牛奶和药物同时喝吗 牛奶和果子露可以一起吃吗

牛奶和药物同时喝吗 牛奶和果子露可以一起吃吗

牛奶与果子露不宜同食。

牛奶中含有丰富的蛋白质,果子露属酸性饮料，在胃中能使蛋白质凝固成块，从而直接影响人体对蛋白质的吸收，降低牛奶的营养。若喝果子露等,应在饮用牛奶1小时后进行。单独饮用果子露，不但不影响蛋白质的吸收，而且还可以预防便秘。

喝牛奶补钙老年人不要盲目

禁忌一：喝牛奶前不要吃酸性水果

老人在喝牛奶前不要吃酸性水果(橘子、橙子)，避免水果中的果酸与牛奶中的蛋白质发生凝固，影响肠胃对牛奶的吸收。

禁忌二：牛奶煮沸时不要加糖

老人在牛奶煮沸时不要加糖，避免高温诱发糖与牛奶中的物质形成有害物质，危害身体健康。同时也不建议患有糖尿病的老人喝加糖的牛奶。

禁忌三：牛奶中不要加鸡蛋

不少老人喜欢在牛奶中加放鸡蛋，认为这样更有营养。其实这样会产生化学反应，造成牛奶中产生许多沉淀物，不利于老人的消化和吸收。

禁忌四：牛奶不可与药同服

不少老人喜欢用牛奶服药，这样做会影响药物在身体中的充分分解和释放。建议老人在服药前后1小时内不要喝牛奶。

牛奶和什么不能一起吃

牛奶是现代人一种很常见的食物，但是关于牛奶的饮用知识，很多人并不知道。下面就为大家介绍一些不宜和牛奶同吃的食物。

1、牛奶不宜和果汁同食。

牛奶属于酸性饮料，容易使蛋白质凝结成块从而影响蛋白质的吸收，降低牛奶的营养。牛奶与果汁同食还容易出现腹泻、腹痛腹胀等症状。如果既想喝牛奶，又想喝果汁，最好间隔一个小时。

2、牛奶不应与药物同食。

有的人不习惯用白开水送药，因而会选择果汁、饮料、牛奶等，这些都是不正确的方法。用牛奶送服药物，会降低药物在血液中的浓度，影响疗效，而且牛奶中含有的微量元素会与某些药物中的成分发生作用，使药物难以被肠胃吸收，甚至是破坏药物的药性。服药前后一个小时最好不要喝牛奶。

3、牛奶不宜与米汤同吃。

牛奶与米汤同吃的话，容易导致维生素A的流失。所以，喂养婴幼儿应将牛奶和米汤分开。

4、牛奶不应与酒同喝。

酒中的乙醇有抑制脂肪氧化，分解和促进脂肪合成的作用，容易使脂肪在肝脏中蓄积，不利于健康。而奶类中除了还有较多的钙外，还含有脂肪，与酒同吃容易使脂肪向肝中流入量增加。

5、牛奶不宜与桔子同吃。

吃完桔子后喝牛奶容易导致消化不良，出现腹胀等肠胃问题。牛奶中的蛋白质遇到桔子中的果酸会凝固，影响蛋白质的吸收。

除了药物、酒等特别禁忌与牛奶同吃的东西外，肠胃健康的人将牛奶与其他食物搭配一般不会产生严重的反应，但最好还是应该防范于未然。另，喝牛奶时切忌空腹。

10种食物不能和牛奶一起吃

牛奶与菠菜相克：同食会引起痢疾。

牛奶与果汁相克：果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。牛奶中含有丰富的蛋白质，果子露属酸性钵料，在胃中能使蛋白质凝固成块，从而直接影响人对蛋白质的吸收，降低牛奶的营养价值，而且还会出现腹泻、腹痛和腹胀等症。如果要吃酸性水果或喝桔子汁等，应在饮用牛奶1小时后进行。单独饮用果子露，不但不影响蛋白质的吸收，而且还可以预防便秘。

