立秋养生吃什么好 南瓜鱼米粒

立秋养生吃什么好 南瓜鱼米粒

原料：小南瓜，鳜鱼，芦笋。

配料：玉米粒，盐，蛋清，油，水淀粉。

做法：将小南瓜用刀修出盖子，挖出瓜肉，入蒸锅蒸熟；芦笋烫熟装入南瓜中待用；鳜鱼剔骨取肉，切成粒装，用盐、蛋清、水淀粉上浆，油锅中炒熟待用；原锅中放入玉米粒、南瓜粒及鱼肉粒，加盐调味，用水淀粉勾芡，装入放有芦笋的南瓜中即可。

提示：鱼肉粒可用其他鱼制作，但需上浆，否则鱼肉粒会没有弹性，而且不入味。

功效点评：南瓜的营养价值较高，中医认为南瓜具有补中益气、消炎止痛、解毒等功效。鳜鱼不但肉质细嫩，易消化，而且还具有补气血、益脾胃的滋补功效。

适宜人群：一般人群均可食用，脾胃虚弱者尤为适合。有哮喘、咯血的患者及寒湿体质的人不宜食用。

秋天宝宝宜食的清火食品

一、枇杷

中医认为，枇杷味甘、酸，性平，有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痿咳嗽、胸闷多痰，很适合秋天食用，也有防病作用。

小提示：在枇杷选购时，以个头大而匀称、呈倒卵形、果皮橙黄，并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、无青果为佳。枇杷如果放在冰箱内，会因水气过多而变黑，一般储存在干燥通风的地方即可。枇杷因含多酚类成分，剥皮后，容易褐化变色，浸于冷水、糖水或盐水中，可防变色。尚未成熟的枇杷切勿食用。糖尿病人忌食，脾虚滑泻的人应少吃或不吃。

二、南瓜

南瓜可以防止宝宝嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等，可以增强肌体免疫力，改善秋燥症状。给宝宝吃南瓜要适量，一天的量不宜超过一顿主食，也不要太少，可做“南瓜紫米粥”。

做法：把南瓜切片，把米、大枣洗净，与南瓜片一起放入锅内加水煮，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可。

三、干果和绿叶蔬菜

干果和绿叶蔬菜是镁和叶酸的好来源，缺少镁和叶酸的身体容易出现焦虑情绪。镁是重要的强心物质，可以让心脏在干燥的季节保证足够的动力。叶酸则可以保证血液质量，从而改善神经系统的营养吸收。

宝宝可以适量多吃点莲藕、海鱼、香蕉、胡桃、瓜子、榛子、菠菜、芹菜、生菜等。秋季给宝宝多吃这些食品，对宝宝的干燥和情绪波动有帮助，妈妈可以换着花样用这些食物喂宝宝。

四、豆类和谷类

豆类和谷类含有维生素B，维生素B1是营养人体神经末梢的重要物质，维生素B6有稳定细胞状态、提供各种细胞能量的作用。

维生素B1和B6在粗粮和豆类里面含量为丰富，宝宝秋季可以每周吃3—5次粗粮米饭或者是粥，如大麦米、薏米、玉米粒、红豆、黄豆和大米等。另外，糙米饼干、糙米蛋糕、全麦面包等都可以常吃一些。

特别提醒：防秋燥要多喝白开水，少喝含糖饮料;饭桌上多一点汤水和蔬菜，少一点油腻和荤菜。秋季水果多，水果能生津止渴，开胃消食，秋季给宝宝的水果有苹果、梨、甘蔗、柑橘、柿子、石榴、葡萄、大枣等。

立秋养生饮食

秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则，饮食宜养阴，滋润多汁，具体方案如下：

养肺为要

秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官，是人体真气之源，肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥，很容易伤及肺阴，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以饮食应注意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋阴润肺养血的作用。此外还可适当食用一些药膳，如：参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等。

