自制枇杷果酱方法步骤
自制枇杷果酱方法步骤
自制枇杷果酱
枇杷果酱是纯天然，纯手工，不含添加剂和色素滴枇杷果酱哦!!自己做滴，保证健康，嘿嘿!!
原料：枇杷800g左右、白砂糖200g(用冰糖啥的都行)、柠檬1/2个 。
枇杷果酱做法：
1、枇杷冲洗干净后，放入深一点的容器内，倒入热水(六七十度左右即可)，浸泡5分钟;
2、经过热水浸泡后的枇杷，非常轻松滴就可以撕去表皮了。我们把枇杷去皮去核，取果肉，将果肉切小丁。也可以用搅拌机打碎，我懒得多洗一样，就没用哈;
3、将切好的果肉倒进干净的锅里，加入白砂糖，搅拌一下，静置一个小时。
4、一个小时后，我们会看见枇杷出了很多汁水，嘿嘿。——这也是为啥说“不加一滴水”，因为加了清水进去，还是要费时费火把水熬干，基本上，我觉得把果肉切小块一点，还是很好熬的;
5、开煮。中途记得时不时地搅一搅，避免糊锅;(喜欢细腻一点的口感，可以一边煮一边用勺子压一压)
6、当熬至比较粘稠时，将柠檬汁挤入，继续熬七八分钟，感觉够稠就ok了。自然冷却至六七十度时，装入可以密封的盒子或者罐子，待完全冷却后放进冰箱冷藏。吃的时候，记住要用干净无水无油的勺子舀哦。
绝对的香甜!!吃吧!! 枇杷含丰富的果胶，粗纤维和矿物质，是有效的减肥果品。尤其是丰富的维生素B，对保护视力，保持皮肤健康润泽，促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。
枇杷果酱的功效与作用
枇杷果酱主要是用枇杷为原料经过加工的食材，因此枇杷果酱具有润肺止咳的作用，对肺热咳嗽、风热咳嗽以及久咳不止情况有所缓解。
枇杷果酱中的枇杷是一种寒性水果，具有清热解暑的作用，对于夏季温度较高的时候，可以有效的将体内的热毒排出干净，起到清热泻火的效果。
枇杷果酱中含有丰富的维生素C、维生素A等多种维生素，具有一定的抗氧化性，人体适量的食用，能够对体内自由基有所抑制，阻止皮肤深层色素的堆积，可保持皮肤细嫩有光泽，对皮肤暗斑、褶皱等情况有所改善。
枇杷果酱的功效与作用
润肺止咳枇杷果酱主要是用枇杷为原料经过加工的食材，因此枇杷果酱具有润肺止咳的作用，对肺热咳嗽、风热咳嗽以及久咳不止情况有所缓解。
清热解暑枇杷果酱中的枇杷是一种寒性水果，具有清热解暑的作用，对于夏季温度较高的时候，可以有效的将体内的热毒排出干净，起到清热泻火的效果。
美容养颜枇杷果酱中含有丰富的维生素C、维生素A等多种维生素，具有一定的抗氧化性，人体适量的食用，能够对体内自由基有所抑制，阻止皮肤深层色素的堆积，可保持皮肤细嫩有光泽，对皮肤暗斑、褶皱等情况有所改善。
枇杷膏为什么会止咳 自制枇杷膏能止咳吗
一般情况下，自制枇杷膏做法很简单，多数是由枇杷果肉、冰糖直接熬制而成，这样做出来的枇杷膏，味道很是酸甜，含有丰富糖分，药用价值较低，若是严重咳嗽，一般不推荐大量食用，建议咨询医生服用其他止咳药物为宜。
枇杷酒的材料和做法步骤
自制枇杷酒的材料和做法步骤
一、自制枇杷酒的材料
脱臭酒精一瓶，枇杷六百克，丁香，香草豆，柠檬片，糖少许。
二、自制枇杷酒的做法步骤
第一步：清洗枇杷后将内核和外皮去除掉。
第二步：在锅中加入水烧开后放入糖，溶解稀释后在放入枇杷果肉。
第三步：枇杷放入锅中后两个小时，将香草豆也放入锅中搅拌成为泥。
第四步：柠檬取皮清洗感觉用温水浸泡半个小时，之后切丝切丁。
第五步：将脱臭酒精放入容器中，放入柠檬皮丁一起泡半小时。
第六步：放入枇杷混入容器，储存一个月后即可。
在家做枇杷酱材料和教程
“市场上售的果酱一般都含有食品添加剂和防腐剂，多吃对人体无益。所以如果你家里有吃不完的水果，而你正好也有料理机，那么不妨自己动手来做做果酱吧，其实做这个超级简单的。我做的枇杷酱是纯天然，纯手工，不含添加剂和色素滴枇杷果酱哦!!自己做滴，保证健康，吃得放心，嘿嘿!!”