牛奶与药物相克：降低了药物在血液中的浓度，影响疗效。有的人在服药时，不用开水送服，而用牛奶送服，这是不对的。因为牛奶中含有钙、铁，而钙、铁能与某些药物，与四环素、红霉素类等生成稳定的铬合物或难溶性的盐类，使药物难以被胃肠吸收，有些药物甚至会被这些离子破坏，这样就降低了药物在血液中的浓度，影响疗效。

牛奶与橘子相克：刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。牛奶中所含的蛋白质遇到桔子的果酸便会凝固，影响蛋白质的消化吸收，因此在吃桔子时不宜喝牛奶。如果在饭前或空腹时吃桔子，桔子汁中的有机酸会直接刺激胃壁的粘膜，从而引起胃炎或胃蠕动异常，同时也会影响食物的消化。

牛奶与巧克力相克：同食会发生腹泻，这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢。牛奶富含蛋白质和钙质，巧克力被确认为能源食品，含有草酸。如牛奶与巧克力同食，则牛奶中的钙与巧克力中的草酸就会结合成草酸钙。若长期食用，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢等。因此，牛奶与巧克力不宜混吃和同食。

牛奶与酸性饮料相克：凡酸性饮料，都会牛奶pH值下降，使牛奶中的蛋白质凝结成块，不利于消化吸收。酸性饮料易把牛奶中的蛋白质“点”成牛奶“脑”，使之凝固成块，反而不易吸收。凡酸性饮料，都会使牛奶pH值下降，使牛奶中蛋白质沉淀而凝结成块，不利于消化吸收。所以牛奶中不宜加酸性饮料，如酸梅汤，桔汁、柠檬汁等。同样，在冲食奶粉时也不宜加酸梅晶、山楂晶等作为调味品。

牛奶与菜花相克：菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收。

牛奶与韭菜相克：影响钙的吸收。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。

牛奶与钙相克：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收。牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白，酪蛋白的含量约占蛋白质总含量的83%，牛奶中加入钙粉，牛奶中的酪蛋白就会与钙离子结合，使牛奶出现凝固现象。在加热时牛奶中的其他蛋白也会和钙结合发生沉淀，所以牛奶禁忌加人钙粉。

牛奶与米汤相克：导致维生素A大量损失。实验研究表明，若将牛奶与米汤掺后分别置入各种温度下，将导致维生素A大量损失，婴幼儿若长期摄取维生素A不足，将会导致发育缓慢，体弱多病，故喂养婴幼儿应将牛奶和米汤分开。

牛奶和药物同时喝吗

牛奶与药物不宜同食。

有的人在服药时，不用开水送服,而用牛奶送服，这是不对的。因为牛奶中含有钙、铁，而钙、铁能与某些药物如四环素红霉素类等生成稳定的铬合物或难溶性的盐类，使药物难以被胃肠吸收,有些药物甚至会被这些离子破坏，这样就降低了药物在血液中的浓度,影响疗效。所以服药不宜用牛奶送服,而且在服药1.5小时后再饮用牛奶为好。

