化疗期间吃什么最好 吃稀饭可添加粉状营养品打果汁放浓缩营养品
化疗期间吃什么最好 吃稀饭可添加粉状营养品打果汁放浓缩营养品
另外,也可制作饮品时添加营养品在其中,增加营养;经常会因为没有胃口而只想吃稀饭,所以在吃稀饭时,可添加些粉状营养品增加黏稠度,或是打果汁时放些浓缩营养品,或是肿瘤配方,可代替鲜奶,而且夏天来临,只要不是生食,喝冰的饮品也可以。
婴儿米粉适合几个月宝宝吃
婴儿米粉适合几个月宝宝吃
宝宝4个月以上就可以添加辅食了,可以先从婴儿米粉开始,等宝宝胃肠功能适应后,在慢慢添加其它的辅食,给宝宝添加辅食应该从一种到多种,从少量到适量,从稀到稠,从细到粗。添加顺序一般为首先添加菜水、果汁,然后添加米粉糊、蛋黄泥、菜泥、鱼泥,随后添加肝泥,宝宝9个月以后可以添加碎菜、鸡蛋羹、肉末、豆腐、面包、稠粥,11个月就可以喂食软饭、软饼等
宝宝刚开始的吃婴儿米粉的时候可以少吃些的,也要多方一些水的,稀一些的,有助于宝宝吸收和消化的哦,方便宝宝吞咽的。
一般来讲,宝宝4个月以上就可以吃婴儿米粉了,主要是添加辅食的一个情况,因为正确的给宝宝添加这些辅食就能够,补充更多宝宝身体所学到的一些营养物质,对他们的健康成长才是最有利的,所以家长们对宝宝的这些饮食问题要注意了解。
选购婴儿米粉的时候要注意以下几个问题
1、尽量选择规模大、产品和服务质量好的品牌企业的产品。这些企业的产品配方设计比较科学、合理,对原材料的控制比较严,质量有保证。
2、看包装上的标签标识是否齐全。国家标准规定,外包装必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等。缺少上述任何一项的产品,最好不要购买。
3、看营养成分表中的标注是否齐全,含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分,维生素类如维生素A、维生素D、部分B族维生素,微量元素如钙、铁、锌、磷。其他被添加的营养物质也要标明。婴儿断奶期补充食品国家标准规定,如果作为主要营养指标的维生素A、D少于国家标准,可能导致婴儿营养不良。
4、看产品包装说明。婴儿米粉应明示“婴儿最理想的食品是母乳,在母乳不足或无母乳时可食用本产品;6个月以上婴儿食用本产品时,应配合添加辅助食品”。断奶期配方米粉还应注明“断奶期配方食品”或“断奶期补充食品”等。这些声明是企业必须向消费者明示的。
5、看产品的色泽和气味。质量好的米粉应是大米的白色,均匀一致,有米粉的香味,无其他气味,如香精味等。
6、看产品的组织形态和冲调性。应为粉状或片状、干燥松散、均匀无结块。以适量的温开水冲泡或煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。
7、看成分含量表,可知是断奶期辅助类米粉,还是断奶期补充类米粉。前者在提供一定热量的同时,还加入了脂肪、蛋白质、矿物质、维生素;后者脂肪、蛋白质含量较低,除几种维生素和矿物质,还加入了蔬菜、水果和膳食纤维等。
婴儿营养米粉15问
婴儿米粉的主要成分是什么?宝宝一定要吃婴儿米粉吗?
A:宝宝长到3~5个月时,应该及时科学添加辅食,其中很重要的就是婴儿米粉。对添加辅食的宝宝来说,婴儿米粉相当于我们成人吃的主粮,它的主要营养成分碳水化合物,是一天需要的主要能量来源。小宝宝吃米粉,像我们大人吃饭一样,是为了消除饥饿,补充能量。需要提醒妈妈们的是,添加婴儿米粉的同时,还应坚持母乳或配方奶喂养,两种形态的食物在这个阶段是同等重要的。
宝宝吃婴儿米粉应该吃多长时间?
A:小宝宝在出生后前3个月里唾液腺非常少,唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也是相当少的,如果这个时候就给宝宝喂婴儿米粉,很不容易消化。一般来说,在宝宝4个月时,可以开始为宝宝添加米粉,由少到多,逐量添加。米粉可以吃多长时间,并没有具体规定,等宝宝的牙齿长出来,可以吃粥和面条时,就可以不吃米粉了。
市场上营养米粉种类很多,口味很多,妈妈该怎么选择呢?
A:按常规,米粉的分类是按照宝宝的月份来分阶段的。第一阶段是4~6个月的婴儿米粉,此阶段的米粉中添加和强化的是蔬菜和水果(有的也会添加一些蛋黄),而不是荤的食物,这样有利于小宝宝的消化。第二阶段是6个月以后,此时婴儿米粉里常常会添加一些鱼、肝泥、牛肉、猪肉等,营养谱更为广泛。妈妈选择米粉时,可以按照宝宝的月份来选择不同配方的米粉。当然,除了注意月份,妈妈还可以根据自己孩子的需要,挑选不同配方的米粉,如交替喂养胡萝卜配方和蛋黄配方的米粉等,以让孩子吃得更均衡、更全面一些。
婴儿米粉中往往添加许多营养素,会不会有对宝宝有副作用呢?
A:现在市场上很多牌子的婴儿米粉,都会添加各种各样宝宝容易缺失的维生素和矿物质。
对于市场上比较正规的婴儿米粉品牌,妈妈完全可以按照它的说明书指导去喂养,不必担心有什么副作用。但是如果是不合格产品,则可能会添加防腐剂等不利于宝宝健康的成分,所以妈妈们购买时,一定要注重商品的市场信任度。在宝宝前3个月里不宜给他添加米粉。
如何正确冲调婴儿米粉?调米粉的水温有要求吗?
A:米粉和水的比例没有确切的数据,完全是根据小宝宝的月份与适应能力的。宝宝刚开始接触米粉时,可以冲调得稀一点,慢慢地可以冲调得稠一些。
冲调米粉的水温太高,米粉中的营养容易流失;水温太低,米粉不溶解,混杂在一起会结块,小宝宝吃了会消化不良。比较合适的水温是七八十摄氏度,一般家庭使用的饮水机里的热水,泡米粉应该是没有问题的。注意,妈妈不必把冲调的米粉再烧煮,否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。冲调米粉的合适水温是 70℃~80℃。
宝宝吃米粉是用勺子喂养好,还是用奶瓶喂养好?