少辛增酸

秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的过多，会使肺气更加旺盛，进而还会伤及肝气，所以秋天饮食要少食辛味食物，如：葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基础上多吃些酸味食物，以补肝气，如：苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。

宜多吃粥

初秋时节，天气仍较热，空气潮湿，闷热蒸人，且秋季瓜果成熟，难保人们不贪食过度，这些均会伤损脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾养胃，又可带来一日清爽。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。

宜补充健身汤

秋季饮食以滋阴润燥为原则，在此基础上，每日中、晚餐喝些健身汤，一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥，另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有：百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤，鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等。

宜多吃鱼

秋天是需要进补的季节，但很多人都害怕大量进补导致肥胖，不妨吃点鱼肉，鱼肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。

鲫鱼：又名鲋鱼，味甘性温。功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳，清热解毒等，主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症。

带鱼：可补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤，保持皮肤的润湿与弹性。

青鱼：有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。食用可治疗气虚乏力，胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素，还有防癌抗癌作用。

鲤鱼：味甘性温。有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。

草鱼：又称鲩鱼，有青鲩、白鲩两色，味甘性温，有平肝、祛风、活痹、截疟之功效。古人认为，鲩鱼肉厚而松，治虚劳及风虚头痛，以其头蒸食尤良。

泥鳅：味甘性平，有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩，营养价值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。

鱼肉中的维生素d、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。

立秋养生吃什么东西好 羊肉

因为羊肉的膻味很重，所以很多人都不是很喜欢吃羊肉。只是，无论是从营养上考虑，还是从中医上考虑，羊肉都是立秋很好的肉类选择。因为立秋之后吃羊肉，不仅可以温补身体，还可以帮助人体抵御寒冷。除此之外，羊肉还可以帮助人体增加消化酶的产生，帮助肠胃更好的消化，延缓人们身体的衰老。而对于哮喘、贫血、肺结核、营养不良等症状，羊肉也有很好的调理效果。

立秋养生之道

秋季天高气爽，空气干燥，湿度小，人易出现咽干、干咳等症状，这是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时，应少吃辛、辣食物，如葱、姜、辣椒、胡椒，防止辛温助热，加重肺燥症状。

肺燥伤肝要吃酸：从中医五行生克来讲，肺属金，肝属木，金旺能克木，使肝木受损。因此应适当吃点酸味食物，因为“酸入肝”，可以强盛肝木，防止肺气太过对肝造成损伤。酸味食物可以收敛肝气，有保肝护肝的作用，但也不可过量。因为许多酸性食物，如醋、乌梅等，其酸味能刺激胃，易发生胃溃疡、胃炎等病，对身体不利。

秋瓜坏肚少吃寒

许多人都有这种感受，秋天吃水果，一不小心就坏肚子，这与秋天的气候有关。秋季天凉了，气温下降，脾胃阳气不足，再吃多了阴寒性质的水果、蔬菜，自然是雪上加霜，导致阳气不振而腹泻、腹痛。因此，秋季不要吃太寒凉的食物，以保护胃肠，保护肺脏。

适度饮水最重要

夏天多汗季节要多饮水，秋天干燥季节更要多饮水。适度饮水是秋天润燥、防燥不可少的保养措施。饮水以少量频饮为佳，不宜暴饮，一次饮大量水，会给胃肠增加负担，引起不适，只有少量慢饮，“润物细无声”才能对口、鼻、咽、喉、食管，乃至气管产生更大的滋润作用。

养阴益气是关键

对于中老年人来说，秋天最重要的是养阴益气。养阴就可以防止肺燥，益气就可以温养肺气，鼓舞阳气，所以秋天应多吃山药、百合、银耳、猪蹄、莲子、藕、梨、枸杞等食物，以安度秋天。

秋冬时节，是体虚之人进补的好季节，选用温补中药是一个很不错的选择。但“虚”的原因各不相同，因此进补时要因人而异，因体质而异。秋季你需要知道的小常识是要根据个人体质来辩证进补。

