如何种植黑西红柿
如何种植黑西红柿
(一)、播种时期：
黑番茄在南部地区的播种时期，分为在8月上旬与1月上、中旬为宜;北部地区宜在大棚保护地栽培，在 8月中、下旬最适宜;南方海拔高冷地宜在夏时进行播种，或在平地育苗后在高冷地栽植，能解决周年平衡供应之问题。晚秋栽培时，宜在保护地或大棚设施内进行，品质最佳。
(二)、育苗：
黑番茄一般先采用苗床育苗，当小苗长至真叶二叶一心时，可以移植到8×8cm的营养钵中继续育苗到四叶一心或者五叶一心时，再移植到大田种植。
苗床基肥撒施后混入床土5公分深以内，作高床，种子撒播，盖土厚约1公分，覆盖稻草后浇水。发芽后去盖草，每隔一星期间拔除草及追肥一次，共二次;苗子在营养钵中长至4片真叶展开时及早定植为宜，带土移植最佳。育苗期间约20~25天。杂交第一代种子价格较贵，宜节省种子用量为宜，二片子叶展开时不带土掘取，移植到前述的营养钵中，这样效果最好。苗床和营养钵用土，以原土加入腐熟的有机肥效果最佳。
(三)、做畦栽植：
土地耕耙打碎后，根据当地的整畦习惯，按行距的宽窄开沟施下基肥后覆土作高畦，畦向南北方向为原则，畦的宽狭依品种和栽培方式有相当大的伸缩性。
露地种植西红柿的方法
露地种植西红柿的方法
种子
种子质量符合DB 3703/003-2002《无公害蔬菜生产 投入品使用准则》。选择抗病、优质、高产、商品性好、耐贮运、适合市场需求的品种。拒绝使用转基因西红柿品种。
种子处理
温汤浸种：把种子放入55℃热水中，搅拌至30℃后浸泡3-4小时。主要防治叶霉病、溃疡病、早疫病、晚疫病。
磷酸三钠浸种：先用清水浸种3-4小时，再放入10%磷酸三钠溶液中浸泡20分钟，捞出洗净，主要防治病毒病。
干热处理：将干燥种子放于80℃的恒温箱中处理48小时，可有效防治病毒病。
浸种催芽
浸种后将种子放置在25-28℃的条件下催芽，待60-70%的种子出芽即可播种。
培育无病虫壮苗
播种前准备
选用温室、大棚、阳畦等育苗设施，为有效防治病虫害，育苗应配有防虫遮阳设施。
调制营养土：用1/3充分腐熟的圈肥，2/3无病原物熟土，拍细过筛;每m3营养土中，加过磷酸钙1kg，草木灰5kg或氮、磷、钾复合肥2kg。
苗床消毒：可用如下两种方法之一：一是每m2播种床用福尔马林30-50ml，加水3L，喷洒床土，用塑料薄膜闷盖3天后揭膜，待气味散尽后进行播种;二是每m3 营养土掺入50%的多菌灵80g。
播种育苗
播种期：适宜播种期为2月上旬至4月下旬。可育苗定植，也可直播。
播种量：根据种子大小及定植密度，每667m2栽培面积，育苗定植用种量20-30g，直播用种量100g左右。
播种方法：当催芽种子70%以上露白时即可播种。播种前苗床浇足底水，湿润至床土深10cm。水渗下后用营养土薄撒一层，找平床面，然后均匀地撒播，播后覆营养土-cm。每667m2苗床再用50%多菌灵可湿性粉剂8g或50%拌种双粉剂7g，拌上细土均匀薄撒于床面上，用以防治猝倒病。积极提倡采用营养钵、育苗盘、纸袋等方法播种育苗。
苗期管理
出苗前的管理：白天高温天气要进行遮阴，床温不宜超过30℃，雨天加盖薄膜防雨。育苗期间不要使夜温过高。播种后出苗前苗床土要保持湿润，不能见干，畦面可覆盖草苫进行保湿。
分苗：在2-3片真叶时进行分苗。将幼苗分入事先调制好营养土的分苗床中，行距12-13cm，株距12-13cm;也可分入直径10-12cm的营养钵中。
分苗后的管理：分苗后缓苗期间，午间应适当遮阴，白天床温25-30℃，夜间18-20℃;缓苗后白天25℃左右，夜间15-18℃。定植前数天，适当降低床温锻炼秧苗。
苗期防病：苗期发现病虫苗及弱苗应及时拔除。苗期可喷2遍杀菌剂(200-250倍波尔多液是适宜的保护药剂即1：200-250)，预防病害。
壮苗标准：4叶1心，株高15cm左右，茎粗cm左右。
定植
定植前准备：整地施肥：施肥应坚持以有机肥为主，氮、磷、钾、微肥配合施用。整地时每667m2施腐熟的优质有机肥5-7m3，氮、磷、钾复合肥50-60kg，过磷酸钙100kg，施肥后进行深耕，将地整平。
定植
定植时间：一般于5月上旬至6月下旬进行。
定植方法：如果用营养钵者，一同栽入土中，不用营养钵者，宜在定植前4-5小时浇一次透水，多带土，减少伤根。定植时南北向畦，定植密度视品种的特性、整枝的方式、气候与土壤条件及栽培的目的等而异，一般每667m2定植2500-3300株。
田间管理
植株调整 整枝的方式主要有下列两种：(1)单干式---这种方法，只留主干，而把所有的侧枝全部摘除。(2)双干式---除主枝外，再留第一次花序直下叶腋所生的一条侧枝，而把其它的侧枝全部摘去。整枝摘芽工作不可过早或过迟，因植株各部分生长有相互的作用。叶腋的生长能刺激根群的生长，过早的摘除腋芽，会影响根系的生长，而且引起根群内输导系统的发育不完全。因此当侧芽长到cm时进行摘除，并要在晴天中午进行，以利伤口愈合。此外，在西红柿的植株调整中，还要结合摘花、摘叶及摘心等工作。
灌溉与排水：生长初期，需水较少，但到结果旺期，正是夏季高温季节，蒸发大，需水更多。往往每隔3-5天灌水一次，做到定时定量灌水,结合施肥(粪肥)进行，沟灌时水面不宜高于畦面。高山越夏西红柿应结合降雨进行施肥。