A:假如小宝宝刚开始吃米粉,还没有习惯用勺子喂养,可先用奶瓶喂养。我们知道,小宝宝出生后,天生的条件反射是吸吮,奶头放到嘴里去他就会吸,用勺子把食物放进宝宝的嘴巴里,他也不会咀嚼。咀嚼是后天养成的,在没养成这个习惯之前,可以先用奶瓶喂养作为过渡。一旦小宝宝吞咽动作培养出来,妈妈就应该用勺子喂养,否则不利于宝宝咀嚼功能的发育。
冲调米粉用白开水好还是用配方奶好?
A:单纯喂米粉不大合理,如果米粉中加有好的蛋白质,会营养更全面些。对小宝宝来说,好的蛋白质就是奶粉,所以建议米粉和奶粉混在一起冲调。冲调时应先将米粉调好,调得稠一点,然后泡一杯配方奶,再去稀释较稠的米粉,这样冲调出来的效果比较好。
调米粉时可以用果汁、蔬菜汁或菜汤调吗?
A:这个无所谓,关键是看小宝宝是否能接受。其实,现在很多米粉本身就不是纯米粉,已经添加了果汁、蔬菜汁,味道比较鲜美,营养也丰富。需要提醒的是,如果妈妈用菜汤调米粉,应注意菜汤最好是不含盐分和调料的,以免宝宝未发育完善的肾脏不堪重负。
给宝宝喂米粉时,可不可以加入一些碎的蔬菜叶?
A:一般来说,由于消化系统和咀嚼功能尚未完善,6个月以下的宝宝吃蔬菜叶,必须用榨汁机搅碎。6个月以上的宝宝,喂米粉时可以添加切得比较碎的蔬菜叶。
有的地方有婴儿麦粉出售。请问婴儿麦粉和婴儿米粉有什么不同?哪一种更适合宝宝呢?
A:宝宝吃婴儿麦粉就像我们大人吃面条,而宝宝吃婴儿米粉就像大人吃大米,营养成分当然不一样,不能说哪一样更好。这两种食物可以搭配着给宝宝吃,营养更均衡。
进口和国产婴儿米粉的营养价值是否不同?选择时有什么讲究吗?
A:很难说国内的就比国外的产品差。其实,国外的著名品牌虽然各有特点,但只是各自添加的微量营养素稍有差别,总体上还是大同小异。国内的婴儿米粉生产在经过对国外同类产品的学习和技术引进、革新后,已经达到科学配方水平,对于已经通过国家检测标准的合格产品,妈妈们完全可以放心选用。
可以家庭自制米粉给宝宝吃吗?
A:有的家庭会为宝宝自制婴儿米粉,把大米放在锅里炒熟,然后磨成粉末,再加入蛋黄粉末给宝宝吃。其实,这非常麻烦。尤其是3个多月的宝宝,所吃的米粉必须均质很好,才能吸收消化。如果自制米粉均质不好,就对宝宝不利。另外,市售米粉成品中添加了各种营养素,家庭自制米粉如果要添加营养素,无法达到科学配方水平。当然,如果没条件购买好的婴儿米粉,也可以自制。
如果宝宝不爱吃米粉,怎么办?
A:可以买点奶米粉,或是在米粉中加点奶粉,以奶粉的味道为主,让他接受。同时,尽量锻炼他早点吃烂粥、烂面条等。注意粥和烂面条要烧得特别均质。
如果将米饭用榨汁机粉碎充当米粉可以吗?
A:这与婴儿米粉的营养成分当然不一样了。家里吃的大米经过洗淘,B族维生素丢失了,再经过烧煮,又丢失了一些营养素,如果再用榨汁机去榨,营养丢失就更厉害了。再说,经过这么多工序,消毒也不一定能得到保证,这样的食物喂养宝宝不好。
在米粉中可添加如牛奶伴侣等其他成分吗?
A:没必要在米粉中添加牛奶伴侣或糖等成分。其实这并没有增加营养价值,只是浓了口味,而这样的口味很容易使小宝宝以后形成挑食的坏习惯。我们主张吃自然的东西,牛奶是什么味道,就是什么味道,米粉原来是什么味道就是什么味道。不要添加糖分等。
宝宝喝奶粉禁忌四大招
1.忌越浓越好
有些家长会觉得奶粉自然是喝得越浓越好,就像吃饭一样,稀饭吃了不顶饿。奶粉本身就不是饭,自然也就不能和稀饭相提并论,宝贝们喝的奶粉都是有定量的,多少勺奶粉配多少水,这是经过婴幼儿营养专家的相关实验得出来的最佳比例。家长如果随便减少水量,把奶粉调得浓浓的,孩子喝了反而不会营养加倍,只会引起消化不良,对孩子的健康不利。爸爸妈妈们切记,奶粉要按比例来配水,而不是越浓越好哦!
2.加糖太多
孩子都喜欢吃甜的,这是正常现象,因为孩子的味蕾还没有发育好。有些家长看孩子爱吃甜的就在奶粉中加入糖,有些加葡萄糖,有些加巧克力酱,以为这样子营养又健康。事实上,在奶粉中加入巧克力会导致奶粉中的钙和巧克力中的草酸相结合,从而生成不能被人体消化和吸收的草酸钙,降低奶粉的营养成分,对孩子的健康造成影响。当然,加太多糖同样也不利于孩子的健康,可能会导致孩子血糖升高,同样不利于孩子的健康。
3.奶粉中添加稀饭
奶粉太单一了,添加一些稀饭是不是营养更好呢?于是有些妈咪自作聪明地在奶粉中加入稀饭,觉得这样营养更好。但其实这样子的吃法是很不健康的,奶粉中含有丰富的维生素A,而大米中含有丰富的淀粉,淀粉中的脂肪氧化酶会破坏掉奶粉中的维生素A成分,从而导致奶粉的营养价值降低,喝了奶粉却没有吸收到奶粉本身的营养。建设家长在饭前半个小时或是一个小时左右给孩子喝奶粉,而不是放在稀饭之中混合着一起喝。
4.奶粉配药服用
当孩子生病的时候,孩子不愿意吃药,于是家长想出一个好办法,那就是让孩子用奶粉送药。但是奶粉会直接降低药物的药性,从而导致孩子的病情恢复受到影响。吃药最好是用温白开水,不要用奶粉、蜂蜜水等其他水剂代替温开水。妈咪们平时少一些稀奇古怪的想法,多看看育婴书箱,提前做做功课,就不会出现类似的问题啦!