食材明细
琵琶 5斤
柠檬 2个
白砂糖 1000克
甜味 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
【自制枇杷酱】的做法步骤
1
这是所有的材料
2
枇杷洗干净
3
去皮去籽
4
切成小块(一小部分用搅拌机打成泥)
5
加入白砂糖，搅拌一下，放在冰箱静置两个小时。
6
两个小时后，我们会看见枇杷出了很多汁水
7
将果肉倒入锅内，大火煮开20分钟，再转小火煮30分钟左右，要(视分量而定)哦
8
隔一会就搅拌一次 防止糊底
9
待果肉成泥(有沙感) 汁水变浓稠 将柠檬削屑柠檬放入果肉成泥煮
10
再柠檬汁挤入，继续熬8到10分钟，感觉浓稠够就可以了
11
这时的枇杷酱已经熬还了 关火
12
冷却 装入事先洗净干爽的玻璃瓶内密封即可。
小窍门
1、果酱浓缩的过程需要耐心守侯，并不时搅动;
2、糖总量与净果肉的比例为1：4;如果本身带有酸味的水果，比例调整为1：3;
3、果酱入瓶后放冰箱保存为佳，1-2周内食用完;
4、柠檬汁的作用是调节酸度，如本身带有酸味的水果，如山楂等，可不必再加。
使用的厨具：不粘锅
枇杷果酱能放多久
看情况。
枇杷果酱是用枇杷为原材料制作的果酱，味道酸甜、营养丰富，深受人们的喜爱，而枇杷果酱能够保存多久与保存的方法有一定关系。
若是将枇杷果酱存放在常温下，保存的时间较短，易滋生细菌等有害物质，出现发酸等变质情况，一般可保存5-7天，若是将枇杷果酱存放在冰箱中，保存的时间较长，因为冰箱温度较低，能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，可延长食材的保质期，一般可保存1-2个月。
自制枇杷酒的材料和做法步骤
自制枇杷酒的材料和做法步骤
一、自制枇杷酒的材料
脱臭酒精一瓶，枇杷六百克，丁香，香草豆，柠檬片，糖少许。
二、自制枇杷酒的做法步骤
第一步：清洗枇杷后将内核和外皮去除掉。
第二步：在锅中加入水烧开后放入糖，溶解稀释后在放入枇杷果肉。
第三步：枇杷放入锅中后两个小时，将香草豆也放入锅中搅拌成为泥。
第四步：柠檬取皮清洗感觉用温水浸泡半个小时，之后切丝切丁。
第五步：将脱臭酒精放入容器中，放入柠檬皮丁一起泡半小时。
第六步：放入枇杷混入容器，储存一个月后即可。
三、自制枇杷酒的营养价值
枇杷酒酿造出来后色泽金黄，非常澄澈的酒色透明度极好，而酒精度又不是很高。自制枇杷酒中富含有多种氨基酸有很好的保健作用。枇杷酒可以抗击衰老，有助于软化血管，促进视力健康发展。多饮用枇杷酒能够滋养肌肤，还可以润肺，在冬季帮助改善咳嗽。
枇杷膏要熬多久才好 怎么判断枇杷膏熬好了
膏体变成晶莹剔透的状态。
枇杷膏主要将枇杷加其他食材熬制成膏，食用后很好的润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽、调心降火的作用。
而如果是自制枇杷膏的话，需要将枇杷果肉熬至水完全干了，并且膏体的状态变成晶莹剔透为止，好的枇杷膏外观会呈现深黄色，口感甘甜有食欲。
