加8.3倍、13.6倍和4.3倍。而这3种营养素均有益眼睛健康。鳄梨也可用坚果替代。

洋葱+猪肝。洋葱和猪肝都有很好的营养保健作用，它们含有丰富的维生素A，不仅能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，还具有维持正常生长和生殖机能的作用，能维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。

绿色蔬菜+彩色水果。美国佐治亚大学的研究人员建议，摄取多种绿色蔬菜和彩色水果可以起到保护视力的作用，因为这些蔬果中含有大量的抗氧化元素、类胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质，它们相辅相成，能够缓解视觉疲劳、增进视觉变量并提高视力。研究人员同时发现，这些成分还能通过保护视网膜和晶状体从而帮你增强视力。

冬天室内外温差大上班族如何穿衣搭配

小寒是二十四节气中第23个，都说是一年之中最冷的，自前天进入小寒节气后也着实是让我们感受到了寒风刺骨，不过对于坐办公室的上班族来说，除了早晚上下班路上可能会觉得冷一些外，白天时间都是呆在空调房内，应该还不会觉得特别冷。

但也正是因为如此，穿衣搭配就是个特别纠结的问题，穿多一点路上是暖了，但到了办公室就会觉得穿太多，反之又不够保暖，如何解决这个问题呢?

在室外，我们其实还不用这么烦恼，因为你可以选择厚厚的羽绒服，再加上围巾、帽子、手套、耳罩等等保暖用品就可以了，即便是需要挤公交上下班的上班族也不用担心会被冻坏。

所以我们更多的是要考虑进入室内之后的穿着。

条件许可的话，建议大家在办公室备上一件这样的薄外套，简约的H版型和圆领剪裁，可以很好的与其他服饰搭配，同时又可以很好的展现女性的职场气质。

如果说不方便在办公室准备换穿的服饰，那么我们就需要格外注意内搭的服饰了，当你脱下厚外套后必须也要适合办公室穿着需求才可行，推荐一些秋冬款的连衣裙或者短裙搭配，这样比较符合职场气息。

或者还可以采用多层穿搭法，即在穿厚外套之前先穿一件轻薄型的外套，然后再在外面披上大衣或者御寒外套，这样到室内脱下外面的即可，不影响整体穿搭效果。

上班族选择健康午餐的3大注意事项

1、健康搭配需要细心选择

两菜一汤，一荤一素，再加上一种水果，这样的午餐对于上班族来说，几乎是一种奢求，但是需要你仔细按照要求选择吃饭的地点。

营养专家说，中午这顿饭重质又重量，要吃得饱更要吃得好。但是对于上班族来说，只吃九成饱即可，这样一来对身体有好处，更不会影响到下午的正常工作。

2、先吃肉，再吃菜，最后吃主食

午餐一定要吃好，这样不但可以补充营养，更能缓解上午工作的疲劳，而要做到这一点，就需要多吃些可缓解疲劳的蛋白质，米饭、肉类、豆制品等都是最好的选择。

营养专家还指出，现在大部分上班族吃完午饭就犯困，主要是因为中午一餐摄入过多高脂高热量高糖的主食，它们能降低血液带氧能力，让人容易疲倦，所以防困就要多吃点素的，而正确的午餐顺序就是先吃肉，后吃菜，最后吃主食。

3、不论多忙，都要腾出时间吃饭

很多白领工作一忙就忽略了吃放的时间或者随便买个便当边工作边吃饭，这样既不能保证工作的效率又影响了自己的健康。

如果长期饮食不规律，进餐速度快、暴饮暴食、时多时少、时早时晚，天长日久，就会导致胃病。不少人更抱着中午凑合一顿、晚上大吃特吃的心理，结果晚上经常过饱，这种吃法特别容易导致肥胖。时下上班族不明原因的精力不济、厌食等亚健康状态，以及肥胖、糖尿病、高血脂等富贵病越来越多，与午餐饮食搭配不当有千丝万缕的联系。为了健康，上班族再忙也该为午餐花点心思和时间。