追肥：投入的肥料应符合DB 3703/003-2002《无公害蔬菜生产 投入品使用准则》。除基肥外，要有充分的追肥。定植后一星期内，施一次“催苗”肥，促进苗期的营养生长;到第一穗果开始膨大后，要施第二次追肥;第一穗果将要成熟，第二穗果相当大时，茎叶又生长，需肥很多，要第三次施速效的肥料;到第一至二穗果采收，第三至四穗果实正在迅速生长，又要施第四次、第五次肥料。追肥和基肥一样，不宜偏施氮肥，而要配合磷、钾肥 。用人粪尿作追肥时，初期施用宜薄些，后期要浓些。在第一、二次追肥时，每667m2宜加10-15kg过磷酸钙。如果在生长前期发现叶色淡黄，可施一次硫酸铵，每667m215-20kg，效果很好。
中耕、除草与地面覆盖 中耕常与除草及培土结合进行。一般在定植缓苗后进行第一次中耕，第二次在定植后一个月左右，此次中耕结合培土，将畦沟锄松培于畦面上与植株四周，加高畦面。此后因植株已高大，不再中耕、培土。利用塑料薄膜地面覆盖，能促进根系及茎叶的生长，提早开花结果，增加产量。
病虫害防治
防治原则
按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化防治原则。
农业防治
创造适宜的条件，提高植株抗性，减少病虫害的发生。及时摘除病叶、病果，拔除病株，带出地片深埋或销毁。
物理防治：运用黄板诱蚜和白粉虱。方法为在棚内悬挂黄色粘虫板或黄色板条，其上涂上一层机油，每667m230-40块。
生物防治
天敌：积极保护利用天敌，防治病虫害。
生物药剂：采用病毒、线虫等防治害虫及植物源农药如藜芦碱、苦参碱等和生物源农药如农用链霉素、齐墩螨素、新植霉素、农抗120等生物农药防治病虫害。
种植西红柿应注意的五个问题
一、西红柿苗期
西红柿在种植过程中，尤其苗期的时候夜温不能长期低于12℃、高于35-40℃，要控制好苗期徒长。
西红柿苗从两片真叶开始花芽分化，2-6片真叶时分化1-3穗花，7-11片真叶分化第4-6穗花。春茬种植西红柿，如果这时期夜温长期低于12℃，就会出现畸形花、果形扁，甚至露籽、裂果。
如果育苗期温度没有低于12℃也出现上述问题，那就是偏施氮肥导致的幼苗徒长，营养过旺出现的生理病害。因此，春茬种植西红柿应特别注意2-6片苗期的夜温管理，也就是12月-翌年2月这段时间 的苗期低温阶段。
秋延后西红柿栽培，也应该注意培育壮苗，防止幼苗徒长，防止35-40℃高温，温度过高会造成花芽分化延迟，花蕾豆形，花穗细小，严重时花穗会停止生长。
二、注意重施底肥
及时追肥，注意钙镁硼等元素的补充。
西红柿品种大多是早熟性好，果实发育快，前三穗结果紧凑，对废水要求较高的品种。所以要饱施底肥，每亩施腐熟的优质有机肥10-12立方米，饼肥100公斤，复合肥50公斤，硝酸钙或者生石灰25公斤，硫酸钾25公斤，硼砂、硫酸镁、硫酸亚铁各5公斤。及时追肥，定植后要看苗生长的强弱来定，如果植株生长较弱，就应该及时浇水施肥。
三、把握好蘸花浓度、时间、方法、温度
蘸花浓度过大会出现裂果、畸形果，过低形成僵果或坐不住果。正常浓度应按说明的最低标准，时间一般在上午，温度20-25℃时用。方法是喷花、蘸花、点花。
四、合理留果整枝
促进根系发育，调整好营养生长和生殖生长。
如果定植苗较弱，徒长，定植时卧栽。如果小苗老化应该考虑去处第一穗花，从第二穗留果，让秧苗发育起来果实才能增大。
实践表明，换头整枝栽培效果好。具体就是在第三或第四穗花以上三片叶摘心，然后在花穗以上的叉中留一个健壮的叉做生长枝。再留2穗果，这样在叉上形成的果实，由于种植营养状况、光照和温度条件都比较好，往往比主枝上的果实商品性更好。
五、把握好种植密度
一般每亩定植春大棚3500株，春温室3000株，秋延后3000株，冬春茬越冬一大茬2500株。如果密度过大，果实小，商品性不好。
在西红柿的种植过程中，农民注意了以上五点，就能够确保西红柿种植的高产稳产，提高农民的经济收入水平，改善农民的生活状况。
西红柿的食用禁忌
1、最好不与黄瓜同食
因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。
2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
西红柿含维生素K较多。维生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时，由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长，造成皮下和肌肉出血。
3、空腹时不宜食用
西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合，其浓度不大，不会与上述胶质发生反应，所以没有大碍。
4、未成熟不宜食用
青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。
5、不宜长久加热烹制后食用
长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道，因西红柿红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。
6、服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用
西红柿相克食物：
西红柿+虾：产生砒霜会中毒
西红柿+鱼干：同食易产生致癌物
西红柿+石榴：影响营养素的吸收
西红柿+冰棍：一起吃会中毒
西红柿+海蟹：腹泻
西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用