辅食的添加顺序是怎样的
第一、辅食添加顺序
宝宝满四个月后可以逐渐开始添加辅食,但由于宝宝消化系统发育的特点,辅食添加需要遵循由少到多、由稀到浓的原则,一开始最好先添加果汁、菜汁,宝宝适应后再开始添加米汤、蛋黄等。
1、先从低过敏、淡口味的食物开始尝试。
2、一次只喂食一种新的食物,而且从少量开始喂起,食物的浓度也应该从稀到浓。
3、每一餐先从新食物吃起,不想吃了才加入已经吃过的食物,大约5—7天添加一种新食物。
4、6个月时添加米粉或者米汤,7—8个月左右添加五谷根茎类,并开始尝试各种叶菜类和水果泥,8个月以后可以开始添加肉类。
第二、各类辅食的添加顺序
从种类讲:应按淀粉(谷物)——蔬菜——水果——动物”的顺序来添加。首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素(如婴儿含铁营养素米粉),其次添加蔬菜汁/泥,然后就是水果汁/泥,最后开始添加动物性的食物(如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等)。
建议动物性的食物添加顺序为:蛋羹泥、鱼泥(剔净骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末,注意不要用蛋羹去代替含铁的婴儿米粉来给婴儿补充铁元素,同时也不要再宝宝未满6个月的时候去添加含肉的辅食。
从数量讲:应按由少到多的顺序,一开始只是给宝宝试吃与品尝,或者说在喂奶之后试吃一点,在宝宝适应后逐渐增加。
从质地讲:按如下顺序添加——先液体(如米糊、菜水、果汁等),再泥糊(如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等),再固体(如软饭、烂面条、小馒头片等)。
从时间讲:建议从4月龄开始添加流食(如奶粉、米糊、菜泥等)。从6月龄开始添加半固体的食物(如果泥、蛋黄泥、鱼泥等)。7~9月龄时可以由半固体的食物逐渐过度到可咀嚼的软固体食物(面粥、碎菜粥等)。1-~12月龄时,大多数宝宝可以逐渐转化为进食固体食物为主的辅食。
第三、宝宝添加辅食的8个基本原则
辅食添加对宝宝身体发育很重要!
育儿专家们和营养师们强调要妈妈遵循的辅食添加有八大原则:
(1)与宝宝的月龄相适应;
(2)一种到多种;
(3)辅食要鲜嫩、卫生、口味好;
(4)进食时的心情要愉快;
(5)从稀到稠;
(6)从细小到粗大;
(7)遇到不适要立刻停止添加;
(8)吃流质或泥状食品不宜过长。
辅食是完整均衡的营养,对成长中的孩子是很重要的,特别是在0岁阶段的营养给予,更是奠定宝宝一生健康的根基。一般从4~6个月开始就可以给宝宝添加辅食了。混合喂养或人工喂养的宝宝4个月以后就可以添加辅食了。添加辅食对宝宝身体发育和健康非常重要,对宝宝日后的营养补充和饮食习惯培养也很重要。
如何果汁喝才能喝出美肤
果汁,因其味道鲜美、营养丰富,逐渐成为女士们最爱的日常饮品。但怎样喝果汁才能美肤,这里面原来大有学问。
自榨果汁好于成品 很多女孩觉得自己用榨汁机榨的果汁麻烦,所以经常去超市买成品喝。其实,自榨果汁才最有营养。超市里卖的100%果汁,多为浓缩果汁还原而成,不但营养大量流失,为了保值和口感,还添加了防腐剂和增味剂,远不如自己榨的有利于养颜。警惕!餐馆鲜榨果汁很多不“鲜”。
喝果汁的最佳时间 工作繁忙的白领一族,在忙完一早上的工作后,喝一杯果汁,即补充了能量,也补充了维生素。而清晨空腹不宜喝果汁。因为睡了一个晚上,人体血液粘稠度会增加。所以,营养学家建议早上喝一杯清水,以稀释体液。但如果这个时候喝果汁,非但不能起到稀释体液的作用,还会增加胃的负担。
问:什么时候不能喝果汁?
答:吃饭时千万不要喝果汁 吸烟时别喝果汁 果汁不能加热 每个月的那几天,很多女孩觉得喝加热的果汁是很享受的一件事。殊不知,果汁里最有利于美容的就是维生素C,但维生素C一加热就会变质,起不到良好的美容作用了。
进餐时饮果汁的学问 果汁的酸度会直接影响胃肠道的酸度,大量的果汁会冲淡胃消化液的浓度,果汁中的果酸还会与膳食中的某些营养成分结合影响这些营养成分的消化吸收,使人们在吃饭时感到胃部胀满,吃不下饭,饭后消化不好,肚子不适。因此喝果汁适宜在两餐之间。
健康饮食:苹果汁能抑制健忘 别把果汁和牛奶混合 果汁中含有果酸,会与牛奶中的蛋白质反应,搞得两方面的营养都不能被吸收。所以,果汁与牛奶最好分开。
宝宝添加辅食最佳时间
最新的研究表明,婴儿应该是从六个月开始添加辅食。这个时候婴儿的胃里已经可以分泌一些淀粉酶,可以消化食物。如果添加过早,宝宝吃后不消化,非常容易造成腹泻。
从种类讲:应按淀粉(谷物)——蔬菜——水果——动物”的顺序来添加。首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素(如婴儿含铁营养素米粉),其次添加蔬菜汁/泥,然后就是水果汁/泥,最后开始添加动物性的食物(如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等)。
建议动物性的食物添加顺序为:蛋羹泥、鱼泥(剔净骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末,注意不要用蛋羹去代替含铁的婴儿米粉来给婴儿补充铁元素,同时也不要再宝宝未满6个月的时候去添加含肉的辅食。
从数量讲:应按由少到多的顺序,一开始只是给宝宝试吃与品尝,或者说在喂奶之后试吃一点,在宝宝适应后逐渐增加。
从质地讲:按如下顺序添加——先液体(如米糊、菜水、果汁等),再泥糊(如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等),再固体(如软饭、烂面条、小馒头片等)。
从时间讲:建议从4月龄开始添加流食(如奶粉、米糊、菜泥等)。从6月龄开始添加半固体的食物(如果泥、蛋黄泥、鱼泥等)。7~9月龄时可以由半固体的食物逐渐过度到可咀嚼的软固体食物(面粥、碎菜粥等)。1-~12月龄时,大多数宝宝可以逐渐转化为进食固体食物为主的辅食。
在恰当的时机给孩子添加辅食是很重要的,并且要注意一些细节。那么,宝宝添加辅食要注意什么?