为什么年轻上班族成胃病高发群体

上班族之所以是上班族高发群体，一个是大多上班族时间比较紧张，很多都是早餐中餐一起吃，空肚太久的话肠胃黏膜容易受到损伤，再一个是上班族一般都是在外面吃快餐，饭菜油盐搭配不均匀，还有就是不卫生长期积累下来的话就容易形成胃病。上班族一般应该常喝益生菌改善肠胃利害菌的平衡，保护肠胃黏膜，远离肠胃病。

上班族科学营养选择快餐

快餐文化流行的现代，上班族在不得不选择快餐的情况下，要如何更加科学和营养地选择快餐呢?

选择快餐的途径

上班族在选择快餐的途径上，要选择大型且正规的饭堂或者卫生条件比较好的餐厅。尽量选择中餐，避免西餐。

选择快餐的种类

上班族在选择快餐的种类上，建议要选择健康的烹饪方法烹饪出来的美食，避免煎炸食物。首先，建议上班族选择蒸笼饭。将食物放在米饭上面蒸出来的快餐，不但营养价值高，而且食物自身的营养价值也不容易流失。其次，上班族可以选择饭堂和具有现炒特色的餐馆。这些食物的卫生都得到较大程度的保障。此外，上班族还可以选择捞面、米粉、水饺、蒸饺等面食类的食物。不建议上班族选择的快餐种类有：快餐店的饭盒、西式快餐中的煎炸食物、方便面、饼干等。

选择快餐的标准

卫生

要从餐厅的环境、员工服饰、饭菜上衡量快餐店的卫生条件。卫生与否是选择快餐的重要标准。不卫生的快餐会增加身体不必要的负担，如细菌、蚊虫等。

营养

选择快餐要尽量选择营养丰富的快餐。水煮出来的食物虽然不比煎炸的食物来得美味，却更加营养。有些上班族抱怨饭堂里的师傅太吝啬，炒菜都没油花，吃起来水水的。事实上，水煮、清蒸出来的饭菜营养更加丰富和全面。选择快餐要选择营养的健康食物。

少油脂

不少快餐店的食物有着厚厚的一层肥油，且油面看起来有些浑浊。这样的快餐坚决不选，因为高油脂，且用油不健康。摄入这样的快餐，非但不能吸收快餐中的营养，还增加了身体的负担。此外，在饭菜的选择上，也尽量少选高油脂的五花肉等荤食。

少辛辣

适当的辛辣可以刺激味蕾，促进血液循环，但是过度的辛辣则会伤害肠胃系统。不少快餐店烹饪美食都会加入过量的辛辣调味品，借此减少饭菜量。因此，在选择快餐上，要尽量避免这种过度辛辣的食物。

科学食用快餐的原则

主食多样化

上班族在吃快餐的时候，不要盯着米饭，应该使主食多样化。米饭、馒头、全麦包、水饺、汤面都是可以选择的主食。

荤素搭配合理

上班族在选择快餐上，荤素搭配要合理。佳的荤素搭配是1∶2，1份荤菜搭配上2份的蔬菜。适合上班族选择的荤菜有：瘦猪肉、牛肉、猪骨、蒸鱼等。素菜有：黄豆、豆腐、豌豆、番茄、马铃薯、时令蔬菜等。

种类交替

上班族选择快餐要注意食物的种类交替，不偏食，不挑食。米饭、馒头、全麦包、汤面可以变换着吃，猪肉、黄豆、马铃薯、煎蛋等荤素食也要交替着吃，才能达到营养全面的目的。时下，不少上班族觉得饭堂和餐厅某道菜肴好吃就天天点那道菜，这样的膳食习惯不利于营养的全面吸收。

多喝汤少喝饮料

上班族在吃快餐的时候，要尽量多选择汤饮，少选择饮料。富含炭诳卺的饮料不利于身体健康。再者，冷热交替容易导致肠胃疾病。如果实在不喜欢快餐店中的汤水，上班族可以选择一杯温热的开水作为膳食的搭配。

此外，有些朋友还有带便当上班的习惯。那么带什么样的便当上班好呢?如何做到营养的均衡和合理的搭配呢?有哪些需要注意的呢?