西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷，气短
西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物
西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良
西红柿+螃蟹：产生砒霜会中毒
西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素
西红柿+猪肝：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能
西红柿+胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏
西红柿+红薯：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻
西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用;而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏
春季西红柿的种植方法
春季西红柿的种植方法
1、春季西红柿种植的准备工作
春季种植西红柿时外界的温度是比较低的，达不到西红柿育苗的温度，最好能用薄膜进行覆盖。让它的幼苗能拥有一个温暖的环境，这样才能提高种植成功的机率。
2、春季种植西红柿的播种
在播种以前，可以把西红柿的种子用清水浸泡三个小时左右，取出以后再放入到五十度左右的温水中，维持水温不变，浸泡四小时，这样能减少西红柿生长期间疾病的发生。播种时按每平方米十五克的量去播种育苗。
3、春季西红柿的栽种
春天中对西红柿育苗成功以后，就可以把它的幼苗移植出来，行路和株距都应该在六十厘米以上，栽种以后就可以把薄膜去掉了。尽量让它们多接触阳光，及时供水，西红柿的生长虽然比较喜欢水分，但是又不能常常浇水，最好的方法就是要一次性浇透，在选择土壤时也要选择那种透水性好的土质，这样对西红柿的生成最为有利，精心照顾以后，就能收取丰硕的果实。
陆地西红柿种植方法
1、选择种植环境
人们在种植陆地西红柿时，要选择地势较高，而且排灌方便，和地下水位低地地方，再就是种植陆地西红柿果求土质比较疏松。
2、种子的选择和处理
种植陆地西红柿最好选择种子擀量符合无公害规定的产品，另外还人具有超强的抗病和高产能力，绝对不能购买转基因的西红柿种子。在种植以前种子要用五十度左右的温水浸泡，浸泡以后还要拌入磷酸三钠，这样能减少生长期间病害的出现。
3、陆地西红柿的田间管理
陆地西红柿在种下以后，生长初期不需要提供过量的水分，但是到了它的结果期时，要特别注意水分的供给，那里正处于全年最热的时候，蒸发量特别大，要及时为西红柿补充水分中，最好能三到五天就浇水一次。在补充水分的同时也要配合肥料的供给，最好能在灌溉时加入一些粪肥，不要过量使用化学肥料。在西红柿成熟以后要及时采摘，注意保存。
春季西红柿的种植方法
番茄春季育苗要点
春季番茄育苗由于低温阴雨天气多，苗床温度低、湿度大，往往导致猝倒病等苗期病害发生，使育苗失败。因此应选择土质疏松、土壤肥沃、地势向阳、不积水，且2年内未种植茄科作物的地方作为苗床。一般选择阴天或晴天早晚播种，播种前用新高脂膜拌种(可与种衣剂混用)，能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率。播种后用细土将营养球之间的缝隙填实，并在苗床表面覆盖0.5cm左右厚的过筛细土，以不见营养球为宜。然后先在苗床表面平铺1层地膜，再盖小拱膜，以达到保温、保湿、苗齐、苗壮的目的。播种盖膜后，经常检查，若膜被风吹开或破损，要及时补上，当出苗达80%时及时去掉平铺的地膜，只留小拱膜，当苗长到2-3片真叶时去掉小拱膜，并喷施新高脂膜，防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护小苗茁壮成长。
番茄春季育苗栽培技术
一、品种选择 一般选用一串红、红珍珠、圣女、金女等质优、味佳、抗病性强、单株产量高、不裂果、耐贮运的品种。
二、播种育苗 可于2月上中旬采用大棚或日光温室套小温床育苗，幼苗苗龄70～80天移栽。
①苗床制作 苗床宽1.2～1.5米，东西走向，每平方米苗床约需床土15公斤。床土配制方法：用2/3菜园土加1/3优质腐熟有机肥，25～30克尿素，40～50克过磷酸钙，5～6克多菌灵(或代森锌6克)搅拌匀后，用塑料薄膜覆盖2～3天即可。
②种子处理 先用清水浸种约10分钟，漂除秕子，然后用种子重0.2%～0.3%的五氯硝基苯或多菌灵拌种消毒，再用20～30℃的温水浸种5～6小时，然后捞出晾干。在25～28℃温度条件下催芽36～48小时，至胚根突破种皮时即可播种。
③播种方法 每平方米苗床播种4～5克。播种时先浇透底水，再将已配好的床土的2/3撒在床面上，均匀撒种子，然后用余下的1/3床土盖种，最后盖地膜和扣好小拱棚膜。
④苗床管理 播种后床温保持白天25℃、夜间18℃左右。胚芽拱土时于上午撤掉地膜。出土至分苗期棚内温度保持白天20～25℃、夜间10～15℃。若土壤发干子叶尖端稍上卷时喷透水。
三、适时分苗 一般于幼苗二叶一心时，择无风晴好天气分苗，可采用护根移植或营养土块分苗，土块面积以10厘米×10厘米为宜。床土浇透水后用小铲子起苗，栽苗时要让其根系在土中舒展，分苗后及时覆膜。
