猪肚和莲子怎么做好吃
猪肚和莲子怎么做好吃
主料: 猪肚1个,去芯莲子少许,龙骨少许,
辅料: 姜少许,盐适量,鸡精少许
步骤:
1、猪肚、龙骨洗净;
2、锅中烧开水,下猪肚和龙骨焯水;
3、焯过水后,将猪肚和龙骨再次清洗干净;
4、猪肚切粗丝、姜切片,莲子泡水备用;
5、猪肚和姜放锅中,加足量的水;
6、大火烧开,打去浮沫;
7、转小火炖1小时;
8、小时后,加入莲子继续炖1小时;
9、炖好后,调入盐和少许鸡精即可。
女性告别手脚冰凉的调理方法
大枣枸杞羊肉汤
羊肉切大块,在开水锅中汆出血水备用;大枣和枸杞洗净备用;锅内加水,放入羊肉、葱、姜、大料同煮,煮半熟时,加入大枣、枸杞和盐煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味,可以与大枣同时加入橘子皮一两片,即可减轻膻味。
姜丝爆羊肉
羊肉切薄片,生姜切细丝,锅内加油少许,起旺火,待油冒青烟时,倒入花椒、八角,炸出香味,倒入姜丝略炒,加入羊肉片翻炒,加入盐、味精,出锅时淋麻油即可。
猪肚莲藕汤
猪肚、莲藕、砂仁、银杏、葱段、姜片、盐。将猪肚洗净,放入沸水中汆烫,撇去浮油;莲藕洗净,去皮切块;将所有原料放入锅中煮沸,再用小火煮1小时左右,加入精盐调味即可。
胡桃粥
粳米30克,核桃30克,莲子15克,山药15克,巴戟天10克,锁阳10克。将核桃仁捣碎备用;粳米淘净备用;莲子去心;山药洗净去皮,切小块备用;巴戟天和锁阳用纱布包好备用。在大砂锅中加适量清水,放入全部主料煮粥,加红糖适量调味即可。本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效,适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用。
动物治肾虚疗效好
1.猪肾
俗称猪腰子。性平,味咸,有补肾作用,对肾虚遗精者,宜食之。
《经验方》中就有用猪腰子煨熟空腹食用,“治男子肾脏虚惫,遗精盗汗”的介绍。
2.猪肚
凡体弱遗精者,也适宜常吃猪肚,如《随息居饮食谱》说:“猪肚甘温,补胃,益气,充饥,止遗精。
虚弱遗精,猪肚一枚,入带心连衣红莲子,煮糜,杵丸桐于大,每淡盐汤下三十丸。”不必为丸,单用猪肚、莲子煨烂服食亦佳。
3.猪髓
猪脊髓和猪骨髓,对遗精者也颇有效验,正如清?王孟英所说:“猪骨髓甘平,补髓,养阴,治骨蒸劳热、带浊、遗精。”
莲子煲汤怎样煲才好喝 莲子猪肚汤
材料:猪肚1个,莲子(去芯)30个,枸杞子3克,食盐,香油,葱,生姜,蒜各适量。
做法:
1.将猪肚洗净;莲子用清水泡发。
2.将猪肚开口,泡好的莲子放入猪肚中,用线将猪肚缝合。
3.将猪肚和枸杞一起放入锅中,加适量清水,先用大火烧开,再用中小火炖至猪肚熟透,捞出晾凉。
4.将猪肚切片,连同莲子一起放入碗中,加香油,生姜,蒜等调料拌匀,再将炖猪肚莲子的汤倒入碗中即可。
莲子和什么搭配最健康
木瓜+莲子:莲子可养心安神、健脾止泻,木瓜能帮助消化及清理肠胃,二者搭配,可辅助治疗产生虚弱等症。
猪肚+莲子:猪肚补虚损、健脾胃,莲子则补脾、止泻、益肾固精、二者搭配,适用于气血虚者。
百合+莲子:莲子和百合都具有清心、安神、镇静的作用,搭配煮粥,可治疗心烦失眠等症。
枸杞子+莲子:枸杞子补肾润肺、生精益气、补肝明目,与莲子同食,具有健美抗衰、乌发明目、健身延年的功效。
南瓜+莲子:南瓜含有多种对人体有益的营养成分,与莲子搭配,能补气补血、补脾益肾、养心安神。
银耳+莲子:二者同食,有助于胃肠蠕动,减少脂肪吸收,还有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
糯米+莲子:一起煮食,钙与磷结合形成磷酸钙,可强健骨骼及牙齿,想要益气和胃、补养脾肺的人可以食用。
地瓜+莲子:红薯和莲子做成粥,适宜大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用,还有美容功效。
红薯+莲子:红薯和莲子做成粥,适于大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用。