添加的食品应与宝宝月龄相适应
辅助食品添加得过早或过晚,都会对宝宝的健康产生不良影响。过早添加不适宜宝宝消化的食品,会因他们的消化功能尚欠成熟而引起呕吐和腹泻,导致消化功能发生紊乱。过晚添加辅助食品,会造成宝宝营养不良,有的宝宝甚至会因此而拒吃非乳类的流质食品。
添加的食品应从一种开始逐渐过渡到多种
要按照宝宝的营养需求和消化能力,逐渐增加食品的种类。一开始,可先给宝宝单独添加一种与月龄相宜的辅助食品。尝试了3-4天或一周后,如果宝宝的消化情况良好,排便也正常,那么就可以再让宝宝尝试另一种,千万不能在短时间内一下子添加好几种食品。
这样给宝宝添加辅食还有一个好处,那就是,宝宝如果对哪一种食品过敏,在单独尝试几天后就可观察出来。如果某种食品在吃后的几天内没发生不良反应,表明宝宝对这种食品不过敏;若怀疑他们对这种食品过敏时,不妨过一周再喂一次,要是接连出现2-3次过敏反应,那就可认定宝宝对这种食品过敏。
添加的食品应从稀逐渐变稠
一开始,只能给宝宝添加流质食品,逐渐变成半流质,最后发展到固体食品。因为,宝宝还未长牙齿,液体食品对宝宝更适合。如果马上给宝宝添加半固体或固体的食品,肯定会使他们的胃肠道负担太重,结果因难以消化吸收而发生腹泻。正确的做法是,按照宝宝消化道的发育能力及牙齿长出情况逐渐过渡,即从喝菜汤、果汁、米汤过度到米糊、菜泥、果泥、肉泥;继而一点点变成小块的菜、果及肉,或从米汤、烂粥、稀粥过渡到软饭。这样,宝宝才能消化吸收得好,不至于出现消化不良等反应。
添加的食品质地应从细小逐渐变粗大
给宝宝做出的食品,颗粒要细小,口感要嫩滑,多做些“泥”状食品给宝宝吃,如菜泥、胡萝卜泥、苹果泥、香蕉泥、蒸蛋羹、鸡肉泥、猪肝泥等,以便利于培养宝宝的吞咽功能,为以后逐步过渡到固体食物打下基础。同时,也可让宝宝从小熟悉各种食品的天然味道,养成不偏食、不挑食的好习惯。而且,“泥”中含有的纤维素、半纤维素、木质素、果胶等能促进肠道蠕动,好消化,也有利于宝宝排便。
待宝宝就要长牙或正在长牙时,可把食品的颗粒逐渐做得粗大一点。这样,可促进宝宝长牙齿,并能锻炼他们的咀嚼能力。可以从喂菜水开始,一点点试喂菜泥、细菜泥、粗菜泥、碎菜和煮烂的蔬菜 。
添加的食品应从少量逐渐增多
每添加一种新食品,注意刚开始的时候每天只能给宝宝喂上一次,而且量不要大,以后在慢慢增加。比如加蛋黄时先给宝宝吃四分之一个,3-4天后宝宝没有什么反应,而且在两餐之间无饥饿感、排便正常、睡眠也安稳的情况下,可再增加到半个蛋黄,以后依此渐增至一个整蛋黄。
给宝宝添加辅食,父母应该注意以上几点呦。
自制米粉给宝宝吃吗
A:有的家庭会为宝宝自制婴儿米粉,把大米放在锅里炒熟,然后磨成粉末,再加入蛋黄粉末给宝宝吃。其实,这非常麻烦。尤其是3个多月的宝宝,所吃的米粉必须均质很好,才能吸收消化。如果自制米粉均质不好,就对宝宝不利。另外,市售米粉成品中添加了各种营养素,家庭自制米粉如果要添加营养素,无法达到科学配方水平。当然,如果没条件购买好的婴儿米粉,也可以自制。 如果宝宝不爱吃米粉,怎么办? A:可以买点奶米粉,或是在米粉中加点奶粉,以奶粉的味道为主,让他接受。同时,尽量锻炼他早点吃烂粥、烂面条等。注意粥和烂面条要烧得特别均质。 如果将米饭用榨汁机粉碎充当米粉可以吗? A:这与婴儿米粉的营养成分当然不一样了。家里吃的大米经过洗淘,B族维生素丢失了,再经过烧煮,又丢失了一些营养素,如果再用榨汁机去榨,营养丢失就更厉害了。再说,经过这么多工序,消毒也不一定能得到保证,这样的食物喂养宝宝不好。 在米粉中可添加如牛奶伴侣等其他成分吗? A:没必要在米粉中添加牛奶伴侣或糖等成分。其实这并没有增加营养价值,只是浓了口味,而这样的口味很容易使小宝宝以后形成挑食的坏习惯。我们主张吃自然的东西,牛奶是什么味道,就是什么味道,米粉原来是什么味道就是什么味道。不要添加糖分等。
喝牛奶的错误方式
一、用牛奶服药
判断:极端错误。
点评:用有营养的东西送服药物就一定有好处?孩子不愿吃药就放入牛奶中让其服用?这些想法大错特错。首都医科大学附属北京朝阳医院药事部药师孔繁翠表示,牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度,对四环素、土霉素等抗生素的吸收和优降宁等降血压药物的效果都有影响,所以在服药前后的1—2小时内最好不要喝牛奶。
二、瓶装奶放在阳光下晒,可以增加维生素D
判断:极端错误。
点评:这种观点甚至有些荒谬。多晒太阳是专指人,人多晒太阳可以补充维生素D,能更好地促进牛奶中钙的吸收。而给牛奶晒太阳不仅不会增加维D,还会破坏其中最怕光的B族维生素和其他营养物质,得不偿失。
三、牛奶越浓越营养
判断:错,牛奶并不是越浓越好。
点评:许多人认为牛奶越浓,营养价值就越高。不少商家为迎合消费者的这种心理,人为添加香精、奶粉、增稠剂和稳定剂等,使牛奶的味道变得十分香浓。实际上,新鲜牛奶的浓度不会让人感到“餬嘴”,配方奶粉在冲泡上也有严格的水、粉比例。日常饮用中,不必刻意多加奶粉,否则会使乳糖含量超标,加重脏器负担,引起婴幼儿腹泻等情况出现。
四、加糖越多越好消化
判断:错,加糖需适量。
点评:不加糖的牛奶不好消化?这种观点很“新鲜”。牛奶加不加糖,加多少糖完全可以在适度的条件下根据个人喜好添加,和消化关系不大。如果认为牛奶太腥,加糖后口感好,可依据每100毫升牛奶5—8克糖的原则添加。在给孩子喝奶时,不要将牛奶调的过甜,这样不仅会使孩子吸收太多的热量,还会形成他爱喝甜饮料的坏习惯。需要注意的是,最好将牛奶晾到温热再加糖,可以避免牛奶与糖在长时间高温下产生不良反应。