四、分苗管理 分苗后应早揭晚盖草帘，白天保持地温20～22℃、棚温24～26℃，夜间保持地温18～20℃，棚温16～17℃。植株活棵后，苗床气温、地温均降2～3℃。待苗有4～5片真叶后，如营养钵育苗的，应及时拉开苗钵距离，以防幼苗徒长。水分以保持上干下湿为宜。幼苗迅速生长期应进行根外追肥。定植前一天左右进行通风炼苗。
番茄根结线虫病的药剂防治法
近年来，番茄根结线虫病发生呈上升趋势，尤其是干燥的沙壤土发病严重，造成了很大的损失。根结线虫寄主广泛，除危害番茄夕卜，黄瓜、甜椒等受害也很严重。
根结线虫常以卵或2龄幼虫随肿瘤、根结、病残体留在土壤中越冬，一般可在土壤中存活2-3年，越冬卵或2龄幼虫在土壤温度适宜时，侵入植株根部，刺激根部细胞增生，形成根结或根瘤。初侵染来源主要是病土、病苗、灌溉水。土温25℃-30℃、土壤含水量40%左右，病原线虫发育最快，10℃以下停止活动，温度55℃时可在10分钟致死。地势高、土壤干燥、土质疏松、盐分低的条件有利于根结线虫活动，发病重;连作发病重。防治方法如下。
1.实行轮作：番茄、黄瓜、甜椒是根结线虫的重要寄主，发病田块不可连茬种植，应与韭菜、蒜、葱间隔2年种植。
2.选用无病土育苗：选用新土或无病土育苗，防止移栽时病土传播线虫，施用腐熟厩肥作肥料，促进线虫寄生菌繁殖，减少成虫危害，根结线虫多分布在3-9厘米土层中，深翻地可减少危害。
3.高温闷棚：春茬番茄拉秧时，温度较高，结合深翻进行闷棚，可杀死线虫或降低虫口密度。具体做法是：先清除病根，再深翻土壤，灌透水覆盖地膜，进行高温闷棚，使土壤温度上升到60℃左右。
4。药剂防治：在播种或定植时667平方米穴施10甲。粒满库颗粒剂5公斤，或5%粒满库颗粒剂10公斤乙番茄生长期发生线虫应加强管理，彻底清除病残体，集中烧毁或深埋，并用50%辛硫磷1500倍液，90%敌百虫800倍液，80%敌敌畏乳油1咖倍液灌根，每7-8天灌1次，连灌2-3次。
小西红柿种植的方法
小西红柿种植的方法
1、栽种前准备
土壤准备：土对于想种菜种花的网购来说是很麻烦的，如果是从花坛或是田里挖回来的土，首先要筛一筛，把大块的颗粒都碾碎。然后如果有条件可以对进行土壤的消毒，掺入的有机肥料一定要发酵腐熟后的，尽量少用化学肥料。
育苗阶段首先是种子消毒，用55度的温水浸泡种子15到20分钟，不断搅拌，水量约为种子体积的5倍。冷却到28度后，维持在这个温度并浸泡12到24小时，期间换一两次水。其次是催芽，将消毒过后的种子沥干，放在湿毛巾上包起来，置于28到30度的环境中，每天用清水投洗一次，1至2天，种子即可萌发。
2、栽种
在土中挖1厘米深的小孔，将已发芽的种子放进去，上面盖上0.5至1厘米的松土，温度维持在25度左右。这个土最好在前一天浇透水。苗拱土前要多浇水，保持土壤湿润。三到四天后，种子的两片子叶就会从土中冒出来了。然后白天温度维持不变，夜晚温度降到20度左右，待叶片数量增至四五片。之后再浇水，需要“见干见湿”，也就是说在土壤干了以后再浇水，浇水要浇透。每次浇水后，可用一个小钩子，深入土中5厘米左右松土。
3、移栽
苗长出4—5片叶子后就可以移栽了。把秧苗带土从原来的小盆中挖出，在大花盆中挖好洞，将整个小土坨放入，浇透水。移栽可以让秧苗断根再长，这样一来，作物的长势会比较好。移栽之后原则上不浇水、不追肥，但也要根据实际情况来，若是土太干了就适当补充一些。
4、开花结果
待移栽之后15天左右,番茄苗在大盆里已经开始生长。等植株开始开花坐果之后，再浇透水和追肥，之后每隔7到10天，浇水和追肥，并松土。温度白天维持在25到30度，晚上15到20度。等长到40厘米左右，需要做一个支架，让植株攀着支架继续生长，防止出现倒伏的情况。要注意的是，支架一定要顺着原来的生长方向，不要扭曲。
番茄是两性花，一般会自动授粉，也可以用竹竿轻轻敲打植株，促进授粉。另外，在植株分杈长到10厘米左右的时候，要及时打杈，防止侧枝疯长，影响果实的生长。
从播种到收获大概需要3个月时间。90天之后，就可以品尝自己亲手种的小番茄啦。
种植小西红柿的要点
一般用撒播法，覆土约1厘米，20～25℃时约3～5天发芽。
1、选苗
本叶7~8片，茎粗壮，结实。
2、挖洞
将土放入种植箱，中间挖洞。
3、植苗
用手指夹住苗，从小罐种取出，放入洞中。
4、立枝杆
将支杆小心插入土中，注意不要伤害到根部，用麻绳与菜苗轻轻捆绑。
5、浇水
浇水，浇到有水从箱底部流出(注意：不能时多时少，否则果实容易开裂。准备采收果实前可适当减少浇水。)
1、立支杆
选3根2米长的支杆，插入箱中，从上部捆绑。
2、追肥
第一个果实到手指大小时，施肥10克，与土混合，以后每个2周施肥一次。
8周后 收获
番茄红了之后从蒂部上端的茎处剪断。
10周后 剪枝
长到和支杆一样高时，将主枝上端剪去，让停止生长。
阳台西红柿的种植方法
第一步、播种育苗
家庭种植番茄可直接播种育苗，也可将种子用50～55℃的温水浸泡10～12小时后再播于花盆中。播前先将准备好的营养土装入花盆内，距离盆沿3～4cm，浇透水，待土壤稍干即可播种。若一盆多株可间隔10～15cm播1～2粒种子，播后均匀覆盖0.5cm基质，并覆盖1层塑料膜，待出苗后撤除塑料膜。播种后白天温度控制在20～28℃，晚上10℃以上。在入盆前几天要适当控水。
第二步、入 盆