立秋吃什么 立秋养生吃什么好

夏天人们所吃蔬果以瓜豆为主，胡萝卜素含量较低。秋季来临之时，人体内维生素A储备易减少，如不及时补充，至冬春季节易发生视力下降、眼睛干涩等问题。因此要多吃南瓜、胡萝卜、西红柿等橙黄色蔬菜。

此外，瓜豆类食物的维生素C含量也很低，多吃一些绿叶蔬菜补充维生素C很有必要，如芥蓝、菠菜、绿菜花等。

夏天人们常吃寒凉食物，肠胃的消化功能较弱。因此秋天应适当多吃营养丰富而易于消化的食物，如发酵食品。

主食可选发面饼、馒头等发酵面制品，尤其是杂面发糕，粗细粮搭配营养更高。副食则可多食一些豆类发酵制成的豆豉、豆酱、酱豆腐等食物，及奶类发酵制成的酸奶等食物。

秋季是薯类出产的旺季。薯类食品富含B族维生素和钾、镁等矿物质，有助于强生健体，作为主食食用，有利于预防肥胖和多种慢性病。将山药、甘薯、芋头、马铃薯等作为精白米面的替换品，是非常好的养生措施。

此外，还有莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神；杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素，能够润肺、止咳和滑肠；葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿等等，都是立秋后的滋补佳品。

五道好吃的鱼料理BB健脑加菜

秋季适宜吃的鱼：带鱼

带鱼肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富。带鱼的脂肪含量高于一般的鱼，但多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，所以说，带鱼脂肪虽高，却是健康的美食。常吃带鱼有养肝补血、润肤养发的功效。带鱼富含镁元素，可以保护心脑血管系统，预防高血压等病。带鱼适宜久病体虚、气短乏力、皮肤干燥的人食用，而皮肤病、哮喘病患者则不宜食用。带鱼宜煎着吃，出锅前喷些料酒，味道更好。

推荐食谱：木瓜带鱼

原料：鲜带鱼350克，生木瓜400克，姜，葱片，醋，盐，酱油，各适量。

做法：1、将带鱼宰杀洗净，切成段。

2、生木瓜洗净，去皮和核，切成块。

3、将锅置火上，加入清水适量，放入带鱼、木瓜块。

4、随后加入葱、姜片、醋、酱油。

5、煮至熟时，放入盐调味即成。

秋季适宜吃的鱼：青鱼

青鱼富含硒、碘、锌元素以及核酸，有抗衰老和抗癌的作用，常用于食疗。青鱼体内含有多不饱和脂肪酸，可以扩张血管，防止血液凝结。青鱼适宜水肿、肝炎、高血脂、高胆固醇、动脉硬化患者食用，不适宜脾胃虚弱、气血不足和患有瘙痒性皮肤病的人食用。青鱼油脂较多，适合烤着吃，保证肉的鲜嫩度。

推荐食谱：青鱼粥

原料：粳米100克，青鱼225克，韭菜37克，料酒15克，盐5克，胡椒粉1克。

做法：1、青鱼洗净，将肉剔下来并切片。

2、大骨放入料酒(15克)、水适量熬高汤，20分钟后捞除。

3、白米洗净，放入高汤内用小火煮粥。

4、韭菜洗净，切小段。

5、待米粒软烂时，放入鱼片同煮，并加盐调味。

6、再放入韭菜，一煮熟即熄火盛出，食用时加少许胡椒粉即可。

秋季适宜吃的鱼：鲤鱼

鲤鱼富含高质量蛋白质，人体消化吸收率可达96%。鲤鱼适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水的人食用。鲤鱼是发物，不适宜恶性肿瘤、皮肤病患者食用。鲤鱼宜红烧，烹饪时要把肠子去掉，否则破坏味道。