五、可以用炼乳代替牛奶
判断:错。
点评:炼乳是一种将牛奶蒸发后,加入大量蔗糖制成的饮料,相当于“浓缩”牛奶。但并不是所有的“浓缩都是精华”,它的蛋白质、脂肪和维生素含量都比牛奶少,过甜的口味会影响孩子的生长发育。所以炼乳并不能代替牛奶来喂养孩子。另外一方面,虽然炼乳营养价值不如牛奶,但比起白砂糖还是有一定的优势,在日常饮食中可以添加一些以炼乳为“蘸料”的食物作为辅食,比如金银馒头等。
六、酸奶可以喂养婴儿
判断:错。
点评:酸奶的营养价值虽高,但不适合用来喂养婴儿。1岁以下的婴儿消化机能没有完全发育,不能充分吸收酸奶中的乳酸菌,尽量别喝;1岁以上的孩子可根据体质的不同适当喝一些。范志红说,酸奶属于冷饮类,孩子肠胃功能较弱,不适合吃太凉的食物。这时可以将温热的牛奶(约40摄氏度)加入到酸奶中拌匀后再吃,既可保证孩子的肠胃健康,又能保护酸奶中的营养物质不被破坏。
除了以上六个错误喝法外,专家表示,空腹喝牛奶也最好避免。这样虽对身体没有损害,但会造成牛奶中蛋白质的浪费。最好吃一些淀粉类的食物,如馒头、面包等再喝牛奶。购买时尽量选择纯牛奶,高度加工的牛奶营养会有损失。
七、牛奶必须煮沸
判断:没有必要。
点评:将买回来的牛奶煮沸再喝,可以消毒杀菌,这是很多人的普遍认识。中南大学湘雅医院营养科教授李惠明告诉记者,市面上销售的正规牛奶都是已经过杀菌处理的产品,完全不必再次煮沸。如果实在不放心,将牛奶在70摄氏度时煮3分钟,50摄氏度时煮6分钟就可以达到消毒目的,长时间煮沸会影响牛奶的营养成分。从冰箱里取出的牛奶,加热到适合饮用的温度即可。
八、牛奶搭配巧克力导致钙流失
判断:没有冲突,因人而异。
点评:有人认为,牛奶所含的蛋白质、钙会和可可中的草酸结合,形成不溶于水的草酸钙,对人体有害,实际并非如此。范志红说,巧克力中的草酸并没有想像中的那么多,就算单吃巧克力,也会和人体中的钙结合,只要不是超大量食用,牛奶和巧克力就完全可以一起吃。但巧克力的热量很高,在和牛奶一起吃的时候会让人不知不觉吃太多,只要控制好量,牛奶和巧克力可以成为“好搭档”。
九、牛奶加果汁不易消化
判断:没有冲突,因人而异。
点评:许多人认为,牛奶和橘汁、柠檬汁搭配会导致蛋白质变性,是种“害死人”的喝法。橘汁这类高果酸的果汁,遇到牛奶中的蛋白质,会产生蛋白质的变性,但实际上这种变性对人体基本没有危害。只有少数抵抗力较差的人,会引起肠胃不适。所以牛奶中加入橘汁,边喝牛奶边喝橘汁,对大多数人来说都没有问题。
十、牛奶加稀饭破坏营养
判断:没有冲突,注意方法。
点评:“在牛奶中加米汤会破坏维生素A”这种说法很盛行,实际上并没有什么不良影响。范志红说,最值得注意的是牛奶加米汤和稀饭的方法,不能在一开始煮米汤和稀饭的时候就加入牛奶,要等米汤和稀饭煮好后,在温热的情况下同牛奶混合。
吃婴儿米粉的正确方法有哪些呢
■事件:半岁女婴食米糊后嘴唇发青、呼吸困难
最近江苏常州一名半岁女婴在吃过添加了蔬菜汁的米糊之后,突然出现嘴唇发青和呼吸困难的情况,幸亏救治及时才没有生命危险。
据了解,当天家里的保姆用菠菜煮了不少菜汁,将它搅拌在米糊中给孩子食,但由于孩子饭量还小,一部分没吃完的蔬菜汁就被保存了下来。
五六个小时之后,保姆再次将菜汁拿出来拌米糊,谁知孩子吃下去没多久,脸色和四肢就开始变得青紫,随后呼吸也变得急促。
通过进一步检查,医生发现导致孩子全身皮肤青紫的原因是亚硝酸盐中毒,而亚硝酸盐的来源就是那碗波菜汁。
■宝妈给宝宝喂米粉 千万别入这些误区
1、米粉只是辅食,不应当称为主食
宝宝处于快速生长阶段,最需要的营养仍是蛋白质,而米粉中含有的蛋白质含量较少,不能满足婴儿生长发育的全部需要,因此婴儿在1岁以内还是应该以配方奶粉或者母乳为主。如只用米粉类食物代替乳类喂养,可能会出现蛋白质缺乏。
2、自制米粉需注意营养单一问题
自制米粉虽然能在一定程度上让父母更加放心,但是,自制米粉成分及口味均较单一,营养成份不够全面且宝宝容易厌倦。因此,家长仍需要适当购买市售米粉来满足宝宝需要。
3、米粉与奶粉最好不要混合冲调
首先,两者的冲调时候所需要的水温、浓度以及冲调方法都有所不同,若是一起调配不仅可能造成调制错误,而且一起食用的话会增加宝宝的肠胃负担,不利于营养的消化、吸收。
4、米粉中最好不要加糖
市场上很多米粉都有添加蔗糖,有些家长为了让宝宝多吃,另外又添加蔗糖,这种做法是不正确的。米粉本身属于碳水化合物,含糖量已经不少,如果再加糖可能会导致热量过高、营养过剩,造成宝宝肥胖,且容易影响宝宝体内糖代谢。
婴儿米粉应该怎么吃
1.用温开水冲调。一般说来,各种品牌的米粉在外包装上都有食用方法说明,一般都用温开水冲调,否则会破坏其中的维生素等营养成分。
2.根据情况增减分量。给宝宝喂食米粉要遵循少量多餐、由少到多、由稀到稠的原则。具体要根据宝宝的适应情况,酌情增减食用量。调米粉时可以调得稀一点,淡一点,这样可以多给宝宝补充一些水分。
3.米粉最好不要与多种维生素一起吃。米粉基本可以满足宝宝对大多数维生素的需求,如果再同时服用多种维生素或微量元素,可能会造成某种元素过量,对宝宝的健康造成影响。不要因为宝宝喜欢吃米粉,就无节制地任他食用。否则容易造成某种营养成分超标,反而会对宝宝造成伤害。