待幼苗达3～4叶时，即可移栽入盆。小苗入盆前，先将花盆洗净，盆底孔放置瓦片或填塞尼龙纱，装入盆土。用园艺铲在原盆离根系周围5cm左右地方挖出小苗，深度不可低于8cm，将挖出的带土坨的小苗栽入盆中，并将植株扶正，轻摇花盆。栽后随即浇透水，直到盆孔有水渗出。
第三步、日常管理
水分管理：番茄入盆后，浇一次透水;以后每隔3～5天浇一次水。坐果前控制浇水量，果实膨大期保持盆土湿润。
施肥管理：入盆后每隔10天浇一次200mg/kg高效复合液肥或开花前施入腐熟的鸡粪。
打杈：所谓的打杈就是将腋芽摘除，一般在腋芽长至5、6cm时摘除较为适宜。
整枝:现在常采用单干整枝和双干整枝两种。单干整枝：只留主枝，而把所有的侧枝陆续全部摘除。可使单株结果数减少，果型增大。适合早熟密植矮架栽培和无限生长类型品种。双干整枝：除主枝外，再留第1花序下生长出来的第1侧枝，而把其他侧枝全部摘除，让选留的侧枝和主枝同时生长。可增加单株结果数，提高单株产量，适用于土壤肥力好和植株生长势较强的品种。
西红柿不红是什么原因
1.西红柿没熟：一般西红柿成熟了之后才会变红，没有成熟的西红柿就会是绿色的，不红。
2.品种原因：一些品种的西红柿本身就是浅粉色、黄色或者是绿色，因此不会很红。
3.种植因素：西红柿想要比较红，在种植过程中，温度、阳光、水肥等都有一定的要求，如果种植过程中有的需求没有达到，种植出来的西红柿就不会很红。
春季西红柿的种植方法
1、春季西红柿种植的准备工作
春季种植西红柿时外界的温度是比较低的，达不到西红柿育苗的温度，最好能用薄膜进行覆盖。让它的幼苗能拥有一个温暖的环境，这样才能提高种植成功的机率。
2、春季种植西红柿的播种
在播种以前，可以把西红柿的种子用清水浸泡三个小时左右，取出以后再放入到五十度左右的温水中，维持水温不变，浸泡四小时，这样能减少西红柿生长期间疾病的发生。播种时按每平方米十五克的量去播种育苗。
3、春季西红柿的栽种
春天中对西红柿育苗成功以后，就可以把它的幼苗移植出来，行路和株距都应该在六十厘米以上，栽种以后就可以把薄膜去掉了。尽量让它们多接触阳光，及时供水，西红柿的生长虽然比较喜欢水分，但是又不能常常浇水，最好的方法就是要一次性浇透，在选择土壤时也要选择那种透水性好的土质，这样对西红柿的生成最为有利，精心照顾以后，就能收取丰硕的果实。
人工种植黑枸杞能喝吗
可以喝
黑枸杞被誉为“滋补软黄金”，随着人们对其营养价值及市场价格的认可，开始大面积培育种植黑枸杞，因此市场上开始出现大量的人工种植黑枸杞。
人工种植黑枸杞同样含有丰富的营养物质，如氨基酸、维生素、蛋白质、矿物质等，花青素的含量和野生黑枸杞亦无太大差异，因此，人工种植黑枸杞可以泡水喝。
大西红柿的种植方法
温度要求
番茄喜温，白天适宜的温度为25℃～28℃，夜间16℃～18℃。低于15℃，番茄种子发芽、授粉受精及番茄转红受到影响：低于10℃，生长缓慢，生殖发育受到抑制，5℃时茎叶停止生长，2℃则受到冷害，0℃即被冻死。高于35℃生殖发育受到影响，高于40℃生理紊乱而热死。充足的光照、适宜的温差利于养分的积累和转熟，促进植株健康发育，防止徒长，增强番茄的抗病、抗逆能力，提高产量。
湿度要求
基本原则是除发芽、出苗以及分苗定植后的缓苗期，要求较高温度和湿度外，其他时期都不需要高湿度。对水分要求除定植前和开花期以及转熟期要适当控水外，其他各期都应保证充足的水分供应。
施肥原则
番茄需肥量较大，各时期都应保证充足的营养，但各个生育时期对肥量需求又有一定差异，前期侧重氮肥，后期侧重钾肥，磷肥的需求贯彻生育期始终。但整个生育期间要保证钾肥的需求量。
在保证番茄正常生长发育的条件下，对番茄进行低温锻炼，以促进正常的生殖生理过程和受伤后的尽快愈合恢复生长;而在分苗及定植前则要通过充足的锻炼，以保证安全渡过受伤后的艰难时期，而在正常生长阶段，温度可适当稍低。
番茄栽培的关键是培育壮苗，壮苗指标为6～7片叶，苗龄60～70天，20～23厘米高，60%～70%显花蕾。
在番茄生产中，应对番茄进行配方施肥。生产100公斤番茄需要氮0.4公斤、磷0.45公斤、钾0.44公斤。按亩产5000公斤计算，应分期及时追施“盛果肥”，这时需肥量大，施肥量应适当增加，每次每亩追施硫酸铵29公斤、过磷酸钙18公斤、硫酸钾20公斤。
在种植过程中应遵循以下几个原则：
1.依据土壤肥力条件，综合考虑环境养分供应，适当减少氮磷化肥的用量。
2.老菜棚注意多施含秸秆多的堆肥，少施鸡粪、鸭粪等禽类粪肥，这样可以恢复地力，补充棚内二氧化碳，对除盐、减轻连作障碍等也有好处。
3.早春温度低，土壤养分供应慢，前期追肥要跟上，5月份以后减少氮肥追肥，增加钾肥的使用;初秋温度高，土壤有机养分供应能力强，以控为主，不要追肥。
4.推荐施肥应与合理灌溉紧密结合，建议采用膜下沟灌、滴灌等，每次每亩灌溉不超过30平方米，沙土不超过22平方米。
5.对于越冬长茬的番茄，利用夏季休闲可以种植甜玉米，做到合理轮作，克服连作障碍。
配制营养土
按一定比例配制营养土，要求营养土的孔隙度约60%，ph6-7.含速效磷100毫克/千克以上，速效钾100毫克/千克以上，速效氮150毫克/千克，疏松、保肥、保水，营养完全。将配制好的营养土均匀铺于播种床(厚度10厘米)，或者育苗盘里。 [16]
种子的处理
番茄种子消毒处理。有两种方法：
(1)温汤浸种，即称用清水浸泡种子1～2小时，然后捞出把种子放入55摄氏度热水，维持水温均匀浸泡15分钟，之后再继续浸种3～4小时。温汤浸种时，一般是一份种子，二份水;要不断、迅速地搅拌，使种子均匀受热，以防烫伤种子;三是要不断加热水，保持55摄氏度水温。可以预防叶霉病、溃疡病、早疫病等病害发生。