推荐食谱：红枣黑豆炖鲤鱼

原料：鲤鱼1条(约500克)，红枣10粒，黑豆20克。

做法：1、将鲤鱼宰净，去鳞、去鳃、去肠脏。

2、黑豆放锅中炒至豆壳裂开，洗净。

3、红枣去核，洗净。

4、将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量水，盖好，隔水炖3小时即成。

秋季适宜吃的鱼：泥鳅

泥鳅有药用价值，有补中益气、养肾生精的功效。泥鳅富含亚精胺和核苷，能增加皮肤弹性和湿润度，并提高身体的抗病毒能力。泥鳅适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用，对急性黄疽型肝炎的治疗十分有益。泥鳅可能带有寄生虫，所以不能生吃，宜炖着吃。

推荐食谱：南瓜泥鳅汤

原料：泥鳅适量，南瓜500克，姜400克，油、盐适量。

做法：1、南瓜洗净，削皮去瓤，切片。

2、泥鳅用热水烫过，再用清水洗去滑潺，沥干水。

3、热锅放两汤匙油，趁油五、六成热时下泥鳅，煎至微黄。

4、倒入清水，下姜片，煮沸，转中小火煮15分钟。

5、放入南瓜片，煮20分钟，至南瓜软烂，即可下盐调味食用。

秋季适宜吃的鱼：鲫鱼

鲫鱼富含蛋白质，且易于消化吸收，是肝肾、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。鲫鱼中含有较多丰富的卵磷脂，有助于加强神经细胞的活动。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络的功效，对水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有食疗作用。感冒并伴有发热的患者应忌食鲫鱼。鲫鱼适于做汤，具有很好的滋补作用。

推荐食谱：苹果鲫鱼汤

原料：苹果250克，鲫鱼300克，枣(干)20克，姜5克，植物油10克，盐3克。

做法：1、生鱼刮去鳞，去腮，用清水洗净，沥水。

2、苹果洗净去皮，去心，切件。

3、红枣去核洗净。

4、锅烧热加油，放入姜、鱼，煎至鱼身成微黄色。

5、把适量清水用锅内煲滚，放入全部材料煲滚，再慢火煲2小时，下盐调味即可

鼻子上火吃什么

鼻子清火吃什么食物好呢?下面就来了解一下最清火的四大食物。

1、南瓜

南瓜可以防止嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等，可以增强肌体免疫力，改善秋燥症状。吃南瓜要适量，一天的量不宜超过一顿主食，也不要太少，可做“南瓜紫米粥”。

做法：把南瓜切片，把米、大枣洗净，与南瓜片一起放入锅内加水煮，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可。

2、枇杷

中医认为，枇杷味甘、酸，性平，有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痿咳嗽、胸闷多痰，很适合秋天食用，也有防病作用。

3、干果和绿叶蔬菜

干果和绿叶蔬菜是镁和叶酸的最好来源，缺少镁和叶酸的身体容易出现焦虑情绪。镁是重要的强心物质，可以让心脏在干燥的季节保证足够的动力。叶酸则可以保证血液质量，从而改善神经系统的营养吸收。

可以适量多吃点莲藕、海鱼、香蕉、胡桃、瓜子、榛子、菠菜、芹菜、生菜等。

4、豆类和谷类

豆类和谷类含有维生素B，维生素B1是营养人体神经末梢的重要物质，维生素B6有稳定细胞状态、提供各种细胞能量的作用。

维生素B1和B6在粗粮和豆类里面含量最为丰富，可以每周吃3~5次粗粮米饭或者是粥，如大麦米、薏米、玉米粒、红豆、黄豆和大米等。另外，糙米饼干、糙米蛋糕、全麦面包等都可以常吃一些。

特别提醒：要多喝白开水，少喝含糖饮料，饭桌上多一点汤水和蔬菜，少一点油腻和荤菜。多吃苹果、梨、甘蔗、柑橘、柿子、石榴、葡萄、大枣等。

鼻子上火吃什么

1、南瓜

南瓜可以防止嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等，可以增强肌体免疫力，改善秋燥症状。吃南瓜要适量，一天的量不宜超过一顿主食，也不要太少，可做“南瓜紫米粥”。