4.米粉不包含所有的营养成分。婴幼儿米粉只能满足大多数宝宝的需要,如果宝宝缺钙严重或贫血,应该根据医生的诊断,适当补充相应的营养成分。
选购婴儿米粉的注意事项
1.根据宝宝月龄来选择。宝宝食品的分类越来越细,一般都会按年龄、月龄来分阶段,强化每个阶段所需的不同营养成分。妈妈可以按宝宝的月龄来进行选择,比如第一阶段是4-6个月的宝宝米粉,这个阶段的米粉中主要添加和强化的是蔬菜和水果,有助于宝宝的消化;到了6个月以后,宝宝米粉中一般会增加一些鱼、肝泥、牛肉、猪肉等,营养更为丰富。
2.选择米粉时“三注意”。首先要注意品牌,尽量选择企业规模大、产品质量和服务质量较好的品牌产品,这样质量会更有保障;第二要注意外包装上的标准是否齐全,包括厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目,如有一项缺少了即为不规范产品;第三要注意营养标签,看营养成分是否齐全,含量是否正常。
白癜风患者可以喝牛奶吗
一、牛奶不宜与稀饭混搭:因牛奶中含量维生素A,而稀饭的主要,成分是淀粉,淀粉中含量,丰富的脂肪氧化酶会严重破坏维生素A,使牛奶大量,丧失营养成分,所以白癜风患者,不宜将牛奶添加入稀饭中,不但不会形成营养的互补,还会大量破坏各自的营养。
二、牛奶煮沸的温度和时间有要求:白癜风患者饮用牛奶时,应注意牛奶煮沸的温度和时间,温度在70摄氏度,牛奶只需煮沸3分钟,温度在60摄氏度,则需煮沸,6分钟,而且煮沸的温度,不可高达,100摄氏度,否则就会造成,乳糖焦化,而诱发癌变的不良后果。另外,牛奶煮沸,的温度过高还会导致钙的沉淀,从而降低牛奶的营养价值。
三、不宜选择浓度过高的牛奶:对于白癜风患者而言,并不是饮用,越高浓度的牛奶越好,反而浓度过高,的牛奶会加重机体消化的压力,引发白癜风病情加重。
白癜风患者在日常的饮食方面要避免刺激性食物,如辣椒,烟酒,生蒜等,富含维生素C的食品也不要吃,可以多吃些黑豆,黑芝麻等黑色食物,都是对病情有一定的帮助。但是食物只是辅助治疗作用,建议患者要及早治疗,以免延误了病情。
喝牛奶的常识有哪些
一、在牛奶中添加橘汁或柠檬汁以增加风味
在牛奶中加点橘汁或柠檬汁,看上去是个好办法,但实际上,橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,就会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养价值。
二、在牛奶中添加米汤、稀饭
有人认为,这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素a,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素a。孩子特别是婴幼儿,如果摄取维生素a不足,会使婴幼儿发育迟缓,体弱多病。所以,即便是为了补充营养,也要将两者分开食用。
三、牛奶必须煮沸
通常,牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖就会出现焦化现象,而焦糖可诱发癌症。其次,煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,从而降低牛奶的营养价值。
四、瓶装牛奶放在阳光下晒,可增加维生素d
有人从广告中得知:补钙还要补维生素d,而多晒太阳是摄取维生素d的好方法,于是便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下去晒。其实这样做得不偿失。牛奶可能会得到一些维生素d,但却失去了维生素b1、维生素b2和维生素c。因为这三大营养素在阳光下会分解,以致部分或全部失去;而且,在阳光下乳糖会酵化,使牛奶变质。
五、以炼乳代替牛奶
炼乳是一种牛奶制品,是将鲜牛奶蒸发至原容量的 2/5,再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受“凡是浓缩的都是精华”的影响,便以炼乳代替牛奶。这样做显然是不对的。炼乳太甜,必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时,往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水,使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶,那么糖的含量又会偏高。
宝宝半岁吃什么辅食
按喂养阶梯添加辅助食品的重要意义在0-12个月时,婴儿需要经历“液体食物—泥糊状食物—固体食物”这样一个喂养过程,特别是以出生后第4、5、6个月的启动阶段为最关键时期。这时,不能只以乳类喂养,必须按时、按量、按食物种类为宝贝及时添加辅助食品。添加辅助食品不只是让宝贝能够从流质食物过渡到固体食物,满足快速生长发育的需要,防止发生佝偻病、贫血等疾病,而且还有其他重要的生存意义:补充4个月后母乳分泌量及营养成分不足;锻炼咀嚼和吞咽的功能的发育,帮助乳牙萌出;通过进食及接触多种食物,促进语言能力的发展;扩大味觉感受范围,防止日后挑食或偏食行为;为10-12个月时断奶做准备,早期建立均衡而多样化的良好饮食习惯。