(2)磷酸三钠浸种，即先用清水浸种3～4小时，捞出沥干后，再放入10%的磷酸三钠溶液中浸泡20分钟，捞出洗净。这种方法对番茄病毒病有比较明显的效果。
将土豆块茎冷冻后再缓缓解冻，然后榨汁，把番茄种子在土豆汁中浸泡一夜，次日，将一块没有绒毛的厚布蘸上汁，把浸泡过的种子松散地放在上面，使种子相互不接触，再用聚乙烯薄膜盖上以免干燥，但需保持透气，然后把它们放在温暖的地方(不能加温)，种子发芽后，插入土壤进行育苗，采用这种催芽法可比普通发芽的番茄提早成熟2～3周。
催芽及播种
【播种量确定】：一般番茄种子每克含有300粒左右，根据定植密度，一般每667平方米大田用种量20-30克。每平方米播种床可以播种10～15克。如果种子发芽率低于85%，播种量还应该适当增加些。
【确定播种期】：根据种植季节、气候条件、栽培方式、育苗设施等因素综合考虑，以确定适宜的播种期。例如，春季露地栽培，北京地区通常在2月中旬至3月初播种育苗。秋季露地栽培，长江以南如上海、南京等地以7月下旬至8月初播种，效果最好;而四川东部以7月上旬播种的产量较高。产量也较高。一些番茄病害发生严重的地区，把播种期适当推迟1～2月，然后通过密植、早摘心、增加肥水等措施，也能获得较高的产量。
种子经过处理后可以直接播种，但最好还是要进行催芽播种。 催芽过程中，需提供适宜的温度、水分和空气，为此要经常检查和翻动种子，使种子处于松散状态，每天还需要用清水淘洗1～2次，以更新空气和保持湿度。催芽最好采用恒温箱。经过催芽的种子，播种后出苗快而整齐，有利于培育健壮的幼苗。
【播种方法】：通常有撒播、条播和点播。播种后应立即覆土，覆土要用过筛的细土。覆土的厚度约0.8～1.0厘米，薄厚要一致。播种后每平方米苗床再用8克50%多菌灵可湿性粉剂拌上细土均匀薄撒于床面上，可以防止幼苗猝倒病发生。冬春季育苗床床面上还需覆盖地膜。夏秋季育苗床床面上需覆盖遮阳网或稻草，待有70%幼苗顶土时撤除覆盖物。
育苗技术
一般情况，育苗床温度较高，保温条件好，种子又先经过催芽的，播种后2～3天就可以出苗，反之，就需要5天或更长一些时间才能出苗。
苗期管理主要是温度和光照的控制：
(1)播种至出苗期间的苗床管理，这一时期是指播种至两片子叶充分展开期。春季露地栽培番茄的育苗期各地均安排在寒冷的季节，必须使床温控制在昼温25～28摄氏度，夜温15～18摄氏度。采用冷床或温床育苗的，这期间应充分利用太阳能以提高床温，并利用覆盖物以保持较高的床温。幼芽开始顶土出苗时，如果因覆土过薄，发现顶壳现象，应立即再覆土1次。冬春季育苗期温度管理见下表。
(2)出苗至分苗前的苗床管理。这一时期主要是调节苗床温湿度，及时间苗、覆土，改善光照条件，白天可控制在20～25摄氏度，夜间10～15摄氏度，以防徒长。分苗前4～5天，为适应分苗床较低的温度，提高移植后的成活率，促进缓苗，此时的床温可再降低2～3摄氏度。苗期容易发生的立枯病或猝倒病往往是在恶劣天气里，不进行适当的通风换气，长时间用草苫、薄膜等覆盖物捂盖着，使苗床内空气湿度逐渐提高而造成的。期间，尤其应注意保护子叶;改善光照条件;等有害时间苗;水肥管理;和合理覆土。
(3)适时栽植 在外界气温适合幼苗生长需求时，将低温锻炼好的幼苗移栽到生产田内，移栽是浇透缓苗水，采用“平栽”的方法栽植。平栽是将幼苗平放在地面，根部与地面平行，这种栽植的好处是缓苗快，利于幼苗快熟生长。
西红柿种植方法
1.番茄为茄科,一年生或多年生草本植物。植株高0.6～2m。全株被粘质腺毛。茎为半直立性或半蔓性，易倒伏，高0.7～1.0m或1.0～1.3m不等。茎的分枝能力强，茎节上易生不定根，茎易倒伏，触地则生根，所以番茄扦插繁殖较易成活。奇数羽状复叶或羽状深裂，互生;叶长5～40cm;小叶极不规则，大小不等，常5～9枚，卵形或长圆形，长5～7cm，前端渐尖，边缘有不规则锯齿或裂片，局部歪斜，有小柄。花为两性花，黄色，自花授粉，复总状花序。花 3-9朵，成侧生的案伞花序;花萼5～7裂，裂片披针形至线形，果时宿存;花冠黄色，辐射状，5～7裂，直径约2cm;雄蕊5～7根，着生于筒部，花丝短，花药半聚合状，或呈一锥体绕于雌蕊;子房2室至多室，柱头头状。果实为浆果，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁，橘黄色或鲜红色，光滑。种子扁平、肾形，灰黄色，千粒重3.0～3.3g，寿命3～4年。花、果期夏、秋季。根系发达，再生能力强，但大多根群分布在30～50cm的土层中。
2.生育周期发芽期：从播种到第一片真叶出现(破心)。在正常温度条件下这一时期为7～9d;幼苗期是指从第一片真叶出现至第一花序现蕾。此期适宜昼温为 25～28℃，夜温为13～17℃。此期地温对幼苗生育有较大的影响，适宜的地温应保持在22～23℃;始花座果期是指从第一花序现蕾至座果。这个阶段是番茄从以营养生长为主过渡到生殖生长与营养生长同等发展的转折时期，直接关系到产品器官的形成及产量;结果期：从第一花序着果到采收结束(拉秧)。这一时期果、秧同时生长，解决好营养生长与生殖生长的矛盾，是这一时期的关键要务。