做法：把南瓜切片，把米、大枣洗净，与南瓜片一起放入锅内加水煮，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可。

2、枇杷

中医认为，枇杷味甘、酸，性平，有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痿咳嗽、胸闷多痰，很适合秋天食用，也有防病作用。

3、干果和绿叶蔬菜

干果和绿叶蔬菜是镁和叶酸的最好来源，缺少镁和叶酸的身体容易出现焦虑情绪。镁是重要的强心物质，可以让心脏在干燥的季节保证足够的动力。叶酸则可以保证血液质量，从而改善神经系统的营养吸收。

可以适量多吃点莲藕、海鱼、香蕉、胡桃、瓜子、榛子、菠菜、芹菜、生菜等。

4、豆类和谷类

豆类和谷类含有维生素B，维生素B1是营养人体神经末梢的重要物质，维生素B6有稳定细胞状态、提供各种细胞能量的作用。

维生素B1和B6在粗粮和豆类里面含量最为丰富，可以每周吃3~5次粗粮米饭或者是粥，如大麦米、薏米、玉米粒、红豆、黄豆和大米等。另外，糙米饼干、糙米蛋糕、全麦面包等都可以常吃一些。

立秋吃什么食物养生 糙米

馒头、大米、粳米、小米、面等，在我们日常生活当中，人们可以选择的主食是有很多的。只是，懂得养生的人都知道，不同的时节选择不同的主食对人体的帮助也是不同的，而最适合立秋之后吃的主食，自然就是糙米。这主要是因为，糙米并未经过任何的加工，它很好的保留了大米当中的营养价值，所以说，在糙米当中，维生素的含量会更好，营养成分也更加的全面。所以说，立秋之后选择主食，糙米自然是首选的对象。

立秋养生食物不可以做哪些事情

立秋养生吃什么

1、山药、百合和大枣粥

原料及做法：山药若干，百合40克左右，大枣15枚、薏仁30克及大米适量。将以上原料洗净煮粥，每日2次服用。

功效：山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏仁健脾和胃，诸物合用具有滋阴养胃的作用。

2、双海生津

原料及做法：海带100克，海蜇皮50克。海带、海蜇皮洗净，海带加热至熟切丝，海蜇皮切丝，随后两者混和加入姜末、醋、糖、麻油调制而成。

功效：润肺清热，补血美容。对慢性干咳、咽喉炎等有益。

3、沙参百合鸭汤

原料及做法：北沙参30克，百合30克，肥鸭肉150克，精盐、味精各适量。将鸭肉切成小块，与百合、沙参同入砂锅，加水适量，文火慢炖，待鸭肉熟后调味，饮汤食肉。

功效：滋阴清热、润肺止咳。

4、烙饼卷肉菜

原料及做法：面粉、时令蔬菜、鸡蛋或熏肉、油、盐适量。面粉加温水揉成团，擀开成大片，淋上少量油抹匀，撒少量盐、干面粉，卷起切小段，按扁后擀成饼状，入平底锅小火烙熟即可。卷入蔬菜及蛋或肉吃。

功效：营养全面，健康“贴秋膘”。

立秋运动养生 立秋敲打膀胱经

立秋时节正是暑湿肆虐的阶段，因而立秋养生的重点需要放在清热排湿上，而影响清热排湿最重要的一条经脉时膀胱经，在立秋时多多舒展膀胱经能很有效地排湿解热。活动膀胱经的办法有两种，一是刮痧，另一种是通过“摇篮式”瑜伽动作来提高膀胱经的活跃度。

秋季清火吃什么食物效果好

1、南瓜

南瓜可以防止嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等，还可以增强肌体免疫力，改善秋燥症状。但吃南瓜要适量，一天的量不宜超过一顿主食，也不要太少，可做“南瓜紫米粥”。做法：把南瓜切片，把米、大枣洗净，与南瓜片一起放入锅内加水煮，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可。

