紫薯烂了还能吃吗 紫薯烂了削掉可以吃吗

紫薯烂了还能吃吗 紫薯烂了削掉可以吃吗

不可以。

紫薯肉眼看起来只坏了一部分，其实已经全部受到霉菌的污染，很容易导致身体不适，因此不能继续食用。瓜果蔬菜较难长时间保存，若发生霉变，应该立即丢弃，以免影响其他食物。

红豆怎么做减肥

材料：红豆200克、马蹄数个。

做法：将马蹄去皮切碎，然后加入冰糖、柠檬煮成马蹄水。红豆和水一起煮成红豆汤。然后将红豆沙倒入马蹄水里，搅拌均匀即可食用。

材料：紫薯1个、蜜红豆150克。

做法：紫薯削去外皮，切成小块，小锅中加入适量水，把紫薯块放入，开大火煮，煮至紫薯软烂，用搅拌器将紫薯搅拌成泥，将蜜红豆倒入紫薯泥内，搅拌成糊状即可。

材料：红豆200克、陈皮5克、盐少量。

做法：将红豆浸泡4小时，然后和500毫升的清水一起煮，直到红豆煮到烂熟。然后熄火。用热水陈皮浸软，然后放进煮熟的红豆汤中，加盖焖10分钟即可。然后加盐调味。每天餐后饮用，练习吃两个星期即可。

为什么紫薯煮熟了有点苦 紫薯表皮有霉点可以吃吗

不能吃。

不论是紫薯还是其他食物发霉，面对发霉的食物，都是不能吃的，因为霉菌毒素可危害人体健康，而且紫薯发霉后其中带有的霉菌毒素不仅仅在其霉烂的位置，还可能覆盖了整个紫薯，即使切掉你肉眼看到的发霉部分，剩下的部分继续食用，仍然有危害身体健康的风险，建议紫薯发霉后应尽快扔掉，避免误食或交叉感染其他食物也发生霉变。

紫薯和什么一起吃最好

紫薯山药糕

原料

紫薯1斤，紫山药1根，红糖2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml，鱼胶粉1大勺。

做法

1、紫薯，山药去皮放少量水煮烂；

2、捞出煮烂的紫薯和山药，分别在两个容器里捣成泥；

3、紫薯里拌入红糖，山药拌入蜂蜜和牛奶；

4、用煮紫薯、山药的水，化开鱼胶粉，分两半倒入紫薯泥和山药泥中；

5、紫薯泥先入模刮平，再倒入山药泥，进冷藏。

紫薯小米粥

原料

紫薯、小米、清水。

做法

1、紫薯削皮清洗干净，切成较大的块，用水冲洗一下待用；

2、砂锅中倒入适量清水，加入紫薯，大火烧开；

3、将小米糊中加入适量清水，搅拌均匀；

4、待水开后，一遍用勺子搅拌水，一边倒入小米糊；

5、大火烧开后，加入适量白糖，即可食用。

紫薯坏了一半另一半可以吃吗

不建议再吃。

紫薯只要开始出现了腐烂坏掉的情况的话都是不建议再继续食用的，因为这种开始变坏的紫薯已经受到细菌的侵袭了，即使是表面没有出现腐烂迹象的紫薯也会受到细菌的污染。像这种紫薯的营养价值已经大大折扣了，并且再继续食用的话还会对健康造成不好的影响。

紫薯烂了一部分还可以吃吗

不建议吃了。

虽然紫薯只是烂了一部分没有全部烂也还是不建议吃的，将紫薯烂了的部分切去也仍然不能吃的，因为紫薯其它部分看起来好像没有烂，但霉菌、微生物的繁殖速度非常快，紫薯完好的部分也还是有肉眼看不见的细菌滋生，哪怕是把紫薯蒸熟了也不能保证吃了后不会出现身体不适，因此建议紫薯烂了就不要再吃了。

新鲜紫薯可以存放多久 紫薯坏了一点还能吃吗

不建议吃。

紫薯坏了会滋生了较多细菌及微生物，即使只坏了小部分，其余部分也会受到影响，并且霉变的紫薯会产生毒素，食用后会导致身体不适，生活中坏了的瓜果蔬菜，都不宜采取只削腐烂部位的做法，切勿因小失大。

紫薯变蓝色还能吃吗 怎样的紫薯不能吃

紫薯如果带有黑色斑点，说明紫薯被霉菌污染，这样的紫薯吃了容易重新腹痛、腹泻等不适症状。

紫薯一旦发生软烂，就说明已经刚开始腐坏变质了，这样的紫薯也是不能吃的，食用同样有害健康。

发现紫薯带有腐烂味、霉味、发酵酒味或其它怪味的都不要吃，因为食物变质的反应之一就是发生味道改变，这种带有异味的紫薯其实就是烂紫薯，吃了会危害健康的风险，要尽快扔掉。

紫薯怎么蒸可以烂

通常煮整个紫薯，尤其是个头较大的紫薯或煮很多紫薯的时候，容易有中间硬，没有煮烂、煮软的现象，建议按照以下方法蒸煮紫薯让其完全软烂：

1、将要蒸煮的紫薯洗净。

2、然后把紫薯削皮、切成薄片备用。

3、锅里放入蒸盘，倒入适量水烧开。

4、水开后，转中小火，放入紫薯片蒸煮，大概蒸15—20分钟左右即可软烂。

这样切片蒸煮的紫薯，厚薄适中，受热均匀，容易蒸煮软烂。