3.对环境条件的要求(1)温度番茄是喜温性蔬菜，在正常条件下，同化作用最适温度为20～25℃，根系生长最适土温为20～22℃。提高土温不仅能促进根系发育，同时土壤中硝态氮含量显著增加，生长发育加速，产量增高。(2)光照番茄是喜光作物，光饱和点为70000lx，适宜光照强度为 30000～50000lx。番茄是短日照植物，在由营养生长转向生殖生长过程中基本要求短日照，但要求并不严格，有些品种在短日照下可提前现蕾开花，多数品种则在11～13h的日照下开花较早，植株生长健壮。(3)水分番茄既需要较多的水分，但又不必经常大量的灌溉，一般以土壤湿度60～80%、空气湿度45～50%为宜。空气湿度大，不仅阻碍正常授粉，而且在高温高湿条件下病害严重。(4)土壤及营养番茄对土壤条件要求不太严格，但为获得丰产，促进根系良好发育，应选用土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土。土壤酸碱度以pH6～7为宜，过酸或过碱的土壤应进行改良。番茄在生育过程中，需从土壤中吸收大量的营养物质，据艾捷里斯坦报道，每生产5000kg果实，需要从土壤中吸收氧化钾33kg，氮10kg，磷酸5kg。
这是一个非常详细的西红柿种植视频，从幼苗到结果，都讲解得很详细，有需要种植西瓜柿的朋友可以认真观看一下。
如何种植大西红柿
西红柿，顾名思义，就是比一般的西红柿个头要稍大一些。它应该如何种植呢?今天学习啦小编就来给大家讲讲种植大西红柿的方法。
种植大西红柿：产地环境
要选择地势高燥、排灌方便、地下水位较低、土层深厚疏松的壤土地块，并符合GB/T 1840-2001《农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求》。
种植大西红柿：种子
种子质量符合DB 3703/003-2002《无公害蔬菜生产 投入品使用准则》。选择抗病、优质、高产、商品性好、耐贮运、适合市场需求的品种。拒绝使用转基因番茄品种。
种子处理
温汤浸种：把种子放入55℃热水中，搅拌至30℃后浸泡3-4小时。主要防治叶霉病、溃疡病、早疫病、晚疫病。
磷酸三钠浸种：先用清水浸种3-4小时，再放入10%磷酸三钠溶液中浸泡20分钟，捞出洗净，主要防治病毒病。
浸种催芽
浸种后将种子放置在25-28℃的条件下催芽，待60-70%的种子出芽即可播种。
种植大西红柿：培育壮苗
播种前准备
选用温室、大棚、阳畦等育苗设施，为有效防治病虫害，育苗应配有防虫遮阳设施。
调制营养土：用1/3充分腐熟的圈肥，2/3无病原物熟土，拍细过筛;每m3营养土中，加过磷酸钙1kg，草木灰5kg或氮、磷、钾复合肥2kg。
苗床消毒：可用如下两种方法之一：一是每m2播种床用福尔马林30-50ml，加水3L，喷洒床土，用塑料薄膜闷盖3天后揭膜，待气味散尽后进行播种;二是每m3 营养土掺入50%的多菌灵80g。
播种育苗
播种期：适宜播种期为2月上旬至4月下旬。可育苗定植，也可直播。
播种量：根据种子大小及定植密度，每667m2栽培面积，育苗定植用种量20-30g，直播用种量100g左右。
播种方法：当催芽种子70%以上露白时即可播种。播种前苗床浇足底水，湿润至床土深10cm。水渗下后用营养土薄撒一层，找平床面，然后均匀地撒播，播后覆营养土-cm。每667m2苗床再用50%多菌灵可湿性粉剂8g或50%拌种双粉剂7g，拌上细土均匀薄撒于床面上，用以防治猝倒病。积极提倡采用营养钵、育苗盘、纸袋等方法播种育苗。
种植大西红柿：苗期管理
出苗前的管理：白天高温天气要进行遮阴，床温不宜超过30℃，雨天加盖薄膜防雨。育苗期间不要使夜温过高。播种后出苗前苗床土要保持湿润，不能见干，畦面可覆盖草苫进行保湿。
分苗：在2-3片真叶时进行分苗。将幼苗分入事先调制好营养土的分苗床中，行距12-13cm，株距12-13cm;也可分入直径10-12cm的营养钵中。
分苗后的管理：分苗后缓苗期间，午间应适当遮阴，白天床温25-30℃，夜间18-20℃;缓苗后白天25℃左右，夜间15-18℃。定植前数天，适当降低床温锻炼秧苗。
苗期防病：苗期发现病虫苗及弱苗应及时拔除。苗期可喷2遍杀菌剂(200-250倍波尔多液是适宜的保护药剂即1：200-250)，预防病害。
壮苗标准：4叶1心，株高15cm左右，茎粗cm左右。
种植大西红柿：定植
定植前准备：整地施肥：施肥应坚持以有机肥为主，氮、磷、钾、微肥配合施用。整地时每667m2施腐熟的优质有机肥5-7m3，氮、磷、钾复合肥50-60kg，过磷酸钙100kg，施肥后进行深耕，将地整平。
定植
定植时间：一般于5月上旬至6月下旬进行。
定植方法：如果用营养钵者，一同栽入土中，不用营养钵者，宜在定植前4-5小时浇一次透水，多带土，减少伤根。定植时南北向畦，定植密度视品种的特性、整枝的方式、气候与土壤条件及栽培的目的等而异，一般每667m2定植2500-3300株。
种植大西红柿：田间管理
灌溉与排水
生长初期，需水较少，但到结果旺期，正是夏季高温季节，蒸发大，需水更多。往往每隔3-5天灌水一次，做到定时定量灌水,结合施肥(粪肥)进行，沟灌时水面不宜高于畦面。高山越夏番茄应结合降雨进行施肥。
中耕、除草与地面覆盖
中耕常与除草及培土结合进行。一般在定植缓苗后进行第一次中耕，第二次在定植后一个月左右，此次中耕结合培土，将畦沟锄松培于畦面上与植株四周，加高畦面。此后因植株已高大，不再中耕、培土。利用塑料薄膜地面覆盖，能促进根系及茎叶的生长，提早开花结果，增加产量。
植株调整