怎样做枇杷酱
怎样做枇杷酱
一、做枇杷酱的用料
枇杷酱需要准备一千克的枇杷，三百克的糖，还有就是新鲜的柠檬汁大约六十克。
二、做枇杷酱的步骤
第一步：将枇杷清洗干净。
第二步：烧热一锅水，水温大概在七十度左右慢慢有小气泡出现的时候关火。
第三步：将枇杷放入热水中稍稍浸泡五分钟就可以轻松去皮，去核了。
第四步：将枇杷肉绞碎成为小颗粒，但是不要打成泥。
第五步：将白糖加入到枇杷果粒中去，搅拌融合白糖和果肉。
第六步：就这样酿制大概一个小时，枇杷会在白糖作用下稀释出水分。
第七步：将枇杷粒倒入锅中开火熬煮，枇杷自然的水分如果比较少可以再放些水，如果喜欢浓郁的味道也可以不加水。
第八步：等到汁水慢慢的熬煮掉，大概要一个小时。
第九步：在煮枇杷的时候将玻璃容器隔水蒸一刻钟消毒。
第十步：枇杷酱熬制到浓稠后，就加入柠檬汁再熬煮五分钟就可以了。
第十一步：将枇杷酱放凉直到不低于八十五度时，放入玻璃容器中，盖上盖子后再室温下放凉。
枇杷和梨果酱怎么做 枇杷做成果酱可以天天吃吗
不建议天天吃。
虽然说枇杷果酱的营养价值比较高，但由于枇杷果酱中含有大量的纤维素成分，而人暂时没有可以将纤维素成分消化代谢的分解酶，天天食用容易加重人体肠胃负担，其次枇杷果酱中含有一定量的糖分，过量食用而人体不能及时将其消化代谢时，是很容易导致人体发胖的，所以一般是不建议天天吃枇杷果酱的。
枇杷可以放冰箱保存吗 做成罐头保存
如果枇杷的量比较多，可以将它制成罐头、果酱、枇杷膏等保存，这样保存时间会大大延长，但是枇杷的口感也会有所改变。
步骤：
1、将枇杷洗净，剥皮去核备用。
2、然后准备一盆清水，放入适量食盐拌匀，将枇杷放进去浸泡。
3、锅中放入适量白开水，然后加入冰糖搅拌至融化。
4、然后将泡过的枇杷肉放入锅中熬煮。
5、将其煮沸后，再煮两分钟后关火。
6、待其稍冷却后，将糖水和枇杷一起倒入消过毒的瓶子中。
7、密封，放入冰箱冷藏即可。
枇杷果酱能放多久 枇杷果酱为什么要趁热装瓶
防止细菌进入污染枇杷酱。
自制枇杷酱最为关键的一个环节就是在枇杷酱做好之后要趁热进行装瓶，然后进行密封保存，这样可以最大程度的减少枇杷酱和空气的接触，从而减慢枇杷酱的变质。
枇杷果酱怎么保存好
1、干燥通风处保存将枇杷果酱密封之后，存放在干燥通风处保存即可，可保存5-7天，这种方法适合短期储存。
2、坛缸存放法将枇杷果酱放置在干净的坛子或者缸子中，底部铺上一些干燥的草，然后用麻布密封好，存放在干燥通风处。
3、冰箱保存法将做好的枇杷果酱，放在干净的玻璃罐中，用保鲜膜密封住瓶口，然后盖紧盖子，存放在冰箱冷藏区保存即可，注意避免与味道过大食物一同存放。
枇杷果酱的功效与作用 枇杷果酱怎么保存好
将枇杷果酱密封之后，存放在干燥通风处保存即可，可保存5-7天，这种方法适合短期储存。
将枇杷果酱放置在干净的坛子或者缸子中，底部铺上一些干燥的草，然后用麻布密封好，存放在干燥通风处。
将做好的枇杷果酱，放在干净的玻璃罐中，用保鲜膜密封住瓶口，然后盖紧盖子，存放在冰箱冷藏区保存即可，注意避免与味道过大食物一同存放。