0-12个月喂养阶梯
第一阶梯:出生至3个月
1、以母乳或其他乳类喂养为主,从母乳或配方奶中获得充足的热量和营养。
2、补充维生素D应从出生后第3周开始。母乳喂养儿每天添加浓鱼肝油滴剂2-3滴,3个月时增至4滴,每天分2次喂食。
3、从2个月开始,宝贝能够添加的辅助食品只是富含维生素C的新鲜果汁或果蔬汁,如纯鲜苹果汁、纯鲜橙汁、纯苹果胡萝卜汁等。能更好地促进铁在肠道吸收,防止宝贝发生贫血。
喂养Tips:
2-5个月时先在果汁中兑水,每次喝一汤匙,逐渐增至2-3汤匙。每天上、下午各喂1次,6个月后可饮用纯果汁。
果汁加热时间不宜过久,温度不宜过高,以免维生素C被破坏。
尽量让宝贝多次、反复尝试不同口味的果汁。因为,均衡的营养来自不同的水果,这样可帮助建立多样化的良好饮食习惯。
发现宝贝皮肤过敏或出现腹泻,应暂时停止喂食。
*由于配方奶中已补充维生素D,可根据各个品牌配方奶中所含的维生素D量及婴儿奶量,计算还需加添多少维生素D。
第二阶梯:4-5个月
1、浓鱼肝油滴剂应从每天4滴逐渐增至6滴,分2次喂食。
2、菜汁、果汁应从3汤匙逐渐增至5汤匙,分2次喂食。
3、开始给宝贝吃煮熟的蛋黄。从1/4只开始,先压碎后放入米汤或奶中调匀后喂食,待适应后增至1/2只。
4、从4个半月起,在母乳喂养的基础上,给宝贝添加富含铁的纯米粉(按说明),或每天1汤匙很烂的无米粒稀粥。如果宝贝消化情况良好,从5个月起烂粥增至2-3汤匙,再加上半匙菜泥,分2次喂食。
喂养Tips:
*刚开始添加米粉时可用小汤匙喂食,将米粉送到宝贝唇边吸吮。
*泥糊状食物添加时要由少到多,由一种要多种。
*添加新的食物最好在上午。*
一种食物添加后,最好持续喂3-5天再更换另一种食物。*宝贝患病时停止添加新食物。
第三阶梯:6个月
1、从这时起到12个月,浓鱼肝油每天保持6滴左右,分2次喂食。
2、菜汁、果汁增至每天6汤匙,分2次喂食。
3、煮熟蛋黄增至每天1只,可过渡到蒸蛋羹,每天半只。
4、稀粥由稀略增稠些,每天先喂3汤匙,分2次喂食,逐步增至5-6汤匙;也可添加燕麦粉、混合米粉、配方米粉系列。
5、在稀粥或米粉中加上1汤匙菜泥,如胡萝卜泥或南瓜泥,稍稍加一点盐。
6、如果宝贝吃得好可以减去一次喂奶。
喂养Tips:
添加新食物时,同时给予几种宝贝熟悉的食物,让他们乐于接受新食物。*米粉可以混合肉泥、果蔬泥、面条一起喂食。*
这一阶段是宝贝学习咀嚼和喂食的敏感期,尽可能提供多口味食物让宝贝尝试,并把多种食物自由搭配,满足宝贝的口味需要。
第四阶梯:7-8个月
1、可由半只蛋羹过渡到整只蛋羹。
2、每天喂稠粥2次,每次1小碗(约6-7汤匙)。一开始,粥里加上2-3汤匙菜泥,逐渐增至3-4汤匙。粥里可加上少许肉末、鱼肉、肉松(不是一次都加入)。
3、开始让宝贝随意啃馒头片(1/2片)或饼干,促进牙齿发育。母乳或其他乳品每天喂3次或2次,但必须先喂辅助食品,然后再喂奶。
喂养Tips:
宝贝8个月后,可提供一些细小的块状食物强化咀嚼能力。
食物的营养及口味最好多样化,避免宝贝日后出现挑食的习惯。
第五阶梯:9-10个月
1、从这个时候起,可参考下列程序进食:早晨6点喂母乳;上午10点稠粥1碗(大约100-120毫升),菜泥或碎菜2-3汤匙,蛋羹半只;下午2点喂母乳(或牛奶);下午6点喂稠粥或烂面条(面片)1碗,蛋羹半只,除菜泥外还可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等;晚上10点喂母乳或牛奶。
2、如果宝贝吃得顺利,可少喂1次奶或开始考虑断奶。
喂养Tips:
宝贝的牙齿已陆续萌出,可给一些酥软的手指状食物,锻炼咀嚼和抓握感。
当宝贝对添加的食物作出古怪表情时,妈咪一定要耐心,大约接触10次以上宝贝才能接受。
尽量让宝贝接触多种口味的食物,只有这样他们才更愿意接受新食物。
第六阶梯:11-12个月
1、宝贝可以吃接近一般的食品了,如软饭、烂菜(指煮得烂一些的菜)、水果、小肉肠、碎肉、面条、馄饨、小饺子、小蛋糕、蔬菜薄饼、燕麦片粥等,都可给喂食。但蔬菜要多样化,逐步取代母乳或牛奶,使辅助食品变为主食。
2、如果正处于春天或秋凉季节,可以考虑断奶。
喂养Tips:
小肉肠等手指样食物可让宝贝自己抓着吃,增添进食乐趣。
不可用食物来奖惩宝贝喜不喜欢吃新食物,应借助进食建立亲子关
婴儿米粉15问
婴儿米粉的主要成分是什么?宝宝一定要吃婴儿米粉吗?
宝宝长到3~5个月时,应该及时科学添加辅食,其中很重要的就是婴儿米粉。对添加辅食的宝宝来说,婴儿米粉相当于我们成人吃的主粮,它的主要营养成分碳水化合物,是一天需要的主要能量来源。小宝宝吃米粉,像我们大人吃饭一样,是为了消除饥饿,补充能量。需要提醒妈妈们的是,添加婴儿米粉的同时,还应坚持母乳或配方奶喂养,两种形态的食物在这个阶段是同等重要的。
宝宝吃婴儿米粉应该吃多长时间?
小宝宝在出生后前3个月里唾液腺非常少,唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也是相当少的,如果这个时候就给宝宝喂婴儿米粉,很不容易消化。一般来说,在宝宝4个月时,可以开始为宝宝添加米粉,由少到多,逐量添加。米粉可以吃多长时间,并没有具体规定,等宝宝的牙齿长出来,可以吃粥和面条时,就可以不吃米粉了。
市场上营养米粉种类很多,口味很多,妈妈该怎么选择呢?