隔夜蔬菜不能带

蔬菜一旦放置时间久，其营养物质就会大量流失，而隔夜、隔顿的蔬菜再加热会产生致癌物质，不利于人体健康。因此，上班族带便当不能带隔夜的蔬菜。适合上班族微波炉加热的蔬菜有茄瓜类蔬菜，如茄子、黄瓜、南瓜、番茄、胡萝卜、豌豆等。

剩汤不能带

隔夜、隔顿的剩汤放入冰箱长时间搁置，容易与保存的器皿和空气发生化学反应，产生致癌物质。因此，上班族不宜前晚自制汤水，第二天携带作为午膳。好的选择是自带晒干的海带、虾米、草菇等易熟的汤料品，中午自制后放入微波炉煮熟食用。

鱼食、肉食分开装

上班族如果想携带生鱼食、生肉食，好上班的地点有冷藏的条件，否则再冷的天气都容易导致生食变质。生食物和米饭要分开装。此外，不同种类的生食物，如猪肉和鱼肉也要分开装。

便当别忘调味料

在便当中加入少量的姜丝、青葱、醋等调味料有助于杀菌消炎，非常适合上班族放在便当里。

荤素搭配是关键

想营养全面，上班族的自带便当里荤素搭配是关键的。搭配的原则仍然以一荤二素为原则。荤素食物可以从颜色上进行选择和搭配，丰富颜色的便当食物营养更加全面。

高温不利带便当

盛夏或者高温天气都不适宜携带便当，因为装置在饭盒内的膳食容易变质，食用后不利于身体健康，还容易导致腹泻、腹痛。

上班族早餐这么吃让你工作效率翻倍

一、上班族早餐的重要性

早餐是一日三餐之中最为重要的一餐，因为人体只有从早餐中摄取足够多的能量才能保证在接下来的一天之中让精力处于相对充沛的状态之中。而且早餐距离人们上一顿进餐的时间一般都要超过十几个小时，在这段时间内身体无时无刻不在消耗着能量，如果不吃早餐或者吃得十分简单那么很有可能让人早早的感到饥饿难忍。

而上班族在平时还有工作等待他们去处理，无论是对人的精力和体力都会产生比较大的考验，如果无法及时的补充能量，那么无疑会对正常的工作产生负面的影响。早餐人人都吃过，但是对于上班族来说早餐又有什么不同，同时又应该如何正确搭配呢？

二、上班族早餐如何搭配

对于广大的上班族朋友们来说，吃早餐首先要考虑的一点就是等待的时间不能太长，因为早晨的时间比较短暂，如果像吃正餐那样悠哉悠哉，那么迟到的风险就会大大增加，这肯定是不可取的。

另外，早上人们刚从睡梦之中醒来，身体的各个器官还没有及时的恢复正常的功能，所以需要选择一些容易消化的食物，否则很容易让肠胃受到感到不适，进而影响到工作。

最后，一顿科学合理的上班族早餐应该以温热的食物为主，因为食物中的热气可以帮助身体迅速的从休眠状态中苏醒。

那么根据以上列出来的条件我们就可以十分轻松的挑选出几种适宜上班族的早餐食物种类了，让我们一起来看一看。

1、淀粉类

所谓淀粉类食物一般是指碳水化合物比较多的食物，常见的有面包、馒头、燕麦、甘薯、山药等，这些食物虽然普通但是却在早餐中扮演着至关重要的角色。因为人体可以将碳水化合物转化成葡萄糖，众所周知，葡萄糖是人体最主要的能量来源之一。同时淀粉类食物对于肠胃的压力也很小，能够起到相应的保护作用。

2、蔬菜类

早餐除了应该具备可以提供人体大量能量的淀粉类食物外，还应该搭配一些绿色的蔬菜。因为蔬菜中含有一种对于人体非常重要的膳食纤维，适当的补充膳食纤维可以加快肠道的蠕动速度，降低便秘和肠癌的风险。