牛奶和哪些食物不能一起吃



1 、牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收

2、牛奶和果汁不能一起吃 牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。

3、橘子与牛奶不能一起吃 在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果

4、牛奶与糖 牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

5、牛奶与巧克力 牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

6、牛奶与药 有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。

7、牛奶与茶 喝牛奶时，不应同时饮用茶水，因为茶叶中的鞣酸会阻碍牛奶中钙离子的吸收。

酸奶不宜与什么同食

酸奶+黄豆：酸牛奶含大量钙元素，和黄豆一起吃会影响钙的消化吸收。

酸奶+香蕉：酸奶和香蕉一起吃会形成致癌物，并且容易引起腹泻、腹痛。

酸奶+药物：酸奶会将胃肠道环境变为偏酸性，会破坏一些药物从而影响它们的疗效。

酸奶+火腿：酸奶和火腿中的硝酸盐发生化学反应产生致癌物质亚硝胺，不利于身体健康。

喝牛奶常见的误区有哪些

1、牛奶越浓越好

很多人喝牛奶为的就是要好好补充营养，于是都喜欢喝那种浓牛奶;更有的父母为了让孩子好好吸收牛奶营养，冲奶粉的时候更是水加得很少，可殊不知这样做简直就是害了孩子。

如果牛奶太浓，即使是大人喝了都会导致消化不良，更不必说小孩子了，而且如果小孩子喝太浓的牛奶，就会影响水分吸收，长期以往就会造成孩子水分吸收不足，肾脏负担加重，且容易形成结石，甚至影响大脑发育。

2、喝牛奶加糖

很多人在刚喝牛奶的时候，由于不习惯奶味，所以都会加点糖进去，其实小编在刚喝纯牛奶的时候就是这么喝的。不过牛奶加糖口感上去了，但是营养却下降了，甚至还会引发中毒。

正常白糖里含有果糖，而牛奶中含有赖氨酸成分，牛奶里加糖的话就会使这两种物质结合发生化学反应，形成一种不易被人体吸收的果糖基赖氨酸，不仅会破坏牛奶中的蛋白质，而且还会引发食物中毒，严重伤害肠胃。

3、牛奶搭配巧克力

牛奶具有很高的营养价值，而巧克力可以有效补充身体能量，于是很多人都喜欢将牛奶跟巧克力搭配起来，于是市面上有很多巧克力味牛奶或者牛奶味巧克力，但是要注意，牛奶最好不要跟巧克力搭配。

牛奶里富含钙元素，而巧克力里含有草酸，如果这两者结合就会形成一种对身体有害的物质——草酸钙。草酸钙会影响身体钙元素的吸收，所以讲牛奶和巧克力搭配起来不仅不会吸收其中的营养，反而会因为草酸钙的存在使身体缺钙，引发佝偻病。小孩子食用的话会影响生长的。

4、牛奶和水果搭配

不少人喝牛奶的时候都会搭配食用水果，或者向牛奶里添加果汁，认为牛奶的香醇和果汁的清甜搭配起来十分美味，但其实这样做也是很不对的。

水果中都含有果酸，牛奶中的蛋白质会与其发生反应，这样牛奶吸收到肠胃后会凝固，不仅不易于牛奶中的蛋白质的吸收，而且还会伤害肠胃，造成腹痛和腹泻的症状。

5、牛奶中添加米汤稀饭

不少人在喂婴儿的时候都会在牛奶中添加米汤稀饭，认为可以使营养加倍，但其实这种做法很不科学。

米汤和稀饭里含有淀粉，会破坏牛奶中的维生素A，从而破坏牛奶中的营养，而且如果给婴儿食用的话会使婴儿身体缺少维生素A，导致婴儿发育不良。

6、吃药喝牛奶

很多人如果生病的话都会要吃药，一般人都会选择在睡觉前吃药，但是很多人往往都受不了药物的苦味，于是便会在吃药的时候喝牛奶咽下去，尤其是很多家长给小孩子吃药的时候都会这样给孩子服药。但其实这样非常不利于药效的吸收。

牛奶中的钙离子会和药物形成一些难以溶解消化的物质，这样药物难以被肠胃吸收，药物在血液中的含量就会下降，药效就无法被吸收。所以吃完药后应该隔一个半小时以上，等到药物被消化吸收后再喝牛奶。

7、煮牛奶

一般肠胃不好的人或者天气寒冷的时候，很多人在喝牛奶前都会把牛奶放到锅里煮，可实际上大大破坏牛奶的营养价值。

如果将牛奶煮沸的话，牛奶中的钙离子就会沉淀，而牛奶中的维生素也会被高温破坏，牛奶的营养价值就被破坏，而牛奶中的乳糖在加热后会形成对身体有害的焦糖，所以牛奶最好不要加热饮用。最好的方法就是讲牛奶整袋放入热水中，过五分钟后再饮用。