按常规,米粉的分类是按照宝宝的月份来分阶段的。第一阶段是4~6个月的婴儿米粉,此阶段的米粉中添加和强化的是蔬菜和水果(有的也会添加一些蛋黄),而不是荤的食物,这样有利于小宝宝的消化。第二阶段是6个月以后,此时婴儿米粉里常常会添加一些鱼、肝泥、牛肉、猪肉等,营养谱更为广泛。妈妈选择米粉时,可以按照宝宝的月份来选择不同配方的米粉。当然,除了注意月份,妈妈还可以根据自己孩子的需要,挑选不同配方的米粉,如交替喂养胡萝卜配方和蛋黄配方的米粉等,以让孩子吃得更均衡、更全面一些。
婴儿米粉中往往添加许多营养素,会不会有对宝宝有副作用呢?
现在市场上很多牌子的婴儿米粉,都会添加各种各样宝宝容易缺失的维生素和矿物质。
对于市场上比较正规的婴儿米粉品牌,妈妈完全可以按照它的说明书指导去喂养,不必担心有什么副作用。但是如果是不合格产品,则可能会添加防腐剂等不利于宝宝健康的成分,所以妈妈们购买时,一定要注重商品的市场信任度。在宝宝前3个月里不宜给他添加米粉。
如何正确冲调婴儿米粉?调米粉的水温有要求吗?
米粉和水的比例没有确切的数据,完全是根据小宝宝的月份与适应能力的。宝宝刚开始接触米粉时,可以冲调得稀一点,慢慢地可以冲调得稠一些。
冲调米粉的水温太高,米粉中的营养容易流失;水温太低,米粉不溶解,混杂在一起会结块,小宝宝吃了会消化不良。比较合适的水温是七八十摄氏度,一般家庭使用的饮水机里的热水,泡米粉应该是没有问题的。注意,妈妈不必把冲调的米粉再烧煮,否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。冲调米粉的合适水温是 70℃~80℃。
宝宝吃米粉是用勺子喂养好,还是用奶瓶喂养好?
假如小宝宝刚开始吃米粉,还没有习惯用勺子喂养,可先用奶瓶喂养。我们知道,小宝宝出生后,天生的条件反射是吸吮,奶头放到嘴里去他就会吸,用勺子把食物放进宝宝的嘴巴里,他也不会咀嚼。咀嚼是后天养成的,在没养成这个习惯之前,可以先用奶瓶喂养作为过渡。一旦小宝宝吞咽动作培养出来,妈妈就应该用勺子喂养,否则不利于宝宝咀嚼功能的发育。
冲调米粉用白开水好还是用配方奶好?
单纯喂米粉不大合理,如果米粉中加有好的蛋白质,会营养更全面些。对小宝宝来说,好的蛋白质就是奶粉,所以建议米粉和奶粉混在一起冲调。冲调时应先将米粉调好,调得稠一点,然后泡一杯配方奶,再去稀释较稠的米粉,这样冲调出来的效果比较好。
调米粉时可以用果汁、蔬菜汁或菜汤调吗?
这个无所谓,关键是看小宝宝是否能接受。其实,现在很多米粉本身就不是纯米粉,已经添加了果汁、蔬菜汁,味道比较鲜美,营养也丰富。需要提醒的是,如果妈妈用菜汤调米粉,应注意菜汤最好是不含盐分和调料的,以免宝宝未发育完善的肾脏不堪重负。
给宝宝喂米粉时,可不可以加入一些碎的蔬菜叶?
一般来说,由于消化系统和咀嚼功能尚未完善,6个月以下的宝宝吃蔬菜叶,必须用榨汁机搅碎。6个月以上的宝宝,喂米粉时可以添加切得比较碎的蔬菜叶。
有的地方有婴儿麦粉出售。请问婴儿麦粉和婴儿米粉有什么不同?哪一种更适合宝宝呢?
宝宝吃婴儿麦粉就像我们大人吃面条,而宝宝吃婴儿米粉就像大人吃大米,营养成分当然不一样,不能说哪一样更好。这两种食物可以搭配着给宝宝吃,营养更均衡。
进口和国产婴儿米粉的营养价值是否不同?选择时有什么讲究吗?
很难说国内的就比国外的产品差。其实,国外的著名品牌虽然各有特点,但只是各自添加的微量营养素稍有差别,总体上还是大同小异。国内的婴儿米粉生产在经过对国外同类产品的学习和技术引进、革新后,已经达到科学配方水平,对于已经通过国家检测标准的合格产品,妈妈们完全可以放心选用。
可以家庭自制米粉给宝宝吃吗?
有的家庭会为宝宝自制婴儿米粉,把大米放在锅里炒熟,然后磨成粉末,再加入蛋黄粉末给宝宝吃。其实,这非常麻烦。尤其是3个多月的宝宝,所吃的米粉必须均质很好,才能吸收消化。如果自制米粉均质不好,就对宝宝不利。另外,市售米粉成品中添加了各种营养素,家庭自制米粉如果要添加营养素,无法达到科学配方水平。当然,如果没条件购买好的婴儿米粉,也可以自制。
如果宝宝不爱吃米粉,怎么办?
可以买点奶米粉,或是在米粉中加点奶粉,以奶粉的味道为主,让他接受。同时,尽量锻炼他早点吃烂粥、烂面条等。注意粥和烂面条要烧得特别均质。
如果将米饭用榨汁机粉碎充当米粉可以吗?
这与婴儿米粉的营养成分当然不一样了。家里吃的大米经过洗淘,B族维生素丢失了,再经过烧煮,又丢失了一些营养素,如果再用榨汁机去榨,营养丢失就更厉害了。再说,经过这么多工序,消毒也不一定能得到保证,这样的食物喂养宝宝不好。
在米粉中可添加如牛奶伴侣等其他成分吗?
没必要在米粉中添加牛奶伴侣或糖等成分。其实这并没有增加营养价值,只是浓了口味,而这样的口味很容易使小宝宝以后形成挑食的坏习惯。我们主张吃自然的东西,牛奶是什么味道,就是什么味道,米粉原来是什么味道就是什么味道。不要添加糖分等。