2、枇杷

中医认为，枇杷味甘、酸，性平，有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痿咳嗽、胸闷多痰，很适合秋天食用，也有防病作用。枇杷如果放在冰箱内，会因水气过多而变黑，一般储存在干燥通风的地方即可。枇杷因含多酚类成分，剥皮后，容易褐化变色，浸于冷水、糖水或盐水中，可防变色。尚未成熟的枇杷切勿食用。需注意的是，糖尿病人忌食枇杷，脾虚滑泻的人应少吃或不吃。

3、干果和绿叶蔬菜

干果和绿叶蔬菜是镁和叶酸的最好来源，缺少镁和叶酸的身体容易出现焦虑情绪。镁是重要的强心物质，可以让心脏在干燥的季节保证足够的动力。叶酸则可以保证血液质量，从而改善神经系统的营养吸收。可以适量多吃点莲藕、海鱼、香蕉、胡桃、瓜子、榛子、菠菜、芹菜、生菜等。

4、豆类和谷类

豆类和谷类含有维生素B，维生素B1是营养人体神经末梢的重要物质，维生素B6有稳定细胞状态、提供各种细胞能量的作用。维生素B1和B6在粗粮和豆类里面含量最为丰富，秋季可以每周吃3~5次粗粮或者粥，如大麦米、薏米、玉米粒、红豆、黄豆和大米等。另外，糙米饼干、糙米蛋糕、全麦面包等都可以常吃一些。

女性多吃几种食物美容养颜

1、秋葵：肌肤嫩白

又名羊角豆，原产于非洲，含有多种植物胶质，尝起来滑溜顺口，有助消化、保护肝脏、健胃整肠。此外，秋葵富维他命C与水溶性纤维，多吃可以养颜美容，让肌肤白嫩细滑。

和风生鲜卷

材料：

薄米纸1张、秋葵2根、洋葱5g、红萝卜5g、莴苣20g、柴鱼5g 、山药5g、鲔鱼丁50g

作法：

1、所有食材切丝。

2、薄米纸泡过温水后，摆上切丝食材，卷起。

3、切段后即可食用。

2、 南瓜：减肥防老化

南瓜有三宝：钴、果胶、维生素A。钴能预防糖尿病，果胶可与糖类结合减少热量摄取，想减肥的你千万别错过南瓜料理。而维生素A高的食物更是美容圣品，能让肌肤常保年轻美丽，远离老化的恶梦。

南瓜鸡丁味噌汤

材料：

南瓜250g、鸡胸肉200g、味噌适量

作法：

1、将南瓜子去除后，切成5公分厚块状；鸡胸肉切成小块状。

2、以冷水煮鸡肉至水滚，捞去上层浮沫。加入南瓜后继续煮至软化，最后拌入味噌后关火。

3、 苹果：抗氧化美颜

“一天一颗苹果，医生远离你”，相信妳一定听过这句美国俚语，事实上也是如此。由于苹果具有高效的抗氧化力，能抗癌、美颜、顺便、降低心血管疾病的风险、增强肺部功能、改善气喘，吃了好处多多，加上苹果体积大、热量低，是减重食谱中的友善好食物。

4、 西兰花：抗癌强身

在西方国家有”穷人的医生”美称的西兰花，除了能抗癌外，所含的类黄酮丰富，对于清除血脂、降低心血管疾病很有帮助，还能预防感冒，帮助你摆脱”病美人”的封号。

西兰花优格色拉

材料：

西兰花1朵、小黄瓜1条、小西红柿5个、玉米粒、面包丁、蜂蜜适量、优格1盒

作法：

1、西兰花清洗、切小朵，水煮开后，加点盐，汆烫西兰花，起锅后过冰水冷却。

2、将小黄瓜切段、小西红柿对切。在碗中依序放入玉米粒、小黄瓜、西兰花、小西红柿，并淋上拌好蜂蜜优格。