8、冷藏牛奶

夏天到来，很多人都喜欢喝冰镇的饮料，牛奶也不例外，很多人都会将牛奶冷藏后再饮用，觉得口感特别棒，可是这样做的话，牛奶的营养也就被破坏了。

牛奶不宜与7种食物同食

不能和牛肉同时食用的水果一是桔子，二是香蕉，三是西瓜。

1.牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃

牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。

2.牛奶和果汁不能一起吃

牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。

3.橘子与牛奶不能一起吃

在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

4.牛奶与糖

牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

5.牛奶与巧克力

牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

6.牛奶与药

有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。

7.牛奶与茶

喝牛奶时，不应同时饮用茶水，因为茶叶中的鞣酸会阻碍牛奶中钙离子的吸收。

牛奶的禁忌

1、牛奶不是越浓就越好

有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。但肠道功能较差的人吃浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，还会引起急性出血性小肠炎等症状。这是因为该类人群的肠道功能较差，受不起过重的负担与压力。

2、牛奶+巧克力

牛奶和咖啡配在一起可以使咖啡更加香醇，于是就有人想到牛奶+巧克力，认为这两样一起吃大有益处。其实并非如此，牛奶里的钙和巧克力的草酸会产生化学反应，造成食者毛发干枯，缺钙，易骨折等症状。

3、牛奶+米汤、稀饭

有人认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。

4、牛奶+橘汁或柠檬汁

在牛奶中加点橘子汁或者柠檬汁提味会不会更好喝呢?其实不然，橘子汁和柠檬汁都是高果酸的果品。果酸碰到牛奶中的蛋白质则会让蛋白质变性，降低牛奶的营养价值。

5、牛奶+药

有人认为，用有营养的东西送服药物肯定有好处，其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表面形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后各1、2小时内最好不要喝牛奶。

牛奶有什么注意事项

由于牛奶中的赖氨酸与果糖在高温下生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不能被人体消化吸收，因而会对人体产生危害。如果想喝甜牛奶，就要等牛奶煮开后再放糖。

由于牛奶及其奶制品中，均含有大量的钙、铁等离子，这些离子和某些药物（如四环素类等）会发生反应，生成稳定的络合物或难溶性的盐，致使药物难以被胃肠道吸收，这些离子甚至会对某些药物进行破坏。所以，如果用牛奶送服这些药物，就会大大降低药物在血液中的浓度，影响治疗效果。因此，在服用药物时，最好不要用牛奶送服。如果在服药前食用牛奶及其制品，应在服药时间相隔1个半小时之后再服药为宜。

喝牛奶时，不要同时饮用果汁露、橘子汁等酸性饮料。因为，牛奶中的某些蛋白质遇到这些弱酸性饮料会形成凝块，这样做既不利于消化，又影响其营养成分的吸收。

牛奶和药物同时喝吗 牛奶还和什么不能一起吃

1、牛奶与菜花不宜同食。牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成分影响钙的消化吸收。

2、牛奶与韭菜不宜同食。牛奶中含钙，与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。

3、牛奶与菠菜不宜同食，同食会发生不良生化反应,引起痢疾,可以用绿豆解毒。

4、酸牛奶与香蕉不宜同食，同食会发生不良生化反应,产生致癌物。

螃蟹牛奶可以一起吃吗 牛奶不能和什么一起吃

1、果子露、橘子汁、酸梅汤等酸性饮料。因为这些酸性饮料在胃中与牛奶中的蛋白质结合会凝结成较大较硬而且消化吸收比较困难的凝块，所以不能同吃，应在喝牛奶一小时以后再吃。

2、巧克力。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，巧克力中则含有充足的热能和草酸，若两者同时食用，牛奶中的钙和巧克力中的草酸结合而生成草。