黑米+莲子:二者搭配,再适量添加花生、桂花,有益于糖尿病患者补肝益肾。
黄瓜+莲子:两者同食,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高脂血等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。
猪肚汤的特色
普通猪肚汤
猪肚1只,生姜250克。[制法]猪肚洗净,塞入生姜(切碎),结扎好后放入瓦锅猪肚汤,加水适量,用文火煮至熟烂为度,使姜汁渗透进猪肚内即成。[功效]温胃散寒,营养补虚。
适用于脾胃虚寒型老年胃及十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等。①服时吃猪肚(淡吃或拌少许酱油),不吃姜,必须喝猪肚汤(如汤昧太辣,可加入适量开水),每只猪肚可吃3~4天,连续吃8~12只。②热证及感染性疾病勿服。
莲子猪肚汤备料
猪肚300克 莲子100克 料酒2杯盖 生姜薄片2片 盐 鸡精葱末做法:
1、猪肚洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段。
2、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅,加入清水。
3、汤沸后,加入2杯盖料酒,大火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅,小火10分钟后,将内锅放入外锅加盖焖熟)
4、1个小时左右,猪肚焖熟煲烂,加盐、鸡精,撒上葱花就可出锅。特点:汤浓味美,营养丰富。
胃下垂的症状及治疗你知道吗
胃下垂的症状是什么?
1.腹胀及上腹不适:患者多自述腹部有胀满感,沉重感,压迫感。
2.腹痛:多为持续性隐痛,常于餐后发生,与食量有关,进食量愈大,其疼痛时间愈长,且疼痛亦较重,同时疼痛与活动有关,饭后活动往往使疼痛加重。
3.恶心,呕吐:常于饭后活动时发作,尤其进食过多时更易出现,这是因为1次进入较大量食物,加重了胃壁韧带之牵引力而致疼痛,随之出现恶心,呕吐。
4.便秘:便秘多为顽固性,其主要原因可能由于同时有横结肠下垂,使结肠肝曲与脾曲呈锐角,而致通过缓慢。
5.神经精神症状:由于胃下垂的症状长期折磨病人,使其精神负担过重,因而产生失眠,头痛,头昏,迟钝,忧郁等神经精神症状,还可有低血压,心悸以及站立性昏厥等表现。
胃下垂如何治疗
1、猪肚煮胡椒
药品用品:猪肚、胡椒粉
适应症状:这个治疗胃下垂的偏方适用于胃下垂导致的口干、舌苔厚、舌苔发黄、口臭。
制法做法:取1个猪肚洗净,猪肚里加2两胡椒粉,煮熟吃,每天早上空腹吃一次,2-3天吃完一个猪肚。
2、桂圆蒸鸡蛋法
药品用品:桂圆(龙眼)、鸡蛋
制法做法:取桂圆肉15-20克,打碎,拿黄芪3-5克,在水里泡一会儿;取1个鸡蛋,打一个洞,把桂圆肉和黄芪放进去,上锅蒸,一天吃1个;每天早上空腹吃1次。
3、猪肚包莲子
药品用品:猪肚、莲子(又名白莲、莲实、莲米、莲肉)、生姜、葱
制法做法:半斤莲子,去芯,泡上20分钟。把半斤莲子塞到一个猪肚里边,缝好,放到锅里煮熟,煮的时候可以放适量的生姜、葱,不要放盐。每天早上空腹,吃猪肚、莲子,喝汤。3天吃完一个猪肚。一般2-3个见效。
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高粱猪肚粥
制作方法
1.首先我们要把高粱米炒至褐黄色,然后去壳备用;
2.把猪肚,莲子肉,胡椒洗净,与高粱米一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至高粱米熟烂为度,调味即可。
营养解析
莲子:莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
猪肚:猪肚富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素及钙等微量元素,它具有补虚损、保护皮肤的功效,而且还适用于气血虚损、身体瘦弱者的恢复。
稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
什么叫滑精
1、什么是滑精
滑精是一种男性出现的不正常的情况,主要是指在睡觉时不做梦就会精液自动流出,也有的情况是在清醒的时候精液会自动流出来的情况,是一种遗精出现的特别严重的情况,有了滑精的情况后,一定要进行及时的治疗,防止情况更加的严重。
2、滑精的饮食疗法
芡实核桃莲子粥 芡实研粉50g,核桃仁(上锅文火炒焦研粉) 30g,莲子肉30g(先用温水浸泡20分钟),大红枣10枚(生去核)。上品先用凉开水将芡实粉、核桃仁粉打糊,将莲子肉、红枣煮熟,将粉糊放入滚开汤水中,离火,待温后加入少量食糖服用。有补脾益肾,固精止遗的作用,适用于脾肾两虚所致的遗精。
莲子煲猪肚 莲子100g,猪肚250g。先将莲子劈开,去莲子心。把猪肚洗净切成小块加水适量煲汤,加少许食盐、味精调味品服用。猪肚益胃健脾,可用于脾胃虚弱,水湿不化,湿热下注的遗精。
手脚冰凉吃什么食疗比较好
手脚冰凉吃什么好
1、鲫鱼煲
原料:鲫鱼、萝卜、豆腐、姜、葱。
做法:鱼(已处理好的)两面抹盐,放姜片于鱼腹、鱼外,腌制15分钟;下油锅煎鱼,两面煎黄;鱼沥干油,锅里放水,放姜片、葱结(葱挽成的结)大火炖15分钟,锅中出白汤;放入切薄的萝卜片,大火2分钟,中火15分钟左右;放入切好的豆腐块,锅中放盐、少量鸡精,再中火炖5分钟。
2、红薯鸡蛋粥
原料:红薯1/6块,鸡蛋1个,牛奶2大匙。
做法:将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状。将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动。粘稠时放入蛋黄,搅匀。
3、莲子猪肚汤
原料:猪肚300克,莲子100克,料酒2杯盖,生姜薄片2片,盐,鸡精,葱末。
做法:猪肚洗净,开水汆熟,切成两指宽的小段。将猪肚、莲子、生姜薄片入锅,加入清水。
汤沸后,加入2杯盖料酒,大火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅,小火10分钟后,将内锅放入外锅加盖焖熟)1个小时左右,猪肚焖熟煲烂,加盐、鸡精,撒上葱花就可出锅。
莲子怎么吃 莲子和什么搭配吃好
1.莲子+红薯:莲子,红薯熬成粥,适宜于大便干燥,习惯性便秘患者食用,同时还具有一定的美容功效。
2.莲子+猪肚:莲子和猪肚同时食用,具有清心,补脾止泻的作用,对于脾胃虚弱导致的消瘦,消化不良,营养不良有改善作用,特别适合营养不良和气血两虚患者,补益作用较强。
3.莲子+鸭肉:莲子与鸭肉搭配食用,可以为人体提供丰富的营养,能补肾健脾,滋阴养胃,适合气候潮湿,容易发脾胃病的夏季使用。
4.莲子+枸杞子:二者搭配食用,营养丰富,可强身健体,延年益寿,健美抗衰,乌发明目。
5.莲子+猪心:二者搭配食用,具有补虚,安神定惊,养心补血的功效,能缓解心神不宁,惊悸怔忡,健忘等症。
吃高粱米有什么好处 高粱怎么做好吃
材料:
高粱90克,猪肚100克,稻米50克,莲子60克。
做法:
1、将高粱米炒至褐黄色有香味,除掉多余的壳。
2、猪肚、莲子肉、胡椒洗净,与高梁米同放瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至高梁米熟烂为度,加盐、味素调味即可。
材料:
高梁米30克,大米30克,玉米30克,山药(干)30克。
做法:
将山药研成粉,高梁米、大米、玉米洗净后同放锅内,加适量清水武火烧沸,再用文火煮50分钟,最后加山药粉、白糖搅匀,再煮沸即可。
功效:
此粥可健脾和胃,适合胃下垂患者食用。
猪肚炖莲子有什么功效 菜谱特色
猪肚莲子汤是一道汤品,主料有猪肚、莲子,辅料有盐、姜、葱、米酒等。莲子含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等,具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。产妇常食有益健康。