整枝的方式主要有下列两种：(1)单干式---这种方法，只留主干，而把所有的侧枝全部摘除。(2)双干式---除主枝外，再留第一次花序直下叶腋所生的一条侧枝，而把其它的侧枝全部摘去。整枝摘芽工作不可过早或过迟，因植株各部分生长有相互的作用。叶腋的生长能刺激根群的生长，过早的摘除腋芽，会影响根系的生长，而且引起根群内输导系统的发育不完全。因此当侧芽长到cm时进行摘除，并要在晴天中午进行，以利伤口愈合。此外，在番茄的植株调整中，还要结合摘花、摘叶及摘心等工作。
落花落果及其防治
落花的原因主要是由于外界环境条件不适宜而影响到花器的发育不良，花粉管的伸长缓慢，以及水分缺乏，营养不良所引起花柄离层的形成。如果落花的原因系由于营养及水分的不足、阳光过弱或下雨过多等，就要从栽培技术上去解决。若由于温度过低或过高所引起的落花，则可用生长调节剂，-D10—20 ppm,PCPA25—50ppm。
追肥
投入的肥料应符合DB 3703/003-2002《无公害蔬菜生产 投入品使用准则》。除基肥外，要有充分的追肥。定植后一星期内，施一次“催苗”肥，促进苗期的营养生长;到第一穗果开始膨大后，要施第二次追肥;第一穗果将要成熟，第二穗果相当大时，茎叶又生长，需肥很多，要第三次施速效的肥料;到第一至二穗果采收，第三至四穗果实正在迅速生长，又要施第四次、第五次肥料。追肥和基肥一样，不宜偏施氮肥，而要配合磷、钾肥。用人粪尿作追肥时，初期施用宜薄些，后期要浓些。在第一、二次追肥时，每667m2宜加10-15kg过磷酸钙。如果在生长前期发现叶色淡黄，可施一次硫酸铵，每667m215-20kg，效果很好。
保果疏果
保果：在不适宜番茄坐果的季节，使用防落素、番茄灵等植物生长调节剂处理花穗。
疏果：除樱桃番茄外，为保障产品质量应适当疏果，大果穗品种每穗选留3-4果，中果型品种每穗选留4-6果。
采收与贮存
采收所用工具要保持清洁、卫生、无污染。要及时分批采收，减轻植株负担，确保商品果品质，促进后期果实膨大。
临时贮存应放在阴凉、通风、清洁、卫生的条件下，防日晒、雨淋、冻害及有毒物质的污染。特别要防止挤压等损伤。
小西红柿的种植方法
圣女果生长发育适温为23～28℃，夜温为15～18℃，平均气温在18～21℃之间，日最高气温在20～24℃之间，日照平均每天达5小时。对土壤湿度要求为60～80%，以土层深厚、疏松肥沃、PH为6～6.5的微酸性土壤为宜。需肥量较大，各时期都应保证充足的营养，但各个生育时期对肥量需求又有一定差异，前期侧重氮肥，后期侧重钾肥，磷肥的需求贯彻生育期始终，但整个生育期间要保证钾肥的需求量。
圣女果播种育苗
1、苗床准备：圣女果的苗床应避风向阳，排水良好，每亩大田需育苗床6～7平方米，移苗床35～40平方米，苗床土底土每亩施腐熟人粪尿1500公斤，其上铺8厘米厚营养土，营养土用充分腐熟的有机肥与未种过茄科作物的肥沃土壤各半，在播前7～10天拌匀过筛，拌施5公斤过磷酸钙，喷洒多菌灵进行土壤消毒，堆放备用。
2、播种时间：圣女果适应性较强，通过不同播期，采用不同设施栽培，可以做到四季生产，周年供应。通常北方4～6月春播或者8～9月秋播，南方2～6月春播或8到10月秋播，大田种植从8月至翌年2月均可种植。
3、催芽播种：圣女果每亩用种20克，用高锰酸钾1000倍液浸10分钟后，用清水冲洗并在温水中浸6小时，洗净种子，甩干水，用湿纱布保湿，于25℃左右催芽，露白后播种。由于种子价格高，为保证较高的成株率，要求种子分粒摆播，并覆盖营养土0.5厘米。出苗前保持较高温度，出苗后为防止徒长，应注意通风。
4、播后管理：圣女果在幼苗二叶一心期，选择健壮无病苗，于晴天傍晚进行带肥、带药、带土假植，假植苗床同育苗床，假植后浇定根水。同时可用络铵铜或绿亨2号防治猝倒病、早疫病，每7～10天喷1次，连用2～3次。
圣女果种植管理
1、合理施肥：圣女果根系发达，生长旺盛，肥料以有机肥为主，结合复合肥，每亩施腐熟堆厩肥2500公斤、或人畜粪2000公斤或菜饼100公斤、复合肥30公斤、过磷酸钙50公斤作基肥，通过水分管理来调节长势，在采收前果时，每采收2～3蓬果实，依生长势强弱，追施液肥2～3次，但要适量增施钾肥。
2、合理灌溉：圣女果属于连续开花结果的蔬菜作物，进入花期后浇水要掌握见湿见干的原则(指浇水时一次浇透，然后等到土壤快干透时再浇第二次水，作用是防止浇水过多导致烂根和潮湿引起的病虫害)，不可多浇，也不可干旱，否则会引起落花落果及生理裂果。
3、整枝修剪：圣女果有限生长的品种要尽量促其长势，一直在上部留2个强侧枝，使其向上生长，注意叶数和果数的平衡，如生长过弱，可摘除部分花蕾。无限生长型的不以早熟为目标，可双杆整枝，因种子价格较高，但生产上多行单干整枝。为达到提高品质、增强光照、促进通气、防止病害的目的，可摘除采收完毕果穗以下的老叶。
4、病虫防治：圣女果斜纹夜蛾和棉铃虫可用敌百虫、敌畏600～800倍液喷雾，蚜虫可用10%吡虫啉1000倍液喷雾。常见的病害有猝倒病、早疫病、青枯病和病毒病四种，在发病初期可用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液或70%代森锌可湿性粉剂400～500倍液，或50%甲基托布津500～600倍液进行喷雾防治。
5、采收包装：圣女果因糖度高，完全成熟时采收才能真正体现固有风味和品质。采收时往意保留鄂片，从果柄离层处用手采摘。但黄色果可在八成熟时采收，反而风味好，因其果肉在充分成熟后容易劣变。包装以硬纸箱为宜，以免压伤，通常500克一个小包装，5000克一个大硬纸箱或硬性塑料盒，箱上有通气孔，防止水滴，以免影响运输贮藏时间。